資源簡介

第七單元 山區農業資源的開發──以南方低山丘陵區為例
7.2 山區農業資源的綜合開發與生態建設
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南方丘陵山區的開發模式之一 ──商城模式
商城縣地處北亞熱帶的桐柏—大別山區，自然條件遠遜于中亞熱帶和南亞熱帶，人口密度比中亞熱帶高60%，土地超載嚴重，出現了森林破壞、陡坡開荒不能有效制止、生態經濟惡性循環日趨惡化的局面。面對這種情況，商城縣進行了一系列開發治理的實踐。
1．走小流域綜合治理的道路。首先對吳河小流域進行了綜合開發治理。吳河小流域的特點是地處大型水庫的上游，是深山區向淺山區的過渡地帶。山地丘陵占土地總面積80%多，耕地占大約9%。由于森林的破壞，再生資源瀕于枯竭，群眾向山要糧，尤其是20世紀60年代初修建水庫后，森林進一步破壞，耕地減少，庫區人口就地上移，更加重了對土地的壓力，致使陡坡開荒加劇，水土流失超過山地總面積的85%，人地矛盾日益激化。像吳河小流域的這種狀況，在桐柏—大別山區，特別是庫區普遍存在。因此，對吳河小流域進行綜合治理，對改變商城，乃至桐柏—大別山區的面貌具有十分重要意義。綜合性開發治理措施主要有以下幾項。
①荒山造林，疏林補密。從1984年開始，經過4年的奮斗，基本上消滅了荒山，對水土流失產生了明顯的控制作用。
②坡耕地改造。采用改造坡耕地發展立體農業的辦法，將連片而土層深厚的坡耕地修成土坎梯田。梯面上種植果樹，果樹下采取免耕法種植豆科作物，梯面外沿種植黃花菜、草莓等多年生經濟植物護坡。經過技術改造后的坡耕地水土流失量顯著減少。
③輔以工程措施，用工程技術方法治理塘堰、崩坡溜岸等問題，保證生物措施發揮作用。
④開拓新的生產領域。根據小流域的資源特點，盡力擺脫農田的束縛，開拓新的生產領域。例如，利用低洼田和稻田養魚，利用豐富的飼草資源和水面發展畜禽業，積極發展農副產品的加工業等等。
2．走優勢資源系列開發的道路。歷史經驗證明，在人多地少的山區，僅僅依靠自然資源的開發和剩余農產品的出售，不可能達到“小康”的目標。商城根據自己的條件，不失時機地組織了各種類型的優勢資源開發系列，不斷地發展農產品加工和鄉鎮企業，走依靠自然資源系列開發和小城鎮建設，來促進丘陵山區脫貧致富。
①淮南麻鴨系列開發。商城縣人歷史上就有放鴨的習慣，放養品種主要是淮南麻鴨，但一直是自養自食，商品率很低。改革開放以來，鴨的放養量逐年增加，甚至出現了賣鴨難的問題。為了尋找和擴大銷售市場，豐集鄉1983自籌資金辦起了鴨子加工廠，當年加工4萬只，全部出口換取了外匯。為了促進養鴨業的進一步發展，形成優勢產業，決定以加工為龍頭，帶動飼養業。豐集、鄢崗等鄉還自籌資金，引進技術，辦起了羽絨加工和羽絨制品加工廠，年產值可以達到百萬元，實現了鴨的系列開發。
②中華獼猴桃的系列開發。以達權店鄉為中心的海拔400～800米的山區，是野生中華獼猴桃的適生區，年產鮮果約15萬千克，常年自生自滅，爛掉在山里。為了開發這項資源，該鄉自籌資金辦起了簡易中華獼猴桃酒加工廠。此后，又經過更新設備和提高技術，產品質量也迅速提高，暢銷到外省許多地方。農民從采果中獲得收益，酒廠的年產值可達近20萬元。由于加工能力提高，單靠野生資源遠遠不能滿足其對原料的需要，所以必須建設穩定供應的原料基地。現在，當地采取廠戶掛鉤的方法，建起了簡易中華獼猴桃園，并引進良種，開發前景廣闊。
