資源簡介

課題
第六單元
燃燒與燃料
第一節
燃燒與滅火（第一課時）
一、教學分析
1.教材分析
《燃燒與滅火》是六三制《魯教版化學教材》九年級上冊第六單元第一節的內容。在《化學課程標準》中“化學與社會發展”也提出了對本節學習的要求：在教學中，要注意用具體的真實事件引導學生體會化學科學與社會發展的關系，認識學習化學的重要性。
1.在教材編排上，起到了顧前開后的作用。“顧前”便是前面學習的氧氣內容，“開后”則為本單元后面“二氧化碳”在生活中的應用做了鋪墊，密切了燃燒與氧氣、滅火與二氧化碳、燃燒與滅火、氧氣與二氧化碳的聯系，更好的從生活中學會了化學，又將學到的化學應用于生活。
2.教材內容上，緊扣“生活化學”觀念。以生活中常見“燃燒現象”為始，探究燃燒的條件、可以合理利用燃燒的條件來促進物質燃燒或降低其燃燒程度，再次根據生活實際中用到的滅火方法深度剖析了滅火原理與燃燒條件的聯系。
2.學情分析
學生已具備：1.具有一定的滅火生活經驗；
2.剛剛學習過物質燃燒需要氧氣、物質在氧氣中燃燒會更加劇烈。
學生待學習：1.更科學認識燃燒的三個條件，即“火三角”；
更科學通過控制燃燒條件來促進物質燃燒；
能夠更深刻的理解滅火方法。
從學生熟悉的木條、蠟燭燃燒場景入手設計問題，這便于學生在已有生活經驗的基礎上去對新內容加以深化并建立聯系，有利于激發學生的學習興趣，提高學生的學習能力。
3.教法指導
教師采用實驗探究活動為主，結合小組合作法、問題引導法、多媒體教學等展開教學。先是引導學生思考“燃燒需要哪些條件？”；課上通過以小組合作形式進行兩組對照實驗，由真實的實驗現象（眼見為實），讓學生加深對物質的可燃性及可燃物溫度達到著火點的理解，然后以學生演示實驗再次更好的理解“可燃物與充足氧氣接觸”；鑒于燃燒的三個條件理解程度上太過抽象，所以借由實驗法和控制變量法去構建燃燒的條件，并引導學生思考如何由燃燒的條件去設計促進燃燒的方法：老師演示實驗并進行微觀解秘，豐富學生腦海中的知識體系。最后借由“如何熄滅蠟燭？”調動學生的生活經驗，順暢的學習滅火的方法；并與燃燒的條件進行對比，得到啟示：滅火的原理——破壞燃燒的條件。最后進行一下生活應用，讓燃燒與滅火的書面知識變成“活化學”！
4.學法指導
學生在實驗探究過程中，要發揮主體能動性，認真觀察并分析總結實驗內容，理解實驗中對比實驗的用途；利用小組合作形式，體會燃燒與滅火的化學趣味與社會重要性。最終升華到化學來源于生活，服務于社會這一宗旨。
二、教學目標
1.知識與技能
（1）通過對“燃燒條件”的探究活動，科學認識燃燒的三個條件；
（2）能夠知道控制燃燒的條件能夠有效實現促進燃燒和防火；
（3）掌握必備的滅火方法，并能能夠有效的展開應用。
2.過程與方法
（1）在實驗探究過程中，注重培養觀察、分析、歸納和動手操作的能力
（2）學會正確的破壞燃燒條件來選擇滅火的方法。
3.情感態度價值觀
（1）培養學生樂于探究、嚴謹對待的實驗精神；
（2）激發學生的學習興趣，提高學生的學習認識與理解能力，體會化學源自生活；
（3）進行思想品德及社會責任感教育。
重點、難點
教學重點：利用生活中常見的燃燒現象，去更好認識燃燒的條件；
掌握科學的滅火方法
教學難點：通過控制燃燒條件為何可以促進物質的燃燒？
教學素材
化學課本（魯教版）、導學案、PPT課件、有關化學實驗儀器及用用品
教學過程設計
教學環
節
教師活動
學生活動
設計意圖
情
境引
入
同學們，我們先來看一個魔術：燒不壞的手帕。
仔細觀看，動腦思考。
激發學生的學習興趣。
一、探究燃燒的條件
