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(共22張PPT)
第5節 生物的呼吸和呼吸作用

第1課時
浙教版 初中
外界環境
肺與外界環境的氣體交換
原理：氣壓差
通過呼吸系統完成，通過呼吸運動實現
①肺通氣
肺泡與血液間的氣體交換
原理：擴散作用
（氣體從高濃度向低濃度方 向運動）
④組織細胞內的氣體交換
原理：擴散作用
②肺換氣
生物的呼吸
③氣體在血液中的運輸
呼吸作用
復習：
生命活動需要能量
我們都知道汽車需要汽油才能行駛，那是因為汽油會和氧氣發生氧化反應生成二氧化碳和水，同時為汽車行駛提供能量。
細胞的呼吸作用
1、定義：
3、能量轉化：
生物體內的細胞將有機物氧化分解，生成二氧化碳和水或其他產物，并釋放出能量的過程，叫做呼吸作用。
化學能 → 生物能、熱能等
呼吸作用
2、呼吸作用表達式
葡萄糖 + 氧氣 二氧化碳 + 水 + 能量
酶

C6H12O6
+
O2
CO2
H2O


+
酶
6
6
6
是一種緩慢進行的氧化反應。
思考：
食物燃燒時也會釋放二氧化碳和水，同時放出熱量，這與呼吸作用相類似，你能比較兩者的差異嗎？
共同點：都是氧化反應，都能釋放熱量。
不同點：呼吸作用是一個緩慢的氧化反應，一般有氧氣參與外，還需要生物體內的酶參與，能量是逐步釋放的；食物燃燒是一個劇烈的氧化反應，迅速地放能。

呼吸作用的意義：
a. 為生物體的生命活動提供能量；
b. 為生物體合成其他物質提供能量 。
讀圖：
人體內的O2是怎樣獲得和利用的？ CO2是怎樣產生和排出體外的？
人體通過呼吸從外界獲得氧氣，氧氣進入血液后，通過血液循環運送到全身各處的組織細胞，供組織細胞進行呼吸作用來分解有機物產生二氧化碳，放出能量。通過呼吸再將產生的二氧化碳排出體外。
思考：
呼吸和呼吸作用有什么聯系和區別？
呼吸是人體與外界環境進行氣體交換的整個過程。
呼吸作用是生物體內的細胞將有機物氧化分解，生成二氧化碳和水或其他 產物，并釋放出能量的過程。
呼吸包括呼吸作用。
我們平時說的呼吸，一般指肺通氣，即肺泡與外界環境之間的氣體交換。
呼吸為呼吸作用創造物質條件。 呼吸作用為呼吸提供能量。
比較 呼 吸 呼 吸 作 用
場所
特點
實質
意義
聯系
呼吸道和肺
可見、可控
體內的每個細胞
不可見、不可控
呼氣和吸氣
氧化分解有機物,釋放能量.
與外界氣體交換
吸入O2 ,排出CO2
將有機物中的化學能釋放出來,供生命活動所需
呼吸為呼吸作用創造物質條件
呼吸作用為呼吸提供能量
呼吸（肺通氣）和呼吸作用比較
動物的呼吸作用
試管 開始時距離 10分鐘后距離
A 10 cm 5 cm
B 10 cm 10 cm
試管B在實驗中起 作用。
對照
分析：10分鐘后試管A中，指標的位置改變是因為 。
小動物吸進氧氣,呼出二氧化碳被堿石灰吸收，試管內氣壓減小水滴被大氣壓向內壓。
這個實驗你可以得到什么結論？
結論：動物和人一樣,也在不停地進行呼吸作用,分解有機物,獲取生命活動所需的能量。

植物的呼吸作用
活動1:
如圖所示的裝置進行對比試驗。幾天后，觀察到的實驗現象是 。
從實驗中你得到的結是 。
A試管變渾濁，B試管不變渾濁
活種子能進行呼吸作用
種子“已浸水”和“已煮熟”意味著什么？種子為什么要消毒？
思考：
“已浸水”意味著種子中的水分增多，呼吸作用加強，實驗效果明顯。
“已煮熟”意味著種子沒有生命力，不能進行呼吸作用。
消毒是為了排除細菌呼吸作用的影響，防止種子霉變
1、按圖所示，把數棵新鮮菠菜裝入塑料袋中，用繩子扎緊袋口，不使外界空氣進入，在暗處放置一個晚上。
2、松開塑料袋口，插入一根導管，讓塑料袋中的空氣通入澄清石灰水中，觀察石灰水的變化
3、另取一大口塑料瓶，裝入菠菜，蓋緊瓶蓋，在暗處放置一個晚上，然后打開瓶蓋，將點燃的蠟燭放入瓶內，觀察火焰的變化。
4、再取一些新鮮菠菜用開水燙2—3分鐘，重復上述1--3步驟，觀察實驗現象。
實驗結論：雖然植物不像大部分動物一樣，有明顯的呼氣和吸氣過程，但植物和空氣之間也有氣體交換；植物也會呼吸（吸收氧氣，放出二氧化碳） 。
活動2:
1、按圖所示，把吸干外表水的豆芽裝入塑料袋中，用夾子夾住橡皮管，不使外界空氣進入，在暗處放置一個晚上。
2、觀察塑料袋內壁發生的現象。把夾子移去，
讓塑料袋中的空氣通入澄清石灰水中，觀察石灰水的變化。打開塑料袋用溫度計測量豆芽溫度的變化。
3、另取一大口塑料瓶，裝入豆芽，蓋緊瓶蓋，在暗處放置一個晚上，然后打開瓶蓋，將點燃的蠟燭放入瓶內，觀察火焰的變化。
雖然植物不像大部分動物一樣，有明顯的呼氣和吸氣過程，但植物和空氣之間也有氣體交換；植物也會呼吸（吸收氧氣，放出二氧化碳） 。
活動3:
實驗現象：
甲瓶中蠟燭熄滅，乙瓶中蠟燭沒有很快熄滅 。
萌發的種子呼吸作用吸收了空氣中的 。
氧氣
植物與大部分動物不一樣，沒有明顯的呼吸器官，沒有明顯的呼氣和吸氣過程，但植物和空氣之間也有氣體交換( 得到氧氣，排出二氧化碳)。植物的各個部分——根、莖、葉、花、果實、種子的每一個細胞每時每刻都在進行呼吸作用。
微生物等其他生物也有呼吸作用。呼吸作用對于生命活動來說十分重要。
結果表明：

