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(共37張PPT)
化學是一門以實驗為基礎的科學
第一單元
課題2
人教版·
化學·
九年級（上）
第1課時
同學們，大家是否還記得《西游記》中太上老君的煉丹爐？我們不要小看這個煉丹爐，其實古代煉丹和煉金的作坊就是今天的化學實驗室的前身。通過煉丹和煉金，人們發明了許多化學實驗儀器，積累了大量的化學知識，發明了一些分離物質的有效方法。
導入新知
1.認識到實驗是化學學習的重要途徑，能在教師指導下進行實驗，初步學會觀察、描述和記錄實驗現象。
2.能說出蠟燭及其燃燒過程中發生的變化及其性質。
3.能體會到化學學習的特點是關注物質的性質、變化、變化過程及其現象等。
4.通過對蠟燭及其燃燒的探究，學會觀察并能詳盡、準確地描述和記錄實驗現象。
5.在實驗過程中鍛煉學生實驗操作技能，填寫實驗報告冊，并能通過實驗現象得出實驗結論。
學習目標
觀察實驗的三個階段
新知
對蠟燭及其燃燒的探究
變化前
變化時
變化后
記錄物質名稱，觀察并記錄其形態、外觀等
觀察并記錄物質的形態、外觀、能量變化及其他現象
記錄生成物的形態、外觀等
合作探究
認真觀察蠟燭，看一看它由哪些部分組成？各部分是什么材料？
燭芯：棉線
外部：石蠟
實驗探究蠟燭的性質
實驗步驟
觀察蠟燭的形態，聞一聞氣味
用小刀切下一塊，放入水中
用火柴點燃
紅色圓柱狀固體，有輕微的氣味
紅色圓柱狀固體，有輕微的氣味
易切，浮于水面，在水中不溶解
蠟燭燃燒
蠟燭可燃
質地較軟，密度小于水，難溶于水
實驗現象
實驗結論
認真觀察蠟燭燃燒，你能看到哪些現象？
蠟燭燃燒時
蠟燭安靜燃燒，固態石蠟變成液態；
火焰會隨氣流閃爍、搖晃；
火焰分三層，外層最亮，內層最暗。
燃燒現象：
外焰、內焰、焰心
火焰分三層，外層最亮，內層最暗。
哪層溫度最高？
實驗步驟
實驗現象
實驗結論
點燃蠟燭，取一根小木條，迅速平放在火焰中，約1s后取出
處在火焰最外層的部位炭化明顯，內層幾乎無變化
蠟燭外焰
溫度最高
比較蠟燭燃燒時三層火焰的溫度
蠟燭燃燒生成了什么物質？
實驗步驟
實驗現象
實驗結論
蠟燭燃燒產物的探究
用一冷而干燥的燒杯，罩在火焰上方，片刻，取下燒杯向其中迅速倒入澄清石灰水并振蕩
燒杯內壁出現水霧，倒入澄清石灰水振蕩后，澄清石灰水變渾濁
蠟燭燃燒生成水和二氧化碳
蠟燭熄滅后會有一縷白煙，你知道產生的白煙成分是什么嗎？
實驗步驟
實驗現象
實驗結論
探究白煙的成分
用火柴點燃剛熄滅時產生的白煙
火焰沿著白煙將蠟燭重新點燃
白煙是石蠟的固體小顆粒，具有可燃性
典例1
下列關于化學的認識錯誤的是(　　)
A．實驗是學習化學的重要途徑
B．煉丹術、煉金術為化學的發展作出了重要貢獻
C．現代化學是以理論推導為基礎的自然科學
D．實驗是檢驗化學理論的標準
C
實驗
典例2
婷婷在探究蠟燭燃燒的過程中，發現罩在火焰上方的燒杯內壁被熏黑，以下做法中不合適的是(　　)
C
A．反復實驗，并觀察是否有相同的現象
B．查找資料，了解石蠟的主要成分，探究生成的黑色物質是什么
C．認為與本次實驗無關，不予理睬
D．詢問老師或同學，討論生成黑色物質的原因
1.下列有關蠟燭燃燒的敘述不正確的是
(　　)
A.蠟燭燃燒時,在頂端會形成一個裝滿了液態石蠟的凹槽,石蠟熔化是物理變化
B.用玻璃管從蠟燭火焰中引出的白煙是水蒸氣
C.蠟燭燃燒時,液態石蠟抵達燭芯上汽化并燃燒
D.將一根火柴梗放在火焰中1~2秒后取出,處在外焰的部分最先炭化變黑
答案
2.B　【解題思路】　用玻璃管從蠟燭火焰中引出的白煙能燃燒,不是水蒸氣。
課堂練習
2.法拉第曾以《蠟燭的故事》為題為青少年連續開展了多次報告。下面列舉了報告中涉及的問題以及對問題的回答,其中“對問題的回答”屬于“設計實驗方案”的是
(　　)
答案
2.D　【解題思路】　A項屬于結論;B、C項屬于實驗現象分析;D項屬于設計實驗方案。
選項
問題
對問題的回答
A
吹滅蠟燭時產生的白煙是什么?
