資源簡介

《生活和生產的流程》說課稿
寧夏固原民族職業技術學院 李旭東
一、 教材分析
(一) 課時分配：2學時
(二) 教材內容
　　本次授課內容為《技術與設計2》流程與設計模塊中的基礎內容(即生活和生產中的流程)。本節以時間為核心，從時序、環節兩方面，通過學生動手并對生活中的事例進行分析，引入和揭示流程的概念（流程、時序、環節）、意義以及流程的描述方法——流程圖。生活與流程部分表達科學合理的流程，能保證生活用品的質量和安全，提高生活用品的效率的思想；生產與流程部分從工業和農業兩個方面表達科學合理的流程、保證生產效率、產品質量等思想。以案例分析讓學生加深對時序和環節的理解。
(三) 教學的重點、難點、時序
　　1、教學重點：通過教學，使學生掌握流程、時序、環節的概念含義及其在生活、生產中的意義，并學會進行簡單的生活、生產流程圖的閱讀和分析繪制。
　　2、教學難點：如何使學生理解流程意義及所蘊含的思想放方法，如“流程就是質量”、“流程就是效率”等。
(四) 教學目標
　　1、知識與技能：通過教學、使學生了解流程的含義及其對生產生活的意義，并學會閱讀和分析繪制簡單的流程圖。
　　2、情感、態度與價值觀的統一：通過對典型工作的流程、生產工藝流程和農業產流程案例的分析，理解流程中的時序和環節對生產生活的重要性。
　　3、過程方法與能力：通過與學生對日常生活中及課本中的案例流程分析、以及學生動手操作，啟發學生逐步構建以科學的流程眼光看待生活學習的思維體系。
二、教學設計
(一) 指導思想：以課程標準為依據，通過教學，構建學生對自己的所學知識點綜合運用，去分析把握生活中各類問題及解決思路、拓寬思維和想像空間，提升邏輯思維品質的能力框架。
(二) 教學方法：以案例分析法為主，結合問答法、實驗法、發現法達到師生互動的效果。
(三) 教學措施：學生動手操作、體會，老師案例分析歸納。
(四) 教學準備
1、相關學科知識
　　（1）初中物理中的電路連接知識
　　（2）初中化學中的氫氣還原氧化銅、濃流酸稀釋的操作知識
　　（3）《技術與設計1》中的設計過程
　　（4）日常生活、農業生產中的常識
2、教學器材及材料
　　雙色圓珠筆拆裝小試驗，雙色圓珠筆學生準備。
(五) 教學過程與時間分配
　　1、板書設計（略）
　　2、導課：以上節課全班同學在校對面建筑工地對塔式起重機結構和工作過程的現場分析觀查，劃分工作環節，引出本節主題——流程。
　　（4分鐘）
　　3、列舉生活中用鑰匙開門的事例和對課本中自行車前輪裝圈上軸過程的分析引出時序的概念。（6分鐘）
　　4、學生動手拆裝雙色圓珠筆，提醒學生在動手過程中留意拆裝環節、順序和所用的時間，完成后提問三人，以學生對安裝結果和所用時間不同的體會，講解正確安裝時序及原因，歸納出時序的概念。（20分鐘）
　　5、列舉初中物理、化學課中電路連接、氫氣還原氧化銅、濃流酸稀釋的過程，分析出時序和環節，從安全和正確結果兩個方面說明時序和環節的重要性，引出環節的概念。（8分鐘）
　　6、提問學生兩人，分別讓其按時序說明他一天的作息和新生入學手續辦理環節，總結歸納出環節和流程的概念。說明任何流程都反映了一定的時序，體現出一定的環節，即流程由時序和環節組成，而且有些時序是不可顛倒的。（7分鐘）
　　7、對課本中某機械廠利用熱脹冷縮原理進行了螺釘裝配案例和《技術與設計1》中產品設計過程進行流程分析，在黑板上以圖示的形式畫出其流程，引出流程圖。（5分鐘）
　　8、以同學們熟悉的9路公交車站牌上行車流程、作息時間表、課程表及課本中采購業務流程、購置房產流程、計算機計算S=1+2+3+…+100的算法程序流程圖、男子乒乓球單打比賽程序結構圖等事例歸納流程的表達，即流程圖。結合語文中的說明文體，提問學生列舉其生活中所遇到的其它流程圖，總結出流程圖表達方式是多種多樣的。（8分鐘）
　　9、分析課本中洗衣、煮飯與燒菜的流程安排、列車時刻表及家庭日常烹飪流程中，何時放菜、何時加鹽、味精等佐料對菜的營養和品質影響、青霉素注射的流程等案例，列舉交通事故產生的原因，并結合前述案例，說明生活中處處都有流程（即生活與流程），科學合理的流程可以指導我們正確地做事，提高工作和學習效率，使我們的生活變得有序、合理，為我們的安全提供保障。（12分鐘）
　　10、分析課本中軟皮椅的生產流程、自動化生產流水線、連續式淬火工藝流程、李飛龍的莊稼為什么顆粒無收等工農業生產案例，列舉并分析生態食物鏈、煤礦瓦斯爆炸事故原因，總結出在工農業生產中，是否嚴格按照流程中環節和時序的要求正確地進行生產，將直接影響到安全生產和產品的質量。只有運用科學合理的流程，才可以有效地組織生產，提高生產效率和效益，保證產品質量、保證安全生產、保護環境。才能使我們的生活環境和質量更加美好。并歸納出流程的兩種類型：重復生產和連續生產。（12分鐘）
　　11、本次課小結：通過學生動手操作和案例分析，使學生充分理解流程、時序、環節的含義、以及流程在生活生產中的重要性，同時引導學生在生活和學習的方方面面，能用流程的眼光去面對、分析，逐步構建科學的流程思維體系。并簡短介紹流程與結構、系統、控制之間的關系。（5分鐘）
12、作業布置
　　課后作業：練習1。
　　課外活動：大家一起動手造紙。教師指導學生完成任務，并為下節課的流程設計埋下伏筆。（2分鐘）

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