資源簡介

(共37張PPT)
人教版
九年級上
課題1.1物質的變化和性質
新知導入
有新的物質生成
鐵生銹
木柴燃燒
葡萄釀酒
鋼絲彎折
沒有新的物質生成
水結冰
這些變化有什么區別？
新知講解
1.了解物理變化和化學變化的概念。
2.知道物理變化和化學變化的區別和聯系。
3.能判斷日常生活中一些物質的變化。
4.了解物理性質和化學性質的概念，并能夠初步區分物理性質和化學性質。
5.通過對實驗現象的觀察和分析，學會歸納整理。
6.學會正確聞氣味的方法。
學習目標
合作探究
方法導引
實驗前
實驗中
實驗后
顏色、狀態、氣味
光、熱、顏色改變、氣體的生成、沉淀的生成
顏色、狀態、氣味
下面讓我們先來做幾個實驗。
合作探究
【實驗1-1】
水沸騰實驗
合作探究
【實驗1-1】
水沸騰實驗
水加熱汽化、水蒸氣冷凝成水都是水狀態的改變。
液態水→水蒸氣→液態水，
僅水的狀態改變，無新物質生成，發生物理變化
合作探究
【實驗1-2】
膽礬的研碎
合作探究
【實驗1-2】
狀態改變，沒有新物質生成，屬于物理變化
膽礬的研碎
合作探究
【實驗記錄與分析】
實驗
序號
變化前的物質
變化時發生的現象
變化后產生的物質
有無新物質生成
實驗
1-1（1）
實驗
1-1（2）
液態的水
產生氣泡，遇冷凝結成水珠
塊狀的膽礬
液態的水
變為藍色粉末
粉末狀膽礬
無
無
合作探究
【實驗反思】
想一想：這兩個變化有何共同點？
水的沸騰
膽礬的研碎
態
態
態
液
氣
液
(狀態改變)
狀
狀
塊
粉末
(形狀改變)
新知講解
沒有其他物質生成的變化
定義：
特征：
沒有其他物質生成
物理變化
伴隨現象：
、
等的改變
你能舉出一些物理變化的例子嗎
形狀
狀態
水果榨汁、玻璃破碎、汽油揮發、冰雪融化……
合作探究
實驗1-3.硫酸銅與水及氫氧化鈉溶液混合
合作探究
物理變化
（狀態改變，
沒生成新物質）
化學變化
（生成藍色沉淀，
有新物質生成）
【實驗分析】
合作探究
實驗1-4.大理石與鹽酸混合
生成無色氣體（新物質），
發生化學變化
生成白色沉淀（新物質），
發生化學變化
【實驗分析】
合作探究
合作探究
【實驗記錄與分析】
序號
變化前的物質
變化時發生的現象
變化后產生的物質
有無新物質生成
實驗
1-1（3）
實驗
1-1（4）
藍色硫酸銅溶液等
有藍色沉淀生成
塊狀的大理石等
藍色氫氧化銅沉淀等
產生氣體、石灰水變渾濁
二氧化碳氣體等
有
有
討論：
(1)兩個變化有何共同特征？
(2)這兩種變化屬于物理變化嗎？
新知講解
定義：生成其他物質的變化。
特征：
生成其他物質
伴隨現象
生成沉淀、放出氣體
顏色改變
吸熱、放熱
發光
你能舉出一些化學變化的例子嗎
鋼鐵生銹、木柴燃燒、食物發霉、火藥爆炸……
又叫做化學反應。
新知講解
列表對比歸納：物理變化與化學變化
物理變化
化學變化
概念
本質區別
(判斷依據)
伴隨現象
相互聯系
實例
沒有生成其他物質
生成其他物質
變化時是否有其他物質生成
形狀、狀態的改變
光、熱，色變，氣體、沉淀
化學變化中一定會伴隨物理變化
礦石粉碎，干冰升華，汽油揮發等
煤炭燃燒，鐵生銹，食物變質等
1、下列變化有一種變化與其它三種變化的類型不同，這種變化是（
）
A、汽油揮發
B、粉碎礦石
C、水變成冰
D、木材燃燒
D
2、下列說法不正確的是（　　　）
Ａ．化學變化常伴隨放熱、發光等現象
Ｂ．化學變化一定有其它物質生成。
Ｃ．化學變化一定比物理變化劇烈。
Ｄ．化學變化中同時發生物理變化。
C
課堂練習
新知講解
觀察一瓶酒精，根據你的觀察和生活經驗，說出酒精有哪些性質？
顏色：
狀態：
氣味：
沸點：
點燃時：
能燃燒
討論：這些性質可以怎樣分類？
無色
有特殊氣味
液體
80℃
沒有發生化學變化
物理性質
發生了化學變化
化學性質
新知講解
化學性質
通過化學變化表現出來的性質。
