資源簡(jiǎn)介 高中化學(xué)知識(shí)梳理(必修1、必修2、化學(xué)反應(yīng)原理)考點(diǎn)一、物質(zhì)的量1.(1)阿伏加德羅常數(shù)NA≈6.02×1023 mol-1(2)摩爾質(zhì)量M:以g·mol-1為單位時(shí),數(shù)值上等于相對(duì)分子/原子質(zhì)量(3)標(biāo)準(zhǔn)狀況下(STP,0℃、101 kPa),氣體摩爾體積Vm≈22.4 L·mol-12.阿伏加德羅定律及其推論()(1)同溫、同壓下: =D(相對(duì)密度)(2)同溫、同體積下:3.溶液稀釋前后:c1V1=c2V24.物質(zhì)的量濃度與質(zhì)量分?jǐn)?shù)的轉(zhuǎn)換(ρ單位為g/cm3)5.一定物質(zhì)的量濃度溶液的配制(2)步驟:計(jì)算→稱量→溶解→(冷卻→)轉(zhuǎn)移→洗滌→定容→搖勻(3)儀器:天平(帶砝碼、鑷子)、藥匙、燒杯、玻璃棒、容量瓶、膠頭滴管【提示】關(guān)于容量瓶(1)只用于配制溶液,不能用作反應(yīng)容器或盛裝藥品;(2)溶液注入容量瓶前需恢復(fù)到常溫;(3)常用的容量瓶有50mL、100mL、250mL、500mL、1000mL等規(guī)格;(4)使用前,除洗滌外,還應(yīng)檢驗(yàn)容量瓶是否漏液。考點(diǎn)二、物質(zhì)的分類 膠體1.元素的存在形態(tài):游離態(tài)(單質(zhì)形態(tài))、化合態(tài)(化合物)。【提示】C、N、O、S、Fe在自然界中有游離態(tài)存在,Na、Mg、Al、Si、P、Cl等無游離態(tài)。2.物質(zhì)的分類(1)能跟酸反應(yīng)生成鹽和水的氧化物叫堿性氧化物;能跟堿反應(yīng)生成鹽和水的氧化物叫酸性氧化物;既能跟酸反應(yīng)生成鹽和水,又能跟堿反應(yīng)生成鹽和水的氧化物叫兩性氧化物。【提示】1.堿和鹽不一定含金屬元素(NH3·H2O、NH4Cl)2.堿性氧化物一定是金屬氧化物;但金屬氧化物不一定是堿性氧化物(Al2O3、Mn2O7、Na2O2),酸性氧化物不一定是非金屬氧化物(Mn2O7),非金屬氧化物不一定是酸性氧化物(CO、NO、NO2)。3.酸性氧化物、堿性氧化物不一定能與水反應(yīng)生成對(duì)應(yīng)的酸、堿。(Fe2O3、Al2O3、SiO2)3.分散系(1)定義:由一種(或幾種)物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里形成的混合物統(tǒng)稱為分散系。(2)分散系由分散質(zhì)(分散成粒子的物質(zhì))和分散劑(粒子分布在其中的物質(zhì))組成,依據(jù)分散質(zhì)粒子的直徑來分類,可分為溶液、濁液和膠體。分散系 溶液 膠體 濁液分散質(zhì)粒子的直徑 <1nm 1nm~100nm >100nm外觀 均一、透明 較均一、透明 不均一、不透明分散質(zhì)微粒 分子、離子 大量分子集合體、高分子 大量分子集合體能否透過濾紙 能 能 不能能否透過半透膜 能 不能 不能穩(wěn)定性 穩(wěn)定 較穩(wěn)定 不穩(wěn)定實(shí)例 食鹽水、 碘酒 Fe(OH)3膠體、Al(OH)3膠體、AgI膠體、H2SiO3膠體、淀粉溶液、肥皂水、豆?jié){、墨水、血液、有色玻璃、煙水晶、煙、云、霧 泥水(3)膠體①丁達(dá)爾效應(yīng):讓光線照射膠體時(shí),從垂直入射光線的方向可以觀察到膠體里有一條光亮的“通路”,這種現(xiàn)象叫做丁達(dá)爾效應(yīng)。