資源簡介

第七單元 山區農業資源的開發──以南方低山丘陵區為例
7.1 山區農業資源開發的地理背景
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我國南方農業發展的歷史過程
與黃河流域相比，我國南方的農業開發相對較晚。在春秋戰國和秦漢時期，黃河中下游地區已經成為比較集約的農耕區域，江淮、桐柏山以南則仍是莽莽千里的原始林區，即使是長江中下游條件較好的地帶，也還處在相當有限而簡單的開發階段。東漢以后，北方戰亂頻繁，自然災害增多，人口大量南遷，我國北方農業時興時衰，南方農業則有比較穩定的持續發展，并取代黃河流域而成為中國主要的農業區域。其中兩晉時期的第一次人口大遷移，使南嶺以北的中、北亞熱帶得到了較快的開發；南宋以后，特別是明清兩代，南方人口進一步增加，南嶺以南的地區已漸被開發。與此同時，在自然災害和戰亂等因素的作用下，人口不斷由平原向山區擴散，丘陵山區普遍得到開發。在半封建半殖民地的舊中國，整個南部雖然戰亂不斷，農業生產受到嚴重破壞，但丘陵山區的人口密度已經普遍達到100人/平方千米左右，可以墾殖的土地資源已基本辟為農田，東南部已經成為我國農耕事業十分發達的區域。
南方丘陵山地區域概況
我國南方丘陵山區地處我國亞熱帶范圍之內，其北界大體為秦嶺—淮河一線，西界為南襄盆地—大巴山—云貴高原東緣一線，南界則為以海南島和雷州半島為主的熱帶區域北緣。除去其間面積較大的平原，如長江三角洲、杭嘉湖平原、兩湖平原和珠江三角洲外，在行政上主要包括河南南部、安徽南部、湖北北部、洞庭湖平原和湘西山地以外的湖南全部、鄱陽湖平原以外的江西全部、杭嘉湖以外的浙江全部、珠江三角洲和雷州半島以外的廣東全部和福建、廣西兩省區的全部。在我國約250萬平方千米的亞熱帶陸地面積中，東部丘陵山地占了大約38%。
本區水熱配合較好，全年最大可能蒸發量小于降水量，是我國亞熱帶中最為濕潤的地區。其中，福建南部和粵、桂兩省區的中南部屬于南亞熱帶，距海較近，水熱資源最為豐富。浙、閩、湘、贛、粵北、桂北屬于中亞熱帶，水熱資源豐富，生產潛力很大。長江以北的亞熱帶山丘主要是橫亙于鄂豫皖交界處的桐柏—大別山區，其北瀕臨淮河，在氣候上表現出向暖溫帶過渡的色彩，但仍具有亞熱帶山區的基本特色。
這一地區也是我國最為低矮的大面積連片山區，主要是由低山、丘陵、崗地和平原交錯分布組成，絕大部分地區海拔在200～800米左右。
南方丘陵山區農業氣候資源利用中存在的問題
南方丘陵山區的氣候資源極為豐富，據有關部門研究，每年的理論生物生產潛力在全國最大，不管是植物生長還是作物的經濟產量，都要大于四川盆地和云貴高原，比華北地區高出一半以上，三倍于東北地區。但是目前農業氣候資源的潛力遠沒有挖掘出來。據農業部門測算，東南部大面積的種植業平均產量僅相當于以光、熱、水為指標的氣候生產潛力的20%左右。造成農業氣候資源利用效率較低的主要原因如下。
1．相當多的地區復種指數較低，不能在時間上充分利用氣候資源，例如，冬閑面積較大。據調查，大別山區冬閑田的面積約占水田總面積的一半左右，武夷山區的冬閑田占耕地的70%～80%。就是說，這個地區還有相當多的耕地不能利用冬半年的光、熱、水資源。
2．大部分山地的植被覆蓋率過低，不能在空間上充分利用光熱資源。例如，區內林業用地中有林地面積僅占54%，而且有林地的郁閉度一般也很低。植被覆蓋率低，光合面積小，這是對氣候資源最大的浪費。
3．農業生產結構有待于進一步優化。本區農業生產格局雖然與氣候資源的地區差異大體相應，但各地利用氣候差異生產優勢產品還大有潛力。在作物和樹種的布局上，有些不適宜某些作物和樹種生長的地方，“一刀切”地種植這些作物和樹木，如南亞熱帶引進橡膠等熱帶作物，在北亞熱帶引進蘋果等溫帶果樹，而且規模較大，造成不小的損失。而各種氣候類型中特別適宜的農產品卻未發展到應有的集聚規模和專業化程度，如南嶺的杉木未形成區域性的產品優勢。
科學工作者和當地的農民為了進一步挖掘南方丘陵山地農業氣候資源的潛力，做了大量的研究和試驗。如合理搭配農作物品種，在時間上充分利用氣候資源；提高有林地在林業用地中的比重，并在林地中正確搭配樹種，形成郁閉度高、喬灌草結合、多層次利用水熱資源的生物群落，在空間上充分利用氣候資源等。
南方丘陵山區生物資源的利用狀況和潛力
南方丘陵山區的生物資源使這一地區具有國內其他地區無法比擬的巨大潛力。目前的利用規模極大，但是與其潛力相比，資源的利用深度不大，效率不高。主要有以下幾方面問題。