能與什么物質反應、可燃性、還原性、氧化性、酸堿性、毒性、腐蝕性、受熱易分解……
例如：鐵能生銹、銅能在潮濕的空氣中生成銅綠、煤和木柴能燃燒……
新知講解
如顏色、狀態、氣味、密度、硬度、熔點、沸點、溶解性、揮發性、延展性等。
不需要發生化學變化就表現出來的性質。
物理性質
有些可以通過感官直接感知，如顏色等；有些則需通過儀器檢測，如熔點等。
但物質都不需經過化學變化就能表現出來。
新知講解
思考：
物質變化和物質性質的區別
性質是物質本身特有的屬性，而變化則是物質運動的過程。
1、理解上的區別：
2、敘述上的區別：
（1）敘述物質的性質往往用“能”、“難”、“易”、“會”、“就”、“可”等表示能力或屬性的用語。
（2）敘述物質的變化往往用“已經”、“了”、等過去時或“在”等現在時等表示時態的用語。
例：
性質
變化
汽油可燃燒
汽油在燃燒
汽油易揮發
汽油揮發了
新知講解
物理性質
化學性質
區別
性質判斷
性質內容
物質是否需通過化學變化表現出來的性質
直接（眼看、鼻聞、
耳聽、手掂量等）
或由儀器間接觀察
必須通過化學變化才可判斷。在敘述物質的化學性質時，往往有下列字：能、會、
可以、易、難等
顏色、狀態、氣味、
熔點、沸點、硬度、
密度、溶解度、揮發性、
導電性、導熱性等
根據物質的化學變化
判斷其化學性質，如
可燃性、穩定性（如
受熱是否易分解）等
列表對比歸納：物理性質與化學性質
新知講解
實驗1-2：氧氣與二氧化碳
實驗1-2：分別取一集氣瓶氧氣和一集氣瓶二氧化碳氣體，仔細觀察它們的顏色和狀態，聞一聞氣味。
你會聞氣體的氣味嗎？
聞氣體時應該小心，用手輕輕地在瓶口扇動，使極少量的氣體飄進鼻孔。切不可湊到容器口聞氣味。
新知講解
新知講解
【實驗記錄與分析】
實驗現象
實驗結論
性質類別
實驗1
實驗2
均為無色、
無味的氣體
在標準情況下，氧氣和二氧化碳均為無色、無味的氣體
木條在氧氣中燃燒得更旺；木條在二氧化碳中熄滅
氧氣能支持燃燒；二氧化碳一般不燃燒也不支持燃燒
物理性質
化學性質
新知講解
初步認識氧氣和二氧化碳的性質
【實驗分析】
氧氣是無色、無味的氣體，能夠使燃著的木條劇烈燃燒。使帶火星的木條復燃，具有助燃性，可以支持燃燒。
二氧化碳是無色、無味的氣體，能使燃著的木條熄滅，不能燃燒也不支持燃燒可以用于滅火。
新知講解
性質決定用途，用途反映性質
乙醇做燃料
二氧化碳可以滅火
新知講解
決定
體現
體現
決定
二氧化碳既不能燃燒也不能支持燃燒
可制作二氧化碳滅火器進行滅火
二氧化碳使燃著的木條熄滅
1、【2020本溪、遼陽、葫蘆島】物質的下列性質中，屬于化學性質的是（
）
A.顏色、狀態
B.密度、硬度
C.氧化性、可燃物
D.熔點，沸點
2、下列物質的用途，利用其物理性質的是（　　）
A．氫氣用作燃料
B．用灼燒法區別棉纖維與羊毛纖維
C．金剛石切割玻璃
D．氧氣用于煉鋼
C
C
課堂練習
3、下列描述哪些是物理變化（
）
哪些是化學變化（
）
哪些是物理性質（　
）
哪些是化學性質（　　
）
A.銅能生銹生成銅綠；
B.純凈的水是無色無味的液體；
C.以糧食為原料釀酒；
D.膽礬是一種藍色固體；
E.木棒受力折斷。
E
C
BD
A
課堂練習
課堂總結
物質的變化和性質
變化
性質
物理變化和化學變化
性質的應用
物理性質和化學性質
物理變化和化學變化的本質區別
性質和用途的關系
板書設計
體現
用途
性質
體現
決定
變化
決定
體現
作業布置
完成課后提升
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課題1
物質的變化和性質導學案
【學習目標】
1.了解物理變化和化學變化的概念。
2.知道物理變化和化學變化的區別和聯系。
3.能判斷日常生活中一些物質的變化。
4.了解物理性質和化學性質的概念，并能夠初步區分物理性質和化學性質。
5.通過對實驗現象的觀察和分析，學會歸納整理。