②電泳:膠體中的分散質(zhì)粒子在電場(chǎng)的作用下,做定向移動(dòng)的現(xiàn)象稱為電泳。③聚沉:膠體形成沉淀析出的現(xiàn)象稱為聚沉。加熱、攪拌、加入酸堿鹽或帶相反電荷的膠體粒子都會(huì)引起聚沉。④滲析:利用半透膜(雞蛋膜、玻璃紙、腸衣等)分離膠體中的雜質(zhì)分子或離子,提純、精制膠體的操作稱為滲析。⑤Fe(OH)3膠體的制備a.原理:FeCl3+3H2O Fe(OH)3(膠體)+3HClb.方法:用潔凈的燒杯取少量蒸餾水,用酒精燈加熱至沸騰,向燒杯中逐滴加入1 mol·L-1 FeCl3溶液,至液體呈透明的紅褐色。【提示】1.膠體、溶液、濁液的本質(zhì)區(qū)別:分散質(zhì)粒子的直徑不同。2.可用丁達(dá)爾現(xiàn)象區(qū)分溶液和膠體。3.膠體粒子帶電,膠體不帶電。4.向Fe(OH)3膠體中逐滴加入過量的鹽酸,先沉淀后溶解(聚沉、中和)5.Fe(OH)3膠體制備時(shí),攪拌、液體呈紅褐色后繼續(xù)加熱或繼續(xù)滴加FeCl3溶液都會(huì)引起聚沉。6.以下現(xiàn)象或操作均與膠體有關(guān):①明礬(KAl(SO4)2·12H2O)凈水:Al3+水解產(chǎn)生的Al(OH)3膠體能夠吸附水中的雜質(zhì)。(吸附為物理變化)②鹵水點(diǎn)豆腐、三角洲的形成、FeCl3止血、不同品牌的墨水不能混用都與膠體的聚沉有關(guān)。③土壤保肥:土壤膠粒帶負(fù)電,吸附肥料中的陽粒子(NH4+、K+)④工業(yè)靜電除塵:電泳⑤血液透析:滲析考點(diǎn)三、離子反應(yīng)1.電解質(zhì)(1)化合物可分為電解質(zhì)和非電解質(zhì)電解質(zhì):酸、堿、鹽、水強(qiáng)電解質(zhì):強(qiáng)酸、強(qiáng)堿和絕大多數(shù)鹽;弱電解質(zhì):弱酸、弱堿、水 (2)電解質(zhì)只在水溶液里或熔融狀態(tài)下導(dǎo)電。【提示】1.強(qiáng)酸: H2SO4、HNO3、HClO4、HX(X=Cl、Br、I)強(qiáng)堿: Ca(OH)2、Ba(OH)2、ROH(R=Li、Na、K)2.酸性:H3PO4、H2SO3、CH3COOH>H2CO3>H2SiO3、HClO3.鹽酸、氨水、Cu、Cl2等單質(zhì)或化合物不是電解質(zhì)也不是非電解質(zhì)。2.離子反應(yīng)(1)定義:有離子參與的化學(xué)反應(yīng)稱為離子反應(yīng)。(2)離子反應(yīng)的分類①復(fù)分解反應(yīng):結(jié)合生成沉淀、氣體、水、弱酸、弱堿。如NH4+與OH―。②氧化還原反應(yīng):氧化性和還原性較強(qiáng)的物質(zhì)相互反應(yīng),如Cl2與Fe2+。③雙水解反應(yīng):水解相互促進(jìn)的反應(yīng)。Al3+與HCO3-、CO32-、S2-、HS-、[Al(OH)4]-、ClO-、SiO32-Fe3+與HCO3-、CO32-、[Al(OH)4]-、ClO-、SiO32-Fe2+與[Al(OH)4]-NH4+與[Al(OH)4]-、ClO-、SiO32-等。④絡(luò)合反應(yīng):如Fe3+與SCN-反應(yīng)。