資源簡介 課 題 走進蔬菜世界 課 型 新授 時間備課組成員 劉家林 周柯 主備人 周柯 審核 勞技備課組教學目標 1、了解家里菜籃子蔬菜的特點及聞名遐爾的中國蔬菜。 2、通過調查討論,激起學生對學習蔬菜栽培知識的興趣。重難點 菜籃子蔬菜的特點及聞名遐爾的中國蔬菜教學方法 講授法,實踐演示 教具教 學 過 程 二次備課一、引入:同學們,如今生活條件越來越好,人們對飲食與健康也越來越重視了。家里的菜籃子里每天都裝著 許多新鮮的菜。每天上午去菜市場的人更是絡繹不絕。今天我們就來了解了解蔬菜。二、新授:出示一些蔬菜圖片,引導學生探討下列問題: (1)你家的菜籃子里一般是什么菜?你的家人喜歡吃哪些蔬菜? (青菜、白菜、黃瓜、茄子、西紅柿等) (2)我們經常食用的菜有哪些?其中哪些是蔬菜?怎樣的菜是蔬菜? (3)你一定逛過菜市場。菜市場有哪幾種類型?它們各有什么優缺點 (露天菜攤、室內菜場、超市菜柜) (4)什么是“凈菜”?凈菜有什么特點?購買凈菜有什么好處? (干凈衛生,食用方便衛生,對人體健康有好處) (5)人們常把蔬菜分為哪幾類?根據是什么? (蔬菜生長發育的習性和栽培特點) (6)在菜市場中有哪些蔬菜是本地生產的?哪些主要是從外地運來的?三、本課小結:板書設計: 教學反思: 展開更多...... 收起↑ 資源預覽 縮略圖、資源來源于二一教育資源庫