資源簡介

生物總結（基本知識）
緒論1
1．生物的基本特征
一，生物體具有共同的物質基礎和結構基礎。
（1）從化學組成上說，生物體的基本組成物質中都有蛋白質和核酸。
a蛋白質是生命活動的主要承擔者。
b核酸是遺傳信息的攜帶者，絕大多數生物的遺傳信息存在于脫氧核糖核酸中。
（2）從結構上說，除病毒等少數種類以外，生物體都是由細胞構成的，細胞是生物體的結構和功能的基本單位。
二，生物體都具有新陳代謝的作用。
新陳代謝是生物體內全部有序的化學變化的總稱。
新陳代謝的意義：使生物體不斷地進行自我更新。
三，生物都有應激性。
應激性的判斷
概念
比較
應激性
適應性
遺傳性
定義
生物體對外界的刺激發生的一定反應
生物和環境表現相適合的現象
生物子代和親代的相似性
產生原因
外界刺激（光，溫度，聲音，食物，化學物質，機械運動，地心引力等）
生物體在一定環境條件下發生的有利變異是其形成的根本原因
親代遺傳物質復制后傳給子代并在子代的個體發育中表達
表現形式
植物的各種向性，動物的趨光性
生物體的形態結構，生理功能，行為習慣，和保護色，擬態，警戒色
略
表現特點
即時反應
穩定特征
穩定特征
意義
有利于生物的生存和進化
保持物種的穩定
判斷方法：
1，判斷應激性 要看是否存在外界刺激，生物體是否針對外界刺激作出了反應，反應是否在短時間內完成
2，判斷適應性 要看生物生存的環境是什么，生物體的特征、性狀是否與環境相適應，這種特征、性狀是否是長期穩定的。
3，判斷遺傳性 只要題干中出現決定。
應激性和適應性從根本上是由遺傳性決定的
應激性意義：生物體具有應激性，因而能夠適應周圍的環境。
四，生物體都有生長、發育和生殖的現象。
五，生物體都有遺傳和變異的特性。
意義：生物的各個物種既能基本上保持穩定，又能不斷進化。
六，生物體都能適應一定的環境，也能影響環境。

2．生物科學的發展
宏觀：
一，在19世紀以前，生物學主要是研究生物的形態，結構和分類。
二，進入19世紀以后，由于科學水平的提高，生物學開始尋找各種生命之間的內在聯系，并且對積累起來的事實資料作出理論的概括。
三，19世紀中后期，自然學說在物理學的帶動下取得了較大的成就
里程碑：
一，描述性生物學階段
1．19世紀30年代，德國植物學家施萊登和動物學家施旺提出了細胞學說，指出細胞是一切動植物結構的基本單位。
2．1859年，英國生物學家達爾文出版了《物種起源》，科學地闡述了以自然選擇學說為中心的生物進化理論。
三，實驗生物學階段
1900年，孟德爾的遺傳定律被重新提出。（第二階段標志）
四，分子生物學階段
1，1944年，美國生物學家艾弗里證明了DNA是遺傳物質。
2，1953年，美國科學家沃森和英國科學家克里克提出了DNA分子雙螺旋結構模型。（標志）
當代生物學朝著微觀和宏觀兩個方面發展
微觀：生物學已經從細胞水平進入到分子水平去探索生命的本質。
宏觀：生態學的發展正在為解決全球性的資源和環境等問題發揮著重要作用。
當代生物學的成就
一，生物工程（生物科學與工程技術有機結合而興起的一門綜合性的科學技術）。
醫學：乙肝疫苗，干擾素，人類基因組計劃
農業：抗病毒作物新品系，導入生長素基因，兩系法雜交水稻，殺蟲蛋白基因導入棉花
能源與環保：汽車燃料，超級菌（分解石油，凈化石油污染）
二，生態學（研究生物與其生存環境之間相互關系的科學）。
要解決人口爆炸，環境污染，資源匱乏，能源短缺和糧食危機。
例：小張莊的良性農業生態系統。
生物具有共同的物質基礎和結構基礎
生命的物質基礎
（1）化學元素
生物體最基本的元素是C
基本元素有C，H，O，N
大量元素有C，H，O，N，P，S，K，Ca，Mg
