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選修5:家政與生活技術(shù)

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  1. 二一教育資源

選修5:家政與生活技術(shù)

資源簡(jiǎn)介

  家政是指以提高家庭生活質(zhì)量為目的,綜合運(yùn)用各方面的知識(shí),對(duì)家庭生活進(jìn)行科學(xué)化設(shè)計(jì)與管理。家庭生活中技術(shù)的應(yīng)用,是家政的重要內(nèi)容之一,它可以使家政理念更好地發(fā)揮作用。本模塊所涉及的內(nèi)容對(duì)保證家庭經(jīng)濟(jì)生活的有效運(yùn)轉(zhuǎn)和家庭成員的身心健康十分重要。
  通過本模塊的學(xué)習(xí),學(xué)生應(yīng)該初步形成科學(xué)而健康的家庭生活觀念,理解自己在目前和未來家庭生活中的角色,學(xué)會(huì)家庭管理的一些基本方法,以及家庭理財(cái)和家庭保健的基本技能,養(yǎng)成科學(xué)的家庭生活態(tài)度,提高個(gè)人適應(yīng)、建構(gòu)和改善生活的能力。
  本模塊的教學(xué)應(yīng)緊密結(jié)合家庭生活和社會(huì)發(fā)展的實(shí)際,充分利用學(xué)生已有的經(jīng)驗(yàn),注意引導(dǎo)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際,將所學(xué)知識(shí)運(yùn)用到家庭生活中去;應(yīng)注意引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)自己在家庭生活中的權(quán)利和義務(wù),并將所學(xué)到的理念和技能應(yīng)用到家庭生活以外的領(lǐng)域。
  本模塊由4個(gè)主題組成:
 
