資源簡介

合成高分子化合物的基本方法
（一）指導(dǎo)思想與理論依據(jù)
《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》明確提出了課程的基本理念——從學(xué)生已有的經(jīng)驗和將要經(jīng)歷的社會生活實際出發(fā)，幫助學(xué)生認(rèn)識化學(xué)與人類生活的密切關(guān)系，關(guān)注人類面臨的與化學(xué)相關(guān)的社會問題，培養(yǎng)學(xué)生的社會責(zé)任感、參與意識和決策能力。
基于對以上基本理念的思考，確定本節(jié)課的理論指導(dǎo)——境脈理論和板塊理論。本節(jié)課以生活中常用的高分子化合物的典型代表塑料為切入點，以“塑料有毒嗎？”為情境發(fā)展的脈絡(luò)推動本課發(fā)展，注重在有機化學(xué)部分滲透“結(jié)構(gòu)——性質(zhì)——用途”的化學(xué)學(xué)科思想，增強學(xué)生科學(xué)使用塑料、分類回收塑料的社會責(zé)任感和參與意識；與此同時，本課以板塊理論指導(dǎo)，將整節(jié)課劃分為3個完整的板塊，板塊1意在讓學(xué)生體會研究物質(zhì)的一般方法，同時為后面物質(zhì)分類、歸納埋下伏筆，板塊2和板塊3分別突破本課的重點和難點——加聚和縮聚反應(yīng)，整節(jié)課在落實知識技能目標(biāo)的同時，更關(guān)注學(xué)習(xí)方法的培養(yǎng)、學(xué)科思想的滲透和社會問題的解決。
（二）教學(xué)背景分析
教材內(nèi)容分析：
從上圖可以看出人教版合成高分子材料內(nèi)容從必修到選修呈螺旋式上升的設(shè)計理念。必修2從可持續(xù)發(fā)展的視角，通過實例讓學(xué)生知道乙烯發(fā)生加聚反應(yīng)能合成高分子化合物，重在高分子材料的應(yīng)用；而選修5則要求站在化學(xué)的視角審視生活中合成的高分子物品，更加注重“結(jié)構(gòu)——性質(zhì)——用途”的學(xué)科思想體現(xiàn)。
本節(jié)課所選內(nèi)容為選修5第五章第一節(jié)《合成高分子化合物的基本方法》。教材首先以實例說明加成聚合反應(yīng)和縮合聚合反應(yīng)，介紹加聚與縮聚反應(yīng)的一般特點，并借此提出單體、鏈節(jié)（即重復(fù)結(jié)構(gòu)單元）、聚合度等概念。?在具備高分子化合物的基本概念后，分別以聚乙烯、酚醛樹脂、聚對苯二甲酸乙二醇酯（滌綸）與順丁橡膠為典型代表物，介紹三大合成材料──塑料、合成纖維與合成橡膠的概貌。
本節(jié)課的教學(xué)設(shè)計對教科書上的內(nèi)容進行了全新的整合，從合成材料塑料入手，整合了第一節(jié)和第二節(jié)的部分內(nèi)容，以廣泛的生活事例創(chuàng)設(shè)情境調(diào)動學(xué)生的興趣和熱情，幫助學(xué)生了解塑料中典型代表物的有關(guān)聚合反應(yīng)、聚合物的結(jié)構(gòu)、性能特點以及生活中如何安全使用，利于重難點的突破和學(xué)生學(xué)科觀念的養(yǎng)成。
學(xué)生情況分析：
知識儲備 學(xué)生熟練掌握碳碳雙鍵的結(jié)構(gòu)特點和性質(zhì)，知道乙烯能通過加聚反應(yīng)生成聚乙烯，但并未認(rèn)識到加聚反應(yīng)的一般共性，且未從合成物質(zhì)方法的高度認(rèn)識加聚反應(yīng)。
學(xué)生已掌握乙酸和乙醇的酯化反應(yīng)，明確斷鍵和成鍵方式，但仍停留在單官能團合成小分子酯的水平。
學(xué)生在生物學(xué)習(xí)中已掌握氨基酸的結(jié)構(gòu)特點以及多肽、蛋白質(zhì)的形成機理，認(rèn)識到小分子通過脫水縮合可形成高分子化合物，但不了解其表示方法。
能力儲備 學(xué)生具有較強的動手操作能力，能熟練使用球棍模型模擬反應(yīng)過程。