(3)離子共存:能相互反應(yīng)的離子不能大量共存。有色離子:Cu2+(藍(lán))、Fe2+(淺綠)、Fe3+(黃)、MnO4―(紫)。3.離子方程式離子方程式的書寫:寫→拆→刪→查拆:將強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、可溶性鹽拆寫成離子形式。【提示】1.SO32-鹽的溶解性與CO32-鹽一致;HCO3-鹽、HSO3-鹽、CH3COO-鹽都能溶于水。2.與量有關(guān)的離子方程式書寫:(1)Ca(OH)2與NaHCO3反應(yīng)(將不足的物質(zhì)系數(shù)定為1)①Ca(OH)2過量:HCO3-+OH-+Ca2+=CaCO3↓+H2O②NaHCO3過量:2HCO3-+2OH-+Ca2+=CaCO3↓+CO32-+H2O(2)NH4Fe(SO4)2與NaOH反應(yīng):先與Fe3+反應(yīng),再與NH4+反應(yīng)。(若先與NH4+反應(yīng),NH3·H2O也可與Fe3+反應(yīng))(3)FeBr2溶液中通入Cl2:先與Fe2+反應(yīng)(還原性:Fe2+>Br-)考點(diǎn)四、氧化還原反應(yīng)1.氧化還原反應(yīng)(1)有電子轉(zhuǎn)移(得失或偏移)的反應(yīng)叫做氧化還原反應(yīng)。(2)判斷依據(jù):有元素化合價(jià)變化。氧化劑(具有氧化性)—化合價(jià)降低—得電子—被還原—發(fā)生還原反應(yīng)—還原產(chǎn)物;還原劑(具有還原性)—化合價(jià)升高—失電子—被氧化—發(fā)生氧化反應(yīng)—氧化產(chǎn)物。2.常見的氧化劑和還原劑氧化劑O2、Cl2、Br2;濃H2SO4、HNO3、KMnO4(→Mn2+);Fe3+;HClO(→Cl-)、H2O2、Na2O2。還原劑Na、Al、Fe、Cu;Fe2+、I―;S2―、H2S,SO2、H2SO3、SO32―。3.氧化還原反應(yīng)的規(guī)律(1)電子守恒規(guī)律:得電子總數(shù)=失電子總數(shù)=轉(zhuǎn)移電子數(shù)(2)強(qiáng)制弱規(guī)律氧化性:氧化劑>氧化產(chǎn)物還原性:還原劑>還原產(chǎn)物考點(diǎn)五、物質(zhì)結(jié)構(gòu) 元素周期律一、原子的構(gòu)成1.原子核的構(gòu)成質(zhì)子 Z個(gè)原子核原子A ZX 中子 (A-Z)個(gè)核外電子 Z個(gè)(1)原子中:核電荷數(shù)=質(zhì)子數(shù)=核外電子數(shù)=原子序數(shù)(2)質(zhì)子數(shù)(Z)+中子數(shù)(N)=質(zhì)量數(shù)(A)≈相對(duì)原子質(zhì)量(Ar)2.核素(1)具有相同質(zhì)子數(shù)的同一類原子稱為元素;具有一定數(shù)目質(zhì)子和一定數(shù)目中子的一種原子稱為核素。(2)質(zhì)子數(shù)相同而中子數(shù)不同的同一種元素的不同核素互為同位素。(3)2H、3H用做制造氫彈的原料;235U是制造原子彈的原料和核反應(yīng)堆的燃料;14C用于考古。【提示】元素的種類由質(zhì)子數(shù)決定,核素的種類由質(zhì)子數(shù)和中子數(shù)決定。3.