資源簡(jiǎn)介

第二節(jié) 流程的設(shè)計(jì)
一、教學(xué)目標(biāo)
通過(guò)教學(xué)，能使學(xué)生達(dá)到以下目標(biāo)：
知識(shí)與技能
1. 學(xué)會(huì)分析流程設(shè)計(jì)應(yīng)考慮的基本因素。
2. 能畫(huà)出流程設(shè)計(jì)的框圖。
3. 能對(duì)生活和生產(chǎn)中的簡(jiǎn)單事項(xiàng)進(jìn)行流程設(shè)計(jì)。
過(guò)程與方法
1. 通過(guò)分析生活和生產(chǎn)中流程設(shè)計(jì)的案例，理解流程設(shè)計(jì)的一些基本方法和步驟。
2. 通過(guò)親歷流程設(shè)計(jì)、評(píng)價(jià)的過(guò)程，掌握流程設(shè)計(jì)的思想和方法，并能綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單的流程。
情感、態(tài)度、價(jià)值觀
1. 通過(guò)流程設(shè)計(jì)活動(dòng)，培養(yǎng)運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力。
2. 感受解決技術(shù)難題和獲得勞動(dòng)收獲所帶來(lái)的喜悅。
二、教學(xué)重難點(diǎn)
教學(xué)重點(diǎn)：
1. 熟悉流程設(shè)計(jì)的一般步驟。
2. 學(xué)會(huì)分析流程設(shè)計(jì)中應(yīng)考慮的基本因素。
教學(xué)難點(diǎn)：
學(xué)會(huì)分析流程設(shè)計(jì)中應(yīng)考慮的基本因素。
三、教學(xué)分析
教學(xué)思路：
通過(guò)觀看一段流程設(shè)計(jì)的視頻，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到人類生產(chǎn)和生活中的流程不是自然存在的，而是靠人研究和設(shè)計(jì)出來(lái)的。然后，結(jié)合流程的重要性，引出本節(jié)課題——流程設(shè)計(jì)應(yīng)考慮的基本因素。
第一部分：通過(guò)裝配螺絲桿的實(shí)踐活動(dòng)，使學(xué)生理解流程設(shè)計(jì)的重要性；講解流程設(shè)計(jì)的目標(biāo)與要求，以及流程設(shè)計(jì)中的基本因素。
第二部分：通過(guò)觀看魔術(shù)“大變活人”的錄像，結(jié)合流程設(shè)計(jì)的基本因素，講述流程設(shè)計(jì)應(yīng)遵循的一般步驟；指出任何一個(gè)流程都要經(jīng)過(guò)精心的設(shè)計(jì)和反復(fù)的修改，才能達(dá)到比較理想的效果。
第三部分：通過(guò)“小鐵錘的加工流程設(shè)計(jì)”的案例分析，使學(xué)生了解批量加工流程的特點(diǎn)；通過(guò)觀看“寶馬汽車(chē)生產(chǎn)流水線”的錄像，使學(xué)生了解生產(chǎn)流水線的流程設(shè)計(jì)的特點(diǎn)，感悟現(xiàn)代化生產(chǎn)流程的意義；通過(guò)直升運(yùn)輸機(jī)的組裝流程設(shè)計(jì)，使學(xué)生學(xué)會(huì)分析流程設(shè)計(jì)應(yīng)考慮的基本因素，熟悉流程設(shè)計(jì)的一般步驟。
最后，通過(guò)積木分撿流程的設(shè)計(jì)，幫助學(xué)生鞏固所學(xué)知識(shí)。
四、教學(xué)案例
（一）新課導(dǎo)入
觀看一段流程設(shè)計(jì)的視頻（本田汽車(chē)創(chuàng)意廣告），指出人類生產(chǎn)和生活中的流程不是自然存在的，而是靠人們研究和設(shè)計(jì)出來(lái)的。
