資源簡介

第一章 走進(jìn)技術(shù)世界
第三節(jié) 技術(shù)需要綜合知識(shí)
技術(shù)是人類為滿足自身的需求和愿望而對(duì)大自然進(jìn)行的改造。任何一項(xiàng)技術(shù)的發(fā)明，都需要了解人們的需求和愿望，以及找到實(shí)現(xiàn)它們的方法和手段。在這個(gè)過程中，技術(shù)的創(chuàng)造者必須要全面考慮各種因素，掌握綜合知識(shí)。
一、技術(shù)是綜合知識(shí)的結(jié)晶
任何技術(shù)都不可避免地涉及各種知識(shí)須域，凝結(jié)著各種知識(shí)的精華。

雜交水稻技術(shù)需要多學(xué)科知識(shí)

袁隆平是世界著名的水稻育種專家，具有全面、深厚的農(nóng)業(yè)學(xué)科知識(shí)（圖1-8）。多年來，他一直潛心鉆研如何提高水稻的產(chǎn)量。20世紀(jì)60年代，他在稻田中偶然發(fā)現(xiàn)天然雜交稻株具有明顯的雜種優(yōu)勢，萌生了利用雜交的辦法培育高產(chǎn)水稻的想法。經(jīng)過10年的努力，1973年，袁隆平和他的助手終于成功地實(shí)現(xiàn)了秈型雜交水稻的三系配套，使水稻的產(chǎn)量提高了20%。這一成果轟動(dòng)了世界。
但是，三系配套與生產(chǎn)應(yīng)用還有一定距離，必須經(jīng)過親本繁殖、雜交育種，才能生產(chǎn)出大量雜交水滔種子，供大面積推廣應(yīng)用。同時(shí)，由于過去從來沒有種雜交水稻，它的播種時(shí)間、播種方法、播種量，施肥品種、施肥量、施肥期，以及生長過程中會(huì)發(fā)生哪些病蟲害，田間水分怎樣管理等問題，都需要運(yùn)用多種知識(shí)進(jìn)行試驗(yàn)和研究。于是，他們又一鼓作氣攻下了育種和栽培關(guān)，實(shí)現(xiàn)了整個(gè)雜交水稻技術(shù)的配套。雜交水稻技術(shù)研制成功后，不僅在全國大面積推廣，而且還走出國門，推廣到了許多國家和地區(qū)。

從這個(gè)案例中，我們可以看出，雜交水稻技術(shù)是植物學(xué)、作物育種學(xué)、作物栽培學(xué)、土壤肥料學(xué)、植物保護(hù)學(xué)等諸多學(xué)科知識(shí)的綜合應(yīng)用。這說明技術(shù)具有很強(qiáng)的綜合性。
2003年10月，我國成功發(fā)射了載人航天飛船，標(biāo)志著我國航天技術(shù)已經(jīng)跨入世界先進(jìn)行列（圖l-9）。航天技術(shù)也是多學(xué)科知識(shí)的綜臺(tái)應(yīng)用。其中，航天器的設(shè)計(jì)研究就涉及各門科學(xué)，如數(shù)學(xué)、物理學(xué)、天文學(xué)、流體力學(xué)、空氣動(dòng)力學(xué)、計(jì)算機(jī)科學(xué)．無線通訊科學(xué)、材料科學(xué)、機(jī)械學(xué)、自動(dòng)控制學(xué)、氣象學(xué)等。作為一名航天技術(shù)設(shè)計(jì)人員，除了要熟知上述學(xué)科知識(shí)外，還要學(xué)習(xí)太空醫(yī)學(xué)、心理學(xué)等方面的知識(shí)。
我們身邊的各種技術(shù)，也是多種學(xué)科知識(shí)的綜合。服裝設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)服裝時(shí)，需要根據(jù)人的身高、體形進(jìn)行計(jì)算，然后再繪圖剪裁和制作，這就需要運(yùn)用美術(shù)、工藝學(xué)、人體解剖學(xué)、數(shù)學(xué)、心理學(xué)、制圖學(xué)等多方面的知識(shí)。如果想利用計(jì)算機(jī)進(jìn)行動(dòng)畫制作，制作者還要熟練掌握計(jì)算機(jī)操作技術(shù)和動(dòng)畫制作的相關(guān)知識(shí)。

l 問題思考

想一想，你所熟悉的一些技術(shù)項(xiàng)目需要運(yùn)用哪些綜合知識(shí)？

技術(shù)項(xiàng)目 需要運(yùn)用的知識(shí)






二、技術(shù)與科學(xué)的關(guān)系
我們習(xí)慣于把技術(shù)與科學(xué)兩面者聯(lián)系在一起，統(tǒng)稱為科學(xué)技術(shù)，簡稱科技。其實(shí)，技術(shù)與科學(xué)是既有聯(lián)系又有區(qū)別的兩個(gè)不同的概念。
技術(shù)與科學(xué)的聯(lián)系和區(qū)別表現(xiàn)在哪些方面呢？

核能技術(shù)與核物理學(xué)