微量元素有Fe，Mn，Zn，Cu，B，Mo
含量最多的元素是O
P是組成ATP和核酸的的成分，S是蛋白質的組成成分，Ca是動物牙齒和骨骼的成分，血液缺Ca會抽搐，K有利于有機物在植物體內運輸和抗倒伏作用，Mg是植物葉綠素的成分，B促進花粉的萌發和花粉管的深長，Fe是血紅蛋白的主要成分，
生物界與非生物界的統一性和差異性
統一性：組成生物體的化學元素在無機界都可以找到。
差異性：組成生物體的化學元素在生物體內和無機界中的含量相差很大。
（2）化合物
1．水。
細胞鮮重中，水占85%~90%。自由水/結合水 大時，生物新陳代謝強。
水的作用：自由水1，是細胞內的良好溶劑。2，是各種反應的介質。3，運送營養和廢物。
結合水 細胞的構成成分。
2．無機鹽（含量少，只有1%~1.5%）
作用：1，是細胞內化合物的重要組成部分。2，維持生物體的生命活動。3，維持細胞的酸堿平衡。4，調節滲透壓。
3．糖類（組成元素：C，H，O）
核糖 RNA的構成成分
五碳糖 脫氧核糖 DNA的構成成分
單糖
葡萄糖 生命活動的主要能源物質
六碳糖 果糖、半乳糖

麥芽糖 =〉兩分子葡萄糖
糖類 植物 蔗糖 =〉一分子果糖+一分子葡萄糖
二糖
動物 乳糖 =〉一分子半乳糖+一分子葡萄糖
淀粉 植物細胞儲能物質
植物 纖維素 植物細胞壁的主要成分
多糖
動物 糖元 動物細胞儲能物質
還原糖有：葡萄糖，麥芽糖，果糖
糖類的作用：主要的能源物質，細胞的構成成分
4．脂類（C，H，O，有的還有N，P）
種類
生理功能
脂肪
儲存、釋放能量
減少身體熱量散失，保持體溫恒定
減少內部器官間摩擦和緩沖外界壓力
類脂
磷脂
是構成細胞膜的重要成分
固
醇
類
膽固醇
動物細胞的重要成分，代謝失調會引起心血管等方面疾病
性激素
促進性器官的發育和兩性生殖細胞的形成，激發并維持動物第二性征
維生素D
促進人體和動物腸道對鈣、磷的吸收和利用。
5．蛋白質
（1）蛋白質是生物體生命活動的體現者。
（2）基本單位：氨基酸 H
NH2—C—COOH
R
（3）氨基酸的縮合反應略 （—CO—NH—）
（4）蛋白質的功能多樣性 組成肽鏈的氨基酸種類不同、數目成百上千、排列順序變化多端，肽鏈組成的空間結構千差萬別。
（5）蛋白質的作用
構成細胞和生物體的重要物質
運動作用：肌蛋白
運輸作用：血紅蛋白
免疫作用：抗體
調節細胞和生物體新陳代謝的重要物質
調節作用：胰島素，生長激素
催化作用：酶

6．核酸 （C，H，O，N，P）
（1）基本單位：核苷酸：一分子含氮堿基，一分子五碳糖和一分子磷酸
（2）功能：1一切生物的遺傳物質2.于生物的遺傳、變異和蛋白質的生物合成具有重要作用
7．實驗
（1）還原糖的鑒定
1，材料：蘋果，梨，白色甘藍葉，白蘿卜。
2，要點：斐林試劑（新制Cu(OH)2溶液）甲液（0.1g/mlNaOH）與乙液（0.05g/mlCuSO4）
混合后立即使用。
現象為磚紅色沉淀
（2）脂肪的鑒定
1，材料：花生等富含脂肪的種子
2，要點：蘇丹三號（橙黃色）蘇丹四號（紅色）
（3）蛋白質的鑒定
1，材料：大豆，雞蛋清
2，要點：雙縮脲試劑的配制要先加A液（0.1g/mLNaOH溶液）制造堿性環境，后加入
B液（0.01g/mLCuSO4溶液）。
顯色為紫色
8．多肽相對分子質量計算：ma-18(m-n) m氨基酸數目，a氨基酸平均相對分子質量,n肽鏈數
二．生命的結構基礎
（1）細胞的結構和功能
1．細胞的分類
原核細胞
真核細胞
細胞大小
較小（1~10um）
較大（10~100um）
細胞核
有擬核，無核膜，無核仁。DNA不與蛋白質結合成染色體