核外電子排布電子層 K L M N O P Q能量 低→高電子層數(shù)n 1 2 3 4 5 6 7最多容納電子數(shù)2n2 2 8 18 32 最外層電子數(shù)不超過8個(gè),次外層不超過18個(gè),倒數(shù)第三層不超過32個(gè)。 【提示】元素的種類由質(zhì)子數(shù)決定,核素的種類由質(zhì)子數(shù)和中子數(shù)決定。二、元素周期律1.粒子半徑電子層數(shù)越多,半徑越大;若電子層數(shù)相同,質(zhì)子數(shù)越多,半徑越小。2.化合價(jià)最高正化合價(jià)=最外層電子數(shù)=主族序數(shù);最高正價(jià)+∣最低負(fù)價(jià)∣=8(1)O、F一般無正價(jià);(2)金屬無負(fù)價(jià);(3)元素在最高價(jià)氧化物及其水化物中顯最高價(jià),在氣態(tài)氫化物中顯最低價(jià)。元素 最高價(jià) 最低價(jià) 最高價(jià)氧化物及其水化物 氣態(tài)氫化物Na +1 \ Na2O NaOH \Mg +2 \ MgO Mg(OH) 2 \Al +3 \ Al2O3 Al(OH)3 \C +4 -4 CO2 H2CO3 CH4N +5 -3 N2O5 HNO3 NH3O \ -2 \ \ H2OF \ -1 \ \ HFSi +4 -4 SiO2 H2SiO3 SiH4P +5 -3 P2O5 H3PO4 PH3S +6 -2 SO3 H2SO4 H2SCl +7 -1 Cl2O7 HClO4 HCl 4.元素的性質(zhì)隨著原子序數(shù)的遞增而呈周期性變化,這個(gè)規(guī)律叫做元素周期律。【提示】1.元素的性質(zhì)隨原子序數(shù)遞增呈現(xiàn)周期性變化的根本原因:核外電子排布周期性變化。2.含10個(gè)電子的微粒:Ne、F-、O2-、Na+、Mg2+、Al3+、HF、H2O、NH3、CH4、NH4+、OH-、H3O+等含18個(gè)電子的微粒:Ar、Cl-、S2-、HS-、K+、Ca2+、SiH4、PH3、H2S、HCl、H2O2、F2、C2H6等三、元素周期表在元素周期表里,行稱為周期,列稱為族。周期(1)周期序數(shù)=電子層數(shù)(2)1、2、3周期稱為短周期,4、5、6周期稱為長(zhǎng)周期,第7周期稱為不完全周期。2.族(1)元素周期表中共有18個(gè)縱列。第8、9、10三個(gè)縱列稱為第VIII族,第18縱列稱為稀有氣體元素,其余14個(gè)縱列分為主族和副族。(2)主族序數(shù)=最外層電子數(shù)3.尋找新材料(1)半導(dǎo)體材料:金屬與非金屬交界處的元素;(2)優(yōu)良的催化劑:過渡元素;【提示】周期表從左到右依次為IA、IIA、IIIB、IVB、VB 、VIB、VIIB、VIII、IB、IIB、IIIA、IVA、VA、VIA、VIIA、0族。2.根據(jù)電子排布可知元素在周期表中的位置。如S元素:第3周期第VIA族。四、元素周期表的應(yīng)用 還原性金 屬 性(失電子能力) 單質(zhì)從水中或酸中置換出H2的能力 最高價(jià)氧化物水化物的堿性 氧化性非金屬性(得電子能力) 單質(zhì)結(jié)合H2的能力(氣態(tài)氫化物的穩(wěn)定性) 最高價(jià)氧化物水化物的酸性同周期、同主族元素性質(zhì)的遞變規(guī)律:金 屬 性↘ 非金屬性↗ 金 屬 性 ↗ 非金屬性 ↘五、化學(xué)鍵與化學(xué)反應(yīng)中的物質(zhì)變化1.