資源簡(jiǎn)介

飲料與健康
教學(xué)目標(biāo)：
以《飲料與健康》為例，指導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)選題和制定研究方案。
教學(xué)重點(diǎn)：
指導(dǎo)學(xué)生用”能否直接知道答案”為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行題目篩選。
教學(xué)難點(diǎn)：
指導(dǎo)學(xué)生制定研究計(jì)方案。
教學(xué)過(guò)程：
一、導(dǎo)入：
師：在一個(gè)炎炎夏日，驕陽(yáng)似火、柏油馬路都被烤軟了，知了在不耐煩地叫著，樹葉也無(wú)精打采，此時(shí)此刻，你最想要什么？體育課剛結(jié)束，同學(xué)們大汗淋漓、口干舌燥，此時(shí)此刻，你又最想要什么？還有，當(dāng)春游的時(shí)候，春光明媚、鳥語(yǔ)花香，此時(shí)此刻，你又最想帶什么？
二、指導(dǎo)學(xué)生篩選主題：
1、過(guò)渡：既然有那么多同學(xué)喜歡喝飲料，那么你想知道飲料與健康有什么關(guān)系嗎？你認(rèn)為飲料與健康之間有哪些問(wèn)題值得我們研究？請(qǐng)同學(xué)們，先小組討論—— 然后把問(wèn)題寫下來(lái)——最后，再各小組派一個(gè)代表上來(lái)匯報(bào)交流。
2、師：同學(xué)們各抒己見，充分發(fā)揮了自己的智慧。那么這些問(wèn)題是否都需要進(jìn)行研究呢？下面，我們就來(lái)篩選題目。誰(shuí)還記得上次我們研究《糖與人的健康》時(shí)，是以什么標(biāo)準(zhǔn)來(lái)進(jìn)行篩選的？師：好，我們今天繼續(xù)練習(xí)用這條標(biāo)準(zhǔn)來(lái)篩選題目。誰(shuí)愿意？（指名交流）
3、師：因?yàn)槲覀兊木τ邢蓿圆豢赡芩械膯?wèn)題都研究，你可以選擇一個(gè)你感興趣的主題，和志同道合的同學(xué)重新組合分組。
三、指導(dǎo)學(xué)生制定研究方案：
師：你準(zhǔn)備怎樣進(jìn)行研究？
師：你說(shuō)的只是研究的方法。 你要是把準(zhǔn)備和誰(shuí)一起去？你們?cè)趺捶止ぃ磕銈儨?zhǔn)備調(diào)查些什么問(wèn)題？把這些想詳細(xì)了，寫下來(lái)，就是一份研究方案。
師： 回憶一下，上次我們的綜合實(shí)踐活動(dòng)《糖與人的健康》，我們進(jìn)行了哪些研究？
師：請(qǐng)同學(xué)們仿照這份方案，先小組內(nèi)討論，充分利用自己所有的資源，集中集體的智慧、分分工，我們也來(lái)列一份研究方案。如果遇到困難，也可以請(qǐng)教我們的客人老師。別忘了，他們可是我們這方面的行家。（學(xué)生交流）
結(jié)束語(yǔ)：
同學(xué)們，通過(guò)今天的綜合實(shí)踐活動(dòng)，我們不僅學(xué)會(huì)了如何選題和制定研究方案，有的同學(xué)還鍛煉了自己的能力，學(xué)會(huì)了怎樣向人請(qǐng)教。請(qǐng)記住：綜合實(shí)踐活動(dòng)，處處都是我們的研究資源！
好，今天我們的活動(dòng)就進(jìn)行到這里！下節(jié)綜合實(shí)踐活動(dòng)課我們就去實(shí)施我們的研究方案。好，下課。謝謝同學(xué)們！別忘了，還有客人老師！

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