學(xué)生具有一定的分類、比較、觀察、歸納和交流能力，但綜合應(yīng)用解決實際問題能力有待提升。
生活經(jīng)驗儲備 學(xué)生擁有豐富的塑料制品使用經(jīng)驗，但對塑料的認(rèn)識僅停留在生活用品上，未能從化學(xué)的視角審視生活物品，且日常使用塑料存在很多誤區(qū)。
（三）本課教學(xué)目標(biāo)設(shè)計
【知識與技能】
了解鏈節(jié)、聚合度、單體的概念；
了解加聚反應(yīng)和縮聚反應(yīng)的一般特點；
會由簡單的聚合物分析單體，由單體寫出方程式和聚合物結(jié)構(gòu)式。
【過程與方法】
通過分析6號塑料是否有毒，學(xué)會運用觀察、分析、查閱資料等多種手段獲取信息，掌握科學(xué)研究高分子化合物的基本方法。
通過研究2-5號塑料，提升學(xué)生運用分類、比較、歸納、概括等方法對信息進行加工處理的能力。
通過采用學(xué)科交叉類比和模型建構(gòu)的教學(xué)方法探究1和7號塑料形成過程，培養(yǎng)學(xué)生獨立思考、分析觀察和動手操作能力，增強了與人合作的團隊精神。
【情感態(tài)度與價值觀】
通過披露網(wǎng)絡(luò)謠傳，培養(yǎng)學(xué)生明辨是非，科學(xué)解決問題的思維方式和方法。
借助文獻和視頻資源，培養(yǎng)學(xué)生正確使用塑料制品的基本觀念，避免因使用不當(dāng)對化學(xué)技術(shù)產(chǎn)生負(fù)面影響；
使學(xué)生了解塑料標(biāo)號在廢舊塑料分類回收中的作用和意義，增強學(xué)生的參與意識，逐步樹立化學(xué)與社會和諧發(fā)展的觀念。
教學(xué)重點：
了解有機高分子化合物的鏈節(jié)、聚合度、單體的概念；了解加聚反應(yīng)和縮聚反應(yīng)特點。
教學(xué)難點：
由簡單的單體書寫聚合反應(yīng)方程式、聚合物結(jié)構(gòu)式，由簡單的聚合物結(jié)構(gòu)式分析出它的單體；
從有機高分子結(jié)構(gòu)特點出發(fā)，掌握合成有機高分子的基本方法，培養(yǎng)推理概括能力。
（四）教學(xué)過程與教學(xué)資源設(shè)計
教學(xué)設(shè)計流程圖：
情境線索 任務(wù)線索 方法線索 知識線索
教學(xué)詳細(xì)過程：
教學(xué)環(huán)節(jié) 教師活動 學(xué)生活動 設(shè)計意圖
創(chuàng)設(shè)情境引入新課 【引入】展示身邊的塑料，談塑料帶來的方便。
【視頻】網(wǎng)絡(luò)熱傳的6號杯蓋遇熱有毒。 觀察身邊形形色色的塑料。
觀看視頻。
以塑料制品的標(biāo)號和毒性創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，并為后續(xù)滲透化學(xué)的社會價值做準(zhǔn)備。
【提出問題】
談?wù)勀汴P(guān)心什么問題？ 【學(xué)生關(guān)心的問題】
1、塑料數(shù)字是什么意思？
2、6號塑料有沒有毒？
3、塑料使用注意什么？
4、塑料是怎么合成的？
5、塑料為什么要分號？ 以視頻材料和學(xué)生生活經(jīng)驗為外在誘因，激發(fā)學(xué)生的內(nèi)在需求，轉(zhuǎn)化為學(xué)習(xí)內(nèi)驅(qū)力，進而產(chǎn)生主動學(xué)習(xí)意愿。
板塊1展示標(biāo)號個案研究 【過渡】展示塑料標(biāo)號。 尋找塑料制品上的標(biāo)號，了解塑料標(biāo)號的含義，不同數(shù)字，材質(zhì)不同。 證實塑料制品有標(biāo)號，培養(yǎng)學(xué)生留心觀察生活和發(fā)現(xiàn)問題的習(xí)慣。
【任務(wù)一】根據(jù)名稱寫出結(jié)構(gòu)簡式，用化學(xué)方程式表示形成過程。
完成學(xué)案對應(yīng)的任務(wù)一，展示書寫內(nèi)容并講解苯乙烯加聚中化學(xué)鍵斷裂和形成過程，預(yù)測可能產(chǎn)生毒性的原因。 讓學(xué)生用化學(xué)用語表示常見物質(zhì)的結(jié)構(gòu)及其形成過程，并培養(yǎng)學(xué)科思維。
