資源簡介

生物必修（1）分子與細胞知識點歸納
第一章 走近細胞
第一節(jié) 從生物圈到細胞
一、相關(guān)概念、
細 胞：是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。除了病毒以外，所有生物都是由細胞構(gòu)成的。細胞是地球上最基本的生命系統(tǒng)
二、生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次： 細胞→組織→器官→系統(tǒng)（植物沒有系統(tǒng)）→個體→種群
→群落→生態(tài)系統(tǒng)→生物圈
種群：一個區(qū)域中，同種生物全部個體的集合。如：一片草地中全部的車前草。注意：魚、鳥、羊、雜草這些不是一種生物而是一類生物。
群落：一個區(qū)域中全部種群或全部生物的集合。群落應(yīng)該包括動物、植物和各種微生物。如： 一塊枯木上全部的生物。
生態(tài)系統(tǒng)：由群落以及它們生活的無機環(huán)境組成。如：一塊枯木及枯木上生活的所有生物。
第二節(jié) 細胞的多樣性和統(tǒng)一性
一、細胞種類：根據(jù)細胞內(nèi)有無以核膜為界限的細胞核，把細胞分為原核細胞和真核細胞
二、原核細胞和真核細胞的比較：
1、原核細胞：細胞較小，無核膜、無核仁，沒有成形的細胞核；遺傳物質(zhì)（一個環(huán)狀DNA分子）集中的區(qū)域稱為擬核；沒有染色體，DNA 不與蛋白質(zhì)結(jié)合；只有核糖體一種細胞器；有細胞壁，成分與真核細胞不同。
2、真核細胞：細胞較大，有核膜、有核仁、有真正的細胞核；有一定數(shù)目的染色體（DNA與蛋白質(zhì)結(jié)合而成）；一般有多種細胞器。
3、原核生物：由原核細胞構(gòu)成的生物。如：藍藻、細菌—菌字前面有“桿”“球”“螺、螺旋”“弧”字的都是原核生物。如硝化細菌、乳酸（桿）菌、大腸桿菌、肺炎雙球菌、放線菌、支原體等都屬于原核生物。
4、真核生物：由真核細胞構(gòu)成的生物。如動物(草履蟲、變形蟲)、植物、真菌（酵母菌、霉菌、蘑菇）等。
三、細胞學(xué)說的建立：
1、1665 英國人虎克是第一次描述了植物細胞的構(gòu)造并用細胞命名。
2、19世紀(jì)30年代德國人施萊登、施旺提出：一切植物、動物都是由細胞組成的，細胞是一切動植物的基本單位。這一學(xué)說即“細胞學(xué)說”，它揭示了生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性。
四、顯微鏡的使用
1 目鏡和物鏡的區(qū)別：物鏡有螺旋，目鏡無；物鏡是高倍長低倍短，目鏡相反
2 低倍鏡的視野大，通過的光多、視野光亮，放大的倍數(shù)小；高倍鏡的視野小，通過的光少、視野黑暗，但放大的倍數(shù)高。
3 觀察時候先低倍鏡（視野大容易找目標(biāo)），再高倍鏡觀察（放大倍數(shù)大，觀察清晰）
4 轉(zhuǎn)到高倍鏡后不能再轉(zhuǎn)動粗準(zhǔn)焦螺旋
5 放大倍數(shù)=物鏡的放大倍數(shù)×目鏡的放大倍數(shù)
6 調(diào)節(jié)視野光暗主要是調(diào)節(jié)反光鏡和光圈
第二章 組成細胞的分子
第一節(jié) 細胞中的元素和化合物
一、1、生物界與非生物界具有統(tǒng)一性：組成細胞的化學(xué)元素在非生物界都可以找到
2、生物界與非生物界存在差異性：組成生物體的化學(xué)元素在細胞內(nèi)的含量與在非生物界中的含量明顯不同
二、組成生物體的化學(xué)元素有20多種：
大量元素：C、 O、H、N、S、P、Ca、Mg、K等；
微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo；
