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人教高中化學(xué)選修五-有機化學(xué)的重要總結(jié)

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  1. 二一教育資源

人教高中化學(xué)選修五-有機化學(xué)的重要總結(jié)

資源簡介

有機化學(xué)中的重要總結(jié)
1、
關(guān)于條件的全面總結(jié):
光照
烷烴(基)的取代
烯烴、炔烴的加成
X2
X2
酚羥基鄰對位的取代(堵一個少一個)
(純)
Fe
芳香烴中
苯環(huán)上的取代
(水)
R-CHO氧化為RCOOH
H2(Ni△)——
碳碳雙鍵、三鍵、苯環(huán)、醛、酮的加成(還原反應(yīng))注:羧酸和酯不行
催化劑△——加氫(同上);HX的加成;H2O的加成;碳碳雙鍵的加聚反應(yīng)
—COOH、C6H5—OH中和為鹽
NaOH、H2O\△
—X
—OH氯代烴水解
RCOOR’
RCOONa
+
R’-OH(普通酯基消耗1molNaOH)
RCOONa
+
(酚酯基消耗2mol12NaOH)
NaOH、醇\△——鹵代烴的消去生成烯烴(鄰碳有氫)
140℃
醇的分子間脫水成醚
濃硫酸
170℃
乙醇的消去反應(yīng)成乙烯
R-CH2OH(伯醇)氧化為R-CHO

醇的消去反應(yīng);酯化反應(yīng)(縮聚)
Cu/Ag
O2
濃硝酸\△
苯的硝化反應(yīng)(硝基苯)

R-CHOH(仲醇)氧化為酮
甲苯的硝化反應(yīng)(TNT)
醇氧化(見上)
O2
O2
催化劑
連續(xù)氧化
A
B
C
O2
R-CHO氧化為R-COOH
伯醇

羧酸
新制Cu(OH)2

醛類、甲酸、甲酸酯、甲酸鹽、葡、果、麥(七種)。
銀氨溶液

注意:堿性環(huán)境,若反應(yīng)物為酸性,先中和再反應(yīng)。
酯的不完全水解
稀硫酸
羧酸和醇的不完全酯化
/△
—COONa
—COOH
;C6H5ONa
C6H5OH
2RCOOH+Na2CO3
2RCOONa+H2O+CO2↑
Na2CO3
+
Na2CO3
+
NaHCO3
RCOOH+NaHCO3
RCOONa+H2O+CO2↑
NaHCO3
+
NaHCO3
Na——可以和醇、酚、酸反應(yīng)生成氫氣
可以使酸性KMnO4溶液褪色的有
可以使溴水因化學(xué)反應(yīng)而褪色的有
注:苯、甲苯、液態(tài)烷烴能因萃取而使溴水退色。
2、
關(guān)于反應(yīng)類型的階段總結(jié):
1、
取代反應(yīng)
定義:有機分子里的某些原子或原子團(tuán)被其它原子或原子團(tuán)
m所代替的反應(yīng)叫取代反應(yīng)。
能發(fā)生取代反應(yīng)的物質(zhì):烷烴、苯、甲苯、鹵代烴、醇、酚、羧酸、酯
典型反應(yīng):
(1)
烷烴的鹵代
(2)
苯的硝化
(3)
苯的溴代
(4)
甲苯的硝化
(5)
氯代烴的水解:
(6)
醇的分子間脫水:
(7)
醇和HX反應(yīng):
(8)
酯化反應(yīng):
(9)
苯酚和濃溴水:
(10)
羧酸的酯化
(11)
酯的水解:
酸性條件:
堿性條件:
2、
加成反應(yīng)
定義:有機分子里不飽和的碳原子跟其它原子或原子團(tuán)直接結(jié)合生成別的物質(zhì)。加成反應(yīng)是不飽和鍵(主要為C=C,C≡C)的重要性質(zhì)。(雙鍵打開一邊一個)
加成試劑:4種,H2
X2
HX
H2O
條件和典型反應(yīng)
CH2=CH2+Br2(水溶液)→CH2Br-CH2Br(溴水褪色)
注意:烯烴、炔烴可以和四種試劑都反應(yīng),醛酮只能和氫氣加成。
3、
消去反應(yīng)
(1)定義:從一個有機分子中脫去一個小分子(如水、鹵化氫等分子),而生成不飽和(雙鍵或叁鍵)化合物的反應(yīng)。
(2)能發(fā)生消去反應(yīng)的物質(zhì):某些醇和某些鹵代烴。
(3)典型反應(yīng)
(4)消去反應(yīng)發(fā)生的條件是鹵素原子或羥基的鄰碳有H原子。
4、氧化反應(yīng)
(1)含義:有機物加氧或去氫的反應(yīng)。
(2)五種類型:
①在空氣中或氧氣中燃燒。
絕大多數(shù)有機物(除CCl4、CF4等外)都能燃燒,燃燒產(chǎn)物取決于O2的量是否充足。若O2足量,產(chǎn)物為CO2和H2O,若氧氣不足,產(chǎn)物是C、CO和H2O。燃燒時火焰的明亮程度、黑煙的多少與分子中含碳量有關(guān),含碳量越高、火焰越明亮、黑煙越多。例如乙醇、乙烷、乙炔的燃燒:最容易完全燃燒,火焰也不明亮(淡藍(lán)色)且無煙的是C2H5OH,最不容易完全燃燒,火焰很明亮且有濃重黑煙的是C2H2。
②在催化劑存在時被氧氣氧化,即有機物的局部被控制氧化,在有機合成工業(yè)上有重要意義。例如:
a、醇的催化氧化:
注意:氧化條件本碳上有氫原子
—CH2OH(伯醇)氧化為—CHO

