資源簡介

(共47張PPT)
課題1：燃 燒 和 滅 火
人教版 初中化學
第七單元 燃料及其利用
新知導入
燃燒是人類最早利用的化學反應之一，燃燒與
人類的生活以及社會的發展有著密切的聯系。
燃燒需要哪些條件呢？
古人鉆木取火
古人用火取暖和燒烤食物
古埃及人用火冶煉銅
課題1 燃燒和滅火
一、燃燒的條件
【實驗7－1】
1.在500ml燒杯中加入300ml熱水，并放入用硬紙圈圈住的一小塊白磷。在燒杯上蓋一片薄銅片，銅片上一端放一小堆干燥的紅磷，另一端放一小塊用濾紙吸去表面水的白磷，觀察現象。
燃燒的條件
2.用導管對準燒杯中的白磷，通入少量氧氣，觀察現象。
課題1 燃燒和滅火
一、燃燒的條件
【實驗7－1】
1.在500ml燒杯中加入300ml熱水，并放入用硬紙圈圈住的一小塊白磷。在燒杯上蓋一片薄銅片，銅片上一端放一小堆干燥的紅磷，另一端放一小塊用濾紙吸去表面水的白磷，觀察現象。
2.用導管對準燒杯中的白磷，通入少量氧氣，觀察現象。
實驗現象：
銅片上的白磷燃燒產生大量白煙，
銅片上的紅磷沒有燃燒，燒杯內
的白磷沒有燃燒。
2. 通入氧氣，燒杯內的白磷也燃燒。
課題1 燃燒和滅火
一、燃燒的條件
【討論】
由上述實驗中薄銅片上的白磷燃燒而紅磷不燃燒的事實，
說明了燃燒需要什么條件？
物 質 白磷 紅磷 木材 木炭 無煙煤
著火點/℃ 40 240 250~330 320~370 700~750
【資料】
著火點：物質著火燃燒時所需要的最低溫度。
通常情況下一些常見物質的著火點
溫度達到可燃物著火點時，
可燃物才會著火燃燒。
課題1 燃燒和滅火
一、燃燒的條件
【討論】
由上述實驗中薄銅片上的白磷燃燒而水中的白磷不燃燒的
事實，說明了燃燒還需要什么條件？
可燃物與氧氣（或空氣）充分
接觸后，可燃物才會著火燃燒。
課題1 燃燒和滅火
一、燃燒的條件
【討論】
3. 由本來在熱水中不燃燒的白磷，在通入氧氣（或空氣）后
燃燒的事實，再次說明了燃燒需要什么條件？
可燃物只要溫度達到其著火點，
且與氧氣（或空氣）充分接觸
后，可燃物就會著火燃燒。
課題1 燃燒和滅火
一、燃燒的條件
【討論】
4. 綜合上述討論，你能總結出燃燒需要哪些條件嗎？
⑴ 可燃燒物；
⑵ 氧氣（或空氣）；
⑶ 溫度要達到可燃物的著火點。
通常情況下，可燃物與氧氣發生的一種發光、放熱
的劇烈的氧化反應叫做燃燒，燃燒需要三個條件：
注意：三個條件必須同時滿足才能燃燒，缺一不可。
課題1 燃燒和滅火
燃燒在日常生活、工農業生產和航天中有著廣乏應用，
但燃燒也會給人們的生命和財產帶來嚴重損害。
怎樣滅火？
二、滅火的原理和方法
課題1 燃燒和滅火
【討論】
下面是一些滅火的實例，試分析其滅火的原因：
1. 炒菜時，油鍋中的油不慎著火，可用鍋蓋蓋滅或放入較多的蔬菜；
用鍋蓋蓋滅，是因為把
可燃物與空氣隔絕了。
二、滅火的原理和方法
課題1 燃燒和滅火
【討論】
下面是一些滅火的實例，試分析其滅火的原因：
2. 堆放雜物的紙箱著火時，可用水澆滅；油罐著火時需用水噴淋降溫；
用水澆滅，是因為用水噴淋可以把
溫度降低到可燃物的著火點以下。
二、滅火的原理和方法
課題1 燃燒和滅火
【討論】
下面是一些滅火的實例，試分析其滅火的原因：
撲滅森林火災的有效方法之一，是將大火蔓延路線前的一片樹木砍掉，
形成隔離帶。
形成隔離帶后，隔離帶上沒有
可燃物了，火就不會蔓延。
二、滅火的原理和方法
課題1 燃燒和滅火
【討論】
根據燃燒的條件及以上事實，請你歸納滅火的原理。
⑴ 清除或使可燃物與其他物品隔離
⑵ 隔絕氧氣（或空氣）；
⑶ 把溫度降低到可燃物的著火點以下。
破壞燃燒三個條件中的任何一個條件，都可達到滅火的目的。
注意：在滅火時要選擇合適的方法，不同性質的火災滅火方法可能不一樣。
二、滅火的原理和方法
課題1 燃燒和滅火
【討論】
請你為下列生活中常見的失火選擇合適的滅火方法。
① 充電時電瓶車著火
先切斷電源，再用濕毛
巾等物品撲打或用水潑。
二、滅火的原理和方法
課題1 燃燒和滅火
【討論】
請你為下列生活中常見的失火選擇合適的滅火方法。
② 身上衣服著火
就地打滾
二、滅火的原理和方法
課題1 燃燒和滅火
【討論】
請你為下列生活中常見的失火選擇合適的滅火方法。
③ 廚房里煤氣罐著火
用濕毛巾蓋住閥
門，關緊閥門。