化學(xué)鍵與物質(zhì)變化(1)相鄰原子間的強(qiáng)相互作用稱為化學(xué)鍵。(2)化學(xué)反應(yīng)中物質(zhì)變化的實(shí)質(zhì):舊化學(xué)鍵斷裂和新化學(xué)鍵形成。2.共價(jià)鍵和離子鍵(1)原子間通過舊化學(xué)鍵斷裂共用電子對(duì)形成的化學(xué)鍵,叫做共價(jià)鍵。(2)陰、陽離子之間通過靜電作用形成的化學(xué)鍵,叫做離子鍵。 化學(xué)鍵 共價(jià)鍵 離子鍵成鍵粒子 原子 陰、陽離子成鍵方式 共用電子對(duì) 靜電作用成鍵元素 一般為非金屬元素 活潑金屬元素(或NH4+)與活潑非金屬元素3.離子化合物與共價(jià)化合物含有離子鍵的化合物稱為離子化合物,只含有共價(jià)鍵的化合物稱為共價(jià)化合物。4.化學(xué)鍵與物質(zhì)性質(zhì):熔沸點(diǎn)、硬度、穩(wěn)定性等【提示】1.陰、陽離子的靜電作用不只是靜電引力;2.離子化合物不一定含金屬元素(NH4Cl);3.共價(jià)化合物可能含金屬元素(AlCl3)。考點(diǎn)六、化學(xué)反應(yīng)中的熱效應(yīng)一、化學(xué)鍵與化學(xué)反應(yīng)中的能量變化 (舊鍵斷裂,吸收能量E1新鍵形成,放出能量E2) (新化學(xué)鍵形成(釋放熱量E2)舊化學(xué)鍵斷裂(吸收熱量E1))反應(yīng)物 生成物(1)E1>E2,反應(yīng)吸收能量;E1<E2,反應(yīng)釋放能量。(2)反應(yīng)物能量<生成物能量,吸收能量;反應(yīng)物能量>生成物能量,釋放能量。(3)同一物質(zhì)的能量:氣體>液體>固體。(4)能量越低越穩(wěn)定。(5)常見的放熱反應(yīng)和吸熱反應(yīng)放熱反應(yīng):多數(shù)化合反應(yīng);中和反應(yīng);燃燒反應(yīng);金屬+水/酸 吸熱反應(yīng):多數(shù)分解反應(yīng),C+H2OCO+H2(水煤氣),銨鹽與堿反應(yīng),C+CO22CO【提示】NH4Cl溶于水吸熱,NaOH、CaO、堿石灰投入水中放熱。二、化學(xué)反應(yīng)的反應(yīng)熱1.當(dāng)一個(gè)化學(xué)反應(yīng)在一定溫度下進(jìn)行時(shí),反應(yīng)釋放或吸收的熱量稱為此反應(yīng)在該溫度下的反應(yīng)熱,通常用符號(hào)Q表示。2.反應(yīng)吸熱時(shí),Q為正值;反應(yīng)放熱時(shí),Q為負(fù)值。【提示】不能用濃H2SO4、NaOH固體、弱酸、弱堿等伴隨其它熱量變化的物質(zhì)測(cè)定中和反應(yīng)的反應(yīng)熱。三、化學(xué)反應(yīng)的焓變?chǔ)(1)Qp=ΔH=H(反應(yīng)產(chǎn)物)-H(反應(yīng)物)。(2)ΔH>0,為吸熱反應(yīng);ΔH<0,為放熱反應(yīng)。(3)熱化學(xué)方程式的書寫【提示】可逆反應(yīng)N2(g)+3H2(g)2NH3(g) ΔH=-92.4kj/mol的△H指1 mol N2完全反應(yīng)的焓變,而非反應(yīng)達(dá)到平衡時(shí)的焓變。四、反應(yīng)焓變的計(jì)算1.對(duì)于一個(gè)化學(xué)反應(yīng),無論是一步完成還是分幾步完成,其反應(yīng)焓變都是一樣的,這一規(guī)律稱為蓋斯定律。