通過(guò)第一節(jié)的學(xué)習(xí)，我們已經(jīng)知道流程是一項(xiàng)活動(dòng)或一系列連續(xù)有規(guī)律的事項(xiàng)或行為進(jìn)行的程序?？茖W(xué)、合理的流程對(duì)我們的生活和生產(chǎn)具有重要意義。流程設(shè)計(jì)對(duì)于指導(dǎo)人們的工作和生活、有效地組織生產(chǎn)起著關(guān)鍵作用。同時(shí)，流程設(shè)計(jì)又是一項(xiàng)技術(shù)性很強(qiáng)的工作。因此，應(yīng)以科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，充分考慮流程設(shè)計(jì)中的基本因素和相關(guān)因素，遵循事物的內(nèi)在性質(zhì)、規(guī)律進(jìn)行設(shè)計(jì)。
那么，流程設(shè)計(jì)應(yīng)考慮哪些基本因素呢？
（二）新課教學(xué)
第一部分：流程設(shè)計(jì)應(yīng)考慮的基本因素
活動(dòng)項(xiàng)目1：螺絲桿的裝配
活動(dòng)目標(biāo)：理解流程設(shè)計(jì)的重要性。
活動(dòng)步驟：
第一步：根據(jù)現(xiàn)有零件，設(shè)計(jì)裝配流程，并畫(huà)出流程圖。
第二步：按照設(shè)計(jì)好的裝配流程進(jìn)行操作，用螺絲桿將兩塊木板連接起來(lái)。
提示：先在木板上打眼兒（大小合適），然后用螺絲桿將兩塊木板連接起來(lái)。
第三步：同學(xué)之間相互交流裝配的感受。
記錄分析：
按照什么樣的流程進(jìn)行操作，才能裝配的又快又好？（使學(xué)生體悟到科學(xué)、合理地設(shè)計(jì)流程的重要性）
活動(dòng)總結(jié)：生產(chǎn)活動(dòng)中的流程，是進(jìn)行指導(dǎo)、組織生產(chǎn)的科學(xué)依據(jù)；科學(xué)、合理地設(shè)計(jì)生產(chǎn)流程，是提高效率、提高質(zhì)量的保證。
1. 流程設(shè)計(jì)的目標(biāo)與要求
（1）對(duì)于工作和生活方面的流程設(shè)計(jì)，主要應(yīng)考慮如何節(jié)省時(shí)間、提高工作效率、提高工作質(zhì)量等目標(biāo)。
（2）對(duì)于生產(chǎn)活動(dòng)的流程設(shè)計(jì)，主要應(yīng)從提高效率、節(jié)省資源、安全生產(chǎn)、提高經(jīng)濟(jì)效益、提高管理水平等方面明確設(shè)計(jì)的目標(biāo)。
2. 流程設(shè)計(jì)中的基本因素
生產(chǎn)活動(dòng)的流程設(shè)計(jì)的基本因素主要有材料、工藝、設(shè)備、人員、資金和環(huán)境等。
材料：不同的材料有不同的加工處理方法。
工藝：不同產(chǎn)品的工藝要求各異，流程設(shè)計(jì)也不同。
設(shè)備：生產(chǎn)設(shè)備的水平往往決定了流程的自動(dòng)化水平。
人員和資金：人員的技術(shù)水平和必要的資金影響生產(chǎn)的過(guò)程、質(zhì)量和周期，是進(jìn)行流程設(shè)計(jì)必須考慮的主要因素。
環(huán)境：生產(chǎn)過(guò)程對(duì)環(huán)境的污染以及環(huán)境對(duì)生產(chǎn)的反作用，是流程設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)關(guān)注的重要因素。
不同行業(yè)的流程有不同的特點(diǎn)，所以流程設(shè)計(jì)中應(yīng)考慮的基本因素也各有差異。
流程設(shè)計(jì)要依據(jù)事物的內(nèi)在屬性和客觀的變化規(guī)律，科學(xué)地設(shè)計(jì)時(shí)序和環(huán)節(jié)，以達(dá)到設(shè)計(jì)目標(biāo)。
完成教材P51“馬上行動(dòng)”。
第二部分：流程設(shè)計(jì)的步驟
第一步：首先要明確設(shè)計(jì)的目標(biāo)和任務(wù)，
明確流程所應(yīng)遵循的內(nèi)在變化規(guī)律。
