資源簡介

(共30張PPT)
琳瑯滿目的零食
提出問題：
關于零食想了解什么內容？
A:
零食的種類；
B：零食有沒有危害；
C：零食與我們的生活
…
…
自由分組
搜集資料組：（組長）周志愚、吳傭林、陳科、彭琬琪、劉秀英等9位同學
調查組：（組長）何銘益、何東陽、彭慧、何林娟、袁世偉等9位同學
采訪組：（組長）彭海燕、王瓏瑾、彭紅瑤、彭瑤、熊永鑫等8位同學
展示組：（組長）陳思宇、楊雙蓮、楊路、彭宇琳、李鳳等8位同學
第二階段
活動過程
學生：
1.你有沒有購買流動攤販或路邊無衛生許可證的小店里現做現賣的食品嗎？
A.經常吃
B.偶爾吃
C.從不吃
2為了節省時間，你吃飯時越快越好嗎？
A．是的
B.不是
3.你在吃東西前洗手嗎？
A.洗手
B.忘了就不洗
C.不洗
4、你是否認準了食品安全QS標志才購買食品？
A.是
B.不是
5.你通常在哪兒購買自己喜愛的食品？
A.超市
B.小店
C.路邊小攤
6.你最喜歡的零食是什么？
A麻辣梗
B薯條
C冷飲
D（
）
調查結果
同學：
你有沒有購買流動攤販或路邊無衛生許可證的小店里現做現賣的食品嗎？
A.經常吃（6）
B.偶爾吃
（11）
C.從不吃（3）
2為了節省時間，你吃飯時越快越好嗎？
A．是的
（7）
B.不是（13）
3.你在吃東西前洗手嗎？
A.洗手（12）
B.忘了就不洗（7）
C.不洗（1）
4、你是否認準了食品安全QS標志才購買食品？
A.是
(11)
B.不是(9)
5.你通常在哪兒購買自己喜愛的食品？
A.超市
(11)
B.小店
(8)
C.路邊小攤(1)
6.你最喜歡的零食是什么？
A麻辣梗（9）
B薯條（8）
C冷飲
（3）
D（
）
零食的分類：
A．涼果蜜餞類：如話梅、涼果、蜜餞、果脯、瓜果干、酸角糕等。
B．膨化食品類：如蝦條、薯片、魷魚酥、蔬菜圈、爆米花、雞味鮮等等。
C．代餐零食：壓縮餅干，魔芋餅干等。
D．個性零食：巧克力等。
醫生到班上進行講座，了解食品安全相關的知識
對醫生進行采訪
在學校進行拒絕零食的宣傳
食品安全上板報
零食手抄報
第三階段
活動總結
1、購買食物時，注意食品包裝有無生產廠家、生產日期，是否過保質期，食品原料、營養成分是否標明，有無QS標識，不能購買三無產品。
2、打開食品包裝，檢查食品是否具有它應有的感官性狀。不能食用腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品，若蛋白質類食品發粘，漬脂類食品有嚎味，碳水化合物有發酵的氣味或飲料有異常沉淀物等等均不能食用。
3、不到校園周邊無證攤販處購買盒飯或食物，減少食物中毒的隱患。
4、注意個人衛生，飯前便后洗手，自己的餐具洗凈消毒，不用不潔容器盛裝食品，不在食堂亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。
5、少吃油炸、油煎食品
通過這次綜合實踐活動，了解到了許多食品方面的知識，意識到了自己以及大家對食品安全方面的的一些誤區，這次活動也了解到一日三餐的重要性等，希望同學們也能記住。
食品是和我們最親近的東西，沒有食物，誰也活不成。而在現在這個豐衣足食的時候，我們更應該有選擇性的購買食品，做到“吃飽，吃好，吃放心”。

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