資源簡(jiǎn)介

蒜
小朋友們，平時(shí)吃我的哪一部分
小朋友們，平時(shí)吃我的哪一部分
小朋友們，平時(shí)吃我的哪一部分
小朋友們，平時(shí)吃我的哪一部分
小朋友們，平時(shí)吃我的哪一部分
小朋友們，平時(shí)吃我的哪一部分
植物的葉（白菜、菠菜）
白菜：——外邊的葉子是綠色的，里面的葉子是黃白色。葉片呈橢圓或長(zhǎng)圓形，葉子較大，表面凹凸不平，葉子的邊緣象波浪，葉子很多，葉子一層層緊緊的包裹在一起。葉柄寬，厚，白色。大白菜有營養(yǎng)，味道鮮美，可以做湯和菜。
植物的塊莖（土豆、藕、）
土豆：——是不規(guī)則的長(zhǎng)圓形，有大有小，外皮薄，顏色為淺褐色或淺紅色，上邊有幾個(gè)小淺坑，里邊的肉是黃白色的。土豆?fàn)I養(yǎng)好，可以做菜和湯，也可以當(dāng)糧食吃。土豆發(fā)了芽時(shí)有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周圍的肉剮干凈，才可以吃。
植物的果實(shí)（西紅柿、黃瓜、茄子、辣椒）
西紅柿：——呈圓形或扁圓形，紅色或黃色，皮薄而光滑，下邊有一個(gè)小坑。西紅柿里面有好多的籽，水分多，味酸、甜。西紅柿營養(yǎng)好，可以做菜和湯，也可以生吃
　　　蔬菜含有豐富的維生素，如：VA、VB、VC、VE、VK等；礦物質(zhì)，如：鋅、鐵、鉀、鈣等，及粗纖維，是任何食物所不能代替的。
蓮藕去痘
中醫(yī)認(rèn)為，生藕性寒，有清熱除煩之功，特別適合因血熱而長(zhǎng)“痘痘”的患者食用。煮熟后由涼變溫，有養(yǎng)胃滋陰，健脾益氣養(yǎng)血的功效，是一種很好的食補(bǔ)佳品，特別適合因脾胃虛弱、氣血不足而表現(xiàn)為肌膚干燥、面色無華的人。
紅薯
紅薯含有豐富的纖維素，能排毒養(yǎng)顏，減緩機(jī)體衰老，國外研究成果還表明：紅薯中所含一種叫“脫氫表雄酮”的物質(zhì)，對(duì)防止癌癥有一定效果。但紅薯不宜生吃，因?yàn)殡y于消化，要跟米和面搭配吃，互補(bǔ)蛋白質(zhì) 　　
謎語
又紅又圓象蘋果，酸酸甜甜營養(yǎng)多，既能做菜吃，又能當(dāng)水果。
一個(gè)黃媽媽，
一生手段辣，
老來愈厲害，
小孩最怕他。
身材模樣翹，
身披黑紫袍，
頭戴小綠帽。
紅臉戴綠帽，
營養(yǎng)價(jià)值高。
土里發(fā)現(xiàn)它，
還需用力拔。
不是蔥，不是蒜，
一層一層裹紫鍛，
說蔥比蔥長(zhǎng)得矮，
說蒜就是不分瓣。
做游戲：找朋友
家庭吃蔬菜調(diào)查表
關(guān)于蔬菜的問卷調(diào)查表（家長(zhǎng)）
感德中心小學(xué)
鄭金瑛
馬鈴薯(土豆)
蔥
根
莖
葉
果實(shí)
花
種子
紫色樹，開紫花，
開過紫花結(jié)紫瓜，
紫瓜里面裝芝麻。
瘦長(zhǎng)的身材，
翠綠的皮膚，
全身是疙瘩，
丑了自己美了別人。
紅漆桶，地下埋，
綠的葉子頂上栽，
切開紅漆桶，
清甜可口好小菜。
紅口袋，
綠口袋
有人怕
有人愛。
——姜
——茄子
——胡蘿卜
關(guān)于蔬菜的問卷調(diào)查表（菜市場(chǎng)攤主）
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……
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（你自己想問的其他問題）
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您認(rèn)為，怎樣才能讓更多的顧客來買你的菜？
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蔬菜的銷售與季節(jié)有關(guān)系嗎？
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哪些蔬菜您賣得比較快？
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你銷售的蔬菜主要有哪些？
記錄
調(diào)查項(xiàng)目
算一算，全家一周吃了_____種蔬菜，大約有______ 千克。全家______口人。平均每天每人大約吃蔬菜________? 千克。
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星期日
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星期六
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星期五
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星期四
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星期三
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星期二
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星期一
重量（千克）
吃了哪些蔬菜
時(shí)間
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媽媽（或爸爸）怎樣挑選蔬菜？
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買菜時(shí)重視蔬菜價(jià)格，還是蔬菜質(zhì)量？
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做菜時(shí)是否注意蔬菜營養(yǎng)的搭配？
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我們家每天吃多少蔬菜？
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我們家常吃哪些蔬菜？
記錄
調(diào)查項(xiàng)目

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