6.學會正確聞氣味的方法。
【學習過程】
新課導入
觀察日常生活常見事例圖片導入。我們知道在物質世界里，各種物質之間存在著多種相互作用，也不斷發生著變化。例如，水在一定條件下可以變成水蒸氣和冰、木炭等能燃燒、鐵制品在潮濕的環境會慢慢生銹等。認識物質的性質及其變化的特點，掌握其規律，對于人類認識自然，改造自然是至關重要的。
現在我們就來學習物質的變化和性質。
二、自主學習、合作探究
知識1：物質的變化
【實驗探究1】
1、請同學們仔細觀察，實驗1-1、2，并認真填寫實驗現象記錄表格。
實驗序號
變化前的物質
變化時發生的現象
變化后的物質
變化前后有無新物質生成
1-1
1-2
2、請同學們分析上述2個實驗，想一想：這兩個變化有何共同點？
水的沸騰是由
態變
態，再由
態變
態，整個過程是
的改變，
膽礬的研碎是由
狀變成
狀，整個過程是
的改變，
二個實驗過程中都沒有
生成是
變化。
【歸納總結】綜合分析上述實驗，小組內交流，歸納總結物質的變化，完成下列學案。
物理變化
（1）定義：物理變化是指
的變化。例如
、礦石粉碎等。
（2）現象：物理變化主要是
的改變和
的改變。
【實驗探究2】
1、請同學們仔細觀察，實驗1-3、4，并認真填寫實驗現象記錄表格。
實驗序號
變化前的物質
變化時現象
變化后的物質
變化前后有無新物質生成
1-3
1-4
2、請同學們分析上述2個實驗，想一想：兩個變化有何共同特征？
這兩個變化都有
，是
變化。
【歸納總結】綜合分析上述實驗，小組內交流，歸納總結物質的變化，完成下列學案。
化學變化
（1）定義：化學變化是指
的變化，又叫
。例如
、木柴燃燒、金屬銹蝕等。
（2）現象：發光、發熱、
、放出氣體、
。
（4）能量變化：
、
、發光等。
（3）基本特征：化學變化的基本特征是
。
【對比歸納】請同學們列表對比化學變化和物理變化。
區別
化學變化
物理變化
概念
的變化
的變化
本質區別（判斷依據）
變化時
。
伴隨現象
顏色改變、
、生成沉淀等。
、
的改變
相互聯系
兩者常常同時發生，化學變化中一定會發生
。
實例
礦石粉碎，干冰升華，汽油揮發等
煤炭燃燒，鐵生銹，食物變質等
【課堂練習1】請同學們獨立完成以下題目
1.下列變化有一種變化與其它三種變化的類型不同，這種變化是（
）
A、汽油揮發
B、粉碎礦石
C、水變成冰
D、木材燃燒
2、下列說法不正確的是（　　　）
Ａ．化學變化常伴隨放熱、發光等現象
Ｂ．化學變化一定有其它物質生成。
Ｃ．化學變化一定比物理變化劇烈。
Ｄ．化學變化中同時發生物理變化。
知識2：物質的性質
【觀察酒精】觀察一瓶酒精，根據你的觀察和生活經驗，說出酒精有哪些性質？
（觀察提示：認真觀察酒精的顏色、氣味、狀態和沸點，以及點燃酒精時的現象。）
【歸納總結】請同學們結合上述分析，閱讀課本P8-P9，認真完成下列學案。
1、物理性質
（1）定義：物質
就表現出來的性質。
（2）舉例：①
、狀態、
、硬度、熔點、沸點、
等。②
性、導熱性、導電性、延展性等。
2、化學性質
（1）定義：在
中表現出來的性質。
（2）舉例:
、還原性、氧化性、酸堿性、毒性、腐蝕性、受熱易分解等。
【對比歸納】請同學們組內討論，物質變化和物質性質的區別？完成下列學案。
1、理解上的區別：
是物質本身特有的屬性，而
則是物質運動的過程。
2、敘述上的區別：
（1）敘述物質的性質往往用“能”、“難”、“易”、“會”、“就”、“可”等表示能力或屬性的用語。
（2）敘述物質的變化往往用“已經”、“了”、等過去時或“在”等現在時等表示時態的用語。
（3）例：
性質
變化
汽油可燃燒
汽油在燃燒
汽油易揮發
汽油揮發了
【聞氣味】請同學們仔細觀察聞氣味的方法，完成學案，并動手模擬練習。
1、聞氣體時應該小心，用手輕輕地在
，使
飄進鼻孔，切不可
聞氣味。
2、請同學們仔細觀察氧氣與二氧化碳的有關實驗，并認真填寫實驗現象記錄表格。
