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課件23張PPT。麥苗韭菜1,從形狀.麥苗表面有細小的毛，就像人的汗毛，韭菜則沒. 麥苗比韭菜薄.
2.手感區分：麥苗表粗糙，韭菜卻很平滑。
3.從根部看，首先麥苗要比韭菜容易拔出土壤.麥苗根部沒有韭菜深，但根須多，較細.韭菜相反.
4.可以嘗味道.ugai我和蔬菜交朋友小學三年級綜合實踐活動大哥頭上戴鐵帽，
二哥身穿大紅袍，
三哥渾身都是刺，
四哥好象一把刀。
（四種蔬菜）豆 角 青 青 細 又 長，黃 瓜 身 穿 綠 衣裳。
　　　 　
茄 子 高 高 打 燈 籠，蘿 卜 地 下 捉 迷 藏。
　 　　　
辣 椒 長 個 尖 尖 嘴，南 瓜 越 老 皮 越 黃。
　　　　
紅 綠 黃 紫 真 好 看，菜 園 一 片 好 風 光。蔬菜含有豐富的維生素：VA、VB、VC、VE等；還含有豐富的礦物質：鋅、鐵、鉀、鈣等，以及粗纖維，是任何食物所不能代替的。不同的蔬菜所含有的物質成分不同，所擁有的功效也不一樣。我喜歡吃的蔬菜，就是我
的蔬菜朋友，我的蔬菜朋友
可多了。
有（ ）、有（ ）、
還有（ ）。。。。。
我最好的蔬菜朋友
是（ ）。
法國人稱土豆為“地下蘋果”，土豆營養素齊全，而且容易被人體消化吸收，享有“第二面包”的稱號，是理想的減肥食品。 中醫認為，土豆性平味甘，具有和胃調中、益氣健脾、強身益腎、消炎、活血消腫等功效，可輔助治療消化不良、習慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關節疼痛、皮膚濕疹等癥。 土豆對消化不良的輔助治療有效，是胃病和心臟病患者的優質保健食品。

≮特別注意≯ 皮色發青或發芽的土豆不能吃，以防龍葵素 中毒。西紅柿別名番茄。西紅柿西紅柿是人見人愛的食物之一，
長相可愛，味美多汁，果色火紅，扁圓球形，風味佳，
生食、熟食均可，還可加工成番茄醬、番茄汁。不僅能
美容，其所含營養還能保護心臟，好處多多，實在是不
可錯過。
西紅柿苦瓜一般說來，苦味食品都具有解毒功能，口感略苦，余味
甘甜，苦瓜近年風靡餐桌，便充分說明了這一點?？喙?br/>具有消暑清熱、明目解毒之功效?？喙现写嬖谝环N具有
明顯抗癌生理活性的蛋白質，這種蛋白質能夠激發體內
免疫系統防御功能，增加免疫細胞的活性，消除體內的
有害物質。苦瓜可以涼拌也可以炒著吃，味道都是棒棒噠。 蒜 大蒜蒜苗大蒜含有一種大蒜素，有消炎、殺菌、止瀉、
利尿、降壓、祛痰、防癌等作用。蒜苗不僅有食用價值還具有觀賞價值呢。蔬菜生吃 按中國人的習慣是將大多數蔬菜烹制后食用，而在西方飲食中，大多蔬菜都是生食的。醫學研究和實踐證明，生吃蔬菜最大限度地留住了營養，有防癌抗癌和預防多種疾病的本領。 不能生吃的蔬菜，也不要炒得太熟，盡量減少營養的損失。以下蔬菜都可生吃蔬菜手工制作：蔬菜不僅可以吃，給我們身體提供豐富營養；而且還可以做出精美的小制作。
現在，就腦洞大開，發揮你的想象，用你手中的蔬菜制作一下吧?？纯茨慕M，哪個同學做的最有創意！油菜做的魚茄子做的小企鵝關于蔬菜的問卷調查表再見！謝謝大家！

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