資源簡(jiǎn)介

技術(shù)與設(shè)計(jì)2 第二節(jié) 流程的組成與描述
一、課程標(biāo)準(zhǔn)要求
　　通過對(duì)典型的工作流程和生產(chǎn)工藝流程的分析，理解流程中的時(shí)序和環(huán)節(jié)的意義，學(xué)會(huì)閱讀簡(jiǎn)單的流程圖。
　　二、教學(xué)目標(biāo) （第一課時(shí)）
　　1、知識(shí)與技能
　　
　　（1）能夠列舉經(jīng)典的工作流程和生產(chǎn)工 藝流程，并且對(duì)流程案例進(jìn)行分析。
　　（2）理解流程中環(huán)節(jié)和時(shí)序的意義。
　　2、過程與方法
　　(1) 到郵局調(diào)查郵寄包裹的工作流程。
　　(2) 分析郵寄包裹、制造陶器等經(jīng)典流程，構(gòu)建知識(shí)體系。
　　(3) 學(xué)生經(jīng)歷準(zhǔn)備“大家一起動(dòng)手造紙”的工具，并且動(dòng)手造紙。體驗(yàn)知識(shí)物化的復(fù)雜性和創(chuàng)造性，發(fā)展動(dòng)手實(shí)踐能力。
　　(4) 經(jīng)歷對(duì)案例和問題的探討和分析提高交流、合作、歸納的能力。
　　3、情感態(tài)度與價(jià)值觀
　　(1)通過理解流程中的環(huán)節(jié)和時(shí)序的意義，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)待技術(shù)的積極態(tài)度和正確使用技術(shù)的意識(shí)。
　　(2)通過各組討論、分析、實(shí)踐活動(dòng)，養(yǎng)成良好的合作和交流的態(tài)度。
　　(3)形成正確的邏輯思維，體驗(yàn)造紙過程中解決問題的艱辛和曲折，享受造紙成功所帶來(lái)的喜悅。
　　（4）通過了解地方特產(chǎn)端硯和粽子的制作流程，培養(yǎng)學(xué)生熱愛家鄉(xiāng)的情懷。
　　三、教材的分析
　　（一） 內(nèi)容分析
　　
　　 本節(jié)分兩部分內(nèi)容，一是流程的基本組成，目的是為了幫助學(xué)生理解流程中的環(huán)節(jié)和時(shí)序的意義。郵寄包裹的工作流程的環(huán)節(jié)與時(shí)序比較好理解，造紙的工藝流程由于學(xué)生不一定能夠完全理解，所以安排了一個(gè)動(dòng)手造紙的活動(dòng)，幫助學(xué)生理解。二是要求學(xué)生能夠繪制和識(shí)讀流程圖，列出幾個(gè)案例。
　　（二）內(nèi)容的地位和作用
　　
　　 在學(xué)習(xí)了《了解流程》后進(jìn)一步了解工作流程和工藝流程的組成，為下一節(jié)《流程設(shè)計(jì)》打下知識(shí)的基礎(chǔ)。在本章中起到承前啟后的作用。
　　（三）教材內(nèi)容的處理
　　(１) 課時(shí)：一個(gè)課時(shí)
　　 (２) 重點(diǎn)、難點(diǎn)：
　　 是在于掌握流程、工作流程和工藝流程的環(huán)節(jié)和時(shí)序定義與區(qū)別。
　　
　　（3）對(duì)教材內(nèi)容的優(yōu)化設(shè)計(jì)：
　　
　　 ① 通過對(duì)經(jīng)典的工作流程和工藝流程的分析把流程的組成、工作流程和工藝流程的基本組成統(tǒng)一起來(lái)理解，形成知識(shí)。
　　② 把教材P44、45的“討論與分析”統(tǒng)一起來(lái)，通過對(duì)相關(guān)問題的深入探討分析，加深對(duì)環(huán)節(jié)和時(shí)序的理解。
　　 問題1、在物理或者化學(xué)實(shí)驗(yàn)流程中，是否有某些流程，若改變其時(shí)序，會(huì)影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果或者造成安全隱患嗎？
　　 問題2、郵寄包裹工作流程的時(shí)序是唯一的嗎？
　　 為什么？
　　 問題3、工藝流程中的時(shí)序顛倒會(huì)產(chǎn)生什么結(jié)果？
　　 問題4、工作流程與工藝流程的環(huán)節(jié)和時(shí)序
　　 有什么區(qū)別？
　　 問題5、流程的環(huán)節(jié)中還有流程嗎？舉例說明。
