資源簡介

第二單元 流程與設計
第一節 生活和生產中的流程（1課時）
□ 鄭小明
一、設計思想
生活和生產中的流程這節課，由前一節相框制作活動實踐課的鋪墊，學生親身體驗了制作相框的全過程，對制作相框的過程了解和熟悉，作為案例引入新課，自然容易理解。從時間上的先后關系入手，從時序、環節兩個角度，緊緊抓住時間這個核心來使學生理解流程的概念，在時序和環節的基礎上，引出了流程這個概念。然后用課件直觀的圖表讓學生學習流程的表達。
流程的意義體現在生活與流程、生產與流程之中，主要的思想圍繞著“效率、質量、安全”展開。
二、教材分析
流程是技術設計中最典型的思想方法之一。《生活和生產中的流程》這一節的內容，一是在了解流程的含義時，應抓住兩個關鍵點：流程的時序和環節。二是要求學生能夠識讀和繪制簡單的流程圖。三是了解流程對生活和生產的意義，生活與流程表達了科學合理流程提高生活的效率、提高生活的質量、保證生活的安全的思想；生產與流程表達了提高生產效率、保證產品質量、保證安全生產的思想。
通過《生活和生產中的流程》的學習，拓展學生對技術的認識，為《流程設計》奠定基礎，在本章中起著承前啟后的作用。
三、學情分析
學生在生活中對流程有一定的認識，如：運動會的程序冊、文藝演出的節目表、計算機程序流程圖等，在前面制作實踐活動中，制定制作步驟已包含了流程的知識，但還沒有從感性認識上升到理性認識，還不能用流程的思想方法去理解、分析、識讀、應用流程。
四、教學目標
（一）知識與技能
1、了解流程的含義及其對生活、生產的意義。
2、通過對案例的分析，理解流程中時序和環節的意義。
3、學會閱讀簡單的流程。
（二）過程與方法
1、通過案例分析，學生理解流程的概念，以舉例、點評、提問等方式鞏固和內化知識點，初步學會在生活和生產中運用流程的思想和方法。
（三）情感、態度、價值觀
理解流程在生活、生產中的意義，把流程的思想和方法運用在學習和生活中，使學生學習和生活高效率、高質量，同時培養學生的時間意識。
五、重點與難點
重點：時序、環節
難點：流程的意義。
六、教學策略
由前一節相框制作活動實踐課的鋪墊，學生親身體驗了制作相框的全過程，對制作相框的過程了解和熟悉，作為案例引入新課，自然容易理解。在課堂中鼓勵學生舉例、分析、點評、回答問題，發揮學生的學習主動性，落實教學目標。要充分利用多媒體課件提高教學效率。
七、課前準備
拍攝制作相框的每一個環節圖片、與案例相關的流程方框圖、概念及小結，制成課件。
八、教學過程
（一）生活和生產的流程
1、認識流程
以上節課學生親自制作的相框為例，讓每個學生在紙上寫出制作相框的過程，同時讓一個學生在黑板上寫出制作相框的過程。
劃線 鋸割 試拼 整修 膠接 鉆孔 上玻璃 固定襯板 裝支撐棒
測試 完成（PPT展示）
引出時序、環節和流程的概念
時序：時間上的先后順序。
讓學生分析制作相框的過程，會發現有些步驟之間的時序是不可顛倒的，有些步驟之間的時序是可顛倒的。如：除了鉆孔可以安排在鋸割的后面，也可以安排在固定襯板的后面外，其他步驟之間的時序都不可顛倒。
不可顛倒的時序，有嚴格的先后關系。
馬上行動：P39 請列舉生活中的時序不可顛倒的事例，并說明理由。
視學生回答的情況，教師再作補充。
例：濃硫酸的稀釋過程；水加入濃硫酸中放熱劇烈，溶液濺出容器外造成危險。
青霉素注射的過程：先注射青霉素，對過敏者來說是危及生命的。
穿襪與穿鞋的過程：先穿鞋，襪子就無法穿在腳上。
可顛倒的時序，沒有嚴格的先后關系。
例：在自行車的裝配中，是先裝車鈴還是先裝鞍座，學生放學之后是先做作業還是先進行體育活動，都沒有嚴格的先后關系，可以有不同的時間順序。
小結：不可顛倒的時序往往反映了事物或活動的內在規律或機理。
環節：事項的各個階段。
制作相框的過程中的各個階段（如：劃線、鋸割、試拼…）就是環節。
把制作相框的環節劃分成“加工 → 組裝 → 測試”，問學生這里的幾個環節與你們寫出制作相框的哪些小環節相對應。
小結：環節是一個相對的概念，盡管環節的劃分有大有小，有時存在不同的劃分方法，但在某項生產或某個活動中，環節是不可缺少的。
流程：一項活動或一系列連續有規律的事項或行為的程序。
“劃線 鋸割 試拼 整修 膠接 鉆孔 上玻璃 固定襯板 裝支撐棒 測試 完成”就是制作相框的流程。
提問：流程廣泛存在人們的生活和生產活動之中，請你舉幾個例子。
小結：可以把流程理解為為了一定的目的去做事情的順序。
流程的表達
文字表達 開學典禮活動安排表（PPT展示）
表格表達 功課表（PPT展示）
圖示表達 設計的一般過程（PPT展示）
程序的流程圖（PPT展示）
小結：有的用箭頭表達時序，有的用數字序號表達時序，還有的用時間表達時序。流程圖中的序號或方框反映了環節、工序的具體情況。
2、生活與流程
讓學生分析案例（P44）
洗衣、煮飯與燒菜的流程安排
青霉素注射的流程
請兩個學生上來在黑板上畫出這兩個流程方框圖，其他學生在紙上畫出這兩個流程方框圖，再師生一起進行點評，然后用PPT展示兩個流程方框圖。案例（1）流程強調了時間意識重要性。
小結：
流程對生活的意義：
提高工作和學習的效率
使我們的生活變得有序、合理
為我們的安全提供保障
3、生產與流程
讓學生分析案例（P45-47）
軟皮椅的生產流程
理解環節的劃分是相對，劃分環節能更好地組織生產，分工合作。
連續式淬火的工藝流程
提問：你怎么理解連續式淬火的兩個流程圖？
第一個流程圖，近似于實物流程，了解連續式淬火的工藝流程比較直觀。
第二個流程圖，標出各工序的時間長短，比較專業，工人操作時用的。
小結：
流程對生產的意義：
提高生產效率
保證產品質量
保證安全生產
總結：
時序 文字表達
流程 流程圖表達方式 表格表達
環節 圖示表達
生活（效率、有序、合理、安全）
流程的意義
生產（效率、質量、安全）
九、板書設計
一、生活和生產的流程
1、認識流程
概念：時序、環節、流程
流程表達：文字、表格、圖示
2、生活與流程
3、生產與流程
十、作業布置
《技術與設計2》P49 練習1、2、3題
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