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(共29張PPT)
健康飲食--快樂成長
食物金字塔
提示：每天吃的食物可以分成10份，其中米、面食應占
4份左右，蔬菜、水果也占4份左右，牛奶、肉、蛋應占2份左右，脂肪、油類和糖類應節制食用。
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1、“咖啡可以提神，小學生應該多喝”。這種說法對嗎？
答：不對，咖啡中含有咖啡因，能興奮神經、刺激血管、加速心跳。過量飲用咖啡會引起竇性心動過速和室性早搏，血壓升高，夜間失眠。
2、飲料比水有營養，應該多喝
這種說法對嗎？
答：不對，飲料容易損害牙齒表面的保護層———牙釉質
3、“應該多吃優質精米，粒大、飽滿、光澤、好吃”。這種說法對嗎？
答：不對，精米精面幾乎不含纖維，吃進體內，很快被消化分解代謝，會讓血糖急速升高，刺激胰島素釋放到血液里，然后血糖又很快降低，因此很快就又餓了。
4、吃水果多多益善嗎？
答：不是。水果吃多了會引發肥胖、齲齒。我市營養方面人士也建議，人們在堅持膳食平衡的基礎上，一定把握好水果的食用時間和數量。
5、“每天要多吃雞蛋，越多越好”。這種說法對嗎？
答：不對，一個星期只能吃四顆蛋，吃太多對身體不好
6、白天多喝水，晚上也要多喝水？
答：不對，白天多喝水，晚上要少喝水。
7、煲湯時間越長越好？
答：不對，煲湯時間適度加長確實有助于營養釋放和吸收，但過長就會對營養成分造成一定的破壞了。
8、少吃鹽有什么好處？
答：少吃鹽相當于補鈣，可以預防高血壓。
9、常吃葡萄有助睡眠嗎？
答：對。葡萄含有睡眠輔助激素，常食有助睡眠
10、吃過于肥膩的食物后喝茶比較好？
答：吃過于肥膩的食物后喝茶，能刺激自律神經，促進脂肪代謝能刺激自律神經，促進脂肪代謝
11、你知道哪些餐桌上的最佳營養搭配？
答：魚＋豆腐（補鈣）　豬肝＋菠菜（防貧血）　雞肉＋栗子（補血）　韭菜＋蝦米（強腎）
12、黃瓜把兒不好吃，應該扔掉？
答：不對，這是因為，黃瓜把兒里含有一些苦味素，其中有種叫做葫蘆素C的苦味成分，具有非常好的排毒養顏功效。傳統醫學認為，苦味屬陰，有疏泄作用，苦可通便排毒，對長粉刺的面部皮膚有一定的食療功能。而且，黃瓜把兒里也含有較多的纖維素，食用后可加速胃腸蠕動，促進體內廢物排出，增進新陳代謝。
13、你知道幾種能抗衰老的食物？
至少說兩種。
答：橄欖油　酸奶　魚　巧克力
　堅果　酒　藍莓
14、你知道哪些不良飲食習慣?
至少說兩個。
答：吃零食過多　吃洋快餐過多　用飲料代替白開水　挑食偏食　暴飲暴食　飲食不規律　不吃早餐　隨便購買無衛生保證的街頭食品　
15、哪些食物吃多了容易致癌？
答：油炸類　燒焦類　燒烤類
16、膳后不能馬上用腦，對嗎？
答：對，因為進食后胃部消化需要集中血液，聽輕音樂，休息一會兒最合適，吃完就用腦，血液流向頭部，胃腸血少影響消化，容易引起胃病。
17、維生素C是每天不可缺少的？
答：對.它作為一種抗氧化劑對人的健康起著重要作用。
18、兩次進食應該間隔多長時間？
答：應該間隔4---6小時，過早進食會加重胃腸負擔。
19、飯后右側臥休息？
答：對，因為胃在左，這樣不妨礙胃的活動。
20、睡前要多吃東西，加強營養，對嗎？
答：不對，睡前吃東西，胃不能好好休息，容易引起胃病。
21、饑餓時不能饑水？
答：不對，過份饑餓，喝一杯水，停留在胃中約20分鐘，可暫緩饑餓感。
22、一邊看電視，一邊吃飯最好？
答：不對，影響消化
23、牛奶不能跟什么東西一起吃？
答：桔子、橙子和蘿卜,會傷身體
24、雞蛋不能跟什么東西一起吃,為
什么?
答：豆漿,影響消化和吸收。
25、吃橘子時要把橘子上的“白絲”剝掉。這種說法對嗎？
答：不對，不應該剝，一起吃對身體更有好處。
26、酒后不宜用濃茶解酒？
答：對，影響腎功能。此外，飲茶過多會增加心臟負擔，這對患高血壓病，心臟的人尤為不利。

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