③殘次木材的系列開發。縣內的吳河、長竹園、達權店、蘇仙石等鄉均有一定面積的天然次生林。吳河鄉的六甲畈村是全省水土保持先進單位，天然次生林占山地面積的80%以上。該村建起了木材加工廠，加工各種小件用具，加工后的下腳料經過粉碎，培養袋栽黑木耳或香菇。每50千克枝材可加工打氣筒柄200多個，價值約39.1元；下腳料25千克，培養袋栽黑木耳，可產2千克，價值80元；兩次加工總值119.1元，比賣柴增值59倍（每千克柴價值4分）。這一優勢資源的開發，既可以促進封山育林，恢復天然植被，提高山地的生產效益，又可以獲得較高的經濟收入。
南方丘陵山區開發模式之二──千煙洲模式
我國長江南岸分布著許多紅壤丘陵，丘陵上的森林植被破壞嚴重，大部分淪為灌叢和草叢。這些灌、草植被主要是當地居民的采薪對象，由于過度樵采，水土流失嚴重，給人們的生產和生活帶來嚴重危害。千煙洲的開發治理模式，是在紅壤荒丘上尋找到的一條經濟有效的開發利用途徑。
千煙洲開發紅壤荒丘的實踐，大體可以分為兩個階段。
第一階段重點是建立立體農業生產體系，為充分合理利用荒丘資源打好布局基礎和生態基礎。采取的是以用為目的，以治為手段，以水為突破口，治用結合，有步驟地進行綜合治理的做法。
（1）治水和用水。為了有效地解決千煙洲的水源問題，充分利用各小流域的丘間溝谷洼地，因地就勢地新建和加高加固原有的小水壩，有效地攔蓄山洪，保護和灌溉山塘下部的園田，同時還在山塘中放養家魚。
（2）治田和用田。由于筑壩蓄水，灌溉水源有了保證，原來的一季稻均可改為種雙季稻；同時，為了徹底改造低產田，還進行了高標準的農田基本建設，實現了水田園田化，再在其他措施的配合下，達到了增產的目的。
（3）治丘與用丘配合山塘建設，還治理和利用了山塘周圍比較平緩的坡腳地段，進行人工種草或開辟橘園，奠定了草基魚塘和果基魚塘的雛形，開創了丘陵地區“基塘”生產形式，初步改善了溝谷洼地的生態環境。
第二階段重點是在立體農業的基礎上，不斷完善生態農業生產體系。建設的重點有兩個。
（1）全洲實現沼氣化。千煙洲的荒丘過去是洲內和附近居民常年采薪的場所，自開發治理以來，洲政府和縣政府先后下令不許砍柴，而營造一部分速生薪炭林要占用適于橘林生長的緩坡荒地，得不償失。所以就只剩下發展沼氣這一條路了。沼氣具有多種效益：首先，在處于中亞熱帶中部的千煙洲建立沼氣池，每年的有效利用時間長達9個月，即依靠沼氣可以解決3/4的農村生活用能問題，其余1/4的能源可由作物秸稈和林地中的枯枝等補充，無須另外占用耕地；第二，產生沼氣之后的殘渣和廢水是農村優質的有機肥源，所以沼氣建設也是生態農業生產體系的重要一環；第三，沼氣發酵過程還有消滅各種病原菌的作用；第四，推行沼氣還有促進畜牧業發展的作用。
（2）在生態農業的鏈條上，畜牧業處于非常重要的環節：第一，在發展沼氣方面，如果沒有足夠的牲畜糞便供應，產氣不足，就不能很好地滿足農村生活用能，進而有可能使丘陵植被再度遭到破壞；第二，在林下種草方面，如果沒有草食牲畜的發展相配合，幼林下面種植牧草就成了單純的水土保持活動，沒有經濟意義，而失去了經濟動力也就不會有人去種草了；第三，在擴大肥源方面，如果沒有大量的有機肥的充分供應，果園和農田的高產就會受到影響。由此可見，畜牧業是生態農業的靈魂，所以千煙洲非常重視畜牧業，近十幾年來畜牧業發展的速度非常之快。