實驗現象
實驗結論
性質類別
實驗1
實驗2
【初步認識氧氣與二氧化碳】請同學們結合自己經驗，結合視頻內容，歸納下列知識。
（1）氧氣是
、
的氣體，能夠使燃著的木條
。使帶火星的木條復燃，具有
，可以
燃燒。
（2）二氧化碳是
、
的氣體，能使燃著的木條
，不能
也不支持
，可以用于
。
【課堂練習2】請同學們獨立完成以下題目
1、【2020本溪、遼陽、葫蘆島】物質的下列性質中，屬于化學性質的是（
）
A.顏色、狀態
B.密度、硬度
C.氧化性、可燃物
D.熔點，沸點
2、下列物質的用途，利用其物理性質的是（　　）
A．氫氣用作燃料
B．用灼燒法區別棉纖維與羊毛纖維
C．金剛石切割玻璃
D．氧氣用于煉鋼
3、下列描述哪些是物理變化（
）
哪些是化學變化（
）
哪些是物理性質（　
）
哪些是化學性質（　　
）
A.銅能生銹生成銅綠；
B.純凈的水是無色無味的液體；
C.以糧食為原料釀酒；
D.膽礬是一種藍色固體；
E.木棒受力折斷。
三、課堂小結
可獨立展示，可小組為單位集體展示！
四、作業布置（獨立完成，你一定行！）
課后提升
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精品試卷·第
2
頁
（共
2
頁）
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課題1
物質的變化和性質課后提升
選擇題
1·【2020江蘇南京】物質的下列性質中，屬于化學性質的是（
）
A.顏色、氣味
B.密度、硬度
C.氧化性、可燃性
D.熔點、沸點
2·【2020江蘇鹽城】下列變化屬于物理變化的是（
）
A.鋼鐵生銹
B.葡萄釀酒
C.火藥爆炸
D.干冰升華
3·固體物質受熱變成氣體，這種變化（　　）
A、一定是物理變化
B、可能是物理變化，也可能是化學變化
C、一定是化學變化
D、既不是物理變化，也不是化學變化
4·【2020黑龍江齊齊哈爾】下列變化中屬于化學變化的是（
）
A.紙張燃燒
B.水結成冰
C.汽油揮發
D.玻璃破碎
5·【2020四川巴中】下列描述都屬于化學變化的是（
）
A.水的蒸發
水的凝固
B.海水制堿
海水曬鹽
C.葡萄釀酒
葡萄腐爛
D.火藥爆炸
車胎爆炸
6·①水的沸騰②膽礬研碎③鐵絲燃燒④食物腐敗等四個變化”中，屬于化學變化的是（　　）
A．①②
B．①③
C．②③
D．③④
7·【2020山東青島】下列對一氧化碳性質的描述，屬于化學性質的是（
）
A.常溫下為無色、無味的氣體
B.極難溶于水
C.相同狀況下，密度比空氣略小
D.具有可燃性
8·【2020湖南益陽】中華傳統文化博大精深。下列成語中涉及化學變化的是（
）
A.鉆木取火
B.破釜沉舟
C.聚沙成塔
D.買櫝還珠
9·點燃蠟燭的過程中，蠟燭發生的變化（
）
是物理變化
B、先是物理變化，再是化學變化
C、是化學變化
D、先是化學變化，再是物理變化
10·生產和生活中能量可以相互轉化，下列過程中的各種能量不是通過化學變化而來的是（　　）
A．氫能源汽車行駛
B．天然氣灶具做飯
C．太陽能熱水器燒水
D．火力發電廠供電
11·【2020湖南長沙】酒精是一種常用的消毒劑，在抗疫期間被廣泛使用。下列有關酒精性質的描述屬于化學性質的是（　　）
A．具有可燃性
B．易揮發
C．有特殊氣味
D．易溶于水
12·下列應用，利用了氧氣物理性質的是（　　）
A．工業上用空氣制氧氣
B．用氧氣氣焊金屬
C．氧氣供潛水員呼吸
D．用氧氣煉鋼
二、理解與應用
13·取一根銀白色的鎂條做如下實驗，并做好記錄：
①用剪子剪一片；
②另取一片鎂條放入醋酸中產生大量氣泡；
③在空氣中點燃鎂條產生大量白煙；
④把鎂條剪成細絲狀并連接電池與燈泡，燈泡發光；
上述各項中發生的變化，只屬于物理變化的有（填序號）________，理由是
；屬于化學變化的是（填序號）_________，理由是