基本元素：C；
主要元素；C、 O、H、N、S、P；
細胞含量最多4種元素：C、 O、H、N；
水
無機物 無機鹽
組成細胞 蛋白質(zhì)
的化合物 脂質(zhì)
有機物 糖類
核酸
三、在活細胞中/鮮重含量最多的化合物是水（85％-90％）；含量最多的有機物是蛋白質(zhì)（7％-10％）；或干重含量最多的化合物也是蛋白質(zhì)；占細胞鮮重比例最大的化學(xué)元素是O、占細胞干重比例最大的化學(xué)元素是C。
第二節(jié) 生命活動的主要承擔(dān)者------蛋白質(zhì)
一、相關(guān)概念：
氨 基 酸：蛋白質(zhì)的基本組成單位 ，組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種。
脫水縮合：一個氨基酸分子的氨基（—NH2）與另一個氨基酸分子的羧基（—COOH）相連接，同時失去一分子水。
肽 鍵：肽鏈中連接兩個氨基酸分子的化學(xué)鍵（—NH—CO—）。
二 肽：由兩個氨基酸分子縮合而成的化合物，只含有一個肽鍵。
多 肽：由三個或三個以上的氨基酸分子縮合而成的鏈狀結(jié)構(gòu)。
肽 鏈：多肽通常呈鏈狀結(jié)構(gòu)，叫肽鏈。
二、氨基酸分子通式：
　 NH2
︱
　　　　　　　　R — C H —COOH
三、 氨基酸結(jié)構(gòu)的特點：每種氨基酸分子至少含有一個氨基（—NH2）和一個羧基（—COOH），并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上（如：有—NH2和—COOH但不是連在同一個碳原子上不叫氨基酸）；R基的不同導(dǎo)致氨基酸的種類不同。
四、蛋白質(zhì)多樣性的原因是：組成蛋白質(zhì)的氨基酸數(shù)目、種類、排列順序不同，多肽鏈空間結(jié)構(gòu)千變?nèi)f化。
五、蛋白質(zhì)的主要功能（生命活動的主要承擔(dān)者）：
① 構(gòu)成細胞和生物體的重要物質(zhì)，如肌動蛋白；
② 催化作用：如酶；
③ 調(diào)節(jié)作用：如胰島素、生長激素；
④ 免疫作用：如抗體，抗原；
⑤ 運輸作用：如紅細胞中的血紅蛋白。
六、有關(guān)計算：
① 肽鍵數(shù) = 脫去水分子數(shù) = 氨基酸數(shù)目 — 肽鏈數(shù)
② 至少含有的羧基（—COOH）或氨基數(shù)（—NH2） = 肽鏈數(shù)
統(tǒng)計羧基和氨基數(shù)的具體數(shù)目時應(yīng)注意R基上有沒羧基或氨基數(shù)有的話應(yīng)加上該數(shù)目
第三節(jié) 遺傳信息的攜帶者------核酸
一、核酸的種類：脫氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）
二、核 酸：是細胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，對于生物的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的合成具有重要作用。
三、組成核酸的基本單位是：核苷酸，是由一分子磷酸、一分子五碳糖（DNA為脫氧核糖、RNA為核糖）和一分子含氮堿基組成 ；組成DNA的核苷酸叫做脫氧核苷酸，組成RNA的核苷酸叫做核糖核苷酸。
四、DNA所含堿基有：腺嘌呤（A）、鳥嘌呤（G）和胞嘧啶（C）、胸腺嘧啶（T）
RNA所含堿基有：腺嘌呤（A）、鳥嘌呤（G）和胞嘧啶（C）、尿 嘧 啶（U）
五、核酸的分布：真核細胞的DNA主要分布在細胞核中；線粒體、葉綠體內(nèi)也含有少量的DNA；RNA主要分布在細胞質(zhì)中。