有由核膜包圍的細胞核，有核仁。DNA與蛋白質結合成染色體
細胞質
除核糖體外，無其他細胞器
有多種細胞器
細胞壁
有，但成分與真核細胞不同
植物、真菌有，動物無
代表生物
放線菌、細菌、藍藻、支原體
真菌、植物、動物
判斷細菌：凡是“菌”字前面有“桿”，“球”，“螺旋”，“弧”字的都是細菌。如大腸桿菌，肺炎球菌，霍亂弧菌等。乳酸菌是個特例，它本身是桿菌，往往把桿字省略。
2．原核細胞的基本結構。原核生物最主要的特點是沒有由核膜包圍的細胞核。
3．擬核是細胞一個區域內絲狀的DNA分子，而沒有核膜包圍這個區域，不具有真核染色體結構。
4．細菌、藍藻、支原體圖。
3．細胞膜和細胞壁
1，細胞壁的主要成分是纖維素和果膠，功能是支持和保護細胞。
2，磷脂雙分子層構成細胞膜的基本骨架。
3，一類蛋白質覆蓋在磷脂雙分子層外，另一類鑲嵌或貫穿磷脂雙分子層。
4，細胞膜外表有一層多糖鏈與蛋白質形成的糖蛋白，具有保護和潤滑的作用，與細胞表面的識別有密切關系。
5，細胞膜具有一定的流動性。
原因：構成細胞膜的磷脂分子和蛋白質分子大多數不是靜止的。
證明：白細胞吞噬細菌，外排作用等。
功能：物質運輸，信息傳遞，細胞識別，分泌、排泄、免疫。
6，細胞膜具有選擇透過性，是一種選擇透過性膜。
自由擴散：氧氣，二氧化碳，甘油，乙醇，苯等。
主動運輸：小腸吸收和腎小管重吸收葡萄糖，氨基酸，無機鹽離子等。
（2）細胞質的結構和功能
1．細胞質基質
含有的物質：水、無機鹽離子、脂質、糖類、氨基酸和核苷酸等，還有很多酶。
主要功能：是活細胞進行新陳代謝的場所。
2．細胞器
結構特點
1
2
3
線粒體
葉綠體
高爾基體
內質網
液泡
核糖體
中心體
雙層膜，含有DNA
單層膜
不具備膜結構
主要功能
有氧呼吸產生ATP的主要場所
光合作用的場所
與動物細胞分泌物的形成，蛋白質的加工和轉運，及植物細胞壁的形成有關
粗面內質網是核糖體的支架；光面內質網與糖類和脂質的合成以及解毒作用有關，也是蛋白質的運輸通道
儲存物質，保持細胞膨脹狀態，對細胞的內環境起調節作用，使細胞保持一定的滲透壓，進行滲透作用
把氨基酸合成蛋白質的場所
與細胞有絲分裂有關，形成的紡錘體牽引染色體，向細胞兩極運動
都與能量轉換有關
分布
所有動植物細胞
綠色植物的葉肉細胞和幼嫩莖的表層細胞
大多數動植物細胞中，一般位于核附近
大多數動植物細胞中，廣泛分布于細胞質基質中
所有的動植物細胞中，高等動物細胞液泡不明顯
所有的動植物細胞中
動物細胞和低等植物細胞中，常在核附近
形態
光鏡下橢球形，外膜光滑，內膜向里折疊成嵴。基質含酶
光鏡下橢球形或球形，基粒囊狀結構薄膜，上面有色素，酶。
電鏡下由單層膜形成的囊泡和扁平囊組成
粗面形和滑面形內質網
內有細胞液
電鏡下呈橢球形的粒狀小體
每個中心體由互相垂直的中心粒組成
3．實驗：觀察細胞質流動。以葉綠體為標志觀察，細胞質的流動方向在各個細胞中基本一致。
（3）細胞核的結構和功能
1．細胞核的主要結構有核膜、核仁和染色質等。核孔是大分子物質的通道；核仁是球狀小體。哺乳動物成熟紅細胞沒有細胞核。
2．核膜。離子和比較小的分子，如氨基酸和葡萄糖可以透過核膜。
3．核仁。核仁通常是勻質的球形小體。在細胞有絲分裂過程中，核仁周期性地消失和重建。
3．染色質和染色體。染色質由DNA和蛋白質組成，在分裂間期呈絲狀，易被堿性染料染成深色，在分裂間期高度螺旋化成棒狀染色體。染色質和染色體是同一物質在不同時期的兩種形態。
4．核孔。某些大分子如信使RNA可以通過核孔。核膜上有大量的酶，有利于各種化學反應地進行。
5．細胞核的主要功能。細胞核是遺傳物質儲存和復制的主要場所，細胞遺傳特性和細胞代謝活動的控制中心，因此，它是細胞結構中最重要的部分，在細胞生命活動中起決定性的重要作用
