資源簡介

技術(shù)產(chǎn)品的使用、維護和保養(yǎng)
教　　材：普通高中課程標(biāo)準(zhǔn)實驗教科書 通用技術(shù)（必修1）
文檔內(nèi)容：技術(shù)產(chǎn)品的使用、維護和保養(yǎng)
章　　節(jié)：第八章　技術(shù)產(chǎn)品的使用和保養(yǎng) 第二節(jié)　技術(shù)產(chǎn)品的使用、維護和保養(yǎng)
課 時：共１課時
作 者：張玲（海南白沙中學(xué)）
一、教學(xué)目標(biāo)
1. 知識與技能目標(biāo)
(1) 了解技術(shù)產(chǎn)品常用的使用、維護和保養(yǎng)的方法。
(2) 了解技術(shù)產(chǎn)品的服務(wù)途徑。
2. 過程與方法目標(biāo)
(1) 使用某一技術(shù)產(chǎn)品，懂得最基本的使用方法。
(2) 對某一技術(shù)產(chǎn)品進行簡單的維護保養(yǎng)，理解保養(yǎng)對產(chǎn)品壽命所起的作用。
3. 情感態(tài)度和價值觀目標(biāo)
知道我們的設(shè)計產(chǎn)品和成果都是為人而設(shè)計的，我們對產(chǎn)品的正確表達將會影響人們合理、安全、有效地使用我們的設(shè)計成果，培養(yǎng)學(xué)生的社會責(zé)任感和道德心。
二、教學(xué)重點
1. 了解技術(shù)產(chǎn)品常用的使用、維護和保養(yǎng)的方法。
2. 培養(yǎng)學(xué)生的社會責(zé)任感和道德心。
三、教學(xué)難點
技術(shù)產(chǎn)品維護和保養(yǎng)意識的形成。
四、教學(xué)方法
講授、演示、討論、練習(xí)、實踐、小組合作。
五、設(shè)計思想
1. 教材分析
本節(jié)內(nèi)容分成三小節(jié)：技術(shù)產(chǎn)品的使用、技術(shù)產(chǎn)品的維護和保養(yǎng)、技術(shù)產(chǎn)品的服務(wù)途徑。第一小節(jié)“技術(shù)產(chǎn)品的使用”指出產(chǎn)品說明書必須明白無誤地告知用戶產(chǎn)品的使用方法，以使用戶能掌握使用方法，恰當(dāng)、安全、高效地使用產(chǎn)品。接著通過一些學(xué)生活動來加強學(xué)生的認識。這里既指出了寫產(chǎn)品說明書的要求，也告訴學(xué)生掌握產(chǎn)品使用方法和按照使用方法使用的重要性。第二小節(jié)“技術(shù)產(chǎn)品的維護和保養(yǎng)”明確了對產(chǎn)品說明書的要求和對使用者的要求，及在進行產(chǎn)品設(shè)計時的注意事項，設(shè)計一定要考慮到產(chǎn)品應(yīng)便于維護和保養(yǎng)的問題。在進行產(chǎn)品設(shè)計時充分考慮到產(chǎn)品日后的維護和保養(yǎng)，不管是從產(chǎn)品設(shè)計者還是從用戶使用角度都是非常必需的。第二小節(jié)是整節(jié)書的重點內(nèi)容。教材從產(chǎn)品設(shè)計和用戶使用兩個角度說明產(chǎn)品的維護和保養(yǎng)的重要性。一是產(chǎn)品的維護和保養(yǎng)是進行技術(shù)設(shè)計時必須考慮的問題，產(chǎn)品必須便于維護和保養(yǎng)，維護和保養(yǎng)的方法應(yīng)當(dāng)在產(chǎn)品說明書中得以體現(xiàn)；二是了解產(chǎn)品的一些通用的維護和保養(yǎng)方法對用戶是必要的，是恰當(dāng)、安全、高效地使用產(chǎn)品的前提。產(chǎn)品說明書應(yīng)在用戶的產(chǎn)品維護和保養(yǎng)意識方面起強化作用。第三小節(jié)是服務(wù)的途徑，當(dāng)技術(shù)產(chǎn)品出現(xiàn)故障后，用戶可以通過用戶手冊或產(chǎn)品說明書等途徑向用戶介紹檢查與排除簡單故障的辦法以及產(chǎn)品維修站點。此外，產(chǎn)品說明書也應(yīng)提醒用戶關(guān)心產(chǎn)品常用的服務(wù)途徑。這也是作為產(chǎn)品設(shè)計者在編寫產(chǎn)品說明書時所要關(guān)注的。
