資源簡(jiǎn)介

一、教學(xué)目標(biāo)
知識(shí)與技能 過(guò)程與方法 情感、態(tài)度與價(jià)值觀 　能根據(jù)打蛋器的使用特點(diǎn)設(shè)計(jì)打蛋器。 　能根據(jù)設(shè)計(jì)的要求選用合適的材料和工具進(jìn)行制作。 　能知道打蛋器工作的基本原理。 　能使用尖嘴鉗對(duì)細(xì)鋼絲進(jìn)行彎折。 　能根據(jù)打蛋器的設(shè)計(jì)圖有步驟進(jìn)行裝配制作打蛋器。 　通過(guò)創(chuàng)設(shè)的情景發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，激發(fā)學(xué)生制作的興趣。 　能根據(jù)親身感受，用語(yǔ)言表達(dá)自己的想法，歸納出打蛋器的特點(diǎn)。 　能從解決實(shí)際的問(wèn)題出發(fā)，用設(shè)計(jì)圖表達(dá)自己的想法。 　根據(jù)打蛋器的設(shè)計(jì)圖進(jìn)行制作，并在制作中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并設(shè)法解決 　能通過(guò)與他人的交流，完善修正自己的作品。 　能在設(shè)計(jì)和制作打蛋器的過(guò)程中，逐步形成技術(shù)意識(shí)。 　學(xué)習(xí)傾聽，學(xué)習(xí)表達(dá)，并從中提高。 　能認(rèn)識(shí)到打蛋器的設(shè)計(jì)、制作和使用之間的聯(lián)系，進(jìn)一步認(rèn)識(shí)技術(shù)的價(jià)值。 　熱愛(ài)生活，善于發(fā)現(xiàn)生活中利用粉碎或攪拌原理所制作的工具。努力聯(lián)系實(shí)際運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)解決身邊的問(wèn)題。
二、教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)
教學(xué)重點(diǎn) 教學(xué)難點(diǎn) 　設(shè)計(jì)和制作打蛋器。 　鋼絲的彎折和打蛋器的組裝。
三、教學(xué)準(zhǔn)備
教師 學(xué)生 工具 材料 工具 材料 竹筷子4根、鐵杈1把、幾種類似于打蛋器功能的工具掛圖、打蛋器的范作、電動(dòng)打蛋器范作、尖嘴鉗等。 鋼絲3根、塑料手柄1個(gè)、接口1個(gè)、碗2只、雞蛋若干個(gè)。 卡紙、記號(hào)筆、尖嘴鉗、書本。 每個(gè)學(xué)生配打蛋器制作材料一份（鋼絲、塑料柄、接口環(huán)）。
四、教學(xué)過(guò)程
主題內(nèi)容 課前準(zhǔn)備 教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng) 評(píng)價(jià) 打蛋比賽活動(dòng)激發(fā)制作需求 碗、竹筷、叉子、雞蛋等。 1、 說(shuō)明比賽規(guī)則。 2、 引導(dǎo)學(xué)生了解筷子的根數(shù)越多，打蛋的效率越高。 1、 請(qǐng)兩位學(xué)生用1根筷子打蛋，比一比在同一時(shí)間內(nèi)誰(shuí)打的雞蛋好。 2、 給其中的一位同學(xué)增加一根筷子，再來(lái)比一比。 產(chǎn)生設(shè)計(jì)制作打蛋器的需求。 觀察打蛋器 口頭表達(dá)結(jié)構(gòu) 打蛋器范作、尖嘴鉗等。 1、 引導(dǎo)學(xué)生了解打蛋器有幾個(gè)部分組成。 2、 引導(dǎo)學(xué)生了解打蛋器的結(jié)構(gòu)和材料特點(diǎn)，思考為什么要用這些材料。 1、 觀察打蛋器，討論打蛋器的結(jié)構(gòu)。 2、 討論制作打蛋器的材料和制作的工序。 通過(guò)觀察和學(xué)生互相交流，認(rèn)識(shí)打蛋器的基本結(jié)構(gòu)及其材料特點(diǎn)。 根據(jù)打蛋器的結(jié)構(gòu)，用圖表達(dá)打蛋器的制作步驟。 學(xué)生配套材料；學(xué)生卡紙，記號(hào)筆等。 1、 引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)打蛋器的特點(diǎn)畫出制作打蛋器的操作流程圖。 2、 巡視、點(diǎn)撥。 1、 繪制制作打蛋器的流程操作圖。 2、 交流設(shè)計(jì)圖。 3、 修改完善設(shè)計(jì)圖。 能在觀察打蛋器的基礎(chǔ)上繪制流程圖并進(jìn)行交流。 依據(jù)制作流程圖，有步驟地完成打蛋器的制作。 每位學(xué)生配置尖嘴鉗一把。 