根據魔術提出燃燒需要什么條件，讓同學們小組討論、展示交流、達成共識，然后實驗探究。教師補充：物質燃燒時所需要的最低溫度稱為該物質的著火點。師生共同總結
小組討論、展示交流、達成共識，然后實驗探究。活動1：探究物質具有可燃性活動2：探究物質與氧氣接觸活動3：探究燃燒需要溫度得出了燃燒的三個條件，并且強調“缺一不可”。
培養學生語言描述、大膽展示、合作共享、動手動腦、團隊意思等各方面能力；學生實驗加深了學生對燃燒條件的認識和理解。培養學生善于歸納總結的能力。
總結燃燒的定義
通過展示日常生活和課堂學習內容的部分圖片，總結燃燒的定義。
同學們觀察現象，總結出燃燒的定義聯系學習及生活實際。
培養學生善于歸納總結的能力。
二、促進物質燃燒的方法
教師引導：通過乙炔的充分燃燒與不充分燃燒，提出促進物質燃燒的方法，讓同學們小組討論、展示交流、達成共識。引導學生觀看圖片：進一步理解促進燃燒的方法。展示微觀解釋拓展知識：一氧化碳中毒
同學們小組討論、展示交流、達成共識，得出促進物質燃燒的方法：增大氧氣的濃度增大可燃物于氧氣的接觸面積。思考微觀原因觀看視頻：一氧化碳中毒的新聞報道
培養學生語言描述、大膽展示、合作共享等各方面能力。培養微粒觀對學生進行珍惜生命、勇于承擔社會責任等教育。
三、滅火的方法及原理
教師引導：同學們，如何熄滅正在燃燒的蠟燭？展示活動要求讓同學們小組討論、展示交流、達成共識，然后親自實驗。師生共同總結滅火的方法及原理小結：讓學們對照燃燒的條件，總結滅火的原理。
小組討論、展示交流、達成共識，然后親自實驗。得出結論：:降低溫度到著火點以下；隔絕氧氣；移走可燃物（至少一條！）發現滅火的原理就是破壞燃燒條件。
通過用多種不同方法熄滅蠟燭的實驗，活躍了課堂氣氛，激發了學生的學習興趣。對比燃燒的條件，找到燃燒與滅火的內在聯系。提高學生把化學知識應用在生活中的能力。培養學生善于對比歸納的能力。
四、安全用火，科學防火，安全逃生，珍惜生命
當發生火災時，讓學生知道滅火甚至逃生的辦法。知識拓展：視頻：滅火器的使用。
學生舉例并觀看圖片觀看視頻
用色彩鮮艷的圖片刺激學生感官，印象深刻。掌握一項技能
五、魔術解密
讓學生解釋魔術：燒不壞的手帕
學生解釋
培養學生動腦能力及語言表達能力。
六、談收獲
讓學生談收獲
學生自主發言談收獲
培養學生回顧、思考、總結的能力。
七、本節課小結
師生共同總結
培養學生歸納總結的能力。
八、課堂練習及作
業
課堂練習，學以致用作業：導學案4、5題
學生做題并講題
將今日內容進行落實。
九、板書設計
第一節
燃燒與滅火
燃燒的條件及定義
燃燒的條件
燃燒的定義
二、促進燃燒的方法
增大氧氣的濃度
2、增大可燃物與氧氣的接觸面積
三、滅火的方法及原理
1、方法
2、原理
四、安全用火
珍惜生命
十、教學反思
本節課內容與日常生活聯系比較緊密，課題內容對學生來說既親切又熟悉，因此，教學中我注重知識源于生活，用于生活的原則，力求從學生身邊所熟悉的事物、事件、圖片出發，利用魔術、實驗、視頻、多媒體等多種手段激發學生的求知欲。但由于實驗探究、學生交流的環節偏多，所以課堂節奏的調控需要教師
(?http:?/??/?teacher.?/?dictionary?/?education?/?200701?/?143.html?)靈活地處理和把握。
本節課設置了學生實驗、分組討論、交流共享、知識拓展等多種教學形式，培養了學生動手操作、觀察現象、分析歸納等多種能力，同時培養了同學間需要團結合作的意識。本節課在注重凸顯“化學來源于生活，服務于生活”的同時，還注重了對珍惜生命、用于承擔社會責任的教育。