。
14·下列是對物質的一些性質和變化的描述：
①銅在空氣中加熱能跟氧氣反應；②堿式碳酸銅是綠色的固體；③鎂條在空氣中燃燒，產生耀眼的白光，放出大量的熱，生成白色的固體；④鐵礦石被粉碎；⑤膽礬是藍色的固體。其中，描述物理性質的是　
　，描述物理變化的是　
　，描述化學變化的是　
　，描述化學性質的是　
　（用序號填寫）。
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課題1
物質的變化和性質課后提升
選擇題
1·【2020江蘇南京】物質的下列性質中，屬于化學性質的是（
）
A.顏色、氣味
B.密度、硬度
C.氧化性、可燃性
D.熔點、沸點
【答案】C
【解析】不需要發生化學變化就能表現出來的性質叫物理性質，必須由化學變化才能表現出來性質叫化學性質。
顏色、氣味、密度、硬度
、熔點、沸點都是不需要發生化學變化就能表現的性質；是物理性質，氧化性、可燃性都是在化學變化中表現出來的性質，是化學性質。故選C。
2·【2020江蘇鹽城】下列變化屬于物理變化的是（
）
A.鋼鐵生銹
B.葡萄釀酒
C.火藥爆炸
D.干冰升華
【答案】D
【解析】A、鋼鐵生銹是鐵與水、氧氣反應生成了鐵銹，是化學變化，故選項A不符合題意；
B、葡萄釀酒是葡萄經過發酵變成酒精，生成其他物質，是化學變化，故選項B不符合題意；
C、火藥爆炸，是火藥中的成份燃燒，生成了其他物質，是化學變化，故選項C不符合題意；
D、干冰升華，干冰是固態二氧化碳，受熱升華，變成氣態二氧化碳，沒有生成其他物質，故選項D符合題意；
故選：D。
3·固體物質受熱變成氣體，這種變化（　　）
A、一定是物理變化
B、可能是物理變化，也可能是化學變化
C、一定是化學變化
D、既不是物理變化，也不是化學變化
【答案】B
【解答】固體受熱變成固體，如果是升華則是物理變化，如果生產另外的一種物質則是化學變化，故可能是化學變化，也可能是物理變化。
4·【2020黑龍江齊齊哈爾】下列變化中屬于化學變化的是（
）
A.紙張燃燒
B.水結成冰
C.汽油揮發
D.玻璃破碎
【答案】A
【解析】A、紙張燃燒生成新物質，屬于化學變化，故A正確；
B、水結成冰只是物質的狀態發生了改變，沒有新物質生成，屬于物理變化，故B不正確；
C、汽油揮發只是汽油由液態變為氣態，沒有新物質生成，屬于物理變化，故C不正確；
D、玻璃破碎沒有新物質生成，屬于物理變化，故D不正確。故選A。
5·【2020四川巴中】下列描述都屬于化學變化的是（
）
A.水的蒸發
水的凝固
B.海水制堿
海水曬鹽
C.葡萄釀酒
葡萄腐爛
D.火藥爆炸
車胎爆炸
【答案】C
【解析】A、水的蒸發和水的凝固是物質狀態的變化，沒有新物質生成，屬于物理變化，故A不正確；
B、海水制堿生成新物質，屬于化學變化，海水曬鹽沒有生成新物質，屬于物理變化，故B不正確；
C、葡萄釀酒生成新物質乙醇，屬于化學變化，葡萄腐爛生成新物質，屬于化學變化，故C正確；
D、火藥爆炸生成新物質，屬于化學變化，車胎爆炸是體積膨脹所致，沒有生成新物質，屬于物理變化，故D不正確。故選C。
6·①水的沸騰②膽礬研碎③鐵絲燃燒④食物腐敗等四個變化”中，屬于化學變化的是（　　）
A．①②
B．①③
C．②③
D．③④
【答案】D
【解答】①水的沸騰的過程中只是狀態發生改變，沒有新物質生成，屬于物理變化；
②膽礬研碎的過程中只是形狀發生改變，沒有新物質生成，屬于物理變化；
③鐵絲燃燒的過程中有新物質四氧化三鐵生成，屬于化學變化；
④食物腐敗的過程中有對人體有害的新物質生成，屬于化學變化。
故選D。
7·【2020山東青島】下列對一氧化碳性質的描述，屬于化學性質的是（
）
A.常溫下為無色、無味的氣體
B.極難溶于水
C.相同狀況下，密度比空氣略小
D.具有可燃性
【答案】D
【解析】A、無色氣體屬于物質的顏色、狀態，屬于物理性質，不符合題意；