南方丘陵山區開發模式之三──扶綏模式
廣西壯族自治區扶綏縣主要由峰林谷地和殘丘平原所組成，巖溶面積占全縣總面積的60%以上，而且裸露巖溶面積較大。這里的資源有如下主要特點。（1）熱量資源豐富。扶綏縣位于北回歸線以南，地處南亞熱帶，生物生長期長達326天，林木四季都可生長，而且具有熱帶的特色。（2）后備土地資源豐富。這里地貌雖以山丘為主體，但平地比重較大，而且農業未用土地比已用土地多84%，故發展農業的后備土地資源相當豐富。（3）具有應用價值的植物資源豐富多彩。據調查，該縣具有工業、醫藥、國防等應用價值的野生植物資源多達800余種。此外，造林樹種資源也很多，包括水源林樹種、用材林樹種和經濟林樹種。（4）森林不斷減少，自然生態惡化，山窮水少。（5）可利用的地表水少，地下水也不多，而且很難利用。
根據上述資源特征，該縣今后的開發方向應以灌溉水源為中心，既要恢復以常綠季雨林為主的森林植被，改善生態環境，又要重視水利維修配套，充分發揮現有水利設施的效益，改進灌溉方式，提倡科學用水，降低農田耗水量，盡可能新建一些水利工程，擴大灌溉面積，改善農業生產條件。進行水田園田化的高產農田建設，更要適應本地的自然特點，培育抗旱品種，發展灌溉農業，特別是經濟效益較高的南亞熱帶水果以及巖溶山區的畜牧業。
首要的開發措施是恢復森林植被，因為只有森林恢復了，各種生物資源才能得以繁衍生息，人們才能有條件利用各種生物資源生產更多的土特產品，開辟更多的致富門路，獲得更多的經濟效益和更高的社會效益。此外，還有許多其他措施，如利用巖溶縫隙種植木本飼料植物，發展草食牲畜；利用荒地資源，發展經濟效益高、有利于脫貧致富的南亞熱帶水果；創造有利條件發展甘蔗生產等等。
廣東興寧縣下堡鄉解決農村生活用能的途徑
1．推廣生活用煤興寧縣是廣東省的產煤縣之一，因此大力推廣生活用煤是解決能源問題的一個重要途徑。下堡鄉實行封山育林以后，著重推廣生活用煤，使過去只有5%～6%農戶用煤的狀況提高到50%以上，個別村達到80%。在這個過程中，鄉政府一方面進行大量的說服工作，以改變人們延續了千百年使用生物燃料的習慣；另一方面切實解決煤炭的組織、調運、銷售和價格等問題，例如，全鄉分設了若干個煤炭供應點，便于群眾買煤，煤價則按礦場賣出價加上運費議定，比較低廉合理。
2．爐灶改建下堡鄉農戶過去普遍使用大灶膛、大灶門、無煙囪、無爐柵、無保溫層的老式平頭灶。據調查測試，用老式平頭灶燒開水10千克，16分鐘燒開，要消耗柴草3千克多；用新式節能灶，16分鐘燒開，只燒柴草不到1千克。現在，大部分農戶已經用上了新爐灶。
3．大辦沼氣從1981年開始，下堡鄉便依靠群眾，自力更生，就地取材，大辦沼氣，以點帶面。有的村已經實現了全村沼氣化。由于沼氣質量好，同時又注意管理，沼氣池的利用率達到100%。
開展多能互補解決農村生活能源問題，不但使封山育林得到保證，使植被逐漸恢復，使生態環境得到改善，而且節約了資金，節約了勞動力。

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