2.如果一個(gè)化學(xué)方程式可以通過幾個(gè)化學(xué)方程式相加減而得到,則該反應(yīng)的焓變?yōu)橄鄳?yīng)化學(xué)反應(yīng)的焓變的代數(shù)和。考點(diǎn)七、電化學(xué)一、電解池1.將電能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能的裝置叫做電解池。2.在電極上進(jìn)行的半反應(yīng)叫做電極反應(yīng)。在與電源正極相連的電極上發(fā)生的電極反應(yīng)是氧化反應(yīng),該電極是陽極;與電源負(fù)極相連的電極上發(fā)生的電極反應(yīng)是還原反應(yīng),該電極是陰極。3.離子放電順序陰極放電順序:K+<Ca2+<Na+<Mg2+<Al3+<Zn2+<Fe2+<Sn2+<Pb2+<H+<Cu2+<Hg2+<Ag+陽極放電順序:活性電極(除Pt、Au、C) >S2->I->Br->Cl->OH->SO42-、CO32-、NO3-等【提示】在電解池中,移動(dòng)方向:(1)外電路①電子:負(fù)極→陰極,陽極→正極; ②電流:正極→陽極,陰極→負(fù)極;(2)內(nèi)電路①離子:陽離子→陰極,陰離子→陽極; ②電流:陽極→陰極。二、電解原理的應(yīng)用1.氯堿工業(yè):電解食鹽水制備燒堿、氫氣和氯氣2.銅的電解精煉(1)在電解法精煉銅的裝置中,粗銅作為陽極,精銅作為陰極,電解質(zhì)溶液為硫酸酸化的CuSO4溶液。(2)粗銅中銀、鉑、金等不如銅活潑的金屬最終沉積在電解池的底部與其它不溶性雜質(zhì)混在一起形成陽極泥。3.電鍍在電鍍槽中,鍍件做陰極,鍍層金屬或隋性電極材料做陽極,電鍍液通常采用含鍍層金屬離子的鹽溶液。【提示】1.用惰性電極電解下列物質(zhì)的水溶液:電解質(zhì)溶液 放電離子 化學(xué)方程式 pH變化 恢復(fù)原溶液加入的物質(zhì)NaCl H+、Cl- 2NaCl+2H2O2NaOH+Cl2↑+H2↑ 增大 HClHCl H+、Cl- 2HClCl2↑+H2↑ 增大 HClCuSO4 Cu2+、OH- 2CuSO4+2H2O2Cu+O2↑+2H2SO4 減小 CuOKNO3 H+、OH- 2H2O2 H2↑+O2↑ 不變 H2OH2SO4 H+、OH- 2H2O2 H2↑+O2↑ 變小 H2ONaOH H+、OH- 2H2O2 H2↑+O2↑ 變大 H2O2.電解精煉銅時(shí),溶液中Cu2+濃度減少;電鍍銅過程中,溶液中Cu2+濃度保持不變。三、原電池1.能將化學(xué)能轉(zhuǎn)化為電能的裝置稱為原電池。2.形成條件:自發(fā)進(jìn)行的氧化還原反應(yīng);閉合回路;活性不同的兩導(dǎo)體作電極。3.負(fù)極——失去電子——氧化反應(yīng);正極——得到電子——還原反應(yīng)。【提示】在原電池中,移動(dòng)方向:(1)外電路:①電子:負(fù)極→正極; ②電流:正極→負(fù)極。(2)內(nèi)電路:①陽離子→正極,陰離子→負(fù)極; ②電流:負(fù)極→正極。四、化學(xué)電源一次電池只能放電不能充電,二次電池可以反應(yīng)充電和放電。可充電電池放電時(shí)是一個(gè)原電池,充電時(shí)是一個(gè)電解池。1.鉛蓄電池:負(fù)極為Pb,正極為PbO2,電解質(zhì)溶液為30% H2SO4溶液。