B、極難溶于水，溶解性是物理性質，不符合題意；
C、密度是物理性質，不符合題意；
D、一氧化碳具有可燃性，是在化學變化中表現出來的性質，屬于化學性質，符合題意。故選D。
8·【2020湖南益陽】中華傳統文化博大精深。下列成語中涉及化學變化的是（
）
A.鉆木取火
B.破釜沉舟
C.聚沙成塔
D.買櫝還珠
【答案】A
【解析】A、鉆木取火有新物質二氧化碳等生成，屬于化學變化，符合題意；
B、破釜沉舟，把飯鍋打破，把渡船鑿沉，沒有新的物質生成，屬于物理變化，不符合題意；
C、聚沙成塔，無新物質生成，屬于物理變化，不符合題意；
D、買櫝還珠，無新物質生成，屬于物理變化，不符合題意。
故選A。
9·點燃蠟燭的過程中，蠟燭發生的變化（
）
是物理變化
B、先是物理變化，再是化學變化
C、是化學變化
D、先是化學變化，再是物理變化
【答案】B
【解析】點燃蠟燭的過程中，蠟燭先受熱融化，這是物理變化；繼續加熱當溫度達到蠟燭的著火點時，蠟燭燃燒，這是化學變化。故選B。
10·生產和生活中能量可以相互轉化，下列過程中的各種能量不是通過化學變化而來的是（　　）
A．氫能源汽車行駛
B．天然氣灶具做飯
C．太陽能熱水器燒水
D．火力發電廠供電
【答案】C
【解析】A、氫能源汽車行駛過程中有新物質生成，屬于化學變化；
B、天然氣灶具做飯過程中有新物質二氧化碳生成，屬于化學變化；
C、太陽能熱水器燒水過程中沒有新物質生成，屬于物理變化；
D、火力發電廠供電過程中有新物質生成，屬于化學變化；
11·【2020湖南長沙】酒精是一種常用的消毒劑，在抗疫期間被廣泛使用。下列有關酒精性質的描述屬于化學性質的是（　　）
A．具有可燃性
B．易揮發
C．有特殊氣味
D．易溶于水
【答案】A
【解析】A、酒精具有可燃性，可燃性屬于化學性質；故選項正確；
B、酒精易揮發，揮發性屬于物理性質；故選項錯誤；
C、酒精有特殊氣味，氣味屬于物理性質；故選項錯誤；
D、酒精易溶于水，屬于物理性質；故選項錯誤；
故選：A。
12·下列應用，利用了氧氣物理性質的是（　　）
A．工業上用空氣制氧氣
B．用氧氣氣焊金屬
C．氧氣供潛水員呼吸
D．用氧氣煉鋼
【答案】A
【解答】A、工業制氧氣沒有發生化學變化，屬于物理性質，故選項正確；
B、氣焊金屬是利用了氧氣的助燃性，屬于化學性質，故選項錯誤；
C、供潛水員呼吸是利用了氧氣的供給呼吸，屬于化學性質，故選項錯誤；
D、冶煉鋼鐵是氧氣的助燃性，屬于化學性質，故選項錯誤；
二、理解與應用
13·取一根銀白色的鎂條做如下實驗，并做好記錄：
①用剪子剪一片；
②另取一片鎂條放入醋酸中產生大量氣泡；
③在空氣中點燃鎂條產生大量白煙；
④把鎂條剪成細絲狀并連接電池與燈泡，燈泡發光；
上述各項中發生的變化，只屬于物理變化的有（填序號）________，理由是
；屬于化學變化的是（填序號）_________，理由是
。
【答案】①④；沒有生成其它物質；②③；生成其它物質。
14·下列是對物質的一些性質和變化的描述：
①銅在空氣中加熱能跟氧氣反應；②堿式碳酸銅是綠色的固體；③鎂條在空氣中燃燒，產生耀眼的白光，放出大量的熱，生成白色的固體；④鐵礦石被粉碎；⑤膽礬是藍色的固體。其中，描述物理性質的是　
　，描述物理變化的是　
　，描述化學變化的是　
　，描述化學性質的是　
　（用序號填寫）。
【答案】②⑤。④。③。①。
【解析】物質的顏色、狀態屬于物質的物理性質。例如，堿式碳酸銅是綠色的固體，膽礬是藍色的固體都是描述的物質的物理性質。故填：②⑤。
變化過程中沒有新物質生成的變化是物理變化。例如，鐵礦石被粉碎的過程中沒有新物質生成。故填：④。
變化過程中生成了新物質的變化屬于化學變化。例如，鎂條在空氣中燃燒生成了新物質氧化鎂。故填：③。
需要通過化學變化表現出來的性質屬于物質的化學性質。例如，銅在空氣中加熱能跟氧氣反應需要通過化學變化表現出來。故填：①。
