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三大流派之外的生理學家
醫學機械學派、醫學化學學派、德國生理學派是經典生理學的主流，但其時代和方法上的局限性也是相當明顯的。在17、18、19三個世紀中，還有一些不屬于上述三個流派的科學家作過一些很有意義的生理學研究。
桑塔雷歐(S·Santorio，1561—1636)是哈維的同時代人。當時物理學和化學還處在萌芽狀態，他以超人的耐心對人體進行了有趣的定量研究。他經常坐在一架特制的大天平上進行自我稱量，測算自己吃飯、喝水、睡眠、運動，甚至生病時的體重變化。通過30余年的耐心實驗，他于1614年出版了《靜態醫學格言》。這本小冊子大受歡迎，多次再版，并被譯成多種語言傳遍歐洲。現在桑塔雷歐被公認為定量醫學研究的奠基人。他最有價值的生理學發現是——人身體“覺察不到的出汗”。
消化一直是生理學家們研究的主要內容之一。斯布萊茲尼(L·Spallanzani，1729—1799)為了能向大家闡明唾液對食物作用的機制，勇敢地把一些裝有不同食物的小管和小袋吞進胃里以觀察其結果。碰巧史蒂文斯(Edward Stevens)利用一個智力低下靠吞石取樂市民的“吞食反芻者”作了類似的實驗觀察。他們得出了與醫學機械學派相左的結論，解釋了一些現象。
但是，消化機理的基本闡明歸功于博蒙特(W·Beaumont，1785—1853)和馬丁(A·St·Martin)的巧妙合作。1822年6月6日，18歲的法籍加拿大人馬丁因滑膛槍走火打傷了腹部找醫生博蒙特治療。經過治療后，馬丁傷口難以愈合，經常有食物從胃里跑出來，但他體質很好并沒有感染發燒和出現其他病癥。這樣，博蒙特就利用馬丁的胃這個天然實驗室進行消化研究。通過幾年的合作研究，終于令人信服地闡明了胃液對食物的作用純粹是一個化學變化過程。
為了研究生理現象的物理化學基礎，拉瓦錫(A·Lavoisier，1743—1794)和拉普拉斯(P·S·Laplace 1749—1827)合作設計了一個能定量測量動物產熱的實驗系統。這樣便使呼吸和燃燒能在定量的條件下進行比較。1777年在《關于動物呼吸的實驗和關于空氣通過肺部時經歷的變化》一文中明白無誤地把呼吸過程解釋為緩慢的燃燒或氧化。這一實驗充分顯示了拉瓦錫和拉普拉斯的天才和智慧以及嚴謹精確的作風。

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