資源簡(jiǎn)介

(共35張PPT)
第一單元
走進(jìn)化學(xué)世界
課題1
物質(zhì)的變化和性質(zhì)
2020年秋人教版化學(xué)九年級(jí)上冊(cè)精品課件
學(xué)習(xí)目標(biāo)
1.了解化學(xué)變化的基本特征。
2.知道物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化時(shí)伴隨有能量變化，初步認(rèn)識(shí)化學(xué)反應(yīng)的本質(zhì)。
3.對(duì)一些易分辨的、典型的物質(zhì)變化，能作出屬于物理變化還是化學(xué)變
化的判斷。
4.能夠初步區(qū)分物質(zhì)的哪些性質(zhì)屬于物理性質(zhì)，哪些性質(zhì)屬于化學(xué)性質(zhì)。
世間的萬(wàn)物總是在不停地發(fā)生著變化，比如雪融化、放煙花、蠟燭燃燒等。這些變化又可分為物理變化和化學(xué)變化，如何區(qū)分它們呢？
新課導(dǎo)入
雪景
煙花
蠟燭燃燒
接觸點(diǎn)常用的原料是石墨，請(qǐng)你推測(cè)石墨具有哪些性質(zhì)？這些性質(zhì)屬于物理性質(zhì)還是化學(xué)性質(zhì)呢？
新課導(dǎo)入
輕軌電車
輕軌電車是近年來(lái)城市發(fā)展的一種無(wú)污染的新興交通工具。當(dāng)輕軌電車開(kāi)動(dòng)時(shí)，輕軌電車與架空電線的接觸點(diǎn)由于高速摩擦?xí)a(chǎn)生高溫。
……？
……？
怎么區(qū)分物理變化和化學(xué)變化？
思
考
新課導(dǎo)入
怎么區(qū)分物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)？
返回
一、物理變化和化學(xué)變化
新課講解
實(shí)驗(yàn)1：把盛有少量水的試管斜夾在鐵架臺(tái)上。在試管底部小心加熱到水沸騰。把一塊潔凈的玻璃片（或盛有冷水的小燒杯）移近試管口，觀察并記錄發(fā)生的現(xiàn)象。
水的沸騰
新課講解
變化前的物質(zhì)
變化時(shí)發(fā)生的現(xiàn)象
變化后的物質(zhì)
變化后有無(wú)新物質(zhì)生成
【實(shí)驗(yàn)記錄】
液態(tài)的水
有水蒸氣放出遇冷變液體
液態(tài)的水
無(wú)新物質(zhì)生成
新課講解
實(shí)驗(yàn)2：取少量硫酸銅晶體（俗稱膽礬或藍(lán)礬）放在研缽內(nèi)，用研杵把膽礬研碎。觀察并記錄膽礬發(fā)生的變化。
膽礬的研碎
變化前的物質(zhì)
變化時(shí)發(fā)生的現(xiàn)象
變化后的物質(zhì)
變化后有無(wú)新物質(zhì)生成
【實(shí)驗(yàn)記錄】
藍(lán)色塊狀的膽礬
由塊狀變粉末
藍(lán)色粉末狀的膽礬
無(wú)新物質(zhì)生成
新課講解
實(shí)驗(yàn)3：把少量塊狀的膽礬和研碎的膽礬分別放入2支試管，向其中加入少量水，振蕩直到變成澄清的溶液，再向其中分別滴加氫氧化鈉溶液，觀察并記錄試管中發(fā)生的現(xiàn)象。
新課講解
變化前的物質(zhì)
變化時(shí)發(fā)生的現(xiàn)象
變化后的物質(zhì)
變化后有無(wú)新物質(zhì)生成
【實(shí)驗(yàn)記錄】
藍(lán)色的硫酸銅溶液
有藍(lán)色沉淀生成
藍(lán)色的氫氧化銅沉淀等
有新物質(zhì)生成
新課講解
實(shí)驗(yàn)4：在盛有少量石灰石（或大理石）的試管里加入適量稀鹽酸。注意觀察并記錄試管和燒杯中發(fā)生的變化。
石灰石與稀鹽酸的反應(yīng)
新課講解
變化前的物質(zhì)
變化時(shí)發(fā)生的現(xiàn)象
變化后的物質(zhì)
變化后有無(wú)新物質(zhì)生成
【實(shí)驗(yàn)記錄】
顆粒狀石灰石（或大理石）和稀鹽酸
有氣泡放出和石灰水變渾濁
二氧化碳?xì)怏w等
有新物質(zhì)生成
新課講解
想一想
物理變化
化學(xué)變化
一、實(shí)驗(yàn)1和實(shí)驗(yàn)2有什么共同特征？
二、實(shí)驗(yàn)3和實(shí)驗(yàn)4有什么共同特征？
都沒(méi)有新物質(zhì)生成
都有新物質(zhì)生成
三、實(shí)驗(yàn)1、2與實(shí)驗(yàn)3、4有什么本質(zhì)的區(qū)別？
變化時(shí)是否有其他物質(zhì)生成。
新課講解
為什么說(shuō)蠟燭燃燒時(shí)既有物理變化又有化學(xué)變化呢？
想一想
新課講解
燃放煙花屬于物理變化還是化學(xué)變化呢？請(qǐng)盡可能多地舉例說(shuō)明生活中的物理變化和化學(xué)變化。
想一想
新課講解