第四節(jié) 細胞中的糖類和脂質(zhì)
一、相關(guān)概念：
糖類：是主要的能源物質(zhì)；主要分為單糖、二糖和多糖等
單糖：是不能再水解的糖。如葡萄糖。
二糖：是水解后能生成兩分子單糖的糖。
多糖：是水解后能生成許多單糖的糖。多糖的基本組成單位都是葡萄糖。
可溶性還原性糖：葡萄糖、果糖、麥芽糖等
二、糖類的比較：
分類 元素 常見種類 分布 主要功能
單糖 CHO 核糖 動植物 組成核酸
脫氧核糖
葡萄糖 重要能源物質(zhì)
二糖 蔗糖 植物 ∕
麥芽糖
乳糖 動物
多糖 淀粉 植物 植物貯能物質(zhì)
纖維素 細胞壁主要成分
糖原（肝糖原、肌糖原） 動物 動物貯能物質(zhì)
三、脂質(zhì)的比較：
分類 元素 常見種類 功能
脂質(zhì) 脂肪 C、H、O ∕ 1、主要儲能物質(zhì)2、保溫3、減少摩擦，緩沖和減壓
磷脂 C、H、O（N、P） ∕ 細胞膜的主要成分
固醇 膽固醇 與細胞膜流動性有關(guān)
性激素 維持生物第二性征，促進生殖器官發(fā)育
維生素D 有利于Ca、P吸收
注意：脂質(zhì)中的氧含量少于糖類，氫含量高于糖類，所以脂質(zhì)氧化分解需要消耗更多的氧氣放出的能量也比糖類多
細胞中三大能源物質(zhì)的使用順序：糖類——脂肪——蛋白質(zhì)
第五節(jié) 細胞中的無機物
一、有關(guān)水的知識要點
存在形式 含量 功能 聯(lián)系
水 自由水 約95％ 1、良好溶劑2、參與多種化學(xué)反應(yīng)3、運送養(yǎng)料和代謝廢物 它們可相互轉(zhuǎn)化；代謝旺盛時自由水含量增多，反之，含量減少。
結(jié)合水 約4.5％ 細胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分
二、無機鹽（絕大多數(shù)以離子形式存在）功能：
①、構(gòu)成某些重要的化合物，如：葉綠素、血紅蛋白等
②、維持生物體的生命活動（如動物缺鈣會抽搐）
③、維持酸堿平衡，調(diào)節(jié)滲透壓。
實驗：
一 檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)
1 斐林試劑：還原糖（葡萄糖、果糖、麥芽糖）加熱反應(yīng)生成磚紅色沉淀
注意：蔗糖是非還原糖
2 脂肪：蘇丹Ⅲ（橘黃色）或蘇丹Ⅳ（紅色）觀察前需要用酒精洗去浮色
3 蛋白質(zhì)：雙縮脲試劑（紫色）
4 淀粉：碘液（藍色）
注意：斐林試劑是甲液和乙液等量混合后再注入；雙縮脲試劑是先加A液再加B液
二 觀察DNA和RNA的分布
1 DNA—甲基綠—綠色； RNA—吡羅紅—紅色
2 實驗中鹽酸的作用：改變細胞膜的通透性加速染料進入細胞；使DNA和蛋白質(zhì)分離
第三章 細胞的基本結(jié)構(gòu)
第一節(jié) 細胞膜------系統(tǒng)的邊界
一、細胞膜的成分：脂質(zhì)（主要是磷脂還有少量固醇）和蛋白質(zhì)（與細胞的功能有關(guān)），還有少量糖類
二、細胞膜的功能：
①、將細胞與外界環(huán)境分隔開 ②、控制物質(zhì)進出細胞 ③、進行細胞間的信息交流（糖蛋白與細胞的識別有關(guān)）
三、植物細胞還有細胞壁，主要成分是纖維素和果膠，對細胞有支持和保護作用；其性質(zhì)是全透性的。
第二節(jié) 細胞器----系統(tǒng)內(nèi)的分工合作
一、相關(guān)概念：
細 胞 質(zhì)：在細胞膜以內(nèi)、細胞核以外的原生質(zhì)，叫做細胞質(zhì)。細胞質(zhì)主要包括細胞質(zhì)基質(zhì)和細胞器。
細胞質(zhì)基質(zhì)：細胞質(zhì)內(nèi)呈液態(tài)的部分是基質(zhì)。是細胞進行新陳代謝的主要場所。
