資源簡介

(共21張PPT)
沸騰
沸騰
人教版
八年級上冊
第三章
第三節
整
自學目標：知道汽化現象及定義
分
自主學習，從生活中搜集各種各樣的汽化現象
熟記汽化定義
合
學生自己總結自學內容
補
針對自學中疑點相互探討釋疑
測
?
課前翻轉
汽化的分類
1.水開了
2.濕衣服曬干
3.煮餃子
4.曬魚干
6.火鍋開了
測
汽化的分類
5.地面變干
1.水開了
2.濕衣服曬干
3.煮餃子
4.曬魚干
6.火鍋開了
蒸發
沸騰
測
哪些現象屬于汽化？
5.地面變干
1
2
3
會用沸騰解決實際問題
學習目標
整
什么叫沸騰，沸騰中有什么規律
會用沸騰解釋生活中的現象
分1
液體沸騰發生在什么部位？
劇烈
內部和表面
問題二
回顧舊識：熔化
類比猜想：沸騰
溫度規律
晶體熔化有一定的溫度，
非晶體熔化沒有一定的溫度
圖象
新的物理量
熔點：晶體熔化時的溫度
海波
石蠟
提出問題1;液體在沸騰時溫度有什么變化規律？
提出問題2:溫度—時間圖像會是什么趨勢呢？
提出問題3：會不會也有一個新的物理量？
提出問題—猜想
猜想1：A.液體在沸騰時溫度不變。
B.液體在沸騰時溫度升高。
猜想2：
猜想3：A.有
B.沒有
回顧舊識：熔化
沸騰
裝置
？
實驗步驟
1.按圖組裝儀器
2.將溫度計插入試管后，待溫度升至40℃左右開始，每隔大約1min記錄一次溫度
3.在海波或者石蠟完全熔化后再記錄4-5
次
4.根據數據用描點法作出圖像
？
表格設計
？
設計實驗
1.按圖組裝儀器
2.當水溫在90℃左右時，每隔0.5min記錄一次溫度,并觀察水的沸騰現象
3.根據數據用描點法作出圖像
進行實驗
實驗注意事項
酒精燈請正確使用！
熱水請不要移動！謹防燙傷！
注意小組明確分工：
1.計時員
2.記錄員
3.溫度計報數員
4.安全監察員
實驗反思
探究程序
問
題
聯
想
類
比
模
仿
解決問題
溫度？
熔化的溫度規律
熔化的探究
沸騰的探究
沸騰的規律
“戶樞不蠹，
流水不腐”
人體經常活動能夠有益健康
中醫名家
類比
模仿法
五禽戲
反饋練習一
下面有關沸騰的說法正確的是：（
）
A.沸騰是在任意溫度下進行的
B.沸騰是一定溫度下在液體內部發生的劇烈的汽化現象
C.沸騰是劇烈的汽化現象
D.水在沸騰時，溫度不斷上升
C
問題三
分2
煮餃子的時候，水開后往里倒一勺涼水使水停止沸騰；餃子熟后，又關火使水再次停止沸騰，這兩次停止沸騰的依據分別是什么？
反饋練習二
小晨同學最近很苦惱，他在采用隔水加熱的方法來研究試管內水的沸騰時，如圖所示，發現無論如何加熱試管內的水都不會沸騰，你認為是什么原因造成的？
問題解決
設計恒溫鍋
秋天到了，老師想吃阿膠補身體，直接用鐵鍋去熬膠容易糊老師現在需要一個恒溫（100℃左右）的加熱鍋，你幫老師想個辦法去設計一口恒溫鍋吧。
分3
表象
1.液體表面
和內部
2.劇烈
3.汽化現象
實驗
實例
解決問題
一定溫度
達到沸點
不斷吸熱
沸騰定義
（沸騰規律）
沸騰條件
沸騰
合
梳理歸納
學以致用
幾種常見液體的沸點（標準大氣壓）
液體
沸點/℃
液體
沸點/℃
水銀
357
水
100
亞麻仁油
287
酒精
78
甲苯
111
醋
60
煤油
180—310
液態鐵
2750
問題四
水沸騰了，沸點為什么降低了？
補
水沸騰了，沸點為什么降低了？
99℃
86℃
青島
西藏
問題四
沸點與氣壓
2、如圖“探究水的沸騰”的實驗圖像，下列說法錯誤的是（　
）
A.在t時=4min時，水開始沸騰
B.在t時=4min到t時=6min的過程中，水不吸熱
C.在t時=6min后繼續加熱，水溫仍是100°C
D.在實驗中，水的沸點是100°C
達標檢測
1、關于沸騰下列說法中正確的是（　
）
A.沸騰只在液體內部進行
B.沸騰只能在一定溫度下進行
C.沸騰時不再吸熱
D.只要溫度達到沸點，液體就可以沸騰
B
B
測
布置作業
問題解決
在熬糖工藝中，有一步需要低溫（80℃左右）熬制，請你設計一口低溫沸騰鍋，動腦思考，動手設計圖紙并寫出這口低溫鍋的工作原理。

展開更多......

收起↑