總反應(yīng):Pb+PbO2+2H2SO4 (放電充電) PbSO4+2H2O負(fù)極:Pb-2e-+SO42-=PbSO4正極:PbO2+2e-+4H++SO42-=2PbSO4+2H2O2.氫氧燃料電池電池反應(yīng):2H2+O2=2H2O堿性條件下,負(fù)極:H2-2e-+2OH-=2H2O 正極:O2+2H2O+4e-=4OH-酸性條件下,負(fù)極:H2-2e-=2H+ 正極:O2+4H++4e-=2H2O中性條件下,負(fù)極:H2-2e-=2H+ 正極:O2+2H2O+4e-=4OH-【提示】書寫原電池電極反應(yīng)式書寫順序:根據(jù)總反應(yīng)寫出反應(yīng)物、產(chǎn)物、得失電子數(shù)→根據(jù)電荷守恒及溶液環(huán)境寫離子(H+、OH-等)→根據(jù)質(zhì)量守恒寫其它物質(zhì)(如H2O)。如甲烷燃料電池:環(huán)境 負(fù)極 正極酸性 CH4+2H2O-8e-=CO2+8H+ O2+4H++4e-=2H2O堿性 CH4+10OH--8e-=CO32-+7H2O O2+2H2O+4e-=4OH-熔融的碳酸鹽 CH4+4CO32--8e-=5CO2+2H2O O2+2CO2+4e-=2CO32-O2- CH4+4O2--8e-=CO2+2H2O O2+4e-=2O2-五、金屬的腐蝕與防護(hù) 金屬表面與周圍的物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)或因電化學(xué)作用而遭到破壞,稱為金屬腐蝕。金屬腐蝕分為化學(xué)腐蝕和電化學(xué)腐蝕。 1.金屬電化學(xué)腐蝕的原理 (1)吸氧腐蝕(中性或堿性) 負(fù)極:Fe-2e-=Fe2+ 正極:O2+2H2O+4e-=4OH- 電池反應(yīng):2Fe+O2+2H2O=2Fe(OH)2 產(chǎn)物轉(zhuǎn)化為鐵銹的過程:4Fe(OH)2+O2+2H2O=4Fe(OH)3 ;Fe(OH)3→Fe2O3 (2)析氫腐蝕(酸性) 負(fù)極:Fe-2e-=Fe2+ 正極:2H++2e-=H2↑ 電池反應(yīng):Fe+2H+=Fe2++H2↑ (3)電化學(xué)腐蝕的結(jié)果是負(fù)極金屬被氧化成陽離子而損耗。 2.金屬的防護(hù) (1)將還原性較強(qiáng)的金屬作為保護(hù)極,與被保護(hù)金屬相連構(gòu)成原電池,這種保護(hù)法叫做犧牲陽極的陰極保護(hù)法,簡(jiǎn)稱犧牲陽極保護(hù)法。 (2)將被保護(hù)金屬與外加直流電源的負(fù)極相連讓其成為陰極,將外加直流電源的正極接到一些廢鐵上,使廢鐵成為陽極。這種防止金屬腐蝕的方法叫做外加電流的陰極保護(hù)法,簡(jiǎn)稱陰極電保護(hù)法。考點(diǎn)八、化學(xué)反應(yīng)速率 化學(xué)平衡一、化學(xué)反應(yīng)的方向ΔH-TΔS<0:反應(yīng)自發(fā)進(jìn)行。【提示】1.熵(混亂度):氣態(tài)>液態(tài)>固態(tài)2.下列情況下,反應(yīng)自發(fā)進(jìn)行的條件(據(jù)ΔH-TΔS判斷)(1)ΔH>0 ΔS>0 高溫下自發(fā) (2)ΔH>0 ΔS<0 不自發(fā)(3)ΔH<0 ΔS>0 任何條件下自發(fā) (4)ΔH<0 ΔS<0 低溫下自發(fā)二、化學(xué)反應(yīng)的快慢1.