1．大部分生物資源的利用處在粗放經營，甚至只用不管的狀態，因此總效率不高。這主要表現在兩個方面：其一，農業所利用的生物資源比較單一，一些有明顯速生性和產品質量優異的生物品種沒有占據應有的地位；其二，除茶、果、竹、木有重要地位的局部地區外，在勞動力投向方面80%以上用于少數幾種農作物，特別是水稻。面積最大的次生林撫育、草坡管理等投工極少，大部分園地的經營也極為粗放。在資金投入方面，對耕地的投入要遠遠大于林地。這種各項投入高度集中于耕作業的狀況，造成對少數生物物種高投入、高產出，而對大部分生物資源，包括優勢生物資源只用不管、粗放經營的局面，從而使本區生物資源的潛力沒有得到發揮。
2．對生物品種所要求的生態環境重視不夠，影響了生物的生產能力。例如，某些熱帶作物、糖蔗、柑橘北移，蘋果、梨南下，茶葉下移到黃膠土崗地，雙季稻推至淮河一線等等，其中有些違背了生物特性，結果勞而無功；有些生態要求無法滿足，結果事倍功半。
3．開發生物資源的深度有限，層次較少，降低了生物資源的潛在價值。例如，對許多生物資源僅利用了資源價值的一部分，就大宗產品而言，油桐和油茶目前僅用油品，而從油茶的花和餅粕中很有希望提取出高效低毒的殺蟲成分，通過改進生產工藝，油桐和餅粕可能成為優質的高蛋白飼料。這說明生物資源在未來滿足國民經濟多方面需要和通過深度開發不斷增值的前景是十分可觀的。
南方丘陵山區土地資源的特點
南方丘陵山地雖然土地狀況各異，生產潛力不一，但具有下列共同特點。
1．多宜性。這里的大部分土地具有多宜性，且質量越高，適宜部門越多。沖積平地既適宜墾為耕地，更適宜作為林地和種植牧草。崗臺地和丘陵地既是林地和牧地的適宜類型，也是耕作業的次適宜類型。土地資源具有多宜性是商品經濟條件下不斷優化農業結構、發展專業化和區域化農業的重要基礎之一。
2．不穩定性。同平原地區相比，本區大部分土地類型具有明顯的不穩定性。由于地形的影響，本區的水土等物質隨時可進入運動狀態，從而導致土地性狀的全面改變。例如，暴雨引起嚴重的水土流失，并最終成為裸巖等難利用的土地。因此，雖然這里土地資源的利用方式可進行多種選擇，但要充分考慮土地類型的不穩定性，并預測其演變趨向。
3．組合性。由于地形復雜和土壤多樣，山區的土地類型要比平原多得多，而且各種類型組合在一起，相互之間的關系十分密切。
南方丘陵山區土地資源的利用狀況和潛力
本區的土地利用現狀特點如下。
1．可耕地資源已充分開墾，有些地區已經墾殖過度。新中國成立以來，隨著人口快速增長，這一地區一直處于墾殖過程中，特別是旱地。其中很大一部分就是近20多年中開墾的旱地和圍湖造田等增加的耕地。一方面是較好的水田不斷被水庫、道路等侵占，另一方面又在丘陵崗地上不斷開墾，許多地區耕地總數雖然減少不多，耕地構成卻有大的變化，總體質量有較大的下降。
2．林業用地面積大，但利用不充分，結構不合理。在目前有林地中，用材林和竹林面積較大，而經濟林、薪炭林、防護林的比重較小，這對人口較多、生態脆弱的本區來說是不利的。另外，由于耕地不斷侵占質量較好的林地，水土流失嚴重，林業用地的質量已有較大的下降。
3．土地利用狀況有很大的區內差異，但都需要進一步優化土地利用組合。河谷平原和山間盆地的墾殖率高，耕作業和畜牧業發達，糧食生產情況一般較好，非農產業也有較高水平。但農業經濟結構相對單一，規模較小的盆地和河谷平原由于人煙稠密，農村能源缺乏，周圍山區往往破壞嚴重，林業生產不易恢復，平原的旱澇災害也漸趨嚴重。
丘陵臺地是本區面積最大的土地類型，也是土地利用問題較多的地域。這些地區的糧食生產一般依靠溝谷平地，供需平衡處在臨界狀態。陡坡耕墾、超生產率采伐比較普遍，因而有大量的荒山坡存在，同時也有園地、經濟林和人工林集中分布的區域。這類地區土地利用存在的問題主要是商品意識不強，對山地資源采取粗放經營。
深山區在全區也有較大面積。這類地區人口較少、交通不便，糧食生產全靠狹窄的溝谷平地，聚居規模稍大，糧食就不能自給，因此人口分布高度分散，而在每個居民點周圍也大都在陡坡開墾，廣種薄收現象尤為嚴重。
本區土地資源的狀況雖然存在一些問題，但是由于這里氣候條件十分優越，土地資源的潛力也是很大的，如能采取適當的開發措施，可以發掘的潛力將大于目前正在產生的效益。僅就耕地的潛力來看，本區目前的糧食單產水平只相當于氣候生產潛力的20%，大部分地區還處在中產和低產階段。挖掘耕地潛力有很多途徑，例如，加強耕地基本建設，緩解主要限制性因素。作為綜合性資源，耕地的現實生產力被局限在限制程度最大的因素所允許的范圍內，氣候生產潛力難以充分發揮。這種主要限制因素，在平原和淺山丘陵地區主要表現為水資源調蓄能力和土壤肥力不足，在較高山區則還有土壤的冷、酸、爛危害等等。再如，提高農業技術水平，增加投入。本區糧食單產的懸殊，在大多數情況下并非主要由于耕地基本條件的優劣，而是因為農業技術和投入水平的高低，諸如良種推廣、栽培管理、防病治蟲、肥料使用等等。如能在中低產地區普遍采取上述措施，不少耕地都能在短期內達到高產水平。

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