6．細胞是一個有機的統一整體。細胞只有保持完整性，才能夠正常完成各項生命活動。
（4）細胞增殖
1．細胞增殖是生物體的重要生命特征，細胞以分裂的形式進行增殖。細胞增殖是生物體生長、發育、繁殖和遺傳的基礎。
2．真核細胞的分裂方式：有絲分裂、無絲分裂、減數分裂。
3．細胞周期。連續分裂的細胞，從一次分裂完成時開始，到下一次分裂完成時為止的過程。一個細胞周期分為兩部分：分裂間期和分裂期，分裂間期時間較長。
4．分裂間期主要完成DNA的復制和有關蛋白質的合成。其中G1期和G2期進行有關蛋白質合成，S期完成DNA復制。 （G1 —S— G2 — 分裂期）
5．細胞周期各階段特點
主要變化特點
DNA
染色單體
染色體
著絲點
植物
動物
間期
DNA復制和有關蛋白質合成
2N—4N
0—4N
2N
2N
前期
核膜、核仁消失，染色質變為染色體，染色體散亂地分布在細胞中央
4N
4N
2N
2N
兩極發出紡錘絲
中心體發出星射線，形成紡錘絲
中期
染色體形態數目和紡錘體形態清晰，桌四點排列在赤道板上
4N
4N
2N
2N
后期
著絲點分開，紡錘絲牽引染色體向兩極運動
4N
0
4N
4N
末期
核膜核仁重現
2N
0
2N
2N
赤道板出現細胞板成形細胞壁
細胞縊裂成兩個子細胞
6．細胞有絲分裂的意義。將親代細胞的染色體經過復制以后，精確地平分到兩個子細胞中去。因而生物的親代和子代之間保持了遺傳性狀的穩定性。
7．參與有絲分裂的細胞器：線粒體產生ATP，核糖體合成蛋白質，動物中心體，植物高爾基體。
8．無絲分裂。分裂過程中沒有出現紡錘絲和染色體。例如蛙的紅細胞的無絲分裂。
9．實驗：觀察植物細胞有絲分裂
步驟：1 解離（上午10~下午2時，洋蔥根尖分生區2~3mm，用質量分數15%的鹽酸和體積分數95%的酒精混合溶液，3~5分鐘）。
2 漂洗（10分鐘）
3 染色（質量分數0.01g/mL或0.02g/mL龍膽紫溶液或醋酸洋紅溶液，3~5分鐘）
4 制片
（5）細胞的分化、癌變和衰老
1．個體發育中，相同細胞的后代，在形態、結構和生理功能上發生穩定性差異的過程，叫做細胞
分化。這種穩定性變化是不可逆轉的。細胞分化是一種持久性變化，發生在生物體整個生命進程中，在胚胎時期達到最大限度。
2．細胞的全能性。已分化的細胞仍具有發育的潛能（蘿卜）。高度分化的動物細胞核具有全能性。
3．癌細胞的特征：無限增殖，形態結構發生了變化，表面也發生了變化。
4．致癌因子：1，物理致癌因子：電離輻射，X射線，紫外線。2，化學致癌因子：砷，苯，煤焦油。3，病毒致癌因子：能夠引起細胞癌變的病毒。
5．細胞衰老的特征：1，水分減少，使得細胞萎縮，體積變小，新陳代謝速度減慢。2，有些酶的活性降低。3，色素逐漸積累。4，呼吸速度減慢，細胞核體積增大，染色質固縮，染色加深。5，細胞膜通透性功能改變，物質運輸能力降低。
第二章 生物體都有新陳代謝的作用
（1）新陳代謝與酶、ATP
1．酶。酶是一類具有生物催化作用的有機物。絕大多數酶是蛋白質，一部分是RNA。
(1)酶的特性。高效性，專一性，多樣性。
(2)酶需要適宜的條件。過酸、過堿和PH值偏高偏低都會使酶失活，而低溫不會。
(3)最適PH值：過氧化氫6.8；唾液淀粉酶6.8；脂肪酶8.3；胰蛋白酶8.0~9.0；胃蛋白酶1.5~2.2
(4)實驗：過氧化氫酶與Fe3+的催化效率；淀粉酶對淀粉和蔗糖的作用。
(5)酶的發現：1，1773年意大利科學家斯帕蘭札尼證明胃具有消化作用。
2，1836年德國科學家施旺從胃液中提取出消化蛋白質的物質。