生物的呼吸作用包括有氧呼吸和無氧呼吸兩種類型。有氧呼吸是指細胞在氧的參與下，通過酶的催化作用，把糖類等有機物徹底氧化分解，產生出二氧化碳和水或其他產物，同時釋放出大量能量的過程。有氧呼吸是高等動物和植物進行呼吸作用的主要形式。 無氧呼吸一般是指細胞在無氧條件下，通過酶的催化作用，把葡萄糖等有機物質分解成為不徹底的氧化產物，同時釋放出少量能量的過程。這個過程對于高等植物、高等動物和人來說，稱為無氧呼吸。
拓展
下列一些關于植物的具體措施，請你分析這樣做的道理。
1.夏天人們經賞常用冰箱貯藏蔬菜水果來達到保鮮的效果，請你分析其中的道理。
在一定范圍內，溫度降低，呼吸作用減弱，蔬菜水果的有機物消耗減慢，同時抑制微生物的大量繁殖，防止蔬菜水果的腐爛。
2.為什么小麥要曬干了貯存？
曬干后，水分減少，呼吸作用減弱，有機物消耗減慢。
3.貯存種子時，人們會向種子庫內通入適量的二氧化碳，這是為什么？
通入適量的二氧化碳能抑制呼吸作用，減慢種子內有機物的消耗。
思考：
2、小明想讓晚上睡覺時臥室內的氧氣含量增加,把陽臺上的幾盆花移到室內,這樣做是否科學? 為什么?
不科學。植物在夜晚不會進行光合作用制造氧氣，但呼吸作用吸收氧氣，放出二氧化碳依然進行著，使房間內的氧氣加速消耗 。（會與人爭奪氧氣）
課堂小結
生物的呼吸和呼吸作用
人的呼吸系統和氣體交換
呼吸運動
動物的呼吸作用

結構

功能

呼吸系統
植物的呼吸作用
呼吸作用
微生物的呼吸作用
1、對呼吸作用的敘述，不正確的是（ ）
A.呼吸作用能將有機物中的能量釋放出來。
B.呼吸作用屬于分解反應。 C.呼吸作用消耗氧氣，產生二氧化碳。 D.呼吸作用一定發生了化學變化。
B
課堂練習
2、我國北方農村里常將馬鈴薯貯藏在地窖中，進 入地窖取物之前，農民往往把一盞油燈吊在地窖內，這一做法的目的是 （ ）
A.測量窖內的二氧化碳含量
B.測量窖內氧氣的含量
C.主要是為了照明
D.測量窖內氮氣的含量
B
3、把等量的新鮮樹葉和干樹葉分別放入不透光的錐形瓶內，塞緊瓶口24小時后，把燃燒的小木棒分別放入錐形瓶內，觀察到的現象是（　　）
A．甲、乙瓶內的都繼續燃燒
B．甲、乙瓶內的都熄滅
C．甲瓶內的燃燒，乙瓶內的熄滅
D．甲瓶內的熄滅，乙瓶內的燃燒
B
4、如圖是關于水果存放時，空氣中氧氣濃度與水果釋放出的二氧化碳氣體量的關系曲線。根據圖，你認為保存水果應選擇哪個狀態下的氧氣濃度最適當？（ ）
A.A B.B C.C D.D
B
C



A
B
D
O2濃度


釋放出CO2的相對值



氧濃度太低時進行無氧呼吸
5.下圖是研究動物呼吸作用的實驗裝置，其中NaOH的作用是吸收CO2，開始時U型管中液面相平，經過一段時間后發現U型管液面 ，實驗說明呼吸作用在生物體內的 中進行。
分析與解答：活蝗蟲呼吸需要消耗氧氣，放出二氧化碳，二氧化碳被氫氧化鈉吸收，使A瓶內氣壓降低；而B瓶中的蝗蟲沒有呼吸作用。
左升右降
活細胞
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