　　③形成知識(shí)體系：
　　A、流程的基本組成是由環(huán)節(jié)和時(shí)序構(gòu)成，兩者缺一不可。
　　B、環(huán)節(jié)是一系列必須做的具體的工作和活動(dòng)內(nèi)容或工藝和加工的內(nèi)容。
　　C、時(shí)序是在完成一件事情或生產(chǎn)某種產(chǎn)品時(shí)環(huán)節(jié)相互之間所應(yīng)該遵循的先后順序。
　　D、流程具有層次性，流程可以分解為小流程。環(huán)節(jié)有主要環(huán)節(jié)和次要環(huán)節(jié)。
　　E、工藝流程中時(shí)序一般不能改變，但隨著技術(shù)的發(fā)展，設(shè)備的改進(jìn)，工藝流程的環(huán)節(jié)和時(shí)序也可以改變的。
　　④P45“設(shè)計(jì)與實(shí)踐”--動(dòng)手造紙的處理：
　　
　　 在前一節(jié)課就安排學(xué)生在課余時(shí)間準(zhǔn)備工具，可以向別人請(qǐng)教，組織思考有沒有更好的方法，先完成一些前期的工作。
　　四、學(xué)生情況分析
　　1、學(xué)生通過第一節(jié)《了解流程》的學(xué)習(xí)，已經(jīng)了解流程的涵義及其作用；理解了工作流程和工藝流程的意義及其作用。
　　2、學(xué)生具有一定的發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和歸納總結(jié)的能力，對(duì)生活、生產(chǎn)中的常見流程有比較明確的認(rèn)識(shí)。
　　3、課前布置學(xué)生調(diào)查郵寄包裹的流程。學(xué)生在初中時(shí)都在參加勞動(dòng)技能課時(shí)制造陶器。對(duì)部分的物理、化學(xué)實(shí)驗(yàn)流程印象深刻。對(duì)端硯、粽子很熟悉，但不一定了解它們制作的流程。
　　五、教學(xué)方法與媒體的運(yùn)用
　　1、本節(jié)教學(xué)可在學(xué)生預(yù)習(xí)的基礎(chǔ)上，主要采取分組討論與交流的方式進(jìn)行。通過自主學(xué)習(xí)、討論與交流的方式建構(gòu)相關(guān)的知識(shí)體系，可以充分調(diào)動(dòng)每個(gè)學(xué)生思考的積極性。
　　2、動(dòng)手實(shí)踐。
　　3、通過錄象了解地方特產(chǎn)的制作工程。
　　4、實(shí)物投影展示學(xué)生制作的紙張，分享學(xué)生的成功。
　　六、教學(xué)的流程圖
　　
　　七、教學(xué)設(shè)計(jì)
　　（一）、課前準(zhǔn)備：
　　
　　1. 調(diào)查郵寄包裹的流程。
　　2. 各組準(zhǔn)備“大家一起動(dòng)手造紙”的工具，先完成一些前期工作，為了節(jié)省課堂的操作時(shí)間。
　　3. 準(zhǔn)備端硯和粽子的制作流程的錄象。
　　（二）、教學(xué)過程
　　
教學(xué)環(huán)節(jié) 老師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng) 教學(xué)方法 設(shè)計(jì)思想
課 程 導(dǎo) 入 請(qǐng)學(xué)生回答流程、 工作流程和工藝流程的涵義。 回憶知識(shí)，回答問題。 復(fù)習(xí)引入 承前啟后 把知識(shí)聯(lián)系起來(lái)
教學(xué)環(huán)節(jié) 老師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng) 教學(xué)方法 設(shè)計(jì)思想
課 程 導(dǎo) 入 請(qǐng)學(xué)生回答流程、 工作流程和工藝流程的涵義。 回憶知識(shí)，回答問題。 復(fù)習(xí)引入 承前啟后 把知識(shí)聯(lián)系起來(lái)
教學(xué)環(huán)節(jié) 老師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng) 教學(xué) 方法 設(shè)計(jì)思想