【文獻資料】
介紹6號塑料聚苯乙烯的性能和使用注意事項。 閱讀文獻，了解合格聚苯乙烯產(chǎn)品在允許范圍內(nèi)使用是安全的，破解網(wǎng)絡(luò)傳言。 體會研究高分子化合物思路：高聚物名稱→結(jié)構(gòu)→分析單體→查閱文獻；培養(yǎng)學(xué)生明辨是非的思維方式。
板塊2 重點突破加聚反應(yīng) 【任務(wù)二】用化學(xué)方程式表示以下物質(zhì)的形成過程，并總結(jié)它們的共同點。
高密度聚乙烯
聚氯乙烯
低密度聚乙烯
聚丙烯 完成學(xué)案對應(yīng)的任務(wù)二，書寫方程式并總結(jié)共性。 讓學(xué)生用化學(xué)用語表示常見物質(zhì)的結(jié)構(gòu)及其形成過程，并總結(jié)共性。學(xué)生分析能力得以強化，體驗通過分類發(fā)現(xiàn)共性的學(xué)習(xí)方法。
【總結(jié)歸納】
加聚反應(yīng)的特點
單體、鏈節(jié)、聚合度 加深對加聚反應(yīng)的認(rèn)識。 由個別認(rèn)識發(fā)展到共性的規(guī)律認(rèn)識。
【提出問題】
這些塑料有毒嗎？
【文獻資料】3號——聚氯乙烯及使用注意事項。
（3號不用于食品包裝）
【視頻】2-5號塑料的用途。 學(xué)生預(yù)測毒性。
閱讀文獻，了解聚氯乙烯有毒的原因，認(rèn)識到并非所有含氯有機物都有毒。觀看視頻，了解2-5號塑料性能、用途和使用注意事項。 該問題意在強化學(xué)生應(yīng)用元素觀處理問題的學(xué)科觀念，并注意修正學(xué)生已有錯誤認(rèn)識，培養(yǎng)學(xué)生通過多種途徑解決問題的科學(xué)思維方法和能力；同時形成正確使用塑料的基本觀念。
板塊3難點突破縮聚反應(yīng) 【任務(wù)三】結(jié)合所給單體，用化學(xué)方程式表示形成過程。
聚乳酸
聚對苯二甲酸乙二醇酯 認(rèn)真思考，完成學(xué)案對應(yīng)任務(wù)三，書寫方程式遇到困難。 讓學(xué)生用化學(xué)用語表示常見物質(zhì)的結(jié)構(gòu)及其形成過程。
板塊3 重點突破縮聚反應(yīng) 【難點突破】
策略1：
學(xué)科交叉類比——蛋白質(zhì)的形成過程。
策略2：
直觀教學(xué)——模象直觀
用球棍模型模擬高聚物生成過程。 類比氨基酸形成蛋白質(zhì)的過程，理解斷鍵和成鍵方式，理解水比單體少1個。
球棍模型演示：
由4個聚乳酸分子模擬高聚物形成過程，觀察分子中的重復(fù)單元，理解鏈節(jié)；觀察端基原子和端基原子團。 學(xué)科交叉類比，讓學(xué)生意識并體會知識是相互聯(lián)系的。
直觀教學(xué)法——模型構(gòu)建，直觀形象的突破難點；同時增強學(xué)生動手操作能力。
【鞏固提升】
類比聚乳酸寫1號塑料的形成過程。
【文獻資料】
介紹1號塑料聚對苯二甲酸乙二醇酯和屬于7號塑料的聚乳酸性能和使用注意事項。
練習(xí)鞏固。
閱讀文獻，剖析自己在生活中有無塑料瓶的錯誤使用，并形成正確的使用觀念，并了解新型可降解塑料。
進一步加深鞏固對縮聚反應(yīng)的理解。
培養(yǎng)學(xué)生正確使用塑料制品的基本觀念。
總結(jié)歸納 【知識】
合成高分子化合物的方法：
1.加聚反應(yīng)
2.縮聚反應(yīng)
【觀念】結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)
性質(zhì)決定用途 明確本節(jié)課的重點和難點，體會化學(xué)結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、用途的學(xué)科觀念在高分子化合物中的應(yīng)用。 總結(jié)提升，歸納本課的重點和難點。
情感升華 【介紹塑料分號的原因】
塑料為什么要分號呢？