1、 指導(dǎo)學(xué)生制作打蛋器。 2、 教師巡視，點(diǎn)撥。 1、 依據(jù)制作流程設(shè)計(jì)圖，制作打蛋器。 2、 小組合作互幫互學(xué)。 能根據(jù)流程圖選用適合的材料和工具進(jìn)行有效的加工，并有較好的勞動(dòng)習(xí)慣。 學(xué)習(xí)過(guò)程評(píng)價(jià)，學(xué)習(xí)成果展示。 雞蛋、碗、筷子和學(xué)生制成的打蛋器。 1、 引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)，完成“評(píng)價(jià)表”。 2、 引導(dǎo)學(xué)生驗(yàn)證打蛋器的實(shí)際功效。 1、 根據(jù)自己學(xué)習(xí)過(guò)程和所完成作品的實(shí)際情況，評(píng)評(píng)議議，填寫表格。 2、 學(xué)生展示打蛋器的效果。 通過(guò)打蛋器作品的展示和學(xué)習(xí)過(guò)程評(píng)價(jià)，使學(xué)生有成功感。 拓展延伸，全課總結(jié) 磨面機(jī)、粉碎機(jī)、水泥攪拌、水果扎汁機(jī)圖片等；磨豆?jié){機(jī)實(shí)物、電動(dòng)打蛋器范作。 1、 啟發(fā)學(xué)生展開聯(lián)想，發(fā)現(xiàn)身邊類似工具。 2、 出示有關(guān)圖片。 聯(lián)系圖片內(nèi)容和生活經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行交流。 在思考中與交流中，進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生用技術(shù)解決身邊問(wèn)題的興趣。
五、教學(xué)說(shuō)明
《勞動(dòng)技術(shù)》這門課程在人們的舊觀念中，只是讓孩子們做做玩玩的，有甚者認(rèn)為勞動(dòng)技術(shù)課的主要教學(xué)流程就是教師示范著做，學(xué)生學(xué)著做，這樣一步一步地完成制作。而隨著“二期課改”的不斷深入，隨著新教材在我區(qū)的全面展開，我們對(duì)勞動(dòng)技術(shù)課有了新的認(rèn)識(shí)，我認(rèn)為一般說(shuō)其教學(xué)流程主要包含：激發(fā)需求——口頭表達(dá)——用圖設(shè)計(jì)-——技術(shù)操作——展示評(píng)價(jià)——拓展總結(jié)這六個(gè)環(huán)節(jié)。如何上好勞動(dòng)技術(shù)課程有了新定位和新評(píng)價(jià)，讓人們重新認(rèn)識(shí)了該課程。
　　“設(shè)計(jì)打蛋器的操作流程”是這堂課的關(guān)鍵。用圖表達(dá)打蛋器的制作流程對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)是一個(gè)動(dòng)腦思考、組合整理和畫圖表達(dá)的過(guò)程。如何在課堂中實(shí)現(xiàn)這一設(shè)計(jì)操作流程呢？為了解決課堂中的這個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題，教師在此之前請(qǐng)學(xué)生認(rèn)真地觀察了這些材料，以發(fā)現(xiàn)它們的許多細(xì)小特點(diǎn)，因?yàn)橹挥凶寣W(xué)生充分認(rèn)清了手柄、接環(huán)上的特別之處，知道了這些特別之處有何作用，才能對(duì)如何制作打蛋器這件工具有感性上的認(rèn)識(shí)。
　　在設(shè)計(jì)流程圖的整個(gè)過(guò)程中，學(xué)生有了自己思考的時(shí)間和空間。學(xué)生們根據(jù)這些材料的特點(diǎn)，設(shè)計(jì)每一個(gè)制作流程，并把自己的設(shè)想用圖畫出來(lái)，即觀察---思考---繪圖，每一步環(huán)環(huán)相扣，為學(xué)生動(dòng)手制作作品打下基礎(chǔ)。學(xué)生是教學(xué)的主體，教師應(yīng)該在教學(xué)過(guò)程中充分激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，增強(qiáng)學(xué)生的思考能力，變學(xué)生單純的被動(dòng)學(xué)習(xí)為積極主動(dòng)的參與，變跟著教師制作為通過(guò)自己動(dòng)腦設(shè)計(jì)主動(dòng)地參與制作。

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