細 胞 器：細胞質(zhì)中具有特定功能的各種亞細胞結(jié)構(gòu)的總稱。
二、八大細胞器的比較：
1、線粒體：（呈粒狀、棒狀，具有雙層膜，普遍存在于動、植物細胞中，內(nèi)有少量DNA和RNA內(nèi)膜突起形成嵴，內(nèi)膜、基質(zhì)和基粒中有許多種與有氧呼吸有關(guān)的酶），線粒體是細胞進行有氧呼吸的主要場所，生命活動所需要的能量，大約95%來自線粒體，是細胞的“動力車間”
2、葉綠體：（呈扁平的橢球形或球形，具有雙層膜，主要存在綠色植物葉肉細胞里），葉綠體是植物進行光合作用的細胞器，是植物細胞的“養(yǎng)料制造車間”和“能量轉(zhuǎn)換站”，（含有葉綠素和類胡蘿卜素，還有少量DNA和RNA，葉綠素分布在基粒片層的膜上。在片層結(jié)構(gòu)的膜上和葉綠體內(nèi)的基質(zhì)中，含有光合作用需要的酶）。
3、核糖體：橢球形粒狀小體，有些附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上，有些游離在細胞質(zhì)基質(zhì)中。是細胞內(nèi)將氨基酸合成蛋白質(zhì)的場所。
4、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：由膜結(jié)構(gòu)連接而成的網(wǎng)狀物。是細胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成和加工，以及脂質(zhì)合成的“車間”
5、高爾基體：在植物細胞中與細胞壁的形成有關(guān)，在動物細胞中與蛋白質(zhì)（分泌蛋白）的加工、分類運輸有關(guān)。
6、中心體：每個中心體含兩個中心粒，呈垂直排列，存在于動物細胞和低等植物細胞，與細胞的有絲分裂有關(guān)。
7、液泡：主要存在于成熟植物細胞中，液泡內(nèi)有細胞液。化學(xué)成分：有機酸、生物堿、糖類、蛋白質(zhì)、無機鹽、色素等。有維持細胞形態(tài)、儲存養(yǎng)料、調(diào)節(jié)細胞滲透吸水的作用。
8、溶酶體：有“消化車間”之稱，內(nèi)含多種水解酶，能分解衰老、損傷的細胞器，吞噬并殺死侵入細胞的病毒或病菌。
雙層膜的細胞器：線粒體、葉綠體
沒有膜的細胞器：中心體、核糖體
單層膜的細胞器：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡、溶酶體
動植物細胞中都有：線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、核糖體、溶酶體
植物細胞特有：葉綠體、液泡
動物細胞、某些低等植物細胞中有：中心體
三、分泌蛋白的合成和運輸：
核糖體（合成肽鏈）→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（加工成具有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)）→高爾基體（進一步修飾加工）
→囊泡→細胞膜→細胞外
四、生物膜系統(tǒng)的組成：包括細胞器膜、細胞膜和核膜等。強調(diào)膜與膜之間的聯(lián)系
第三節(jié) 細胞核----系統(tǒng)的控制中心
一、細胞核的功能：是遺傳信息庫（遺傳物質(zhì)儲存和復(fù)制的場所），是細胞代謝和遺傳的控制中心；
二、細胞核的結(jié)構(gòu)：
1、染色質(zhì)：由DNA和蛋白質(zhì)組成，染色質(zhì)和染色體是同樣物質(zhì)在細胞不同時期的兩種存在狀態(tài)。
2、核 膜：雙層膜，把核內(nèi)物質(zhì)與細胞質(zhì)分開。
