資源簡介

(共26張PPT)
1.消化系統的組成
2.食物的消化過程
3.小腸適于吸收營養物質的特點
學習目標
想一想，議一議
（一）消化系統
1
3
4
5
6
7
2
8
9
肝臟
胰
口腔
咽
食道
胃
小腸
大腸
肛門
消化系統的組成
10
唾液腺
胃腺
腸腺
肝臟：
分泌膽汁，沒有消化酶
小腸起始部分（十二指腸）
胰：
分泌胰液，含有消化糖類、蛋白質和脂肪的酶
膽囊：
儲存膽汁
★膽汁、胰液
都進入小腸
膽汁的作用
認識到小腸的特點
皺襞
絨毛
毛細血管
1
2
3
◆小腸是人體內吸收營養物質的主要器官。
1、小腸很長，約5－6米。
2、小腸內表面有許多皺襞和絨毛，增加了內表面積。
3、小腸絨毛壁很薄，小腸絨毛內分布著豐富的毛細血管，有利于營養物質的吸收。
小腸適于吸收的結構特點
3、消化腺按照所在的位置可以分為哪兩類？
各有什么功能？
1、消化系統由哪兩部分組成？
2、消化道按照自然連接順序包括那些器官？
4、消化道中最膨大的部分是什么？最大的消化腺是什么？最長的結構是什么？
討論
口腔→咽→食道→胃→小腸→大腸→肛門
消化道
消化腺
胃
肝臟
小腸
一、食物的消化
食物中的營養物質都能被人體直接吸收嗎？
問題1.饅頭進入口腔后，口腔對饅頭進行了哪些處理？
2.饅頭中的主要營養物質是什么？
◆舌的攪拌
◆牙齒的咀嚼（磨碎）
（二）探究:
饅頭在口腔中的變化
◆唾液和食物混合
淀粉
溫馨提示
?淀粉沒有甜味。淀粉遇碘變藍。
?牙的咀嚼、舌的攪拌和唾液的混合都是在口腔里進行的。口腔的溫度大約是37
℃。
制定計劃
可以參考下面的方案制定自己的探究計劃
試管
饅頭
唾液
攪拌
溫度
滴加
碘液
現象說明
碎屑
√
√
37?C
2滴
碎屑
清水
√
37?C
2滴
整塊
√
×
37?C
2滴
不變藍
變藍
淀粉發生了變化
淀粉沒有發生變化
仍有淀粉存在
結論：
唾液使淀粉消化分解，牙齒的咀嚼
和舌的攪拌能促進淀粉的消化分解
唾液使淀粉消化分解
牙齒的咀嚼和舌的攪拌
能促進淀粉的消化分解
唾液最關鍵
◆本實驗為模擬實驗
?切碎饅頭模擬什么？
?攪拌饅頭模擬什么？
?37
℃
水浴模擬什么？
?實驗變量是什么？
剪刀模擬的是什么？
淀粉
麥芽糖
葡萄糖
胰腺
口腔
胃
小腸
●看圖說出淀粉
（1）初步消化在哪里？
（2）最終消化在哪里？
（3）最終消化的產物是什么？
胰腺
蛋白質
口腔
胃
小腸
●看圖說出蛋白質（1）初步消化在哪里？
（2）最終消化在哪里？
（3）最終消化的產物是什么？
●看圖說出脂肪
（1）初步消化在哪里？
（2）最終消化在哪里？
（3）最終消化的產物是什么？
胰腺
脂肪
口腔
胃
小腸
●嘗試用簡單的方式表示淀
粉、蛋白質和脂肪的消化過程。
酶
麥芽糖
蛋白質
膽汁
脂肪微粒
綜述：淀粉、蛋白質、脂肪的消化
開始消化
的部位
消化過程
參與的
消化液
淀粉
蛋白質
脂肪
口腔
酶
麥芽糖
酶
葡萄糖
唾液、腸液
胰液
胃
酶
氨基酸
胃液、腸液
胰液
小腸
膽汁
酶
脂肪
微粒
甘油+脂肪酸
膽汁、腸液
胰液
（三）營養物質被吸收
胃
小腸
大
腸
水
無機鹽
酒精
水
維生素
無機鹽
大部分
水、無機鹽、維生素