主要成分是石蠟的固體小顆粒
B
火焰為什么向上?
熱氣流上升,形成對流
C
火焰明亮的原因是什么?
與火焰中的碳顆粒有關,碳顆粒會影響火焰的明亮程度
D
火焰不同部位溫度高低如何比較?
用一張紙在火焰中心一掠,觀察紙上留下的火痕特點
3.蠟燭(足量)在如圖1所示的密閉裝置內燃燒至熄滅,用儀器測出這一過程中瓶內氧氣含量的變化如圖2所示。下列判斷正確的是
(　　)
A.蠟燭燃燒前裝置內氣體只有氧氣
B.氧氣濃度小于一定值時,蠟燭無法燃燒
C.蠟燭熄滅后瓶內氣體只剩二氧化碳
D.蠟燭燃燒時只發生化學變化
答案
3.B　【解題思路】　反應前氧氣的體積分數是19.56%,說明蠟燭燃燒前裝置內氣體不是只有氧氣,A錯誤;蠟燭熄滅時,氧氣的體積分數為15.96%,說明氧氣的濃度低于一定值時,蠟燭無法燃燒,B正確;蠟燭熄滅后瓶內還有氧氣,C錯誤;蠟燭燃燒時,可觀察到蠟燭熔化,蠟燭熔化屬于物理變化,D錯誤。
4.[2021江西南昌月考]化學小組受英國科學家法拉第所著《蠟燭的化學史》的啟發,對蠟燭進行了探究。
【查閱資料】硫酸銅是一種白色粉末,具有吸水性,吸水后變為藍色。
【實驗探究】
序號
實驗步驟
實驗現象
實驗結論
①
用小刀從蠟燭上切一塊石蠟,放入水中
石蠟浮在水面上,且石蠟塊無明顯變化
石蠟硬度　　　
　,密度比水
　　　
,　　
　　　溶于水?
②
?
外焰處的鐵紗網出現紅熱的環,內焰及焰心處的鐵紗網無明顯變化
　　
　　　　　　　　　　　　　
?
③
?
伸入焰心的導管引出白煙,且
　　　
　　
　　
　
?
焰心處有可燃物
④
?
澄清石灰水　　　
　　,硫酸銅粉末　　　　　
?
蠟燭燃燒生成了水和二氧化碳
【繼續探究】為探究實驗③引出的白煙的成分,小組同學將導管加長,用冷的濕毛巾裹在導管外壁,一段時間后打開,發現導管內有白色固體。得出結論:該白煙含有　　　　　　　　　　。?
答案
4.【參考答案】　【實驗探究】①小　小
　不
　②外焰溫度最高　③白煙能被點燃　④變渾濁
　變藍
【繼續探究】石蠟固體顆粒
蠟
燭
點燃前
蠟燭性質
科學探究
燃著時
熄滅后
燃燒的現象
火焰的溫度
燃燒的產物
白煙的成分
歸納新知
1.[2021江西南昌豫章中學月考]化學學習本質上是一種問題的解決活動。下列觀點不可取的是
(　　)
A.盡量少交流,不受他人觀點的干擾
B.學會質疑,不輕信已有的結論
C.善于從生活實際中發現和提出問題
D.善于觀察,善于變換角度看問題,時刻保持一顆好奇心
答案
1.A　【解題思路】　本題考查學習化學的態度與方法。學習化學要多交流,多分析,多傾聽其他同學的觀點,A符合題意。
課后練習
2.科學探究是學習化學的重要而且有效的學習方式。它包括:①作出假設　②交流評價　③獲得結論　④提出問題　⑤收集證據　⑥進行實驗　⑦制訂計劃等基本環節。合理的探究順序是
(　　)
A.①②③④⑤⑥⑦
B.④⑤①②⑦⑥③
C.④①⑦⑥⑤③②
D.①④⑦⑥⑤②③
答案
2.C　【解題思路】　科學探究的一般過程:提出問題、作出假設、制訂計劃、進行實驗、收集證據、獲得結論、交流評價等。分析題干中的幾個環節,可以知道正確的順序為④①⑦⑥⑤③②。
3.在實驗過程中多次重復實驗是為了
(　　)
A.得到較多的數據
B.避免偶然現象,使結果更真實
C.實驗失敗后重新做實驗
D.得出不同的結論
答案
3.B　【解題思路】　為了減小誤差,避免偶然現象,使結果更真實,應該多次重復實驗。