通過本節課的開展，讓我又一次明白了每一堂課的來之不易，通過對每個細微環節的仔細斟酌，一節課才能變得更加精致生動。教學傳授過程也是學習的過程，只有認真進行反思，才能在今后的教學中得到不斷的完善，教學水平才能不斷地提高。(共24張PPT)
燃燒與滅火
魯教版九年級化學上冊
魔術：酒精燃燒了，而手帕沒有燃燒，說明燃燒需要一定的條件。
問題思考一：燃燒需要哪些條件呢?件
第一節
燃燒與滅火
交流共享
分組討論
一、
燃
燒
物質燃燒所需要的條件：
物質具有可燃性
與充足氧氣接觸
達到一定溫度
一、
燃
燒
達成共識:
在酒精燈火焰上同時點燃一根木條和一支玻璃棒，觀察現象，得出結論。
探究實驗1：
探究活動一：探究物質燃燒的條件
在兩個玻璃片上分別豎著放（粘上）兩段蠟燭，點然后用一個干燥的大燒杯罩在其中一支蠟燭上，觀察現象，得出結論。
可燃物要達到一定的溫度
干棉花和濕棉花同時在酒精燈上點燃，觀察現象，得出結論。
對比法
物質具有可燃性
可燃物要與充足氧氣接觸
探究實驗2：
探究實驗3：
物質燃燒所需要的最低溫度---著火點
溫度達到著火點
（一般不變）
溫度達到著火點
三個條件必須同時具備
可燃物
與充足氧氣接觸
缺一不可
1、燃燒的條件
一、
燃
燒
可燃物
發光發熱
氧氣
氧化反應
一、
燃
燒
2、燃燒的定義件
燃燒是可燃物跟氧氣發生的劇烈的發光、發熱的氧化反應。
工人師傅焊接或切割金屬時使用
氧炔焰，是乙炔（C2H2）跟氧氣
發生反應的火焰。
二、促進物質的燃燒
節約能源
保護環境
浪費資源
污染環境
乙炔不充分燃燒
乙炔充分燃燒
碳黑
一氧化碳
你能想出哪些促進物質燃燒的方法？能舉例說明嗎？
問題思考二：
分組討論
交流共享
探究活動二：促進燃燒的方法
達成共識
法
1、增大氧氣的濃度
空氣
氧氣
氮分子
氧分子
氧氣越濃，單位體積內可燃物與氧分子的碰撞就越多，燃燒越劇烈
二、
促進燃燒的方法
2、增大可燃物與氧氣的接觸面積
二、
促進燃燒的方法
1.增大氧氣的濃度
2.增大可燃物與氧氣的接觸面積
二、促進燃燒的方法
1.活動要求：
①你能用幾種不同的方法熄滅正在燃燒的蠟燭？
②每種方法背后的原理是什么？
問題思考三：如何熄滅正在燃燒的蠟燭？
2.分組討論
三：滅火的方法及原理
儀器藥品：蠟燭數根、火柴、濕抹布、水、沙子、土、燒杯、剪刀等。
3.交流共享
4.達成共識
熄滅蠟燭的方法
蠟燭熄滅的主要原理
①
②
③
水/濕抹布/吹
沙子/土/燒杯
剪掉燭芯
5.開始實驗
探究活動三：滅火的方法及原理
三：滅火的方法及原理
移走可燃物
隔絕氧氣
降溫至著火點以下
6.知識拓展
1.物質具有可燃性
滅火的原理
1.移走可燃物
2.隔絕氧氣
3.降溫至著火點以下
（缺一即可）
（缺一不可）
對立與統一
小結：
燃燒的條件
2.與氧氣充分接觸
3.溫度達到著火點
四、安全用火
科學防火
學會逃生
珍惜生命
預防
滅火
逃生
報警
匍匐前進
開辟隔離帶
化學來源于生活，又服務于生活。我們學習化學的目的，就是讓化學更好的為人類服務。
談收獲：
燃燒與滅火
燃燒的條件
滅火的原理
可燃性
溫度達到著火點
必須與氧
氣接觸
隔絕氧氣
溫度降到著火點以下
移走可
燃物
小結
促進燃燒
的方法
增大氧氣濃度
增大接觸面積
安全用火
科學防火
學會逃生珍惜生命
1.古語道：“人要實，火要虛”。做人必須腳踏實地，事業才能有成；燃燒固體燃料需要架空，燃燒才能更旺。從燃燒的條件看，“火要虛”的實質是（
）
A.增大可燃物的熱值
.