二、滅火的原理和方法
課題1 燃燒和滅火
【探究】
滅火的原理



1.點燃3支蠟燭，在其中一支蠟燭上扣一個燒杯；將另兩支蠟燭分別放在兩個燒杯中，然后向一個燒杯加適量碳酸鈉和鹽酸。觀察現象，并分析原因。
二、滅火的原理和方法
課題1 燃燒和滅火
【探究】
滅火的原理



現 象 分 析
Ⅰ
Ⅱ
Ⅲ
蠟燭慢慢熄滅
燒杯內氧氣消耗完了
蠟燭燃燒沒變化
蠟燭慢慢熄滅
一直與空氣接觸，且溫度沒有受到影響
碳酸鈉與鹽酸反應產生二氧化碳氣體，使火熄滅。
二、滅火的原理和方法
課題1 燃燒和滅火
【探究】
滅火的原理



2.根據滅火原理及上述活動Ⅲ所利用的化學反應原理，設計一種簡易滅火器。
二、滅火的原理和方法
課題1 燃燒和滅火
【探究】
滅火的原理



2.根據滅火原理及上述活動Ⅲ所利用的化學反應原理，設計一種滅火器。
Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑
原理：
課題1 燃燒和滅火
滅火器及其使用方法、滅火原理和適用范圍
滅火器 使用方法 滅火原理 適用范圍

利用壓縮的二氧化碳吹出干粉（主要含有碳酸氫鈉或碳酸銨鹽）
具有流動性好、噴射率高、不腐蝕容器和不易變質等優良性能，除可用來撲滅一般失火外，還可用來撲滅油、氣等燃燒引起的失火。
課題1 燃燒和滅火
滅火器及其使用方法、滅火原理和適用范圍
滅火器 使用方法 滅火原理 適用范圍

加壓時將液態二氧化碳壓縮在小鋼瓶中，滅火時再將其噴出，有降溫和隔絕空氣的作用。
滅火時不會因留下任何痕跡而使物體損壞，因此可用來撲滅圖書、檔案、貴重設備、精密儀器等物的失火。
課題1 燃燒和滅火
滅火器及其使用方法、滅火原理和適用范圍
滅火器 使用方法 滅火原理 適用范圍

產生的泡沫噴射到燃料表面，泡沫層析出的水在燃料表面形成一層水膜，使可燃物與空氣隔絕，達到滅火的目的。
泡沫和水膜的雙重作用，能快速、高效滅火，可用來撲滅非水溶性可燃性液體，如汽油、柴油等，以及固體材料，如木材、棉布等引起的失火。
二、滅火的原理和方法
課題1 燃燒和滅火