思考塑料分號的原因。了解塑料回收的常用方法，感受化學(xué)的力量和魅力。 介紹塑料的回收及循環(huán)利用，增強學(xué)生的參與意識，樹立化學(xué)與社會和諧發(fā)展的觀念。
課后作業(yè) 【家庭實驗】
銅焰法檢驗市場使用的保鮮膜安全嗎？
實驗方法：用銅絲燃燒法可定性確定有機物中是否存在鹵素。將一根純銅絲加熱至紅熱，蘸取試樣（保鮮膜）在火焰上灼燒，如存在鹵素，火焰為綠色；如無鹵素，火焰無變化。 課后搜集超市、市場、酒店等使用的保鮮膜，用銅絲和家用燃?xì)庠顧z驗其成分，匯總實驗結(jié)果，形成實驗報告；思考本實驗應(yīng)用的原理，認(rèn)識到銅單質(zhì)無焰色，銅的鹵化物焰色反應(yīng)為綠色，并非所有單質(zhì)與離子的焰色反應(yīng)都相同，進一步加深對焰色反應(yīng)的認(rèn)識。 借此化學(xué)實驗的活動，體會元素觀在物質(zhì)檢驗中的應(yīng)用，加深學(xué)生對焰色反應(yīng)的理解；以社會調(diào)查的形式開展家庭實驗，激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力，增強社會責(zé)任感和參與意識。
（五）教學(xué)反思
1.巧選教學(xué)素材——塑料數(shù)字
以同學(xué)們好奇的塑料上的數(shù)字為核心展開分析、類比，使學(xué)生了解科學(xué)使用塑料、分類回收塑料的同時，認(rèn)識了合成高分子化合物的兩種方法——加聚和縮聚反應(yīng)，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)科素養(yǎng)的同時，凸顯了化學(xué)的學(xué)科價值和社會價值，這都要歸功于教學(xué)素材選取的巧妙。
2.精選教學(xué)策略，突破學(xué)生認(rèn)知障礙，滲透化學(xué)學(xué)科觀念
（1）通過情境介入和相關(guān)視頻、文獻的呈現(xiàn)，逐步培養(yǎng)學(xué)生從化學(xué)視角審視生活物品，了解其材質(zhì)和性能，進而能夠科學(xué)使用和分類回收，樹立“化學(xué)與社會和諧發(fā)展”的可持續(xù)發(fā)展觀念。
（2）任務(wù)一的學(xué)習(xí)意在探究研究高分子化合物的方法：高聚物名稱→高聚物結(jié)構(gòu)→分析單體→文獻了解單體性質(zhì)，滲透“結(jié)構(gòu)——性質(zhì)——用途”的化學(xué)學(xué)科思想。
（3）以6號塑料為參照，根據(jù)名稱對1-5、7號塑料分類，通過任務(wù)二和任務(wù)三，采用分類、歸納、學(xué)科交叉類比、模型建構(gòu)等方法，掌握合成高分子化合物的方法——加聚反應(yīng)和縮聚反應(yīng)，并明確相關(guān)概念。
3.多線索協(xié)同發(fā)展，符合學(xué)生認(rèn)知發(fā)展規(guī)律
深化認(rèn)識和優(yōu)化思維品質(zhì)是選修教學(xué)的重要目標(biāo)，這一目標(biāo)的完成應(yīng)基于學(xué)生已有的認(rèn)識——必修中建立起的相關(guān)知識系統(tǒng)。因此，本節(jié)課以必修知識為生長點，創(chuàng)設(shè)實際問題情境，并在解決這一問題的過程中引導(dǎo)學(xué)生自主形成相應(yīng)的程序和方法，使得本節(jié)課的情境線、任務(wù)線、知識線三線清晰、協(xié)同發(fā)展。教學(xué)實踐表明這種多線索聯(lián)動的教學(xué)設(shè)計符合學(xué)生認(rèn)知發(fā)展規(guī)律，成功突破了本節(jié)課的重難點，完成了預(yù)設(shè)的教學(xué)目標(biāo)，實現(xiàn)了深化學(xué)生認(rèn)識和優(yōu)化學(xué)生思維品質(zhì)的初衷。
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