姍姍小朋友吃西瓜時，不小心將西瓜籽咽了下去。這粒西瓜籽在姍姍的消化道內，經過了難忘的時光。它先遇到像軋鋼機似的上、下尖硬的怪物，幾乎將它壓得粉身碎骨；還沒喘過氣來，又順著一條細長的通道滑進了一個大的房間，這個房間在不停的搖晃，還下了一陣“酸雨”；后來它鉆進了一條又長又窄的迷宮，它在這里走了很久，身邊的許多物質都神秘地消失了；走出迷宮，它又差點兒鉆進死胡同，幸虧及時改變方向；后來不知怎的，它與一些很臭的東西混在了一起；最后，它在姍姍上廁所時，一起離開了姍姍。
讀一讀：西瓜籽歷險記
（1）它在哪里遇到像軋鋼機似的怪物？
（2）它在哪里遇到“酸雨”？
（3）它在什么地方與很臭的東西混在了一起？
（4）又長又窄的“迷宮”是什么部位？為什么許多物質在這里會神秘地消失？
讀一讀：西瓜籽歷險記
消化系統
消化道
口腔
咽
食道
胃
小腸
大腸
肛門
（初步消化淀粉）
（初步消化蛋白質）
（消化和吸收的主要器官）
消化腺
位于消
化道壁
位于消
化道外
唾液腺
肝臟
胰腺
唾液(唾液淀粉酶)
膽汁(不含消化酶)
胰液(多種酶)
胃腺
胃液(鹽酸和胃蛋白酶)
腸腺
腸液(多種酶)
（吸收部分營養、形成糞便）
課堂小結
1.為探究唾液對淀粉的消化作用，小悅設置了如圖實驗裝置，已知A試管實驗材料是:淀粉液+唾液，則B試管實驗材料為（
）
A.淀粉液+唾液
B.唾液+碘液
C.淀粉液+清水
D.唾液+清水
2.小腸嚴重吸收不良的病人，常采用靜脈輸入全營養液的方法提供營養，全營養液的成分中不能含有（
）
A.蛋白質B.氨基酸C.葡萄糖D.無機鹽和維生素
C
A
鞏固練習
3.
一位同學吃西瓜時，將一粒西瓜籽咽了下去，下列哪項是西瓜籽經過的路線（
）
A、口腔→食道→胃→小腸→大腸→肛門
B、口腔→胃→食道→小腸→大腸→肛門
C、口腔→胃→食道→大腸→小腸→肛門
D、口腔→食道→胃→肝臟→小腸→肛門→大腸
4.患有肝炎的人應少吃（
）
A、米飯
B、蔬菜和水果
C、豆腐
D、肥肉
5.有些對胃具有較大刺激的藥物常裝在用淀粉制成的膠囊中.原因主要是（
）
A.胃能消化淀粉，使藥物慢慢滲出
B.胃對膠囊不起作用，膠囊可順利進入小腸
C.為了入藥方便，便于吞咽
D.淀粉在口腔內初步凈化，便于吞姻
A
D
B
(1)A是
。
(2)不是構成細胞的原料的是
；主要的能源物質是
，人體的各項生命活動，離開
都無法進行。(填圖二中的字母)
(3)
a,
b,
c的過程叫
。能完成b過程的器官有
(填圖一中的序號)
(4)
a,
b,
c的過程需要腺體的分泌物參與，圖一中
能產生多種分泌物，參與a,
b,
c過程。(填圖一中的序號)
(5)圖一序號所示的消化道中，不具有消化和吸收功能的有
(填圖一中的序號)
有機物
F
C
B
消化
⑤⑦
⑥⑦
③
6.圖一是人體消化系統的示意圖，圖二是人體的六類營養物質，請據圖回答問題:
（1）在圖1中橫線上填寫恰當的內容。
（2）消化食物和吸收營養物質的主要場所是
該器官和吸收功能相適應的特點有
。
（3）人咀嚼饅頭時會感到有甜味，是因為部分淀粉在口腔內轉變成了
。
圖2中的“剪刀”模擬了消化液中的
。
●人吃飽時，一般是指人體消化道的哪個器官中含有了較多的食物?（
）
A.口腔
B.食道
C.胃
D.大腸
C

展開更多......

收起↑