如果發現火險或遭遇火災，一定不要慌張，要沉著應對。
如果火勢不大，根據起火原因選擇合適的方法和滅火器材將火撲滅。
如果火勢較大，或有蔓延的趨勢和可能，應立即撥打119火警電話，并采取必要的自救措施，如用濕毛巾捂住口鼻，蹲下靠近地面或沿墻壁跑離著火區域等。
課題1 燃燒和滅火
三、易燃物和易爆物的安全知識
可燃物在有限的空間內急劇地燃燒，就會在短時間聚積大量的熱，使氣體的體積迅速膨脹而引起爆炸。
爆炸
生活中的爆炸現象：
① 鞭炮、炸彈的爆炸
② 氫氣球、煤氣罐的爆炸
③ 汽車車胎的爆炸
燃燒引起的爆炸，屬化學變化。

氣壓過大引起的爆炸，屬物理變化。

課題1 燃燒和滅火
三、易燃物和易爆物的安全知識
可燃物在有限的空間內急劇地燃燒，就會在短時間聚積大量的熱，使氣體的體積迅速膨脹而引起爆炸。
爆炸
【資料】
爆炸極限：可燃性氣體等在空氣中達到一定的含量時，遇到火源就會發生爆炸，這個能發生爆炸的含量范圍，叫做爆炸極限。
可燃氣體 爆炸極限（體積分數）
H2 4.0%~74.2%
CH4 5%~15%
CO 12.5%~74.2%
面粉、煤粉等粉塵
也能發生爆炸嗎？
課題1 燃燒和滅火
三、易燃物和易爆物的安全知識
【實驗7－2】
剪去空金屬罐和小塑料瓶的上部，并在金屬罐和小塑料瓶的底側各打一個比膠皮管外徑略小的小孔，連接好裝置，在小塑料瓶中放入干燥的面粉，點燃蠟燭，用塑料蓋蓋住罐，從膠皮管一端快速鼓入大量的空氣，使面粉充滿罐，觀察現象并分析原因。
課題1 燃燒和滅火
三、易燃物和易爆物的安全知識
【實驗7－2】
剪去空金屬罐和小塑料瓶的上部，并在金屬罐和小塑料瓶的底側各打一個比膠皮管外徑略小的小孔，連接好裝置，在小塑料瓶中放入干燥的面粉，點燃蠟燭，用塑料蓋蓋住罐，從膠皮管一端快速鼓入大量的空氣，使面粉充滿罐，觀察現象并分析原因。
實驗現象：
發生爆炸，且有很大響聲。
原因：
面粉等可燃性粉塵與空氣混合
達到其爆炸極限也會發生爆炸。
注意：加油站、油庫、面粉加工廠、紡
織廠和煤礦的礦進內，都要嚴禁煙火。
課題1 燃燒和滅火
三、易燃物和易爆物的安全知識
在生產、運輸、使用和貯存易燃和易爆物時，必須嚴格遵守有關規定，絕不允許違章操作。
一些與燃燒和爆炸有關的圖標
當心火災——易燃物質
當心火災——爆炸性物質
當心火災——氧化物
課題1 燃燒和滅火
三、易燃物和易爆物的安全知識
在生產、運輸、使用和貯存易燃和易爆物時，必須嚴格遵守有關規定，絕不允許違章操作。
一些與燃燒和爆炸有關的圖標
禁止放易燃物
禁止帶火種
禁止燃放鞭炮
禁止吸煙
禁止煙火
課題1 燃燒和滅火
三、易燃物和易爆物的安全知識
【資料】
生產、運輸、使用和貯存易燃物和易爆物時注意事項
1.廠房、倉庫等與周圍建筑物之間要有足夠防火距離；
2.廠房、倉庫要有良好的通風設備和靜電消除設備，消防器材齊備，嚴禁煙火，杜絕一切能產生火花的因素。
3.所有電氣設備和照明設備均采用隔離、封閉和防爆型裝置。
4.盛裝的容器要牢固、密封，外面要有警告標志，并標物質名稱、化學性質和注意事項
7.存放不能過高過密、堆與堆(與墻)間要有一定距離通道
6.對遇水、光照易發生燃爆的，不能存放在露天或高溫地方。
