資源簡(jiǎn)介

課件27張PPT。早餐的學(xué)問(wèn)

我們的活動(dòng)主題 1、早餐的重要性及營(yíng)養(yǎng)搭配。
2、早餐習(xí)慣的調(diào)查。
3、設(shè)計(jì)營(yíng)養(yǎng)食譜。
4、嘗試動(dòng)手制作早餐。活動(dòng)一、早餐的重要性及營(yíng)養(yǎng)搭配1、早餐對(duì)我們的健康有什么影響？
2、早餐的食物中應(yīng)有哪些營(yíng)養(yǎng)成份？我的收獲通過(guò)查閱資料我知道了，不吃早餐會(huì)使身體能量處于進(jìn)出不平衡的狀態(tài)。長(zhǎng)此下去會(huì)損害臟器功能，影響健康。 營(yíng)養(yǎng)早餐的要求
根據(jù)營(yíng)養(yǎng)均衡的要求，營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家把食物分類(lèi)四類(lèi)即：谷類(lèi)、肉蛋類(lèi)奶及奶制品類(lèi)和蔬菜水果類(lèi)。如果早餐中上述四類(lèi)食物都有，那就是營(yíng)養(yǎng)充足的早餐；如果食用了其中的三類(lèi)那么早餐質(zhì)量較好；如果只選了其中的一類(lèi)或兩類(lèi)那么早餐質(zhì)量就差。營(yíng)養(yǎng)平衡膳食寶塔活動(dòng)二、早餐吃什么 通過(guò)對(duì)問(wèn)卷數(shù)據(jù)的分析，我們發(fā)現(xiàn)大部分同學(xué)都有吃早餐的好習(xí)慣，但也有部分同學(xué)因?yàn)楦鞣N原因你沒(méi)有吃早餐，這樣很不好。 我發(fā)現(xiàn)了雖然很多同學(xué)吃了早餐，但是好多都在外面的小攤吃 ，這樣可能不太衛(wèi)生，而且早餐的營(yíng)養(yǎng)不夠。活動(dòng)三、設(shè)計(jì)早餐食譜 設(shè)計(jì)一周的早餐食譜。一家人一周吃早餐的情況記錄我們分析： 早餐太單一了，營(yíng)養(yǎng)成分就會(huì)不夠，另外太單調(diào)了。早餐食譜要注意的問(wèn)題 營(yíng)養(yǎng)均衡
安全衛(wèi)生
簡(jiǎn)便可行根據(jù)營(yíng)養(yǎng)搭配原則制定食譜活動(dòng)四、早餐的制作制作早餐需要注意的事項(xiàng)
1、注意安全
2、收集方法
3、動(dòng)手制作
4、交流展示倡 議 書(shū)我們?nèi)w同學(xué)向大家倡議：
一、每天吃按時(shí)吃早餐，
二、每天早餐中有一杯牛奶或豆?jié){、適量的新
鮮水果堅(jiān)持或蔬菜、 100克干點(diǎn)（面包、饅頭、
大餅或餅干等含碳水化合物較高的食品）。
以及適量的肉類(lèi)。
三、積極向周?chē)娜诵麄骺茖W(xué)的早餐觀念。
同學(xué)們，早餐是最重要的！希望大家合理安
排自己的早餐，衷心祝愿你健康地成長(zhǎng)，愉快
地學(xué)習(xí)！?談 收 獲 通過(guò)學(xué)習(xí)這一課不僅讓我了解了許多飲食方面的知識(shí)，而且讓我在活動(dòng)中養(yǎng)成了良好的習(xí)慣。

在活動(dòng)中我學(xué)會(huì)了怎樣與人交流，在查找資料中增加了我的課外知識(shí)，也使我更進(jìn)一步的了解了飲食和健康的重要關(guān)系。

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