3，1926年美國科學家薩姆納從刀豆種子中提取出了脲酶，并證明其是蛋白質。
4，20世紀80年代，美國科學家切赫和奧特曼發現少數RNA也具有催化作用。
2．ATP A-P~P~P A-腺苷 P磷酸基團 ~-高能磷酸鍵
(1)新陳代謝所需要的能量主要是由ATP提供的。ATP是各項生命活動的直接能源物質。糖類是細胞的主要能源物質，脂肪是生物體內重要的儲能物質。
(2)ATP的水解是遠離腺苷的高能磷酸鍵水解釋放能量。
(3)意義：ATP水解釋放的能量可以維持生物體細胞分裂、根吸收礦質元素、肌肉收縮等活動。
(4)ATP 酶 ADP+PI+能量
3．新陳代謝。生物體內全部有序的化學變化的總稱。包括物質代謝和能量代謝。
(1)物質代謝總伴隨能量代謝。
(2)同化作用的兩種類型：自養型，異養型
(3)異化作用的兩種類型：需氧型，厭氧型
(4)代表生物的代謝類型：原始生命：異樣厭氧型；乳酸菌：異養厭氧型；硝化細菌：化能合成自養需氧型；蘑菇：異樣需氧型；酵母菌：異養兼性厭氧型；蛔蟲等體內寄生蟲：異養厭氧型；菟絲子：異養需氧型；藍藻：光能自養需氧型；
（2）光合作用
1．光合作用是指綠色植物通過葉綠體，利用光能，把二氧化碳和水轉變成儲存著能量的有機物，并且釋放出氧的過程。
2．光合作用的實驗：
a.1864年，德國科學家薩克斯將綠色葉片放在暗處幾小時（消耗營養），然后將此葉片一半曝光，一半遮光。用碘蒸氣處理葉片，遮光的一半葉子沒有變化。證明綠色葉片在光合作用中產生了淀粉。
b.1880年，美國科學家恩格爾曼將載有水綿和好氧細菌的裝片放在沒有空氣的黑暗環境中，然后用極細的光束照射水面。通過顯微鏡觀察發現，好氧細菌向葉綠體被光束照射的部位集中；如果完全曝光，則好氧細菌分布在葉綠體的所有受光部位周圍。證明：氧是由葉綠體釋放出來的，葉綠體是綠色植物進行光合作用的場所。
c.20世紀30年代，美國科學家魯賓和卡門采用同位素標記法，向第一組綠色植物提供18O標記的水和未標記二氧化碳，第二組提供18O標記的二氧化碳和未標記的水，發現第一組產生的氧氣有標記而第二組氧氣未標記。證明了光合作用釋放的氧全部來自水。
3．葉綠體的色素分離
要點：用丙酮提取葉綠體中的色素，用紙層析的方法分離葉綠體中的色素。
胡蘿卜素（橙黃色）
類胡蘿卜素
（1/4） 葉黃素（黃色）
葉綠體中的色素 葉綠素a（藍綠色）
葉綠素
（3/4） 葉綠素b（黃綠色）
4．光合作用的過程
光合作用的光反應階段是在葉綠體內的囊狀結構薄膜上進行的，暗反應階段是在葉綠體內的基質中進行的。
光反應：1，將水分子分解為氧和[H]。2，在有關酶的作用下，促使ADP與Pi反應形成ATP
暗反應：1，二氧化碳的固定（二氧化碳與五碳化合物結合）。2，在有關酶的作用下，三碳化合物接受ATP釋放出的能量并且被氫[H]還原。3，一些三碳化合物經過一系列變化，形成糖類；另一些三碳化合物則經過復雜的變化，又形成五碳化合物。
能量變化：活躍的化學能（ATP）轉變成穩定的化學能（糖類）。
光能
5．反應式 CO2+H2O (CH2O)+O2
葉綠體
上述反應式概括出了光合作用的場所、條件、原料和產物。但是并沒有表現出光合作用的具體過程。
6．光合作用的意義：1，制造有機物，釋放氧氣2，將太陽能轉化成化學能，并貯存在光合作用制造的有機物中3，維持大氣中氧和二氧化碳含量的穩定4，對生物進化具有重要作用。
7．影響光合作用的因素：光，溫度，二氧化碳濃度，水。
8．光合作用的運用：合理利用光能包括：1，延長光合作用時間。2，增加光合作用面積。
（4）細胞呼吸
生物體內有機物在細胞內經過一系列的氧化分解最終生成二氧化碳或其他產物，并釋放出能量的總過程，叫做細胞呼吸（又叫生物氧化）。