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課題1
物質的變化和性質導學案
【學習目標】
1.了解物理變化和化學變化的概念。
2.知道物理變化和化學變化的區別和聯系。
3.能判斷日常生活中一些物質的變化。
4.了解物理性質和化學性質的概念，并能夠初步區分物理性質和化學性質。
5.通過對實驗現象的觀察和分析，學會歸納整理。
6.學會正確聞氣味的方法。
【學習過程】
新課導入
觀察日常生活常見事例圖片導入。我們知道在物質世界里，各種物質之間存在著多種相互作用，也不斷發生著變化。例如，水在一定條件下可以變成水蒸氣和冰、木炭等能燃燒、鐵制品在潮濕的環境會慢慢生銹等。認識物質的性質及其變化的特點，掌握其規律，對于人類認識自然，改造自然是至關重要的。
現在我們就來學習物質的變化和性質。
二、自主學習、合作探究
知識1：物質的變化
【實驗探究1】
1、請同學們仔細觀察，實驗1-1、2，并認真填寫實驗現象記錄表格。
實驗序號
變化前的物質
變化時發生的現象
變化后的物質
變化前后有無新物質生成
1-1
液態水
有氣體生成
液態水
無
1-2
塊狀的膽礬
塊狀變成粉末狀
粉末狀的膽礬
無
2、請同學們分析上述2個實驗，想一想：這兩個變化有何共同點？
水的沸騰是由液態變氣態，再由氣態變液態，整個過程是狀態的改變，
膽礬的研碎是由塊狀變成粉末狀，整個過程是形狀的改變，
二個實驗過程中都沒有新物質生成是物理變化。
【歸納總結】綜合分析上述實驗，小組內交流，歸納總結物質的變化，完成下列學案。
物理變化
（1）定義：物理變化是指沒有生成其它物質的變化。例如冰雪融化、礦石粉碎等。
（2）現象：物理變化主要是形狀的改變和狀態的改變。
【實驗探究2】
1、請同學們仔細觀察，實驗1-3、4，并認真填寫實驗現象記錄表格。
實驗序號
變化前的物質
變化時現象
變化后的物質
變化前后有無新物質生成
1-3
藍色硫酸銅溶液等
有藍色沉淀生成
藍色氫氧化銅沉淀等
有
1-4
塊狀大理石等
有氣體生成；石灰水變渾濁
二氧化碳氣體等
有
2、請同學們分析上述2個實驗，想一想：兩個變化有何共同特征？
這兩個變化都有新物質生成，是化學變化。
【歸納總結】綜合分析上述實驗，小組內交流，歸納總結物質的變化，完成下列學案。
化學變化
（1）定義：化學變化是指生成了其它物質的變化，又叫化學反應。例如食物變質、木柴燃燒、金屬銹蝕等。
（2）現象：發光、發熱、顏色改變、放出氣體、生成沉淀。
（4）能量變化：吸熱、放熱、發光等。
（3）基本特征：化學變化的基本特征是有其它物質生成。
【對比歸納】請同學們列表對比化學變化和物理變化。
區別
化學變化
物理變化
概念
生成其它物質的變化
沒有生成其它物質的變化
本質區別（判斷依據）
變化時是否有其他物質生成
伴隨現象
顏色改變、放出氣體、生成沉淀等。
形狀、狀態的改變
相互聯系
兩者常常同時發生，化學變化中一定會發生物理變化。
實例
礦石粉碎，干冰升華，汽油揮發等
煤炭燃燒，鐵生銹，食物變質等
【課堂練習1】請同學們獨立完成以下題目
1.下列變化有一種變化與其它三種變化的類型不同，這種變化是（
）
A、汽油揮發
B、粉碎礦石
C、水變成冰
D、木材燃燒
【答案】D
【解答】A、汽油揮發的過程中只是狀態發生改變，沒有新物質生成，屬于物理變化．
B、粉碎礦石的過程中只是形狀發生改變，沒有新物質生成，屬于物理學變化．
C、水變成冰的過程中只是狀態發生改變，沒有新物質生成，屬于物理變化．
D、木材燃燒的過程中有新物質二氧化碳等生成，屬于化學變化．
2、下列說法不正確的是（　　　）
Ａ．化學變化常伴隨放熱、發光等現象
Ｂ．化學變化一定有其它物質生成。
Ｃ．化學變化一定比物理變化劇烈。
Ｄ．化學變化中同時發生物理變化。
【答案】C
【解答】A、化學變化常伴隨放熱、發光等現象，故說法正確；
