資源簡(jiǎn)介

(共18張PPT)
舌尖上的挑戰(zhàn)
家庭實(shí)踐活動(dòng)之我為廚狂
你今天吃了什么早餐？
誰(shuí)為你做的？
說(shuō)一說(shuō)
實(shí)踐的重要性
學(xué)會(huì)做飯，既是一種本領(lǐng)和生存技能，也是為父母減輕辛勞，幫助父母分擔(dān)家務(wù)的的快樂體驗(yàn)。
根據(jù)圖片外形猜一猜，這是什么食物？
食材我知道：猜一猜
根據(jù)圖片外形猜一猜，這是什么食物？
根據(jù)圖片上的食物細(xì)節(jié)圖猜一猜，這是什么食物？
根據(jù)圖片上的食物細(xì)節(jié)圖猜一猜，這是什么食物？
——
一般是指稻米、小麥、玉米、土豆、薯
類等碳水化合物。是人類能量的主要來(lái)源。
主食
液體食物
——補(bǔ)充水分，
牛奶、豆?jié){等飲品補(bǔ)充蛋白質(zhì)，果
汁添加維生素。
魚、肉、蛋類
堅(jiān)果類
——富含蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體皮膚、肌肉、內(nèi)臟、頭發(fā)、血液和指甲的主要成分，讓小朋友長(zhǎng)得更高。
——營(yíng)養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、油脂、礦物質(zhì)、維生素較高，補(bǔ)腦益智，促進(jìn)大腦發(fā)育。
——富含維生素
蔬果
食材
變
美食
實(shí)踐《我為家人做早餐》：
請(qǐng)同學(xué)們小組討論一下，為家人做什么早餐，討論結(jié)束后組長(zhǎng)到食材區(qū)取相應(yīng)的食材到料理區(qū)。
烹飪細(xì)節(jié)：溫馨提示
看一看，你更喜歡哪一碗？為什么？
哪一個(gè)面包的顏色讓你更有食欲？
我為廚狂---我會(huì)做菜實(shí)踐：
1.小組分工明確。
2.講究衛(wèi)生和營(yíng)養(yǎng)搭配。
3、注重?cái)[盤。
4、給小組作品起名字。
掌握了這四個(gè)方法，你做出來(lái)的食物一
定會(huì)秀色可餐哦！
我為廚狂實(shí)踐分享
我有話對(duì)你說(shuō)

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