有氧呼吸
（1）有氧呼吸的過程
酶
C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+12H2O+能量
1mol的葡萄糖徹底氧化分解后，釋放出2870kJ能量，其中有1161kJ能量儲存在ATP中，其余的以熱量形式散失。
無氧呼吸
(1)有氧呼吸的場所：細胞質基質
(2)無氧呼吸的反應式：
酶
C6H12O6 2C2H5OH+2CO2+能量
酶
C6H12O6 2C3H6O3+能量
(3)無氧呼吸的過程
1，第一階段與有氧呼吸第一階段相同。
2，第二階段是丙酮酸在不同酶的催化作用下分解成酒精和二氧化碳，或轉化成乳酸。
(4)1mol葡萄糖無氧呼吸共放出196.65kJ能量，其中61.08Kj能量儲存在ATP中。
(5)產物：馬鈴薯塊莖和甜菜塊根進行無氧呼吸生成乳酸。
3．無氧呼吸與有氧呼吸的比較

規律：1，消耗等量葡萄糖，無氧呼吸與有氧呼吸產生的CO2物質的量比為1：3
2，植物在有氧呼吸與無氧呼吸過程中，產生等量ATP所消耗葡萄糖物質的量為19：1
3，如果某種生物氧氣吸收量與二氧化碳的放出量相等，則它只進行有氧呼吸；如果某生物不吸收氧氣，但有二氧化碳釋放，則該生物只進行無氧呼吸；若二氧化碳的釋放量比氧氣的吸收量多，則該生物進行兩種呼吸。
呼吸作用的意義：1，細胞呼吸能為生物體的生命活動提供能量。
2，細胞呼吸能為體內其他化合物的合成提供原料。
影響呼吸作用的因素：溫度，氧氣，二氧化碳，PH，水，有機物的量。
4.光合作用與呼吸作用
光合作用有機物制造量=細胞呼吸消耗量+有機物積累量
光合作用二氧化碳消耗量（氧氣制造量）=二氧化碳產生量（有氧呼吸氧氣消耗量）+二氧化碳吸收量（氧氣釋放量）。
（5）植物對水分的吸收和利用
1．滲透作用。根吸收水分最活躍的部位是根尖成熟區表皮細胞。
滲透作用的兩個條件：1，具有一層半透膜2，半透膜兩側的溶液具有濃度差。
原生質層（包括細胞膜、液泡膜和這兩層膜之間的細胞質）是一層半透膜。
2．吸脹作用。未成熟的植物細胞中沒有形成中央液泡，這樣的細胞主要靠細胞內蛋白質、淀粉、纖維素等親水性物質吸收水分。
3．實驗：觀察植物細胞的質壁分離及復原。（0.3g/mL蔗糖溶液）
該實驗表明：當外界濃度大于細胞液的濃度時，植物細胞就滲透失水，逐漸表現為質壁分離。當外界濃度小于細胞液濃度時，植物細胞滲透吸水發生質壁分離的復原。
質壁分離的用途：1，判斷細胞的死活2，觀察植物細胞膜3，測定細胞液濃度
水分的運輸、利用和散失
植物吸收的大部分水分都通過蒸騰作用散失。植物通過蒸騰作用散失水分，是植物吸收水分和促進水分在體內運輸的重要動力。
（6）植物礦質營養
1．植物必需的礦質元素中，大量元素有：N,P, S ,K ,Ca,Mg,微量元素有Fe, Mn,B,Zn,Cu,Mo,Cl,Ni
2．礦質元素是以離子的形式被根尖吸收的。
3．植物對水分的吸收和對礦質元素的吸收是兩個獨立的過程。證明：1，植物的吸水量減少時，某些礦質元素離子的吸收量反而增多。2，礦質元素通過根尖成熟區表皮細胞的細胞膜進入細胞內部是主動運輸的過程。
4．礦質元素的運輸和利用。
某些礦質元素（如K）進入細胞后呈離子狀態，容易轉移，能夠被植物體再度利用。
某些礦質元素（如N,P,Mg）進入植物體后，形成不夠穩定的化合物，可以被植物體再度利用。
某些礦質元素（如Ca,Fe）進入植物體后形成難溶解的穩定化合物，不能被再度利用。
因此，缺乏Ca,Fe離子，新葉首先受到傷害。
（7）人和動物體內三大營養物質代謝