判斷物質(zhì)變化的種類不能單單依據(jù)是否有明顯的現(xiàn)象，而應(yīng)該看是否生成了其他物質(zhì)，或者判斷原物質(zhì)的構(gòu)成微粒有沒(méi)有發(fā)生變化。例如：電燈通電時(shí)發(fā)光也放熱，但該變化是物理變化。
溫馨提示
新課講解
歸
納
物理變化
化學(xué)變化
概念
新物質(zhì)生成的變化
新物質(zhì)生成的變化
特征
物質(zhì)
、
_________的改變
不但伴隨物質(zhì)形狀、狀態(tài)的改變，還伴隨
、________
等現(xiàn)象
判斷依據(jù)
有新物質(zhì)生成
相互聯(lián)系
物理變化和化學(xué)變化的比較
沒(méi)有
有
形狀
狀態(tài)
發(fā)光
放熱
是否
化學(xué)變化的同時(shí)一定伴隨有物理變化，物理變化中不一定同時(shí)伴隨化學(xué)變化
新課講解
典例分析
例
判斷下列說(shuō)法：電燈通電發(fā)光發(fā)熱是發(fā)生了什么變化？
甲同學(xué)：有發(fā)光放熱的現(xiàn)象，所以是化學(xué)變化。
乙同學(xué)：沒(méi)有生成新的物質(zhì)，所以是物理變化。
判斷物質(zhì)變化類型的標(biāo)準(zhǔn)是：“是否生成新物質(zhì)”。
二、物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)
新課講解
實(shí)驗(yàn)5：分別取一集氣瓶氧氣和一集氣瓶二氧化碳?xì)怏w，觀察它們的顏色和狀態(tài)，聞一聞氣味。用一根燃著的木條分別慢慢地放入兩個(gè)集氣瓶中，觀察木條燃燒情況的變化。
你能描述出氧氣和二氧化碳的性質(zhì)有哪些嗎？其中哪些屬于物理性質(zhì)？哪些屬于化學(xué)性質(zhì)？利用哪些方法可以區(qū)分它們？
新課講解
氣體
物理性質(zhì)
化學(xué)性質(zhì)
鑒別方法
氧氣
通常狀況下是無(wú)色、無(wú)味的氣體
有助燃性等
（1）把燃著的木條分別伸入兩個(gè)集氣瓶中，若木條燃燒得更旺則是氧氣，若木條熄滅則是二氧化碳；
（2）分別在兩個(gè)集氣瓶中倒入少量澄清石灰水，能使石灰水變渾濁的是二氧化碳，沒(méi)變化的是氧氣
二氧化碳
通常狀況下是無(wú)色、無(wú)味的氣體
不具有可燃性和助燃性，能使澄清石灰水變渾濁等
【實(shí)驗(yàn)記錄】
新課講解
下面是幾種物質(zhì)的自述：
蠟燭：我能燃燒
鐵：我會(huì)在潮濕的空氣中生銹
鋁：我的密度小
膽礬：我是藍(lán)色的
這些物質(zhì)的性質(zhì)哪些是在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來(lái)的？哪些不需要發(fā)生化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來(lái)？
思
考
新課講解
1.“蠟燭能燃燒、鐵能在潮濕的空氣中生銹”是在化學(xué)變化中表現(xiàn)出的性質(zhì)，是化學(xué)性質(zhì)。
2.物質(zhì)的顏色、密度等是不需要發(fā)生化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)，是物理性質(zhì)。
一般描述物質(zhì)性質(zhì)的語(yǔ)言中有“可、易、能、會(huì)”等表示具有能力的字眼。如木炭可以燃燒，糖能溶解于水。
新課講解
物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)
歸
納
物理性質(zhì)
化學(xué)性質(zhì)
概念
物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)
物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)
性質(zhì)確定
由感覺(jué)器官直接感知或儀器測(cè)知
通過(guò)化學(xué)變化可知
性質(zhì)內(nèi)容
顏色、狀態(tài)、氣味、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、硬度、溶解性、揮發(fā)性等
可燃性、還原性、氧化性、穩(wěn)定性等
新課講解
典例分析
例
下列物質(zhì)的性質(zhì)，屬于化學(xué)性質(zhì)的是（　　）
A．顏色
B．密度
C．揮發(fā)性
D．可燃性
D
解析：顏色、密度、揮發(fā)性，不需要通過(guò)化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來(lái)，屬于物理性質(zhì)。可燃性，需要通過(guò)化學(xué)反應(yīng)才能表現(xiàn)出來(lái)，屬于化學(xué)性質(zhì)。