8.倉庫要人走電斷，經常性防火檢查。
課堂小結
課題1 燃燒和滅火
⑴ 可燃燒物；
⑵ 氧氣（或空氣）；
⑶ 溫度要達到可燃物的著火點。
1. 通常情況下，可燃物與氧氣發生的一種發光、放熱
的劇烈的氧化反應叫做燃燒，燃燒需要三個條件：
課堂小結
課題1 燃燒和滅火
2.滅火的原理（破壞燃燒的條件）
⑴ 清除或使可燃物與其他物品隔離
⑵ 隔絕氧氣（或空氣）；
⑶ 把溫度降低到可燃物的著火點以下。
課堂小結
課題1 燃燒和滅火
3. 在生產、運輸、使用和貯存易燃和易爆物時，必須
嚴格遵守有關規定，絕不允許違章操作。
在加油站、油庫、面粉加工廠、紡織廠和煤礦的礦進內，
都要標有“嚴禁煙火”的圖標或字樣 。
禁止煙火
交流互動
課題1 燃燒和滅火
1. 消防隊員用高壓水槍滅火，此措施依據的滅火原理是什么？
2. 用扇子扇煤爐火焰，為什么越扇越旺？
而用扇子扇蠟燭火焰，為什么一扇就滅？
高壓水槍噴射出大量水，把溫度降低到了可燃物的著火點以下，使火熄滅。
煤爐內溫度很高，扇子扇，扇進的冷空氣不能把溫度降低到可燃物著火點以下，反而扇進了大量的空氣，所以越扇火越旺；
蠟燭燃燒放出熱量較少，扇子扇，很容易讓扇進的冷空氣把溫度降低到蠟燭的著火點以下，所以一扇就滅。
交流互動
課題1 燃燒和滅火
3. 在生煤火爐時，可點燃木柴（劈柴）來引燃煤，這是什么原因？
4. 室內起火時，如果打開門窗，火反而會燃燒得更旺，為什么？
用木柴點火是讓木柴燃燒產生的熱量來提高溫度，讓溫度達到煤的著火點。
室內起火，打開門窗，會涌進大量的室外新空氣，可燃物與空氣充分接觸，火不但不熄，反而燃燒得更旺。
交流互動
課題1 燃燒和滅火
5. 請你用化學知識解釋成語“釜底抽薪”“鉆木取火”“火上澆油”。
釜底抽薪是撤走可燃物，沒了可燃物，火就會自動熄滅。
鉆木取火是利用摩擦產生的熱量來升高溫度，當溫度達到
了可燃物著火點時，木材就會燃燒起來。
火上澆油是在燃燒的火焰里添加易燃物，從而使燃燒更旺。
課堂練習
課題1 燃燒和滅火
1.用酒精燈加熱裝有水的紙船，紙船竟然安然無恙，其主要原因是( )
A.水能分解 B.紙不是可燃物
C.沒有和氧氣接觸 D.溫度未達到紙的著火點
2. 為確保生命安全，下列處理事故的方法正確的是( )
A.夜間進入室內聞到煤氣味，立即開燈檢查。
B.桌面上酒精燈內酒精灑出，著火燃燒，立即用濕抹布撲滅
C.廚房內管道煤氣(主要成分是CO)泄漏，馬上點火燃盡
D.炒菜時油鍋著火，立刻澆水滅火
D
B


課堂練習
課題1 燃燒和滅火
3. 卡拉OK歌廳的裝修材料使用了許多吸音材料，如泡沫、海綿等。它們燃燒后
會產生大量的濃煙。下列有關說法錯誤的是 ( )
A.泡沫、海綿是可燃物 B.泡沫、海綿的著火點很高
C.燃燒的濃煙中含大量有毒氣體 D.著火時盡快用濕布捂住口鼻，撒向安全處
B
4. 古語道：“人要實，火要虛?！贝嗽挼囊馑际钦f：做人必須腳踏實地，事業
才能有成；燃燒木柴需要架空，燃燒才能更旺。從燃燒的條件看，“火要虛”
的實質是 ( )
A.增大可燃物的熱值 B.提高空氣中的氧氣含量
C.提高可燃物的著火點 D.增大可燃物與空氣的接觸面積
D