3、核 仁：與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān)。
4、核 孔：實現(xiàn)細胞核與細胞質(zhì)之間的物質(zhì)交換和信息交流。
實驗：
觀察葉綠體和線粒體：葉綠體本身是綠色不需要染色
線粒體需要用健那綠（專一性染線粒體的活細胞染料）染成藍綠色
提取細胞膜用的實驗材料：哺乳動物成熟的紅細胞（無核膜、細胞器膜的影響）
第四章 細胞的物質(zhì)輸入和輸出
第一節(jié) 物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗?br/>一、滲透作用：水分子（溶劑分子）通過半透膜的擴散作用。
二、原生質(zhì)層：細胞膜和液泡膜以及兩層膜之間的細胞質(zhì)。
三、發(fā)生滲透作用的條件：
1、具有半透膜
2、膜兩側(cè)有濃度差
四、細胞的吸水和失水：
外界溶液濃度＞細胞內(nèi)溶液濃度→細胞失水
外界溶液濃度＜細胞內(nèi)溶液濃度→細胞吸水
第二節(jié) 生物膜的流動鑲嵌模型
一、散格和尼克森流動鑲嵌模型： 磷脂 蛋白質(zhì) 糖類
↓ ↓ ↓
磷脂雙分子層 “鑲嵌蛋白” 糖被（與細胞識別有關(guān)）
（膜基本支架）
二、
結(jié)構(gòu)特點：具有一定的流動性
細胞膜
（生物膜） 功能特點：選擇透過性
第三節(jié) 物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞?br/>一、自由擴散、協(xié)助擴散和主動運輸?shù)谋容^：
比較項目 運輸方向 是否要載體 是否消耗能量 代表例子
自由擴散 高濃度→低濃度 不需要 不消耗 O2、CO2、H2O、乙醇、甘油等脂溶性物質(zhì)
協(xié)助擴散 高濃度→低濃度 需要 不消耗 葡萄糖進入紅細胞等
主動運輸 低濃度→高濃度 需要 消耗 氨基酸、各種離子等
二、離子和小分子物質(zhì)主要以被動運輸（自由擴散、協(xié)助擴散）和主動運輸?shù)姆绞竭M出細胞；大分子和顆粒物質(zhì)進出細胞的主要方式是胞吞作用和胞吐作用。
第五章 細胞的能量供應(yīng)和利用
第一節(jié) 降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶
一、相關(guān)概念：
酶：是活細胞所產(chǎn)生的具有催化作用的一類有機物。
活 化 能：分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學(xué)反應(yīng)的活躍狀態(tài)所需要的能量。
二、酶的來源和功能：
來源：活細胞所產(chǎn)生
功能：降低化學(xué)反應(yīng)活化能，提高化學(xué)反應(yīng)速率
三、酶的本質(zhì)：大多數(shù)酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)（合成酶的場所主要是核糖體，水解酶的酶是蛋白酶），也有少數(shù)是RNA。
四、酶的特性：
①、高效性：催化效率比無機催化劑高許多。
②、專一性：每種酶只能催化一種或一類化合物的化學(xué)反應(yīng)。
③、酶需要較溫和的作用條件：在最適宜的溫度和pH下，酶的活性最高。溫度和pH偏高和偏低，酶的活性都會明顯降低。（高溫、過酸、過堿都會使酶永久性失活，是一個不可逆的過程；低溫只是降低酶的活性，恢復(fù)溫度酶的活性能恢復(fù)）
第二節(jié) 細胞的能量“通貨”-----ATP
一、ATP的結(jié)構(gòu)簡式：ATP是三磷酸腺苷的英文縮寫，結(jié)構(gòu)簡式：Ａ－Ｐ～Ｐ～Ｐ，其中：A代表腺苷，P代表磷酸基團，～代表高能磷酸鍵，－代表普通化學(xué)鍵。