2. 設(shè)計理念
本教學(xué)設(shè)計中教師是沿著“問題情景——內(nèi)容展開——總結(jié)提高”主線而學(xué)生則本著“回想—聯(lián)想—猜想”的思路來展開教學(xué)的。在課堂上安排一些學(xué)生力所能及的實踐項目來進行簡單的維護和保養(yǎng)操作，這有利于學(xué)生的產(chǎn)品維護與保養(yǎng)意識的生成。所以本設(shè)計安排了一定量的實踐活動，旨在“動”中“樂學(xué)”。
3. 學(xué)情分析
學(xué)生在上一節(jié)“產(chǎn)品說明書及其作用”中已學(xué)習(xí)了產(chǎn)品說明書的內(nèi)容，加之平常的生活中也接觸了大量的產(chǎn)品及產(chǎn)品說明書，對一般產(chǎn)品說明書及產(chǎn)品的使用已不陌生。而本節(jié)“技術(shù)產(chǎn)品的使用、維護和保養(yǎng)”也是上一節(jié)內(nèi)容的延續(xù)，所以學(xué)習(xí)本課的難度不會很大。
4. 教學(xué)策略設(shè)計
在課堂上使用了幾個自創(chuàng)的案例同時還盡量使用了教材的案例，所使用的案例也都盡可能是日常生活中的。在新課導(dǎo)入部分用“羊毛衫被洗皺”案例作為一個感性導(dǎo)入，激起學(xué)生的興趣。興趣是做任何事的基礎(chǔ)。接著又進入課本P164頁的“雞蛋在微波爐里炸了”“推測造成王林微波爐使用不當(dāng)?shù)目赡茉颉眴栴}探討，從中還拓展出“微波爐的一般使用注意事項”，對學(xué)生思維的拓展是很有幫助的；隨后又全體參與課本P165頁的“馬上行動”的常規(guī)知識的評測；在“課堂交流”環(huán)節(jié)使用了師生共同收集的電視機、電腦、冰箱、電動車、手機的圖片實例來探討應(yīng)如何保養(yǎng)和維護的心得。最后還安排了一道“為自己設(shè)計的作品編寫一份使用說明或用戶手冊”的作業(yè)，這是出于鞏固加深上一節(jié)《產(chǎn)品說明書及其編寫》的內(nèi)容而安排的，其實本課就是上一節(jié)的延續(xù)與拓展。
六、教學(xué)準(zhǔn)備
1. 教學(xué)資源的準(zhǔn)備
多媒體教學(xué)設(shè)備、普通教室、教學(xué)課件PPT、收集電視機、電腦、電話機、自行車、電動車、洗衣機、冰箱、手機等的使用說明書。
七、教學(xué)過程
（一）創(chuàng)設(shè)問題情景。
教師：某同學(xué)過生日時，同學(xué)們把蛋糕弄到了她剛買的、漂亮的羊毛衫上，她把它脫下來放在盆中并特意加上一些加酶洗衣粉浸泡一段時間后，輕輕搓洗干凈，涼干后，發(fā)現(xiàn)自己的羊毛衫變形了，很多地方皺巴巴的，不能再穿了，傷心了好長一段時間。原來該同學(xué)粗心從來沒有閱讀使用說明，請同學(xué)們結(jié)合生物學(xué)學(xué)過的酶的相關(guān)知識，分析一下，該同學(xué)的羊毛衫為什么洗后會變成皺巴巴的。
（投影附加酶洗衣粉使用說明）
附加酶洗衣粉使用說明：
成分：蛋白酶0.2%，清潔劑15%。
用法：洗滌前先將衣物浸于加有適量洗衣粉的水內(nèi)一段時間，使用溫水效果最佳，切勿用60度以上的熱水，注意，切勿用于絲質(zhì)及羊毛衣料；用后須徹底清洗雙手。
教師：在日常生活中我們買來一款新手機、新電視或其它新產(chǎn)品后我們首先應(yīng)該做什么？
（同學(xué)們回答閱讀使用說明書）
教師：是的，現(xiàn)代新技術(shù)產(chǎn)品日新月異，我們在使用前必需認真閱讀產(chǎn)品說明書，了解產(chǎn)品的使用、維護和保養(yǎng)，否則會給我們生活帶來很大麻煩。
