資源簡介

(共32張PPT)
第四節 魚
想一想 議一議
1、你能區分圖中的脊柱和脊椎骨嗎？
2、哪些動物是有脊柱的？哪些動物是沒有脊柱的？
3、脊柱與魚的運動有關嗎？
魚 綱
兩棲綱
爬行綱
鳥 綱
哺乳綱
脊椎動物
包括
像魚這樣，體內都有由脊椎骨構成脊柱的動物是脊椎動物。你還知道哪些動物屬于脊椎動物？
青魚、中華鱘、鯊魚
青蛙、蟾蜍、大鯢（娃娃魚）
龜、鱉、蛇、蜥蜴
雞、鴨、
豬、馬、羊、人
魚類分布范圍很廣，是脊椎動物中最多的一個類群，占脊椎動物種類的一半以上，都生活在水中。根據生活水域的不同，可分為淡水魚和海水魚兩大類。生活在海洋里的魚類約占58％，淡水中的魚類占42％。
一、多種多樣的魚類
1、淡水魚

我國淡水魚有1000多種，著名的“四大家魚”(青魚、草魚、鰱魚、鳙魚)和鯉魚、鯽魚是主要的淡水魚品種?！八拇蠹音~”指人工飼養的青魚、草魚、鰱魚、鳙魚。是中國1000多年來在池塘養魚中選定的混養高產的魚種。鰱魚又叫白鰱，在水域的上層活動，吃綠藻等浮游植物；鳙魚的頭部較大，俗稱“胖頭魚”，又叫花鰱，棲息在水域的中上層，吃原生動物、水蚤等浮游動物；草魚生活在水域的中下層，以水草為食物；青魚棲息在水域的底層，吃螺螄、蜆和蚌等軟體動物；這4種魚混合飼養能提高餌料的利用率，增加魚的產量。

四大家魚
淡水魚
青魚
草魚
鰱魚
鳙魚
2、海水魚
我國的海水魚已知的有2000多種，常見
的有帶魚、黃魚、鯧魚、鲅魚、鰣魚等。

鲅魚
鰳魚
鰣魚
大黃魚與小黃魚的辨別技巧
　　 1．從眼睛、頭部分辨：大黃魚頭部和眼睛較大，嘴部略圓；小黃魚頭部和眼睛較小，嘴部略尖。
　　 2．從尾柄分辨：大黃魚尾柄較長，為其高的3倍多；小黃魚尾部較短，其長度僅僅為高度的2倍多。
　　 3．從魚鱗分辨：大黃魚鱗片較小，在背鰭起點與側線間有8—9個鱗片；而小黃魚鱗片較大，在背鰭起點與側線間有5—6個鱗片。
鮐 魚
帶 魚
大馬哈魚
鱭 魚
比目魚
二、魚的主要特征（ 鯽魚）
觀察魚的外形和運動
觀察與思考
（1）魚的外形有什么特點？
對魚的水生生活有什么意義？


（2）用手摸魚的體表，有什么感覺。
談談你的看法。


（3）觀察魚的運動。魚只靠鰭進行運動，
這種說法全面嗎？
魚的身體分頭部、軀干部、尾部；多數側扁；有利于克服水的阻力。
不全面。魚的體內有脊柱，脊柱上附著的肌肉能產生運動的動力。魚通過軀干部和尾部的擺動以及鰭的協調作用完成游泳運動。
魚的體表有鱗片和黏液；既能保護身體又有利于克服水的阻力。
特點
生理功能
體色
背面呈深灰黑色，腹面為白色
不易被敵害發現，
具有保護作用
體形
身體呈流線形
可減小游泳時水
的阻力
體表
覆蓋鱗片，并分泌黏液
保護和減小游泳時水的阻力
鰭
分偶鰭和奇鰭兩類，共7個鰭
可協調運動
身體分頭部、軀干部、尾部三部分






魚的呼吸器官-----鰓
（ 4）觀察魚的呼吸。 【魚鰓及魚的呼吸】
水流入魚口后，從什么地方流出？流 入的水和流出的水，
溶解的氣體成分有哪些變化？



（ 5）觀察鰓和鰓片的形態、數目、顏色。為什么鰓絲多而細？




（ 6）魚鰓的哪些特點對它在水中呼吸至關重要？
分析魚兒離不開水的原因。
水流入魚口后，從鰓蓋后緣流出。
流入的水和流出的水相比，溶解的氧氣減少了，二氧化碳增多了。
魚有兩個鮮紅的鰓，
鰓片呈扇形，4片，鮮紅色。
鰓絲多而細，增大呼吸的面積。
鰓扇形；有多個鰓片；每個鰓片的鰓絲多而細。
以上特點能增大氣體交換的面積，保證氧氣的供給量。魚兒離開了水后，
鰓絲粘連在一起，減少了呼吸面積，不能獲得充足的氧氣而窒息死亡。
1、魚的鰓是鮮紅的，內含豐富的血管；鯽魚的
鰓是一片一片的，并且每一片鰓由既多又細的
鰓絲構成。