4.[2021山西太原志達中學月考]某同學在點燃蠟燭時,提出固體石蠟可能變成蒸氣才能燃燒。就此看法而言,應屬于科學探究環節中的
(　　)
A.提出問題
B.猜想與假設
C.進行實驗
D.獲得結論
答案
4.B　【解題思路】　根據題意,某同學在點燃蠟燭時,提出固體石蠟可能變成蒸氣才能燃燒,是猜想與假設環節。
5.點燃蠟燭時,下列實驗現象描述錯誤的是
(　　)
A.火焰分三層,外焰最亮
B.罩在火焰上的干冷燒杯內壁出現水霧
C.蠟燭先熔化后燃燒
D.生成水和二氧化碳
答案
5.D　【解題思路】　蠟燭燃燒生成水和二氧化碳是實驗結論而不是實驗現象,故選D。
6.有關蠟燭性質和實驗現象的敘述中,錯誤的是
(　　)
A.蠟燭是手感滑膩的固體
B.蠟燭能被點燃,說明蠟燭具有可燃性
C.蠟燭在空氣中燃燒發出白色火焰,放熱,并產生白煙
D.用火柴去點蠟燭剛熄滅時產生的白煙,蠟燭能重新燃燒
答案
6.C　【解題思路】　蠟燭由石蠟和棉線燭芯組成,是手感滑膩的固體,A正確;蠟燭能被點燃,說明蠟燭具有可燃性,B正確;蠟燭在空氣中燃燒發出黃色火焰,放熱,并伴有少量黑煙,C錯誤;蠟燭剛熄滅時冒出的白煙,是石蠟的固體小顆粒,所以用火柴可以點燃該白煙,蠟燭能重新燃燒,D正確。
7.小玉在探究蠟燭燃燒的實驗過程中,發現罩在火焰上方的燒杯內壁被熏黑,你認為她的以下做法不合適的是
(　　)
A.反復實驗,查找原因
B.查閱相關資料
C.置之不理
D.請教老師
答案
7.C　【解題思路】　發現了問題,應該反復實驗,查找原因;也可以通過查閱資料、與同學討論或請教老師等方式來解決自己發現的問題。對發現的問題置之不理,不符合科學探究的要求。
8.化學不神秘,化學就在我們身邊。只要我們采取適當的實驗手段,留心觀察,就能從司空見慣的事物中悟出很多科學道理。
某同學對蠟燭(主要成分是石蠟)及其燃燒進行了如下探究。請填寫下列空格:
(1)取一支蠟燭,用小刀切下一小塊,把它放入水中,蠟燭浮在水面上。
結論:石蠟的密度比水　　　　(填“大”或“小”)。?
(2)點燃蠟燭,觀察到蠟燭火焰分為外焰、內焰、焰心三層。
把一根火柴梗放在蠟燭的火焰中(如圖所示),約1
s后取出,
可以看到火柴梗的　　　(填“a”“b”或“c”)處最先變黑。?
結論:蠟燭火焰的　　　溫度最高。?
(3)將一只冷而干燥的燒杯罩在蠟燭火焰上方,燒杯內壁出現　　　　。取下燒杯,迅速向燒杯內倒入少量澄清的石灰水,振蕩,澄清石灰水變　
。?
結論:蠟燭燃燒生成了　　　　　　　　　　　。?
(4)蠟燭剛熄滅時,燭芯會冒出白煙,點燃該白煙,觀察到的現象是　　　　　　　　　　　　　　,這是因為　
。?
答案
8.【參考答案】　(1)小
(2)a　外焰
(3)水霧　渾濁　水和二氧化碳
(4)白煙燃燒并引燃蠟燭　白煙是石蠟蒸氣遇冷凝結形成的固體小顆粒
【解題思路】　(1)蠟燭浮在水面上,說明石蠟的密度比水小。
(2)焰心缺乏氧氣,蠟燭燃燒不充分,溫度最低,內焰溫度高于焰心,而外焰氧氣充足,蠟燭燃燒最充分,溫度最高,故火柴梗的a處最先變黑。
(3)水蒸氣遇冷凝結成水霧,二氧化碳可以使澄清的石灰水變渾濁,說明蠟燭燃燒生成了水和二氧化碳。
(4)燭芯產生的白煙主要是石蠟蒸氣遇冷凝結形成的固體小顆粒,用火柴去點燃白煙,蠟燭重新燃燒。
再
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