注意：ATP的分子中的高能磷酸鍵中儲存著大量的能量，所以ATP被稱為高能化合物。這種高能化合物化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定，在水解時，由于高能磷酸鍵的斷裂，釋放出大量的能量。
二、ATP與ADP的轉(zhuǎn)化：
酶
這個反應(yīng)是一個不可逆反應(yīng)（能量是不可循環(huán)的）
三、ATP的來源：動物——呼吸作用 植物——呼吸作用和光合作用
四、能源物質(zhì)的總結(jié)：
主要的能源物質(zhì)：糖類
能源物質(zhì)：糖類、脂肪、蛋白質(zhì)
直接的能源物質(zhì)：ATP
最終的能量來源：光能
主要的儲能物質(zhì)：脂肪
第三節(jié)ATP的主要來源------細胞呼吸
一、相關(guān)概念：
1、呼吸作用（也叫細胞呼吸）：指有機物在細胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解，最終生成二氧化碳或其它產(chǎn)物，釋放出能量并生成ATP的過程。根據(jù)是否有氧參與，分為：有氧呼吸和無氧呼吸
實質(zhì)：分解有機物，釋放能量。生成ATP
2、有氧呼吸：指細胞在有氧的參與下，通過多種酶的催化作用下，把葡萄糖等有機物徹底氧化分解，產(chǎn)生二氧化碳和水，釋放出大量能量，生成ATP的過程。
3、無氧呼吸：一般是指細胞在無氧的條件下，通過酶的催化作用，把葡萄糖等有機物分解為不徹底的氧化產(chǎn)物（酒精、CO2或乳酸），同時釋放出少量能量的過程。
4、發(fā)酵：微生物（如：酵母菌、乳酸菌）的無氧呼吸。
二、有氧呼吸的總反應(yīng)式：
C6H12O6 + 6O2 6CO2 + 6H2O + 能量
三、無氧呼吸的總反應(yīng)式：
C6H12O6 2C2H5OH（酒精）+ 2CO2 + 少量能量
或
C6H12O6 2C3H6O3（乳酸）+ 少量能量
四、有氧呼吸過程（主要在線粒體中進行）：
場所 發(fā)生反應(yīng) 產(chǎn)物
第一階段 細胞質(zhì)基質(zhì) 丙酮酸、[H]、釋放少量能量，形成少量ATP
第二階段 線粒體基質(zhì) CO2、[H]、釋放少量能量，形成少量ATP
第三階段 線粒體內(nèi)膜 生成H2O、釋放大量能量，形成大量ATP
五、有氧呼吸與無氧呼吸的比較：
呼吸方式 有氧呼吸 無氧呼吸
不同點 場所 細胞質(zhì)基質(zhì)，線粒體基質(zhì)、內(nèi)膜 細胞質(zhì)基質(zhì)
條件 氧氣、多種酶 無氧氣參與、多種酶
物質(zhì)變化 葡萄糖徹底分解，產(chǎn)生CO2和H2O 葡萄糖分解不徹底，生成乳酸或酒精等
能量變化 釋放大量能量（1161kJ被利用，其余以熱能散失），形成大量ATP 釋放少量能量，形成少量ATP
兩種呼吸的原料都是葡萄糖
檢測酒精的產(chǎn)生：在酸性條件下橙色的重鉻酸鉀和酒精反應(yīng)變成灰綠色
六、影響呼吸速率的外界因素：
1、溫度：溫度通過影響細胞內(nèi)與呼吸作用有關(guān)的酶的活性來影響細胞的呼吸作用。
溫度過低或過高都會影響細胞正常的呼吸作用。在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，
細胞呼吸越弱；溫度越高，細胞呼吸越強。
2、氧氣：氧氣充足，則無氧呼吸將受抑制；氧氣不足，則有氧呼吸將會減弱或受抑制。
3、水分：一般來說，細胞水分充足，呼吸作用將增強。但陸生植物根部如長時間受水浸沒，
根部缺氧，進行無氧呼吸，產(chǎn)生過多酒精，可使根部細胞壞死。
4、CO2：環(huán)境CO2濃度提高，將抑制細胞呼吸，可用此原理來貯藏水果和蔬菜。
七、呼吸作用在生產(chǎn)上的應(yīng)用：