(一)家政概述
  1.內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)
  (1)理解家政的含義、內(nèi)容。
  例 家政內(nèi)容包括家庭關(guān)系、兒童發(fā)展、營養(yǎng)與食品、服裝與織物、住宅與居室、家庭理財(cái)、家庭保健、家庭文化生活等。
  (2)學(xué)會(huì)分析和評(píng)價(jià)一些典型的中國傳統(tǒng)家政理念在現(xiàn)代家庭生活中的意義。
  例 《顏氏家訓(xùn)》、《朱子治家格言》中的一些家政觀念。
  (3)了解一些國外的家政理念,學(xué)會(huì)分析它們?cè)谥袊彝ド钪械囊饬x。
  例 日本家庭對(duì)孩子的勤勞體驗(yàn)教育,西方國家的禮儀規(guī)范等。
  (4)理解不同的家庭生活風(fēng)格對(duì)個(gè)人和家庭的影響。
  例1 家庭生活風(fēng)格表現(xiàn)在教育方式、交流方式、角色分配、禮儀與習(xí)俗等方面。
  例2 家庭交流方式對(duì)家庭氛圍及個(gè)人性格的影響。
  (5)理解不同家庭成員在家庭中的角色,明確自己在家庭中的角色和責(zé)任。
  (6)了解獲得家政知識(shí)的各種信息渠道,能通過多種途徑充實(shí)自己的家政知識(shí)和技能。
  2.活動(dòng)建議
  (1)組織學(xué)生就中國傳統(tǒng)倫理準(zhǔn)則中的“孝悌”在現(xiàn)代家庭生活的意義展開辯論。
  (2)分小組編排一些小短劇,展示不同的家庭生活風(fēng)格。
  (3)收集一些關(guān)于家庭禮儀的資料,進(jìn)行學(xué)習(xí)和實(shí)踐,并作交流。
  (二)家庭管理
  1.內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)
  (1)理解家庭管理的含義、內(nèi)容。
  例1 家庭管理是選擇并運(yùn)用有效的方法和資源,以建立良好的生活環(huán)境,達(dá)成家庭目標(biāo)的活動(dòng)。
  例2 家庭管理的內(nèi)容包括經(jīng)濟(jì)管理、物資管理、飲食管理、環(huán)境管理、娛樂管理、安全管理和家務(wù)管理等。
  (2)能分析家庭資源的種類及對(duì)家庭生活的影響。
  (3)理解家庭管理的特點(diǎn),掌握家庭管理的一般實(shí)施步驟,能為改進(jìn)家庭事務(wù)管理設(shè)計(jì)方案。
  例 家庭管理中需要家庭成員相互之間的合作、溝通、信任、尊重、忠誠和關(guān)愛。
  (4)理解家庭人際關(guān)系在家庭管理中的作用,學(xué)會(huì)一些協(xié)調(diào)家庭人際關(guān)系的技巧。
  例 在交流中如何傾聽、表述、爭(zhēng)論、忍讓等。
  2.活動(dòng)建議
  (1)設(shè)計(jì)并組織一次節(jié)日期間的家庭活動(dòng),并注意總結(jié)和評(píng)價(jià)。
  (2)為自己的家庭設(shè)計(jì)一個(gè)物資管理方案,與父母討論、修改,并予以實(shí)踐。
  (3)假設(shè)家中有老人生病住院,需要陪護(hù),就如何合理運(yùn)用家庭的各種資源,照顧好老人,安排好家庭日常生活等問題進(jìn)行討論,并設(shè)計(jì)方案。
  (4)分小組制訂一項(xiàng)班級(jí)事務(wù)的管理方案,全班討論確定最優(yōu)方案,并付諸實(shí)施。
  (三)家庭理財(cái)
  1.內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)
  (1)了解家庭理財(cái)?shù)膬?nèi)容,熟悉家庭理財(cái)方式的種類,能分析影響家庭理財(cái)方式和效率的因素,并根據(jù)家庭的具體情況或模擬情境選擇合理的理財(cái)方式。
  例 家庭理財(cái)涉及家庭收入與支出、家庭預(yù)算、家庭消費(fèi)及家庭投資等方面的內(nèi)容。
  (2)學(xué)會(huì)分析家庭收入與支出的構(gòu)成,并能根據(jù)家庭的具體情況,編制家庭收支預(yù)算表、支出明細(xì)表、家庭收支平衡表等。
  (3)學(xué)會(huì)分析家庭消費(fèi)結(jié)構(gòu),通過對(duì)影響消費(fèi)動(dòng)機(jī)的主要因素的分析,識(shí)別不健康的消費(fèi)心理與行為,能為自己和家庭制訂合理的消費(fèi)計(jì)劃。
  例1 家庭消費(fèi)結(jié)構(gòu)是指家庭實(shí)際消費(fèi)的各種生活消費(fèi)資料數(shù)量的比例關(guān)系。家庭消費(fèi)資料可劃分為:生存資料、發(fā)展資料、享受資料等。
  例2 不健康消費(fèi)心理:膨脹心理、從眾心理、攀比心理、逆反心理、自慰心理、迷信心理、僥幸心理、炫耀心理等。
  例3 不健康消費(fèi)行為:盲目性消費(fèi)、積壓性消費(fèi)、有害性消費(fèi)、突擊性消費(fèi)等。
  (4)了解家庭儲(chǔ)蓄的方式,比較銀行儲(chǔ)蓄不同種類的特點(diǎn),學(xué)會(huì)根據(jù)家庭具體情況或模擬情境選擇合適的儲(chǔ)蓄方式。
  (5)了解常見的幾種家庭信用活動(dòng)方式,能根據(jù)家庭具體情況作出信用活動(dòng)的決策。
