資源簡介 課件44張PPT。小學三年級上冊綜合實踐活動 我和蔬菜交朋友綜合實踐臉圓像蘋果,酸甜營養多,既可做菜吃,又可當水果。一頂小傘 落在林中 一旦撐開 不能收攏 紅口袋,綠口袋有人害怕有人愛 紅公雞,綠尾巴,身體鉆到地底下, 又甜又脆營養大。 紫色樹,紫色花,紫色果里結芝麻。身體瘦長,遍體生瘡,穿著綠裝,偏偏姓黃。蔬菜的種類根菜類:如 蘿卜莖菜類:如 芹菜葉菜類:如 大白菜花菜類:如 西蘭花果菜類:如 辣椒蔬菜的營養 不同的蔬菜所含有的物質成分不同,所擁有的營養也不一樣 蔬菜含有豐富的維生素礦物質及粗纖維,是任何食物所不能代替的。紅薯紅薯含有豐富的纖維素,對防止癌癥有一定效果土豆 又稱“地下蘋果”,土豆營養齊全,而且易為人體消化吸收。≮特別注意≯ 皮色發青或發芽的土豆不能吃。 蒜蒜“吃肉不吃蒜,營養減一半”。吃肉時適量吃一點蒜,會增加營養的吸收。蔬菜生吃醫學研究和實踐證明,生吃蔬菜最大限度地留住了營養,所以,凡是能生吃的蔬菜,最好生吃;不能生吃的蔬菜,也不要炒得太熟,盡量減少營養的損失。以下蔬菜都可生吃涼拌苦瓜吃過沒?能清熱去熱涼拌芹菜及芹菜汁小知識:蔬菜的藥用價值蔥根可以治感冒,大蒜可以預防多種疾病,洋蔥可以降低血脂,姜可以健胃,黃瓜美容效果顯著?! ≌{ 查 表課外延伸: 課后,我們可到菜場、也可通過上網認識更多的蔬菜,了解蔬菜的價格,還可以到農村,向農民伯伯請教種蔬菜的學問。同時調查、統計一下我們班同學最喜歡吃的蔬菜是什么? 展開更多...... 收起↑ 資源預覽 縮略圖、資源來源于二一教育資源庫