2、在水中魚的口和鰓蓋后緣都在不斷地一張
一合，水由魚的口中進去，又從鰓蓋的后緣流出。
當鰓在水中時，鰓絲展開，擴大了與水的接觸面
積，利于魚在水中呼吸。

3、當魚離開水時，鰓絲則相互黏結在一起，
幾片鰓相互覆蓋，減少了與空氣接觸的表面．并
且容易干燥，這樣魚因不能從空氣中得到足夠的
氧氣而窒息死亡。
魚的呼吸
溶解氧較多的水→口→ 鰓絲中的毛細血管→ 含氧少含二氧化碳多的水→通過鰓蓋后緣排到環境中
魚的主要特征：
生活在 中；體表常有 覆蓋；用 呼吸；通過 和 的擺動以及 的協調作用 。
水
鱗片
鰓
尾部
軀干部
鰭
游泳
三、魚與人類生活的關系
（1）漁業、食用
（2）文化
（3）于1986年起實行《中華人民共和國漁業法》
中國的“魚文化”
（一）魚的餐飲文化 ：人類在制作和品嘗各類魚鮮的同時，創造了豐富的飲食文化。這種飲食文化實際上有美食本身的內涵文化和它給人帶來的外涵文化。如：吃生魚鮮的外涵文化反映出個人的勇氣，膽量，氣質和審美情緒。象淡水湖泊里的鯉魚、青魚、鱖魚等都是很好的生魚片原料。享受生魚片，古人已積累了不少的經驗，如明朝藥物大師李時珍在《本草綱目》中說：“凡諸魚之鮮活者，薄切洗凈血腥，沃之以蒜，韭，姜，醋，鹽五味食之?！?
中國的“魚文化”
（二）魚的風俗文化： 自古以來，人們對魚內涵的解釋有以下三種：一是都把魚看成是“活”的象征，多吃魚“聰明靈活”的觀念非常普遍；二是魚懷卵量大，繁殖率高，多吃魚有“多子多?！保叭硕∨d旺”之意；三是“魚”與“余”同音，“吉慶有余”“年年有余”可寫成“吉慶有魚”，“年年有魚”，都有喜慶富裕，祝愿美好的意思。 依據這種文化，活動中可以把我國沿海地區“祭魚”的風俗活動移植過來，組織“祭魚”儀式。同時在媒體上以“多子多福”、“年年有魚”為主題，進行文化炒作，吸引游人參與。
中國的“魚文化”
（三）魚的美術文化： 魚是水生動物，它給人類的首先是形態美。大大的眼睛，圓圓的嘴，健壯的身體上有斑紋清晰的魚鱗，在陽光下能炫耀出金色的亮光，這就是人們心目中魚的形象。正因為魚類具備這些特定的美，所以，魚類歷來受到人們的喜愛和贊揚。從魚圖磚塊，魚形瓦當，魚背龍骨，到魚紋鋼材，魚骨結構設計，魚形建筑等，都參考了魚的天然造形；從魚形竹器，魚形木雕，到魚形玻璃雕刻，魚形不銹鋼構件，魚形雕塑等，都具有魚的美術形態；從民間的穿魚服跳魚舞，剪魚紙掛魚燈，到現代舞臺的魚裝飾等等 , 無不帶有強烈的魚文化色彩。

1、《中華人民共和國漁業法》:為了加強漁業資源的保護、增殖、開發和合理利用，發展人工養殖，保障漁業生產者的合法權益，促進漁業生產的發展，適應社會主義建設和人民生活的需要，特制定本法。
(1986年7月1日起施行，后在2000年和2004年經過人大兩次修正）
2、國家對漁業生產實行以養殖為主
3、為了有效保護我國的魚類資源，特別作出以下規定：
①禁止使用炸魚、毒魚、電魚等破壞漁業資源的方法進行捕撈
②禁止制造、銷售、使用禁用的漁具
③禁止在禁漁區、禁漁期進行捕撈
④禁止使用小于最小網目尺寸的網具進行捕撈
人工魚礁：是人為在海中設置的構造物，其目的是改善海域生態環境，營造海洋生物棲息的良好環境，為魚類等提供繁殖、生長、索餌和庇敵的場所，達到保護、增殖和提高漁獲量的目的。目前國內外已經廣泛的開展人工魚礁建設，進行近海海洋生物棲息地和漁場的修復，而且取得了較好的效果。
保護魚類的生存環境
課后作業

完成教材本課時的習題

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