第二步：要分析現(xiàn)有材料、設(shè)備、資金、人員、工藝和環(huán)境等因素。不同的設(shè)備和人員條件可能導(dǎo)致不同的流程設(shè)計(jì)結(jié)果。
第三步：列出流程涉及的主要事項(xiàng)，并進(jìn)行初步的排列。
第四步：分析各事項(xiàng)（步驟）之間的先后順序，合理地安排流程的時(shí)序和環(huán)節(jié)。
第五步：選擇一種合適的表達(dá)方式畫(huà)出流程圖，對(duì)于有嚴(yán)格時(shí)間要求的時(shí)序，要標(biāo)注時(shí)間。
案例分析：魔術(shù)“大變活人”
觀看魔術(shù)“大變活人”的錄像，提示學(xué)生注意觀察魔術(shù)師開(kāi)關(guān)前后柜門(mén)的次序。
討論：魔術(shù)師是如何運(yùn)用巧妙的流程設(shè)計(jì)來(lái)“大變活人”的？
總結(jié)：流程設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)明確設(shè)計(jì)的目標(biāo)與要求，明確流程設(shè)計(jì)的步驟。一個(gè)流程要經(jīng)過(guò)精心的設(shè)計(jì)和反復(fù)的修改，才能達(dá)到比較理想的效果。
第三部分：流程設(shè)計(jì)舉例
案例分析1：小鐵錘的加工流程設(shè)計(jì)
1. 手工制作小鐵錘的流程設(shè)計(jì)
錘頭的加工流程圖：
錘柄的加工流程圖：
2. 批量生產(chǎn)小鐵錘的流程設(shè)計(jì)
錘頭加工流程 錘柄加工流程
工序號(hào) 工序 設(shè)備
1 下料 電鋸
2 銑A1、A2平面，兩把刀具同時(shí)銑 1號(hào)臥式銑床
3 銑B1、B2平面，兩把刀具同時(shí)銑 2號(hào)臥式銑床
4 銑C1、C2平面，兩把刀具同時(shí)銑 3號(hào)臥式銑床
5 銑D斜面 4號(hào)臥式銑床
6 鉆孔 鉆床
7 攻絲 攻絲機(jī)
8 去毛刺 手工
9 淬火 淬火設(shè)備
10 電鍍 電鍍?cè)O(shè)備
討論：在上述案例中，兩種加工流程的設(shè)計(jì)各有什么特點(diǎn)？
結(jié)論：批量加工流程的特點(diǎn)，一是機(jī)械化程度提高了，大多工序由機(jī)床來(lái)完成；二是有的工序可以在同一時(shí)間內(nèi)進(jìn)行，提高了工作效率。
案例分析2：寶馬汽車(chē)生產(chǎn)流水線
觀看寶馬汽車(chē)生產(chǎn)流水線的錄像（使學(xué)生感悟現(xiàn)代化生產(chǎn)流程的意義）。
討論：現(xiàn)代化工業(yè)生產(chǎn)流水線具有哪些特點(diǎn)？
結(jié)論：生產(chǎn)流水線的流程設(shè)計(jì)，能夠控制生產(chǎn)嚴(yán)格有序地進(jìn)行，有利于提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，降低生產(chǎn)成本。
活動(dòng)項(xiàng)目2：直升運(yùn)輸機(jī)的組裝流程設(shè)計(jì)
活動(dòng)目標(biāo)：
1. 設(shè)計(jì)直升運(yùn)輸機(jī)的組裝流程。
2. 分析該流程設(shè)計(jì)中應(yīng)考慮的基本因素。
活動(dòng)步驟：
第一步：認(rèn)真觀察老師展示的直升運(yùn)輸機(jī)模型。
第二步：分析直升運(yùn)輸機(jī)的組裝流程。
第三步：列出組裝過(guò)程中的主要環(huán)節(jié)。
第四步：分析各環(huán)節(jié)之間的先后順序。
第五步：確定直升運(yùn)輸機(jī)的組裝流程，并選擇合適的表達(dá)方式把組裝流程表達(dá)出來(lái)。
第六步：比較與權(quán)衡，對(duì)所設(shè)計(jì)的組裝流程進(jìn)行改進(jìn)。
第七步：組裝直升運(yùn)輸機(jī)模型，并記錄所花時(shí)間。
記錄分析：