  例1 貸款是家庭信用活動(dòng)的一種主要方式,包括向銀行貸款、消費(fèi)信貸、典貸及個(gè)人借貸。
  例2 家庭信用活動(dòng)決策的考慮因素:① 家庭對(duì)該商品需要的程度;② 市場(chǎng)預(yù)測(cè)情況;③ 償還支付能力。
  (6)了解有關(guān)家庭的商業(yè)保險(xiǎn)的主要品種,以及購買保險(xiǎn)時(shí)必須注意的事項(xiàng),學(xué)會(huì)根據(jù)具體情況進(jìn)行判斷選擇。
  例1 家庭商業(yè)保險(xiǎn)的主要品種:養(yǎng)老保險(xiǎn)、財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)、意外保險(xiǎn)、醫(yī)療保險(xiǎn)等。
  例2 購買保險(xiǎn)的注意事項(xiàng):① 評(píng)估風(fēng)險(xiǎn),制定購買計(jì)劃;② 重視高額損失;③ 充分利用免賠方式;④ 尋找合適保險(xiǎn)代理人;⑤ 了解保險(xiǎn)公司狀況;⑥ 合同的審查。
  (7)了解和比較家庭投資的方式和特點(diǎn),學(xué)會(huì)設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單的模擬投資方案。
  例 購買股票是家庭投資的一種方式,它的特點(diǎn)有:① 屬有價(jià)證券,可以買賣或當(dāng)作抵押品;② 入股后不可隨便退股;③ 證券價(jià)格隨行就市;④ 既享受權(quán)利又必須承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)。
  (8)了解有關(guān)家庭經(jīng)濟(jì)的一般法律常識(shí),樹立家庭生活中的法律意識(shí)。
  例 《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》中對(duì)消費(fèi)者權(quán)益的規(guī)定、《婚姻法》中關(guān)于財(cái)產(chǎn)關(guān)系的規(guī)定、《繼承法》的主要內(nèi)容、《保險(xiǎn)法》中與家庭有關(guān)的規(guī)定。
  2.活動(dòng)建議
  (1)分小組組成模擬家庭,根據(jù)假設(shè)的家庭成員構(gòu)成、經(jīng)濟(jì)收入等情形,進(jìn)行收支預(yù)算,并設(shè)計(jì)消費(fèi)、投資、保險(xiǎn)的方案。
  (2)假設(shè)你的母親當(dāng)家理財(cái),父親常因零花錢不夠與母親爭(zhēng)吵,討論該如何幫助他們化解矛盾。
  (3)假設(shè)一個(gè)家庭計(jì)劃用1萬元裝修兩間臥室,討論在裝修房間、購買家具和物品等方面如何安排,并分組設(shè)計(jì)裝修方案。
  (4)訪問兩家保險(xiǎn)公司,了解他們所提供的醫(yī)療保險(xiǎn)的品種,并從中選擇一種最適合自己父親或母親的品種。
  (5)選擇一些家庭投資或家庭保險(xiǎn)的案例,分析合同中的陷阱。
  (四)家庭保健
  1.內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)
  (1)了解不同年齡階段家庭成員的身體發(fā)展特點(diǎn)和相應(yīng)的保健方法,學(xué)會(huì)幾種常見病和多發(fā)病的預(yù)防、發(fā)現(xiàn)和應(yīng)急處理方法,培養(yǎng)關(guān)心照顧其他家庭成員的責(zé)任感。
  例 中老年人的常見疾病有缺鈣、高血壓、心絞痛、糖尿病、中風(fēng)等。
  (2)掌握一些常見身體不適的處理方法及護(hù)理方法。
  例1 常見身體不適主要包括消化不良、頭痛、發(fā)燒、感冒、中暑、流鼻血、凍瘡、暈車與外傷等。
  例2 基本的病情觀察方法:量體溫、測(cè)呼吸、測(cè)脈搏、量血壓、觀察大小便。
  (3)能對(duì)家庭的事故隱患進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)家庭事故隱患,并采取相應(yīng)的防范措施,學(xué)會(huì)逃生方法和受傷后的急救措施。
  例 常見家庭事故:火災(zāi)、觸電、車禍、摔倒、食物中毒、化學(xué)品燒傷等。
  (4)了解造成家庭環(huán)境污染的因素和保護(hù)家庭環(huán)境的措施,學(xué)會(huì)一些防范和消除家庭環(huán)境污染的方法,增強(qiáng)家庭環(huán)保意識(shí)。
  例1 家庭裝修材料的謹(jǐn)慎選擇。
  例2 廚房污染的防范:化學(xué)清潔用品的選用,抽油煙機(jī)的選擇、清洗等。
  (5)知道一些基本的外出旅行的安全保護(hù)常識(shí)。
  2.活動(dòng)建議
  (1)邀請(qǐng)一位醫(yī)生介紹一些家庭生活中易發(fā)生的意外事故及后果。
  (2)檢查自己的家庭是否存在事故隱患,采取適當(dāng)措施消除隱患,并作課堂交流。
  (3)準(zhǔn)備一個(gè)家庭常用藥箱,列出所備藥品清單。
  (4)分組采用急救知識(shí)、技能競(jìng)賽或即興話劇表演等形式,演示各種救護(hù)方法。
  (5)針對(duì)自己父母、祖父母的身體狀況,學(xué)習(xí)相應(yīng)的保健或護(hù)理措施。
 

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