（二） 引入新課
投影：
1.技術(shù)產(chǎn)品的使用
技術(shù)產(chǎn)品的使用：產(chǎn)品說明書為用戶使用產(chǎn)品提供依據(jù)，它必須清楚的告訴用戶產(chǎn)品的使用方法，以使用戶方便地獲知、掌握產(chǎn)品使用方法，恰當(dāng)、安全、高效地使用產(chǎn)品。
教師：請同學(xué)們閱讀課本P164《雞蛋在微波爐里炸了》并參考《微波爐使用說明書》。
分組討論，每組派一個代表回答相關(guān)討論結(jié)果。
投影：微波爐使用說明書
微波爐注意事項
食物使用注意要點：
1.不可將密封瓶罐裝的食物，放入微波爐中烹調(diào)(例如：密封的玻璃瓶及嬰兒用的奶瓶)。
2.不可用微波爐煎炸食物。
3.不可煮帶殼生雞蛋和帶膜雞蛋，否則會引起爆炸。
4.土豆，蘋果，蛋黃，板栗，紅腸等帶皮的食物在烹調(diào)前必須用叉或刀穿孔以防止燒焦破裂。
5.當(dāng)加熱湯，汁料或飲品等液體食物時，若加熱過度會出現(xiàn)濺溢現(xiàn)象要避免這種情況發(fā)生，請留意以下各點：
a. 避免使用"直身窄口"或壁厚細長的容器； b. 不要過分加熱；
c. 加熱前及加熱中途請略加攪拌； d. 加熱后，先讓食物在爐內(nèi)擱置片刻，略加攪拌后取出；
6.不可使用一般的溫度計于微波爐，如需檢測烹調(diào)效果，請使用微波爐專用食品溫度計。
7.加熱膠，紙制品或不耐熱容器包裝的快餐食物時，請務(wù)必留意食物的烹調(diào)情況。
8.烹調(diào)食譜僅提供了烹調(diào)的大約時間，影響烹調(diào)時間的因素有:所喜歡的生熟程度，開始溫度，海拔高度，份量，大小，食物形狀和盛食器皿。
9.烹調(diào)食物時最好是寧可烹煮不足也不要烹煮過分，請時常使用最短時間。
10.烹調(diào)爆米花時請依照食品制造商的使用指示及用法，加倍注意切勿離開。
警告：
1.使用前，必須檢查清楚所用的烹調(diào)器具是否適用于微波爐。
2.液體食品或其他食品一定不要放在密封的容器里加熱，因為這樣有可能會發(fā)生爆炸，同時應(yīng)防止沸騰液體延遲噴濺，以防燙傷。
3.只有讓兒童學(xué)會如何使用微波爐后，才可讓他們安全使用微波爐，并讓兒童知道使用方法不正確所帶來的危害。
教師：從上面案例中以看出：為了恰當(dāng)、安全、高效地使用產(chǎn)品，我們在使用產(chǎn)品之前，必需認真閱讀產(chǎn)品說明書，懂得產(chǎn)品的使用或操作方法，掌握產(chǎn)品的保管和養(yǎng)護措施。另一方面也可體現(xiàn)能夠科學(xué)、合理、安全的使用技術(shù)產(chǎn)品是一個人擁有技術(shù)素養(yǎng)的體現(xiàn)。
馬上行動：
你能否對下列各點做出正確選擇？他們是否應(yīng)在洗衣機說明書中得到體現(xiàn)？
（完成書本P165頁的“馬上行動”）
1.洗衣機的實際洗滌量為額定容量的 時，其洗滌效果最佳。
A.80% 　　 B.100% 　　 C.90%
2.濃縮型洗滌劑多含有酶，但因洗滌劑濃縮后密度高、比重大，較易沉于洗滌液底部。為使其溶解，又為充分利用酶的作用，最佳的水溫是 。
A.0－10℃ 　　B.10－20℃ 　　 　C.30－40℃
3.為了更好地發(fā)揮洗滌劑中界面活性劑的作用，最好將衣物放入洗滌液中浸泡 分鐘后再洗，使污漬較易去掉。
A.5 B.10－20 C.40
4.衣服洗過一定時間（一般洗 分鐘）后洗凈率不肝再明顯提高，卻會損傷衣物。
A.5 B.10－15 C.30
2．技術(shù)產(chǎn)品的維護和保養(yǎng)
教師：技術(shù)產(chǎn)品的維護和保養(yǎng)是指維護產(chǎn)品完好技術(shù)狀況或工作狀態(tài)而進行的作業(yè)，是進行技術(shù)設(shè)計時必須考慮的問題，產(chǎn)品的維護和保養(yǎng)方法也應(yīng)當(dāng)在產(chǎn)品說明或用戶手冊中得以體現(xiàn)。不管是從產(chǎn)品設(shè)計角度還是從用戶使用角度來說，充分考慮產(chǎn)品的維護和保養(yǎng)都是非常必要的。對產(chǎn)品進行維護和保養(yǎng)有什么好處呢？