組裝環(huán)節(jié)的時(shí)序不同，所產(chǎn)生的效率可能不同；人員條件不同，所產(chǎn)生的效率可能也不同。
活動(dòng)總結(jié)：
設(shè)計(jì)一個(gè)技術(shù)活動(dòng)的流程，應(yīng)根據(jù)該項(xiàng)活動(dòng)的工作原理，科學(xué)地安排活動(dòng)的環(huán)節(jié)及時(shí)序。
（三）課堂小結(jié)
1. 流程設(shè)計(jì)的目標(biāo)與要求
對(duì)于工作和生活方面的流程設(shè)計(jì)，主要應(yīng)考慮如何節(jié)約時(shí)間、提高工作效率、提高工作質(zhì)量等目標(biāo)。
對(duì)于生產(chǎn)活動(dòng)的流程設(shè)計(jì)，主要應(yīng)從提高效率、提高質(zhì)量、節(jié)省資源、安全生產(chǎn)、提高經(jīng)濟(jì)效益、提高管理水平等方面明確設(shè)計(jì)的目標(biāo)。
2. 流程設(shè)計(jì)中的基本因素
生產(chǎn)活動(dòng)的流程設(shè)計(jì)的基本因素主要有材料、工藝、設(shè)備、人員、資金和環(huán)境等。
3. 流程設(shè)計(jì)的步驟
第一步：首先要明確設(shè)計(jì)的目標(biāo)和任務(wù)，明確流程所應(yīng)遵循的內(nèi)在變化規(guī)律。
第二步：要分析現(xiàn)有材料、設(shè)備、資金、人員、工藝和環(huán)境等因素。不同的設(shè)備和人員條件可能導(dǎo)致不同的流程設(shè)計(jì)結(jié)果。
第三步：列出流程涉及的主要事項(xiàng)，并進(jìn)行初步的排列。
第四步：分析各事項(xiàng)（步驟）之間的先后順序，合理地安排流程的時(shí)序和環(huán)節(jié)。
第五步：選擇一種合適的表達(dá)方式畫(huà)出流程圖，對(duì)于有嚴(yán)格時(shí)間要求的時(shí)序，要標(biāo)注時(shí)間。
（四）鞏固活動(dòng)設(shè)計(jì)
活動(dòng)項(xiàng)目3：積木分撿流程的設(shè)計(jì)
活動(dòng)目標(biāo)：
1. 分析流程設(shè)計(jì)中應(yīng)該考慮的基本因素。
2. 熟悉流程設(shè)計(jì)的一般步驟。
3. 能畫(huà)出流程設(shè)計(jì)的框圖。
活動(dòng)步驟：
第一步：明確本次活動(dòng)的任務(wù)。
第二步：分析討論積木分撿的主要步驟，設(shè)計(jì)積木分撿的流程，并畫(huà)出流程圖。
第三步：對(duì)設(shè)計(jì)出來(lái)的流程進(jìn)行自評(píng)和互評(píng)，找出不足之處，并進(jìn)行改進(jìn)。
第四步：搭建模型，將設(shè)計(jì)的積木分撿流程實(shí)施出來(lái)。
記錄分析：
。
活動(dòng)總結(jié)：
。
（五）布置作業(yè)
1. 設(shè)計(jì)一個(gè)小木錘的制作流程，并與同學(xué)交流。
　　2. 走訪一家當(dāng)?shù)氐纳a(chǎn)企業(yè)，對(duì)其生產(chǎn)流程的設(shè)計(jì)進(jìn)行分析和討論。
圖2.2-1 螺絲桿
圖2.2-2 流程設(shè)計(jì)的目標(biāo)
圖2.2-3 流程設(shè)計(jì)的步驟
圖2.2-4 手工制作小鐵錘的流程
工序號(hào) 工序 設(shè)備
1 下料 電鋸
2 車(chē)端面 1號(hào)車(chē)床
3 倒角 1號(hào)車(chē)床
4 車(chē)螺紋 2號(hào)車(chē)床
5 車(chē)圓頭 2號(hào)車(chē)床
6 去毛刺 手工
7 電鍍 電鍍?cè)O(shè)備
表2.2-1 批量生產(chǎn)小鐵錘的流程
圖2.2-5 直升運(yùn)輸機(jī)
圖2.2-6 積木分撿流程的設(shè)計(jì)

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