資源簡介

(共43張PPT)
5.2熔化與凝固
冰雪消融是一種熔化現象
蠟塊變成蠟油也是一種熔化現象
顯微鏡下的雪花
顯微鏡下的雪花
顯微鏡下的雪花
世界上沒有兩片完全相同的樹葉，也沒有兩片完全相同雪花。
但形狀各異的雪花卻具有著共同的特征——都是六角形的小冰粒
一、認識晶體
1．晶體：有規則結構的固體
食鹽、糖、海波、冰、萘、金剛石、許多礦石、各種金屬都屬于晶體
立方體狀的黃鐵礦
六方雙錐狀的石英
立方體狀的食鹽
一、認識晶體
2．非晶體：沒有規則結構的固體
松香、玻璃、蜂蠟、瀝青、橡膠都屬于非晶體
晶體和非晶體在熔化時是否具有相同的規律呢？
玻璃
塑料
蜂蠟
二、固體的熔化
1．熔化：固態→液態
2．實驗探究：固體熔化過程的規律
討論：該實驗除了需要屬于晶體、非晶體兩種不同的物質外，還需要哪些實驗器材？
實驗時需要觀察并記錄不同時刻海波、石蠟的狀態及溫度，需要的測量工具有哪些？
2．實驗探究：固體熔化過程的規律
（1）實驗器材與藥品
①藥品及器材：海波、石蠟、酒精燈、
鐵架臺、石棉網、燒杯、試管、火柴；
②測量工具：溫度計、秒表；
酒精燈
鐵架臺
溫度計
燒杯
試管
石棉網
攪拌器
③酒精燈的使用方法：
A．用火柴點燃，外焰加熱，
加熱完畢用燈冒蓋滅；
B．禁止用一個點燃酒精燈
去點燃另一只酒精燈，禁止
向正在燃燒的酒精燈添加酒精，禁止用嘴吹滅酒精燈。
正確的使用方法
錯誤的使用方法
④石棉網的作用：讓燒杯均勻受熱。
⑤水浴法加熱的優點：使被加熱物質均勻受熱。
⑥實驗時應將海波打碎裝入試管加熱其目的是
使海波均勻受熱且打碎的海波升溫較慢，
便于及時記錄各個時刻的溫度。
⑦實驗器材的安裝順序：由下到上。
（2）熔化過程數據的測量與記錄
實驗時需要每間隔一定時間（1min）觀察并記錄海波、石蠟的狀態及溫度。
海波的熔化過程
時間/
min
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
溫度/
℃
40
44
46
48
48
48
48
48
48
48
49
52
56
狀態
固
固液共存
液
（3）晶體（海波）熔化過程中的現象
對海波加熱的過程中，熔化前，溫度升高；熔化過程中，溫度不變；全部熔化為液體后，溫度升高。
海波的熔化過程
時間/
min
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
溫度/
℃
40
44
46
48
48
48
48
48
48
48
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狀態
固
固液共存
液
海波的熔化過程
時間/
min
0
1
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溫度/
℃
40
44
46
48
48
48
48
48
48
48
49
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狀態
固
固液共存
液
海波的熔化曲線
（4）晶體（海波）的熔化曲線
A、B、C、D各點海波各是什么狀態？
①B點是固態，表示開始熔化
C點是液態，表示熔化結束
AB、BC、CD段，海波處于什么狀態？
②AB段處于固態，BC段（不包括B、
C點）處于固液共存狀態，CD段處于液態
海波的熔化曲線
A
B
C
D
討論：小明觀察到將試管從熱水中拿出，海波不繼續熔化了。將試管放入熱水中，海波又繼續熔化。該現象說明了什么？
（5）晶體的熔化規律：
①晶體的溫度達到一定值時，才會開始熔化；
②晶體熔化時需要吸收熱量，但溫度保持不變；
③晶體熔化過程中處于固液共存狀態。
（6）熔點：晶體熔化時的溫度叫熔點。
幾種物質的熔點（在標準大氣壓下）/℃
物質
熔點
物質
熔點
物質
熔點
鎢
3410
鋁
660
固態水銀
－38.8
純鐵
1535
鉛
328
固態甲苯
－95
鋼
1515
錫
232
固態酒精
－117
灰鑄鐵
1177
萘
80.5
固態氮
－210
銅
1083
海波
48
固態氧
－218
金
1064
冰
0
固態氫
－259
討論：①為什么燈泡用鎢絲？
②用鋁鍋能否熔金？
③在－219℃時，氮氣和氧氣分別處于什么狀態？
（7）晶體熔化的條件：
①溫度達到熔點；②不斷吸收熱量。
討論：如圖所示，把盛有碎冰塊的大試管插入
燒杯里的碎冰塊中，用酒精燈對燒杯底部慢慢
加熱，當燒杯中的冰塊有大半熔化時，試管中
的冰是否會熔化。
熱傳遞的條件：兩物體間存在溫差。
討論：48℃的海波處于什么狀態？
（8）非晶體（石蠟）熔化過程中的現象；
石蠟經過緩慢加熱，溫度逐漸上升，在此過程中，石蠟由硬變軟變稀，最后熔化為液體。
石蠟的熔化過程
時間/min