—CH—OH(仲醇)氧化為酮R—CO—R
b、醛的催化氧化
③在空氣中放置而被氧化:
苯酚在空氣中顯粉紅色
④被酸性KMnO4,酸性K2Cr2O7氧化(見前反應(yīng)條件總結(jié))

注意:可以用于鑒別苯和苯的同系物,或除去苯中混有的甲苯(氧化后加入NaOH分液)
⑤被弱氧化劑氧化
弱氧化劑:新制Cu(OH)2
、銀氨溶液
可以被氧化的物質(zhì):
典型反應(yīng):
5.還原反應(yīng)
能與氫氣加成的物質(zhì)發(fā)生的都是還原反應(yīng)(見反應(yīng)條件的總結(jié))
6.加聚反應(yīng)
①本質(zhì):通過自身加成反應(yīng)形成高分子化合物。特征:生成物只有高分子化合物,且其組成與單體相同,如聚乙烯與乙烯的C、H比相同。
②能發(fā)生加聚反應(yīng)的物質(zhì)有:乙烯、丙烯、1,3-丁二烯、異戊二烯、氯乙烯等。
③典型反應(yīng)
7.縮聚反應(yīng)(目前只學(xué)通過酯化反應(yīng)進(jìn)行)
定義:單體間通過縮合反應(yīng)而生成高分子化合物,同時還生成小分子(如水、氨等)的反應(yīng)
注意:水的個數(shù)
根據(jù)上述總結(jié)寫出下列轉(zhuǎn)化的化學(xué)方程式并注明反應(yīng)條件。
3、
關(guān)于消耗的全面總結(jié)
1、H2(Ni△)
1mol原子團(tuán)
消耗H2(mol)
1
2
3
1
1
注意:—COOH,—COOR一般不與氫氣加成。
2、Br2水中的Br2
1mol原子團(tuán)
消耗Br2(mol)
1
2
3(酚羥基鄰對位堵一少一)
1
注意:—CHO之所以能使溴水退色是因為溴水具有氧化性可以將—CHO氧化為—COOH
3、Na
1mol原子團(tuán)
R-OH
—COOH
消耗Na(mol)
1
1
1
4、NaOH(H2O)
1mol原子團(tuán)
-COOH
R-OH
R-X
消耗NaOH(mol)
1
不反應(yīng)
1
1
2
1
2
5、Na2CO3

NaHCO3
1mol原子團(tuán)
R-OH
—COOH
消耗Na2CO3(mol)
不反應(yīng)
0.5
1(生成NaHCO3)
消耗NaHCO3(mol)
不反應(yīng)
1
不反應(yīng)
4、
關(guān)于有機物的分離和除雜的總結(jié)
1、
難溶于水的有機物和水之間用分液的方法,主要儀器——分液漏斗
難溶于水的有機物:所有烴、鹵代烴(二溴乙烷、溴苯、CCl4)、酯、硝基苯
注意:液態(tài)鹵代烴一般比水重。
可以和水混溶的有機物:小分子的醇、醛、羧酸
2、
氣體除雜——某些氣體必須先除雜再檢驗否則干擾鑒別
混合物(雜質(zhì))
除雜試劑
分離方法
實驗室制乙烯(CO2、SO2

NaOH溶液
洗氣
注:SO2干擾KMnO4或溴水檢驗乙烯
乙炔(H3P
H2S)
CuSO4
溶液
洗氣
注:H2S干擾KMnO4或溴水檢驗乙炔
乙烷(乙烯)
溴水(不能用KMNO4)
洗氣
注:不能用與氫氣加成方法除雜
溴乙烷消去制乙烯(乙醇g)

洗氣
(乙醇易溶于水)
對比酸性時CO2(乙酸g)
飽和NaHCO3
洗氣
3、
混溶液體的除雜—將某成分先轉(zhuǎn)化成鹽,(鹽易溶于水,沸點高),再分液或蒸餾
5、
用一種試劑鑒別
有機物
試劑
思路
苯、甲苯、乙醛、CCl4
酸性KMnO4
考慮是否褪色、是否分層、分層后哪層有色
CCl4,乙醛,甲酸,乙酸,甲酸甲酯
新制Cu(OH)2
考慮常溫下是否溶解,分層,哪層有色,加熱后是否有磚紅色
?
解析:取六種液態(tài)物質(zhì)適量分別置于六支試管中,然后加入新
制的氫氧化銅懸濁液,若分層,上層為有機層的為苯和甲酸甲酯,然后加熱,產(chǎn)生紅色沉淀的為甲酸甲酯,沒有產(chǎn)生紅色沉淀的為苯。下層為有機層的為四氯化碳。
氫氧化銅被溶解的為甲酸,乙酸,然后加熱,產(chǎn)生紅色沉淀的為甲酸,沒有產(chǎn)生紅色沉淀的為乙酸。
氫氧化銅不被溶解,并且也不分層的為乙醛。
苯、溴苯、己烯、乙醇、乙醛
溴水
分層——有色層在上的是苯,在下的是溴苯,兩層都無色的是己烯
不分層——不退色的是乙醇、褪色的是乙醛
6、
幾個重要的有機實驗(儀器、操作、注意事項、反應(yīng)物作用、除雜等詳見ppt)
苯甲酸的重結(jié)晶
乙烯的制備除雜和性質(zhì)
乙炔的制備除雜和性質(zhì)
溴苯的制備以及產(chǎn)物的檢驗
硝基苯的制備
溴乙烷的消去
溴乙烷的水解(有機物中—X的檢驗,先水解再酸化再加硝酸銀)
石油的分餾
酯化反應(yīng)
R

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