B、化學變化是指有新物質生成的變化，化學變化的本質特征是有新物質生成，故說法正確；
C、化學變化不一定比物理變化劇烈，例如氫氧化鈉與鹽酸反應的劇烈程度不如車胎爆炸，故說法錯誤；
D、化學變化中一定同時發生物理變化，故說法正確．
知識2：物質的性質
【觀察酒精】觀察一瓶酒精，根據你的觀察和生活經驗，說出酒精有哪些性質？
（觀察提示：認真觀察酒精的顏色、氣味、狀態和沸點，以及點燃酒精時的現象。）
【歸納總結】請同學們結合上述分析，閱讀課本P8-P9，認真完成下列學案。
1、物理性質
（1）定義：物質不需要發生化學變化就表現出來的性質。
（2）舉例：①顏色、狀態、氣味、硬度、熔點、沸點、密度等。②揮發性、導熱性、導電性、延展性等。
2、化學性質
（1）定義：在化學變化中表現出來的性質。
（2）舉例:可燃性、還原性、氧化性、酸堿性、毒性、腐蝕性、受熱易分解等。
【對比歸納】請同學們組內討論，物質變化和物質性質的區別？完成下列學案。
1、理解上的區別：性質是物質本身特有的屬性，而變化則是物質運動的過程。
2、敘述上的區別：
（1）敘述物質的性質往往用“能”、“難”、“易”、“會”、“就”、“可”等表示能力或屬性的用語。
（2）敘述物質的變化往往用“已經”、“了”、等過去時或“在”等現在時等表示時態的用語。
（3）例：
性質
變化
汽油可燃燒
汽油在燃燒
汽油易揮發
汽油揮發了
【聞氣味】請同學們仔細觀察聞氣味的方法，完成學案，并動手模擬練習。
1、聞氣體時應該小心，用手輕輕地在瓶口扇動，使極少量的氣體飄進鼻孔，切不可湊到容器口聞氣味。
2、請同學們仔細觀察氧氣與二氧化碳的有關實驗，并認真填寫實驗現象記錄表格。
實驗現象
實驗結論
性質類別
實驗1
均為無色、無味的氣體
在標準情況下，氧氣和二氧化碳均為無色、無味的氣體
物理性質
實驗2
木條在氧氣中燃燒得更旺；木條在二氧化碳中熄滅
氧氣能支持燃燒；二氧化碳一般不燃燒也不支持燃燒
化學性質
【初步認識氧氣與二氧化碳】請同學們結合自己經驗，結合視頻內容，歸納下列知識。
（1）氧氣是無色、無味的氣體，能夠使燃著的木條劇烈燃燒。使帶火星的木條復燃，具有助燃性，可以支持燃燒。
（2）二氧化碳是無色、無味的氣體，能使燃著的木條熄滅，不能燃燒也不支持燃燒，可以用于滅火。
【課堂練習2】請同學們獨立完成以下題目
1、【2020本溪、遼陽、葫蘆島】物質的下列性質中，屬于化學性質的是（
）
A.顏色、狀態
B.密度、硬度
C.氧化性、可燃物
D.熔點，沸點
【答案】C
【解析】A、顏色、狀態不需要發生化學變化就表現出來，屬于物理性質，故A錯；
B、密度、硬度不需要發生化學變化就表現出來，屬于物理性質，故B錯；
C、可燃性必須通過燃燒這一化學變化才能表現出來，是化學性質，氧化性也屬于化學性質，故C正確；
D、熔點和沸點不需要發生化學變化就表現出來，屬于物理性質，故D錯。
故選C。
2、下列物質的用途，利用其物理性質的是（　　）
A．氫氣用作燃料
B．用灼燒法區別棉纖維與羊毛纖維
C．金剛石切割玻璃
D．氧氣用于煉鋼
【答案】C
【解答】A、氫氣用作燃料是氫氣的可燃性，屬于化學性質，故選項錯誤；
B、用灼燒法區分棉纖維與羊毛纖維，可燃性屬于化學性質，故選項錯誤；；
C、金剛石切割玻璃是利用金剛石的硬度大，屬于物理性質，故選項正確；
D、氧氣用于煉鋼是利用氧氣的助燃性，屬于化學性質，故選項錯誤。
故選C。
3、下列描述哪些是物理變化（
）
哪些是化學變化（
）
哪些是物理性質（　
）
哪些是化學性質（　　
）
A.銅能生銹生成銅綠；
B.純凈的水是無色無味的液體；
C.以糧食為原料釀酒；
D.膽礬是一種藍色固體；
E.木棒受力折斷。
【答案】E；C；BD；A
三、課堂小結
可獨立展示，可小組為單位集體展示！
四、作業布置（獨立完成，你一定行！）
課后提升
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