1、作物栽培時，要有適當(dāng)措施保證根的正常呼吸，如疏松土壤等。
2、糧油種子貯藏時，要風(fēng)干、降溫，降低氧氣含量，則能抑制呼吸作用，減少有機物消耗。
3、水果、蔬菜保鮮時，要低溫或降低氧氣含量及增加二氧化碳濃度，抑制呼吸作用。
實驗：色素的提取和分離
二氧化硅的作用：幫助充分研磨
碳酸鈣的作用：防止色素被破壞
濾紙上由上到下色素的順序：胡蘿卜素（橙黃色）、葉黃素（黃色）、葉綠素a（藍綠色）、葉綠素b（黃綠色）
第四節(jié) 能量之源----光與光合作用
一、相關(guān)概念：
1、光合作用：綠色植物通過葉綠體，利用光能，把二氧化碳和水轉(zhuǎn)化成儲存著能量的有機物，并釋放出氧氣的過程
二、光合色素（在類囊體的薄膜上）：
葉綠素a (藍綠色）
葉綠素 主要吸收紅光和藍紫光
葉綠素b (黃綠色）
色素
胡蘿卜素 （橙黃色）
類胡蘿卜素 主要吸收藍紫光
葉黃素 （黃色）
三、產(chǎn)物中各物質(zhì)的來源（同位素標(biāo)記法研究）
C—CO2 H—H2O O—CO2 O2—H2O
四、葉綠體的功能：
葉綠體是進行光合作用的場所。在類囊體的薄膜上分布著具有吸收光能的光合色素，在類囊體的薄膜上和葉綠體的基質(zhì)中含有許多光合作用所必需的酶。
五、影響光合作用的外界因素主要有：
1、光照強度：在一定范圍內(nèi)，光合速率隨光照強度的增強而加快，超過光飽合點，光合速率反而會下降。
2、溫度：溫度可影響酶的活性。
3、二氧化碳濃度：在一定范圍內(nèi)，光合速率隨二氧化碳濃度的增加而加快，達到一定程度后，光合速率維持在一定的水平，不再增加。
4、水：光合作用的原料之一，缺少時光合速率下降。
5、無機鹽：缺N、Mg影響葉綠素的合成
六、光合作用的應(yīng)用：
1、適當(dāng)提高光照強度。
2、延長光合作用的時間。
3、增加光合作用的面積------合理密植，間作套種。
4、溫室大棚用無色透明玻璃。
5、溫室栽培植物時，白天適當(dāng)提高溫度，晚上適當(dāng)降溫。
6、溫室栽培多施有機肥或放置干冰，提高二氧化碳濃度。
七、光合作用的過程：
光反應(yīng)階段 條件 光、色素、酶
場所 在類囊體的薄膜上
物質(zhì)變化 水的分解：H2O → [H] + O2↑ ATP的生成：ADP + Pi → ATP
能量變化 光能→ATP中的活躍化學(xué)能
暗反應(yīng)階段 條件 酶、ATP、[H]
場所 葉綠體基質(zhì)
物質(zhì)變化 CO2的固定：CO2 + C5 → 2C3C3的還原： C3 + [H] → （CH2O）
能量變化 ATP中的活躍化學(xué)能→（CH2O）中的穩(wěn)定化學(xué)能
總反應(yīng)式 CO2 + H2O O2 + （CH2O）
無絲分裂實例：蛙和鳥類等的紅細胞
觀察根尖分生組織細胞的有絲分裂的制作流程：解離→漂洗→染色→制片
細胞分化的原因：基因選擇性表達的結(jié)果
原癌基因和抑癌基因：原癌基因負責(zé)調(diào)節(jié)細胞周期，控制細胞生長和分裂的進程；抑癌基因主要是左止細胞不正常的增殖
能量
ATP
ADP + Pi +
酶
酶
酶
葡萄糖
酶
2丙酮酸
少量能量
[H]
+
+
6CO2
6H2O
酶
2丙酮酸
少量能量
[H]
+
+
+
H2O
酶
大量能量
[H]
+
+
O2
光
酶
酶
酶
ATP
光能
葉綠體
第六章 細胞的生命歷程
細胞不能無限長大：1)細胞表面積與體積的關(guān)系限制了細胞的長大；
2)核質(zhì)比
細胞增殖是生物體生長、發(fā)育、繁殖和遺傳的基礎(chǔ)。
細胞是以分裂的方式進行增殖。細胞增殖包括物質(zhì)準(zhǔn)備和細胞分裂整個連續(xù)的過程。
細胞分裂的方式包括有絲分裂、無絲分裂和減數(shù)分裂。