三、物質(zhì)的性質(zhì)、變化和用途間的關(guān)系
新課講解
敘述物質(zhì)的性質(zhì)往往用“能”、“難”、“易”、“會(huì)”、“就”、“可”等表示能力或?qū)傩缘挠谜Z(yǔ)。敘述物質(zhì)的變化往往用“已經(jīng)”、“了”過(guò)去時(shí)或“在”現(xiàn)在時(shí)等表示時(shí)態(tài)的用語(yǔ)。
體現(xiàn)
決定
決定
體現(xiàn)
二氧化碳使燃著的木條熄滅
二氧化碳既不能燃燒也不能支持燃燒
可制作二氧化碳滅火器進(jìn)行滅火
變化
用途
性質(zhì)
新課講解
用鋼鐵鑄造“鳥(niǎo)巢”
用氫氣填充氣球
碳?xì)浠衔镒骰鹁嫒剂?br/>用大理石作建筑材料
思
考
在下圖物質(zhì)的用途中，主要利用其物理性質(zhì)還是化學(xué)性質(zhì)？
物質(zhì)的用途反映物質(zhì)的性質(zhì)。根據(jù)物質(zhì)的用途，可以推測(cè)其性質(zhì)，并區(qū)別這些用途應(yīng)用的是物質(zhì)的物理性質(zhì)還是化學(xué)性質(zhì)。
新課講解
典例分析
例
物質(zhì)的性質(zhì)在很大程度上決定了物質(zhì)的用途，物質(zhì)的用途體現(xiàn)了物質(zhì)的性質(zhì)，下列物質(zhì)的用途體現(xiàn)了物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)的是（　　）
A．氧氣用于醫(yī)療急救
B．干冰用于人工降雨
C．活性炭用于除去冰箱異味
D．銅絲用作導(dǎo)線
A
解析：干冰用于人工降雨，是因?yàn)楦杀A時(shí)吸熱；活性炭用作吸附劑，是因?yàn)榛钚蕴烤哂形叫裕汇~用作導(dǎo)線，是因?yàn)殂~具有導(dǎo)電性，均利用了物質(zhì)的物理性質(zhì)。氧氣用于醫(yī)療急救是因?yàn)檠鯕饪晒┖粑腔瘜W(xué)性質(zhì)。
返回
課堂小結(jié)
決定
反映
化學(xué)變化
物理性質(zhì)
化學(xué)性質(zhì)
物理變化
物質(zhì)的變化
物質(zhì)的變化和性質(zhì)
物質(zhì)的性質(zhì)
物質(zhì)的性質(zhì)
物質(zhì)的用途
返回
D
當(dāng)堂小練
1.下列變化中屬于物理變化的是（
）
A.火柴燃燒
B.濕衣服晾干
C.鐵器生銹
D.高粱釀酒
2.物質(zhì)常發(fā)生下列變化：①揮發(fā)、②燃燒、③熔化、④發(fā)光、⑤銹蝕、⑥腐爛。其中一定屬于化學(xué)變化的是（
）
A.①②③
B.②⑤⑥
C.③④⑥
D.①⑤⑥
B
B
D
當(dāng)堂小練
3.化學(xué)與生產(chǎn)、生活密不可分，化學(xué)物質(zhì)的應(yīng)用非常廣泛。下列物質(zhì)的應(yīng)用是由化學(xué)性質(zhì)決定的是(
)
A.石墨非常軟可用于制鉛筆芯
B.金屬銅能導(dǎo)電可作導(dǎo)線
C.氦氣不容易和其他物質(zhì)反應(yīng)，用作焊接金屬的保護(hù)氣
D.金剛石非常硬可以作鉆探機(jī)的鉆頭
C
D
當(dāng)堂小練
4.下列物質(zhì)的用途主要與其化學(xué)性質(zhì)相關(guān)的是（
）
A.用海水蒸發(fā)曬鹽
B.用木炭燃燒來(lái)取暖
C.用鋁制成易拉罐
D.用鎢絲作燈泡燈絲
B
D
當(dāng)堂小練
5.判斷下列描述分別屬于物理變化、物理性質(zhì)、化學(xué)變化還是化學(xué)性質(zhì)。
（1）純凈的水是無(wú)色無(wú)味的液體。
（
）
（2）蠟燭燃燒能生成二氧化碳和水。
（
）
（3）鎂帶能在空氣中燃燒。
（
）
（4）氧氣不易溶于水，比空氣密度略大。
（
）
（5）木棒受力折斷。
（
）
（6）自行車車圈生銹。
（
）
（7）煤著火燃燒，殘余一堆灰燼。
（
）
物理性質(zhì)
化學(xué)變化
化學(xué)變化
化學(xué)性質(zhì)
化學(xué)性質(zhì)
物理性質(zhì)
物理變化
返回
謝
謝
觀
看
謝謝
21世紀(jì)教育網(wǎng)（www.21cnjy.com)
中小學(xué)教育資源網(wǎng)站
有大把高質(zhì)量資料？一線教師？一線教研員？
歡迎加入21世紀(jì)教育網(wǎng)教師合作團(tuán)隊(duì)！！月薪過(guò)萬(wàn)不是夢(mèng)！！
詳情請(qǐng)看：
https://www.21cnjy.com/help/help_extract.php

展開(kāi)更多......

收起↑