學(xué)生：……（對產(chǎn)品進行維護和保養(yǎng)可以延長產(chǎn)品的使用壽命，防止機件早期損壞，減少運行故障。）
教師：一種好產(chǎn)品，除了方便使用外還要便于維護和保養(yǎng)。做為產(chǎn)品的設(shè)計者，怎樣才能使自己設(shè)計的產(chǎn)品更便于維護和保養(yǎng)呢？
學(xué)生：……（設(shè)計的產(chǎn)品盡可能使用通用的標(biāo)準(zhǔn)部件；為產(chǎn)品配備必須的一般維修工具；盡量提供維修者易識讀的符號標(biāo)志；產(chǎn)品設(shè)計上要便于拆裝并確保安全。）
【案例分析】（具體說明請看課本P166頁）
如何使“永久”更永久？
從上面的案例中，我們得到什么樣的經(jīng)驗教訓(xùn)？我們在日常生活中有沒有類似的經(jīng)歷，對我們今后使用技術(shù)產(chǎn)品有什么啟發(fā)？
【課堂交流】
教師：請同學(xué)們交流一下電視機、電腦、冰箱、電動車、手機應(yīng)如何保養(yǎng)和維護的心得。
（投影收集到的相關(guān)圖片）
3.技術(shù)產(chǎn)品的服務(wù)途徑：
在產(chǎn)品使用過程中，由于產(chǎn)品自身老化或人為操作不當(dāng)，可能會引發(fā)各種各樣的故障。
一些常見的小故障如何解決？一些大故障又應(yīng)如何解決？其實作為產(chǎn)品用戶的我們，平時當(dāng)產(chǎn)品出現(xiàn)一些簡單故障時可能都先自己想辦法去解決，只有自己解決不了的時候才可以打電話咨詢或上網(wǎng)查找。
如何獲取產(chǎn)品的技術(shù)服務(wù)和支持？
1）查閱說明書。
　　2）查閱說明書獲得廠家的服務(wù)電話、服務(wù)網(wǎng)點分布等信息。
　　3）打電話咨詢或上網(wǎng)查找。
　　4）請教其他用戶獲取服務(wù)信息。
　　【課堂活動】
　　讓學(xué)生談?wù)勛约杭依锏募矣秒娖鳎ㄈ珉娨暋⒈洹⑾匆聶C等）出現(xiàn)故障或損壞時時，都是怎樣尋求技術(shù)服務(wù)的？
　　三、章節(jié)小結(jié)
　　產(chǎn)品說明書可以幫助用戶了解產(chǎn)品特性，確保用戶正確安全使用產(chǎn)品。產(chǎn)品設(shè)計者應(yīng)該以慎重負責(zé)的態(tài)度對待產(chǎn)品說明書的寫作。
　　產(chǎn)品說明書可為用戶使用產(chǎn)品提供依據(jù)。它應(yīng)該強化用戶保養(yǎng)和維護產(chǎn)品的意識，告知用戶產(chǎn)品的維護和保養(yǎng)的方法和產(chǎn)品的技術(shù)服務(wù)途徑。
　　四、課后作業(yè)
請為自己設(shè)計的作品編寫一份使用說明或用戶手冊。
八、教學(xué)反思
　 通過課堂的師生和生生互動把教師和學(xué)生緊緊聯(lián)系在一起，并且貫穿在教學(xué)的整個過程。教師把握互動中的情景契機，積極參與學(xué)生的各項活動，融入到學(xué)生中去。在教學(xué)的各個環(huán)節(jié)中，針對學(xué)生的不同情況，提出不同的要求，幫助學(xué)生獲得問題的最佳解決方案，減少教師的活動，給學(xué)生充足的時間和空間來發(fā)展，使學(xué)生有時間和空間進行自我調(diào)控、自主發(fā)展、自我評價、互相評價、促進學(xué)生學(xué)會學(xué)習(xí)—這也是新課程的基本理念。可惜感覺本人這節(jié)課在互動方面做得還不夠，還有待改進。

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