1．食物中的淀粉經消化分解成葡萄糖，葡萄糖被小腸上皮細胞吸收以后，有以下三種變化
1，一部分葡萄糖隨血液運往全身各處，最終氧化生成二氧化碳和水，同時釋放能量。
2，血液中的葡萄糖多余部分可以被肝臟和肌肉等組織合成糖原儲存，當血糖含量降低時，肝糖元可以分解成葡萄糖，維持血糖含量穩定。肌糖原則是供給肌肉活動所需要的能量。
3，除了上述變化外多余的葡萄糖可以轉變為脂肪和某些氨基酸。（填喂北京鴨）

2．脂質代謝
食物中的脂肪在人和動物體內經過消化，以甘油和脂肪酸的形式被吸收以后，大部分再度合成脂肪，隨血液運輸到全身各個器官，進行以下變化
在皮下結締組織，腹腔大網膜和腸系膜等處儲存起來，常以脂肪組織的形式存在。
在肝臟和雞肉等處再度分解為甘油和脂肪酸，然后直接氧化分解，生成二氧化碳和水，釋放出能量；或者轉變為糖元等。

蛋白質代謝
氨基酸被吸收以后，有以下變化：
直接用來合成各種組織蛋白質
有些細胞除了能合成組織蛋白外，還能合成一些具有一定生理功能的特殊蛋白質。（例如肝細胞能夠合成血漿蛋白中的纖維蛋白原和凝血酶原等；消化腺上皮細胞能夠合成消化酶；某些內分泌細胞能夠合成蛋白質類激素等）。
氨基轉換作用，把氨基轉移給其他化合物，可以形成新的氨基酸。（非必需氨基酸）
脫氨基作用分解成含氮部分（轉變為尿素）和不含氮部分（氧化分解或合成糖類和脂質）。
三大營養物質代謝之間的關系
條件：只有當糖類供應充足的情況下，糖類才有可能大量轉化為脂質。糖類可以大量轉化為脂肪，
但脂肪不可以大量轉化為糖類。
正常情況下，動植物所需能量由糖類氧化分解釋放，只有當糖類代謝發生障礙，引起供能不足時，才由脂肪和蛋白質氧化分解供給能量。
三大營養代謝與人體健康
正常人的血糖含量一般維持在80~120mg/dL，低于50~60mg/Dl出現低血糖早期癥狀，頭昏，心慌，出冷汗，面色蒼白，四肢無力。（濃糖水）繼續發展為晚期癥狀，會驚厥，昏迷。（靜脈注射）
如果肝功能不好或磷脂等合成減少時，脂蛋白合成受阻，脂肪就不能順利從肝運出，形成脂肪肝，最終肝硬化。適當地休息和活動，吃含卵磷脂較多的食物可以有效防止脂肪肝。
肝臟的作用1，肝糖元2，肝分泌的膽汁可以促進脂肪的消化吸收3，合成磷脂、膽固醇的場所
合成大部分血漿蛋白，氨基酸代謝旺盛。
第三章 生物都有應激性（生命活動的調節）
（1）植物的激素調節
1．植物的向性運動（植物體受到單一方向的外界刺激而引起的定向運動）
生長素由植物形態學上端向下運輸。光不是產生生長素的原因。
生長素對植物的作用往往具有兩重性。少量促進，過多抑制。
背光一側生長素分布多，所以生長快。
2．生長素
生長素類似物的作用：1，促進扦插枝條生根。2，促進果實發育。3，防止落花落果。
生長素促進植物生長的濃度 根<芽<莖
（2）人和高等動物生命活動的調節
1．體液調節
狗缺乏甲狀腺激素時體態臃腫、行動
激素可以反過來調解下丘腦和垂體中有關激素的合成和分泌，叫做反饋調節。
2．相關激素間有協同和拮抗作用。
協同作用：生長素和甲狀腺激素對生長發育的作用。
拮抗作用：胰島素和胰高血糖素對血糖含量的調節。
3．有關激素的異常癥狀
生長激素： 幼年過多：巨人癥 幼年過少：侏儒癥 成年過多：肢端肥大
甲狀腺激素： 分泌過多：甲亢，消瘦，體溫高 幼年過少：呆小癥 成年過少：體態臃腫，精神萎靡，食欲不振，行動笨而遲緩。
胰島素： 過少：低血糖 過多：糖尿病 （胰島A細胞分泌胰高血糖素，B細胞分泌胰島素）。
4．神經調節
神經調節的基本方式是反射。反射的結構基礎是反射弧。反射弧通常由感受器（感覺神經末梢）、傳
入神經、神經中樞、傳出神經和效應器（運動神經末梢和它支配的肌肉和腺體）組成。