課堂練習
課題1 燃燒和滅火
5. 某同學在研究物質燃燒的條件時，做了下圖所示的實驗；把一條粗金屬
絲繞成線圈罩在一支蠟燭的火焰上，火焰很快就熄滅了。對這一實驗的
說法不正確的是 ( )
A.若預先將金屬絲加熱，蠟燭就不會很快熄滅
B.可燃物的溫度降到了著火點以下
C.金屬絲有良好的導熱性
D.金屬線圈內的氣體溫度升高了
D

課堂練習
課題1 燃燒和滅火
6. 王寧同學從資料中查得白磷的著火點是40℃，他將一小塊白磷放入
80℃的水中。并用導管對著熱水中的白磷吹氣，結果白磷燃燒了起來。
除溫度達到著火點這一因素外，上述熱水中白磷燃燒的可能原因是( )
A.嘴吹出的氣體中仍含有可支持燃燒的氧氣
B.嘴吹出氣體中的二氧化碳也可支持燃燒
C.白磷這一可燃物特別容易燃燒
D.吹氣過程中產生的水蒸氣使白磷燃了起來
A

課堂練習
課題1 燃燒和滅火
7. 吳宇森主導的電影《赤壁》中有這樣的一個場面：吳蜀聯軍在船上裝滿枯
枝澆足油，借著東南風向曹軍駛去，接近曹軍時點燃船上枯枝棄船而走。
火借風勢，火船宛如火龍一樣沖向連在一起的曹軍木船。一眨眼，曹軍水
寨已經燒成一片火海。下列關于火海形成的敘述中，不正確的是 ( )
A.東南風為木船燃燒提供了充足的氧氣
B.相連的曹軍木船沒有及時隔離
C.東南風降低了木船的著火點
D.枯枝和油為燃燒提供了充足的可燃物
C

課堂練習
課題1 燃燒和滅火
8. 下圖中圖甲和圖乙所示實驗均可用來探究可燃物燃燒的條件。

小瑩同學用圖乙所示裝置進行實驗，得到以下實驗事實：①不通空氣時，
冷水中的白磷不燃燒；②通空氣時，冷水中的白磷不燃燒；③不通空氣時，
熱水中的白磷不燃燒；④通空氣時，熱水中的白磷燃燒。
其中能證明燃燒需要氧氣的是 ( )
A.①② B.③④ C.②④ D.①④
B

課堂練習
課題1 燃燒和滅火
9.森林初發火災時，可以使用爆炸滅火的方法，將滅火彈拋到火場爆炸將
火撲滅。分析不合理的是 ( )
A.爆炸使燃燒處暫時缺氧
B.爆炸氣浪降低了可燃物的溫度
C.爆炸氣浪降低了可燃物的著火點
D.炸起的沙土覆蓋可燃物，隔絕空氣
C

課堂練習
課題1 燃燒和滅火
10. 冬日里的一天，某學校五樓學生寢室中一名同學違規使用電褥子，因短
路引發棉被著火燃燒。就此事件請你回答：
(1)從物質燃燒條件上看，棉被是______________物。
(2)該同學慌忙打開房門大聲呼救，導致火勢迅速擴大。請解釋出現這種情況
的原因是 。
(3)同寢室的同學在睡夢中驚醒，此時他們自救逃生的措施正確的是 .
①用濕毛巾捂住口鼻； ②低下身子沿墻壁跑出火災區；
③立即跳樓逃生； ④藏在衣柜里或桌子底下等待救援。
(4)消防隊員趕到現場，用高壓水槍將大火撲滅，不能滅火的原因是
.
可燃
空氣進入房間內氧氣濃度增大，氧氣助火勢更旺
①②
水蒸發吸熱，使可燃物的溫度降低到著火點以下




作業布置
課題1 燃燒和滅火
https://www.21cnjy.com/help/help_extract.php

展開更多......

收起↑