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
蠟的溫度/℃
40
41
42
43
45
48
52
55
57
59
60
61
狀態
固
固
固
固
固
黏稠
黏稠
很稀
很稀
稀
液
液
（9）非晶體（石蠟）的熔化曲線；
石蠟的熔化過程
時間/min
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
蠟的溫度/℃
40
41
42
43
45
48
52
55
57
59
60
61
狀態
固
固
固
固
固
黏稠
黏稠
很稀
很稀
稀
液
液
（10）非晶體（石蠟）的熔化規律；
①非晶體的熔化過程是一個逐漸軟化的過程（由硬變軟再變稀，最后全部熔化為液體）。
②熔化時需要吸收熱量，
溫度持續升高。
③非晶體熔化時不存在
固液共存的狀態。
④非晶體沒有熔點。
（11）晶體、非晶體的熔化規律對比；
①晶體的溫度達到熔點開始熔化，非晶體的溫度升高逐漸軟化。
②晶體熔化時吸收熱量，溫度不變。非晶體熔化時吸收熱量，溫度升高。
③晶體熔化時處于固液共存狀態，非晶體沒有固液共存狀態。
④相同點：熔化時都需要吸收熱量。
海波的熔化曲線
A
B
C
D
石蠟的熔化曲線
三、液體的凝固
1．凝固：液態→固態
2．凝固放熱。
3．晶體的凝固圖象
4．晶體的凝固規律
（1）凝固是熔化的逆過程；
（2）晶體的溫度達到一定值才會開始凝固；
（3）凝固時放出熱量，溫度保持不變；
（4）晶體凝固過程中處于時固液共存狀態。
海波的熔化曲線
5．凝固點：晶體凝固時的溫度叫凝固點，晶體有一定的凝固點。同種晶體的凝固點和熔點相同。
討論：①我國黑龍江省北部最低氣溫曾經降到零下52.3攝氏度，這時還能使用水銀溫度計嗎？應該使用什么樣的液體溫度計？
②人們常說“下雪不冷化雪冷”
這種說法有道理嗎？
幾種物質的熔點（在標準大氣壓下）/℃
物質
熔點
物質
熔點
物質
熔點
鎢
3410
鋁
660
固態水銀
－38.8
純鐵
1535
鉛
328
固態甲苯
－95
鋼
1515
錫
232
固態酒精
－117
灰鑄鐵
1177
萘
80.5
固態氮
－210
銅
1083
海波
48
固態氧
－218
金
1064
冰
0
固態氫
－259
討論：把0℃的一盆冰水混合物放入0℃的房間中，盆中冰和水的質量是否發生變化？
為什么?
6．晶體凝固的條件：①溫度達到凝固點；②繼續放熱。
7．非晶體的凝固圖象
8．非晶體的凝固規律
（1）非晶體放熱立即開始凝固，
然后逐漸由軟變硬；
（2）凝固過程需要不斷放出熱量，
溫度逐漸降低；
（3）非晶體沒有凝固點。
討論交流：火山爆發后
突然間，熾熱的熔巖從火山口噴出，像煉鋼爐里流出的鋼水一樣流淌，這就是火山爆發。
巖漿是多種成分組
成的液體，在流淌過程
中溫度不斷降低，按下
列順序，在火山口周圍
形成一系列的礦物：
橄欖石—輝石—角閃石
—黑云母—正長石—白云母—石英。對火山周圍由近及遠分布的礦石的熔點高低，你有什么推測？請和同學進行討論。
討論交流：①為什么冰水混合物總是0℃？
②冬天，為什么在道路上撒鹽，可以有效防止道路結冰？
③晶體和非晶體有哪些區別？
9．晶體和非晶體的區別
（1）晶體有規則的結構，非晶體則無。
（2）晶體有熔點、凝固點，非晶體則無。
四、熔化和凝固規律的應用
1．澆鑄器件：先熔化后凝固
四、熔化和凝固規律的應用
2．利用熔化吸熱來降溫退燒、致冷保鮮
四、熔化和凝固規律的應用
3．利用凝固放熱
1．如圖所示的四幅圖象中能反映晶體凝固特點的是（
）
2．如圖所示，能正確的描述冰的熔化過程的圖象是（
）
3．某物質的凝固點是42℃，在42℃時，該物質（
）
A．
一定是固態
B
．一定是液態
C
．是固液并存
D
．以上皆有可能
4．冰的質量一定能增加的是（
）
A．－10℃的冰投入1℃的水中
B．－10℃的冰放入1℃的空氣中
C．－2℃的冰放進0℃的水中
D．0℃的冰放進0℃的空氣中
5．下列說法中不正確的是(
)：
A．任何固態物質熔化時，都要吸熱
B．晶體在熔化時，溫度不變
C．任何固態物質都有一定的熔化溫度，這個溫度叫做該物質的熔點
D．晶體在熔化過程中，溫度雖不變，但仍然要吸收熱
6．物體在吸熱后，它的溫度將(
)：
A
．一定上升
B．一定不變
C．有可能上升,也有可能不變
D．以上說法都不對
7．生產和生活中使用的某些合金，是不同種金屬經過________（填物態變化名稱）再冷卻后得到的。下面表格中的幾種金屬，難以與其他金屬形成合金的是________。
金屬
鐵
銅
銀
金
鎢
鋁
熔點t熔/℃
1525
1083
962
1064
3410
660
沸點t沸/℃
2750
2596
2212
2707
5627
2327

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