興奮的傳導：神經纖維上局部電流（未興奮時內負外正）細胞間通過突觸實現。
只有突出前膜可以釋放遞質。
遞質的受體是另一個神經元的樹突膜或細胞體膜。
遞質的作用：使另一個神經元興奮或抑制。
5．高級神經中樞調節
(1)調節人和高等動物生理活動的高級神經中樞是大腦皮層。
(2)軀體各部分運動機能在大腦皮層第一運動區的位置是倒置的。下肢代表區在大腦皮層第一運動區的頂部，頭面部肌肉的代表區在底部，上肢的代表區則在兩者之間。
皮層代表區范圍大小與軀體大小無關，而與軀體運動的精細復雜程度有關。
(3)運動性語言中樞（S區）：受損傷后，病人可以看懂文字，也能聽懂說話，但不會講話。
(4)聽性語言中樞（H區）：受損傷時，病人能說話、書寫，但聽不懂別人講話。
6．體液調節與神經調節
動物體的各項生命活動主要受神經系統的調節，與體液調節是共同協調，相輔相成的。
神經調節的特點是：反應速度迅速準確，作用范圍小，時間短暫。
體液調節的特點是：反應速度比較緩慢，作用范圍大，時間較長。
（3）動物行為
(1)動物行為的產生，是運動器官、神經系統和內分泌系統共同起作用的結果。
(2)垂體分泌的催乳素不僅能夠調控某些動物對幼崽的照顧行為，而且能夠促進某些合成食物的器官發育和生理機能的完成。
(3)動物的行為，無論是先天性行為（包括趨性、非條件反射、本能）還是后天性行為（包括印隨、模仿、條件反射等），都與神經系統的調節作用有著直接關系。
(4)反射：膝跳反射、搔扒反射、吮吸反射、眨眼反射等。
本能：蜜蜂采蜜、螞蟻做巢、蜘蛛織網、鳥類遷徙、哺乳動物哺育后代等。
動物在從幼年到成年的生活過程中，不斷適應外界環境的變化，通過學習和體驗新事物，建立新的條件反射。判斷和推理是動物后天性行為發展的最高級形式，是大腦皮層的功能活動，由學習獲得。
(5)在動物行為中，激素調節與神經調節是相互協調作用的，但是神經系統的調節作用仍處于主導地位。
第四章 生物體都有生殖的現象
生物體從受精卵開始，經過細胞分裂、組織分化和器官形成，直到發育成性成熟個體的過程，叫做個體發育
（1）生物的生殖
1．無性生殖類型 分裂生殖：變形蟲、草履蟲、細菌
出芽生殖：酵母菌、水螅
孢子生殖：青霉、曲霉、衣藻
營養生殖：馬鈴薯塊莖、草莓的匍匐莖
植物的組織培養技術 植物的一部分——愈傷組織——完整植株
2．有性生殖 雙受精：一個精子與卵細胞結合，另一個精子與兩個極核結合。
特點：具備雙親的遺傳特性，具有更強生活能力和變異性，對于生物的生存和進化具有重要意義
（2）減數分裂
在整個減數分裂過程中，染色體復制一次，細胞連續分裂兩次。
1．精子：在減數第一次分裂前的間期，精原細胞的體積略微增大，染色體進行復制，成為初級精母細胞。復制后的每條染色體都含有兩條姐妹染色單體。
不久后，分散的染色體進行配對。配對的兩條染色體，形狀和大小一般都相同，一條來自父方，一條來自母方，叫做同源染色體。同源染色體兩兩配對的現象叫做聯會。聯會后的每對同源染色體就含有四條染色單體，叫做四分體。
2．卵子 初級卵母細胞經過減數第一次分裂，形成一個大的細胞和一個小的細胞。大的細胞叫做次級卵母細胞，小的細胞叫做極體。次級卵母細胞第二次分裂成卵子和一個極體，第一次分裂形成的極體繼續分裂成兩個極體，這三個極體最后退化消失。
3．受精作用
精子與卵細胞融合成為受精卵的過程叫做受精作用。
4．減數分裂的意義
1，維持每種生物前后代體細胞中染色體數目的恒定2，對于生物的遺傳和變異有重要作用。
5．個體發育（詳見學校發的篇子）
參考書：生物教材，輕巧奪冠，高中習題化知識清單

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