B.提高空氣中氧氣的含量
C.提高可燃物的著火點
D.增大可燃物與空氣的接觸面積
2．在廚房里炒菜時，有時油鍋溫度過高，食用油就會在鍋里燃燒起來，這時最簡單的處理方法是下列中的（
）
A．立即向鍋中潑水
B．立即蓋上鍋蓋
C．把鍋移離火爐
D．立即把油倒掉
D
B
3.滅火陶瓷磚砌成的房發生火災時，磚會裂開并噴出氦氣和二氧化碳，從而抑制和撲滅火焰。其滅火原理（
）
A.移走可燃物
B.隔絕氧氣
C.降低可燃物的著火點
D.使溫度降到著火點以下
B
小試牛刀
4.如右圖：在盛有80℃水的燒杯內有一塊白磷，同時蓋在燒杯口的銅片上，左邊有一塊白磷，右邊有一塊紅磷，一段時間后你看到了哪些現象？原因是什么？
溫馨提示：白磷的著火點為40℃
紅磷的著火點為240
℃
1、釜底抽薪
(釜；指古代炊具，薪：指柴火。)
常比喻從根本上解決問題。
原意是移走可燃物，燃燒就不能進行。
5.成語中的化學
2、煽風點火：
比喻煽動別人鬧事
原意是指輕輕扇動，給燃燒提供充足的氧氣
3、火上澆油
比喻使人更加憤怒或使情況更加嚴重
原意：增加可燃物，使燃燒更加劇烈
謝謝！魯教版初中化學第六單元第一節燃燒與滅火測評練習
1．燃燒是人類最早利用的化學反應之一，人類已有幾十萬年的利用燃燒反應的歷史。燃燒需要具備的條件是①可燃物
②氧氣或空氣
③溫度達到著火點（
）
A．①②
B．②③
C．①③
D．①②③
2．下列有關燃燒與滅火的說法不正確的是(
)
A.
堆放雜物的紙箱著火，可用水澆滅
B.為防止森林大火蔓延可開挖隔離帶，其目的是隔絕可燃物
C.
房屋失火，消防隊員用水撲滅是因為降低了可燃物的著火點
D.
不慎碰倒酒精燈，酒精在桌面上燃燒，立即用濕抹布撲蓋
3．火患猛于虎，積極有效的救火措施不但減少災害，還能保障人民生命財產的安全。下列措施不能用于油井滅火的是
（
）
A．設法降低石油的著火點
B．設法使火焰與空氣隔絕
C．設法阻止石油噴射
D．設法降低油井井口的溫度
4.燃著的火柴梗豎著向上，不如豎著向下燃燒得更旺，其原因是（
）
A．火柴梗著火點降低了
B．空氣中氧氣不足
C．火柴梗與氧氣接觸面積變小
D．火柴梗溫度不易達到著火點
5.人們在生活和生產中為了防止事故的發生，常需要采取一些安全措施。下列措施不當的是（
）
A.嚴禁旅客攜帶易燃、易爆物品乘車
B.人居社區配置消防設備，并設置消防通道
C.夜晚發現煤氣泄漏立即開燈檢查
D.在加油站、面粉廠附近嚴禁煙火

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