2 、 探 討 分 析 問 題 提出問題請(qǐng)同學(xué)們討論。 問題 1 、在物理或者化學(xué)實(shí)驗(yàn)流程中，是否有某些流程，若改變其時(shí)序，會(huì)影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果或者造成安全隱患嗎？ 問題 2 、郵寄包裹工作流程的時(shí)序是唯一的嗎？為什么？ 問題 3 、工藝流程中的時(shí)序顛倒會(huì)產(chǎn)生什么結(jié)果？ 問題 4 、工作流程與工藝流程的環(huán)節(jié)和時(shí)序有什么區(qū)別？ 問題 5 、流程的環(huán)節(jié)中還有流程嗎？舉例說明。 1 、各組討論問題，記錄員記錄討論的結(jié)論。 2 、形成知識(shí)思維。 討論 分析 提高學(xué)生分析問題解決問題的能力
教學(xué)環(huán)節(jié) 老師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng) 教學(xué) 方法 設(shè)計(jì)思想
3 、 知 識(shí) 的 深 化 與 拓 展 請(qǐng)各組代表回答問題。 和學(xué)生一起小結(jié)，形成知識(shí)。 把知識(shí)點(diǎn)展示出來(lái)。 回答問題 歸納知識(shí) 歸納 總結(jié) 培養(yǎng)學(xué)生 從日常生活中發(fā)現(xiàn)總結(jié)知識(shí)和規(guī)律
教學(xué)環(huán)節(jié) 老師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng) 教學(xué) 方法 設(shè)計(jì)思想
4 、 知識(shí)遷移 設(shè)計(jì)與實(shí)踐 1 、引導(dǎo)學(xué)生了解現(xiàn)代工業(yè)化大生產(chǎn)制造紙的流程。 2 、指導(dǎo)學(xué)生動(dòng)手造紙，指出注意事項(xiàng)。 3 、巡視、指導(dǎo)各組造紙。 1 、閱讀 圖 2-10 。 2 、分組動(dòng)手造紙。 動(dòng)手 實(shí)踐 學(xué)生不太能夠理解紙的制造過程，就通過實(shí)踐加深理解造紙的工藝流程。
教學(xué)環(huán)節(jié) 老師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng) 教學(xué) 方法 設(shè)計(jì)思想
5 、 通過錄象了解端硯和粽子的制作過程 播放錄象，點(diǎn)說涉及到的流程知識(shí) 觀看錄象 多方式多角度理解知識(shí) 了解地方特產(chǎn)的制作流程，培養(yǎng)學(xué)生熱愛家鄉(xiāng)。
教學(xué)環(huán)節(jié) 老師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng) 教學(xué) 方法 設(shè)計(jì)思想
6 、 課堂總結(jié) 7 、 課后 安排 1 、展示學(xué)生造出來(lái)的紙。 2 、小結(jié)本節(jié)課的內(nèi)容。 根據(jù)流程的知識(shí)分析、總結(jié)造紙工藝流程的成功和不足的地方，有什么優(yōu)化、改進(jìn)的方式方法？ 分享造紙成功的喜悅。 課后討論，記錄相關(guān)內(nèi)容。 實(shí)物 投影 培養(yǎng)學(xué)生的信心和成功感。 為第三節(jié)流程設(shè)計(jì)準(zhǔn)備。
　　八、教學(xué)反思
　　1、引導(dǎo)學(xué)生列舉流程，過渡到分析流程，形成知識(shí)有一定的難度，老師要充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，發(fā)揮學(xué)生的主體作用。
　　2、教學(xué)把流程的基本組成分析，工作流程的基本組成分析，工藝流程的基本組成分析三部分內(nèi)容通過討論和分析、解決問題統(tǒng)一起來(lái)理解，知識(shí)的統(tǒng)一理解學(xué)生容易接受，還節(jié)省了時(shí)間。
　　3、動(dòng)手造紙需要充分的準(zhǔn)備，制作過程比較難成功，要引導(dǎo)學(xué)生享受過程和反思，尋求好的方法解決問題。

展開更多......

收起↑