核能是一種新型能源，它的發(fā)現(xiàn)源于核物理學(xué)。核物理學(xué)是一門內(nèi)容高深的科學(xué)，研究對(duì)象是微觀物質(zhì)世界。核物理學(xué)這門科學(xué)，不等于核能利用技術(shù)。人們要成功利用核能發(fā)電，造福人類，必須在核物理學(xué)理論的指導(dǎo)下，綜合其他科學(xué)知識(shí)（如教學(xué)、化學(xué)、熱力學(xué)、流體力學(xué)、材料科學(xué)、機(jī)械工程學(xué)、自動(dòng)控制學(xué)、儀器儀表學(xué)等），才能將理論轉(zhuǎn)化為技術(shù)，實(shí)現(xiàn)科學(xué)向生產(chǎn)力的轉(zhuǎn)化（圖1-10）。

上述案例告訴我們，技術(shù)與科學(xué)有著緊密的聯(lián)系。技術(shù)表現(xiàn)為勞動(dòng)者的技能、生產(chǎn)過程的物質(zhì)手段、工藝流程和操作方法等，是生產(chǎn)的組成部分，因而它是直接生產(chǎn)力，具有實(shí)踐性。科學(xué)則是自然界存在的客觀規(guī)律，它與生產(chǎn)不發(fā)生直接的關(guān)系。只有利用技術(shù)這個(gè)中介，將科學(xué)理論知識(shí)轉(zhuǎn)化為技術(shù)原理、技術(shù)設(shè)計(jì)、技術(shù)措施，變?yōu)閯趧?dòng)者的知識(shí)、能力，物化為工具、機(jī)器、技術(shù)裝備等，科學(xué)才能轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力。所以，科學(xué)是技術(shù)的基礎(chǔ)，技術(shù)是科學(xué)的應(yīng)用；技術(shù)發(fā)展又為科學(xué)研究提供了必要的技術(shù)手段。
從上述案例中，我們還可以發(fā)現(xiàn)技術(shù)與科學(xué)兩者的區(qū)別：
⑴ 科學(xué)與技術(shù)的含義不同。科學(xué)是反映自然、社會(huì)、思維等客觀規(guī)律的分科知識(shí)體系；技術(shù)是人類在利用自然和改造自然的過程中積累起來，并在生產(chǎn)勞動(dòng)中體現(xiàn)出來的經(jīng)驗(yàn)、知識(shí)技巧和物化成果。例如：農(nóng)業(yè)科學(xué)屬自然科學(xué)的范疇，是衣業(yè)生產(chǎn)客觀規(guī)律的反映；而具體的農(nóng)業(yè)技術(shù)，如大棚蔬菜栽培技術(shù)、育秧技術(shù)等，則是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)。
⑵ 科學(xué)與技術(shù)的成果形式不同。科學(xué)成果一股表現(xiàn)為理論、概念、定律、規(guī)則、論文等，此類成果一般不具有商業(yè)性；而技術(shù)成果一般則以工藝流程、設(shè)計(jì)圖、操作方法等形式出現(xiàn)，此類成果可以商品化。
⑶ 科學(xué)與技術(shù)的任務(wù)不同。科學(xué)的基本任務(wù)是認(rèn)識(shí)世界，有所發(fā)現(xiàn)，以增加人類的知識(shí)財(cái)富；技術(shù)的基本任務(wù)是改造世界，有所發(fā)明，以創(chuàng)造人類的物質(zhì)財(cái)富，豐富人們的精神文化生活。科學(xué)要回答“是什么”和“為什么”的問題；技術(shù)則要回答“做什么”和“怎樣做”的問題。例如：農(nóng)業(yè)科學(xué)提出，雜種優(yōu)勢是生物界普遍存在的現(xiàn)象，這是科學(xué)對(duì)客觀世界的認(rèn)識(shí)。育種專家在這一認(rèn)識(shí)的指導(dǎo)下，開展雜種優(yōu)勢利用技術(shù)研究，分別育出了雜交玉米、雜交水稻、雜交高粱、雜交蔬菜、雜交畜禽等。這些雜交品種就是物化了的技術(shù)，是商品，可以直接用于生產(chǎn)，提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量或改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。
⑷ 科學(xué)與生產(chǎn)不發(fā)生直接的聯(lián)系，而技術(shù)直接服務(wù)于生產(chǎn)，技術(shù)離開了實(shí)踐，就無法體現(xiàn)其價(jià)值。
最后，我們可以得出結(jié)論：科學(xué)與技術(shù)之間是一種相互聯(lián)系、相互促進(jìn)、相互制約的關(guān)系。

l 問題思考

怎樣理解“科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力”？

l 調(diào)查研究

走訪有關(guān)科研和生產(chǎn)單位，從實(shí)踐中了解科學(xué)和技術(shù)之間的關(guān)系，并寫一篇調(diào)查報(bào)告。

l 試一試

親歷技術(shù)活動(dòng)

通過親身經(jīng)歷一次技術(shù)活動(dòng)，體驗(yàn)技術(shù)活動(dòng)需要綜合運(yùn)用多學(xué)科的知識(shí)。比如制作一個(gè)電子產(chǎn)品（如電子門鈴），或者進(jìn)行一次小型農(nóng)業(yè)技術(shù)試驗(yàn)（如施肥效果對(duì)比試驗(yàn)），看看需要運(yùn)用哪些學(xué)科的知識(shí)，并體驗(yàn)科學(xué)與技術(shù)的關(guān)系。

來源：福建高中新課程

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