有絲分裂：
1)細胞周期—連續(xù)分裂的細胞，從一次分裂完成時開始，到下一次分裂完成時為止。
包括分裂間期和分裂期
2) 分裂間期：約占細胞周期的90%—95%，為分裂期進行
活躍的物質(zhì)準(zhǔn)備，完成DNA分子的復(fù)制和有關(guān)蛋白
質(zhì)的合成，同時細胞有適度的生長。
3) 分裂期：
前期：膜仁消失顯兩體
植物細胞：從細胞兩極發(fā)出紡錘絲形成紡錘體
動物細胞：在間期復(fù)制的兩組中心粒分別移向
兩極，并發(fā)出星射線形成紡錘體。
中期：形數(shù)清晰赤道齊
后期：點裂數(shù)增均兩極
末期：兩消兩現(xiàn)重開始
植物細胞：在赤道板位置上出現(xiàn)細胞板，并由
細胞板擴展形成細胞壁。
動物細胞：由細胞膜從細胞中部向內(nèi)凹陷，
把細胞縊裂成兩部分。
4)染色體、染色單體和DNA數(shù)量變化曲線圖
5)動植物細胞有絲分裂的區(qū)別：
染色單體
間期
前期
中期
后期
末期
間期
前期
中期
后期
末期
植物細胞
動物細胞
細胞的分化
細胞的分化：在個體發(fā)育中，由一個或一種細胞增殖產(chǎn)生的后代，在形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理功能上發(fā)生穩(wěn)定性差異的過程。
細胞分化的意義：生物界普遍存在的生命現(xiàn)象，是生物個體發(fā)育的基礎(chǔ)。
細胞分化使多細胞生物體中的細胞趨向?qū)ｉT化，有利于提高各種生理功能的效率。
細胞的全能性：指已經(jīng)分化的細胞，仍然具有發(fā)育成完整個體的能力。
干細胞：動物和人體內(nèi)仍保留著少數(shù)具有分裂和分化能力的細胞。如骨髓中的造血干細胞，能分裂分化產(chǎn)生血細胞(如血小板、紅細胞和白細胞)
細胞的衰老和凋亡
個體衰老與細胞衰老的關(guān)系：個體衰老的過程也是組成個體的細胞普遍衰老的過程。
細胞衰老的特征：1)細胞內(nèi)的水分減少，細胞萎縮，新陳代謝速率減慢。
2)細胞內(nèi)多種酶的活性降低
3)細胞內(nèi)的色素會隨著衰老而逐漸積累，它們會妨礙細胞內(nèi)物質(zhì)的交流和傳遞。
4)細胞內(nèi)呼吸速率減慢，細胞核的體積增大，核膜內(nèi)折，染色質(zhì)收縮、染色加深
5)細胞膜通透性改變，使物質(zhì)運輸功能降低。
細胞的凋亡：由基因所決定的細胞自動結(jié)束生命的過程。也稱細胞編程性死亡。對于多細胞生物體完成正常發(fā)育，維持內(nèi)部環(huán)境的穩(wěn)定，以及抵御外界各種因素的干擾都起著非常關(guān)鍵的作用。
細胞的癌變
癌細胞：有的細胞受到致癌因子的作用，細胞中遺傳物質(zhì)發(fā)生變化，就變成不受機體控制的、連續(xù)進行分裂的惡性增殖細胞。
癌細胞的特征：1)能夠無限增殖；2)形態(tài)結(jié)構(gòu)發(fā)生顯著變化；3)癌細胞的表面發(fā)生了變化，由于細胞膜上糖蛋白等物質(zhì)減少，使得癌細胞彼此之間的黏著性顯著降低，容易在體內(nèi)分散和轉(zhuǎn)移。
致癌因子：物理因子：主要指輻射，如紫外線、X射線等；
化學(xué)因子：無機化合物-石棉、砷化物、鉻化物、鎘化物等
有機化合物：聯(lián)苯胺、烯環(huán)烴、亞硝胺、黃曲霉素等
吸煙
生物因子（病毒因子）：Rous肉瘤病毒、乙型肝炎病毒等病毒
健康的生活方式與防癌：注意遠離致癌因子；診斷：切片的顯微觀察、CT、核磁共振以及癌基因檢測
治療：手術(shù)切除、化療和放療等技術(shù)。
細胞的生命歷程

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