資源簡介

(共41張PPT)
粿滋味
共傳承——探尋上饒
“粿”文化
風味米粿是上饒民俗飲食發展長河中的一朵奇葩。探尋家鄉“粿”文化，有利于青少年樹立民俗文化保護意識、發揚本地飲食文化，對開展愛國愛鄉教育有著重要意義。
目錄
章節壹
章節貳
章節叁
章節肆
活動誕生
活動目標
開展情況
評價反思
活動是怎樣誕生的？
此次活動其實源于一堂語文課。當時孩子們正在學習《清明》這首古詩。
壹
活動目標是什么？
貳
三維
目標
能力目標
能力目標
加強學生與他人溝通的能力，培養學生收集整理資料的能力，以及良好的協作精神和團隊意識。
認知目標
認知目標
了解家鄉幾種粿的做法、習俗身邊、傳說。
情感目標
通過了解家鄉的“粿”文化，激發學生的自豪感，促進學生更加愛學習，傳承中國傳統民俗文化。
情感目標
活動的開展情況
叁
活動的開展情況
壹
貳
叁
肆
準
備
階
段
實
施
階
段
匯
報
展
示
活
動
延
伸
我通過啟發引導、分解難點等方法引導學生采用小組合作、調查采訪、交流總結等方式確保活動的順利進行，給予學生充分發揮的空間和時間，大膽放手，使自己真正成為學生幫助者、引導者、促進者。
準備階段
確定主題，成立研究小組
第一環節：上饒有哪些米粿？
第二環節：這些米粿分別都在什么時節吃，有什么歷史傳說？
第三環節：自由分組
A
準備階段——確立主題
春風送暖
組
夏日清和
組
和煙秋色
組
清霜冬來
組
準備階段
確定主題，成立研究小組
第一環節：上饒有哪些米粿？
第二環節：這些米粿分別都在什么時節吃，有什么歷史傳說？
第三環節：自由分組
制定活動方案
學生共同討論本組活動的內容、準備、方法、成果展示方式等問題，制定本組的活動方案和活動計劃
A
B
實施階段
和煙秋色組
夏日清和組
春風送暖組
清霜冬來組
春風送暖組
春風送暖組
春風送暖組
春風送暖組
夏日清和組
夏日清和組
夏日清和組
夏日清和組
夏日清和組
和煙秋色組
和煙秋色組
和煙秋色組
清霜冬來組
清霜冬來組
清霜冬來組
清霜冬來組
故事會
小師傅展示會
小師傅展示會
活動延伸
我們家鄉的“粿”文化是如此豐富多彩，同學們了解并加入到了制作過程，有什么感想？
借此機會，引導孩子們感受到粿不單單是食物，還是一種文化，一種傳承，從而激發他們的愛國愛鄉情感。
肆
評價與反思
感謝聆聽！

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