資源簡介

(共25張PPT)
課題2　化學是一門
以實驗為基礎的科學
第1課時
對蠟燭及其燃燒的探究
第一單元
走進化學世界
情景導入
化學是一門以實驗為基礎的科學，但化學實驗室的前身卻是古代煉丹術士和煉金術士的作坊，所以說古代的術士們對化學的發展也作出了一定的貢獻。
合作探究
提出問題
化學是一門以實驗為基礎的科學
知識一
我們在實驗過程的前、中、后各應該觀察什么？我們應該從哪些方面對觀察到的現象進行描述呢？
實驗前
實驗過程中
實驗后
物質原來的顏色、氣味、狀態等
物質狀態和顏色的變化、發光、放熱、產生沉淀和放出氣體等
生成物質的顏色、狀態等
課堂討論
科學探究
（8）表達與交流
（1）提出問題
（2）猜想與假設
（3）設計方案
（4）進行實驗
（5）收集證據
（6）解釋與結論
（7）反思與評價
科學探究的步驟
對蠟燭及其燃燒的探究
知識二
實驗：對蠟燭及其燃燒的探究
探究實驗
蠟燭是由石蠟和棉線燭芯組成的。對蠟燭在點燃前、燃著時、熄滅后的三個階段進行觀察。
探究
點燃前
步驟
現象
結論
1.觀察蠟燭的顏色、狀態、形狀，聞一聞氣味
2.用小刀切割觀察硬度
3.將蠟燭放入水中，觀察蠟燭的密度、水溶性
白色、半透明固體、圓柱狀，略有氣味
可用小刀切割
浮于水面，沒有溶解
/
硬度較小
密度小于水，不溶于水
步驟
現象
結論
1.用燃著的火柴靠近蠟燭
2.點燃燈芯
3.將火柴梗平放入火焰中1s后取出
4.用干燥的燒杯罩在火焰上方
5.用澄清石灰水潤濕內壁的燒杯罩在火焰上方
蠟燭熔化
蠟燭燃燒，發光放熱，產生淡淡的黑煙，火焰分三層，外層最明亮，里層最暗
蠟燭熔化是物理變化
蠟燭燃燒是化學變化，火焰分為外焰、內焰和焰心三層
在外焰部分的火柴梗最先被燒焦炭化
外焰溫度最高，焰心溫度最低
燒杯內壁出現水霧
有水生成
燒杯內壁出現白色渾濁（澄清石灰水變渾濁）
有二氧化碳生成
燃著時
步驟
現象
結論
1.熄滅蠟燭
2.用火柴點燃剛熄滅時的白煙
有白煙生成
火順白煙將蠟燭重新點燃
白煙是石蠟的小顆粒
熄滅后
有白煙生成
火順白煙重新點燃
探究步驟
對現象的觀察和描述
點燃前
燃著時
熄滅后
結論
白色、半透明固體、圓柱狀，略有氣味，硬度較小，密度小于水，不溶于水
蠟燭熔化，發光放熱，產生淡淡的黑煙；火焰分為三層，外層最明亮，里層最暗，外焰溫度最高，焰心溫度最低；燒杯內壁出現水霧，澄清石灰水變渾濁
歸納總結
生成白煙；用火柴點白煙，蠟燭重新被點燃
蠟燭燃燒后生成了水、二氧化碳，外焰溫度最高；生成的白煙是石蠟的小顆粒
課堂討論
通過對蠟燭燃燒的探究活動，體現了化學學習的哪些特點？
①關注物質的性質（如顏色、氣味、狀態、溶解性等）。
②關注物質的變化（如發光、放熱、生成氣體、生成沉淀等）。
③關注物質變化過程及其現象，并學會記錄、分析實驗現象，得出結論。
1.用于檢驗二氧化碳氣體的物質是（
）
A.水
B.白酒
C.食鹽水
D.澄清的石灰水
隨堂練習
D
2.蠟燭在空氣中燃燒的生成物主要有（
）
A.只有水
B.只有二氧化碳
C.水和二氧化碳
D.大量灰燼
C
3.點燃一支蠟燭，在其燃燒的火焰中平放入一根火柴梗，約1秒后取出，可觀察到的現象是火柴梗上（
）
A.接觸外焰的部分被燒得最黑
B.接觸內焰的部分被燒得最黑
C.接觸焰心的部分被燒得最黑
D.被均勻地燒黑
A
課堂小結
基本方法
點燃前
燃著時
熄滅后
化學實驗
對蠟燭及燃燒的探究
課堂鞏固訓練

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