化學(xué)反應(yīng)速率:v= 單位:mol·L-1·min-1或mol·L-1·s-1對(duì)于反應(yīng)aA+bB = dD+eE,v(A)∶v(B)∶v(D)∶v(E)=a∶b∶d∶e。2.影響化學(xué)反應(yīng)速率的因素(1)內(nèi)因:物質(zhì)結(jié)構(gòu)和性質(zhì)。(2)外因:通常情況下,增加反應(yīng)物濃度、升高溫度、增大反應(yīng)物間的接觸面積以及使用催化劑可以提高化學(xué)反應(yīng)速率。 三、化學(xué)反應(yīng)的限度 1.化學(xué)平衡狀態(tài)(1)在相同條件下同時(shí)向正、反兩個(gè)方向進(jìn)行的反應(yīng)稱為可逆反應(yīng)。 (2)在一定條件下可逆反應(yīng)進(jìn)行到一定程度時(shí),反應(yīng)物和生成物的濃度不再隨時(shí)間的延長(zhǎng)而發(fā)生變化,正反應(yīng)速率和逆反應(yīng)速率相等,這種狀態(tài)稱為化學(xué)平衡狀態(tài),簡(jiǎn)稱化學(xué)平衡。 (3)化學(xué)平衡是一種動(dòng)態(tài)平衡。 (4)當(dāng)條件改變時(shí),原來的化學(xué)平衡將被破壞,并在新的條件下建立起新的化學(xué)平衡,即發(fā)生化學(xué)平衡的移動(dòng)。2.化學(xué)平衡常數(shù)對(duì)于化學(xué)反應(yīng):aA(g)+bB(g)cC(g)+dD(g),化學(xué)平衡常數(shù)K=(1)對(duì)于有純固體或溶劑參加的反應(yīng),它們不列入平衡常數(shù)的表達(dá)式中。(2)濃度商Q=Q>K,向逆反應(yīng)方向進(jìn)行;Q=K,反應(yīng)達(dá)到平衡;Q<K,向正反應(yīng)方向進(jìn)行。3.平衡轉(zhuǎn)化率反應(yīng)物A的平衡轉(zhuǎn)化率α(A)=四、反應(yīng)條件對(duì)化學(xué)平衡的影響1.溫度:升高溫度,化學(xué)平衡向吸熱方向移動(dòng);降低溫度,化學(xué)平衡向放熱方向移動(dòng)。2.濃度:增大反應(yīng)物濃度或減小生成物濃度,化學(xué)平衡向正反應(yīng)方向移動(dòng);減小反應(yīng)物濃度或增大生成物濃度,化學(xué)平衡向逆反應(yīng)方向移動(dòng)。3.壓強(qiáng):增大壓強(qiáng),化學(xué)平衡向氣體分子數(shù)減小的方向移動(dòng);減小壓強(qiáng),化學(xué)平衡向氣體分子數(shù)增大的方向移動(dòng)。4.催化劑:催化劑不使平衡發(fā)生移動(dòng)。【提示】1.固體、純液體的濃度不變,不能用來表示速率;增大固體或純液體的量不會(huì)使化學(xué)反應(yīng)速率發(fā)生改變。2.壓強(qiáng)對(duì)速率或平衡的影響通過改變濃度起作用,若改變壓強(qiáng)時(shí)濃度不變,則壓強(qiáng)對(duì)速率和平衡無影響。如:向體積不變的密閉容器中通入稀有氣體,反應(yīng)速率不變,平衡也不移動(dòng);向壓強(qiáng)不變的容器中通入稀有氣體,反應(yīng)速率減小,平衡也發(fā)生移動(dòng)(所有物質(zhì)濃度都減小,相當(dāng)于壓強(qiáng)減小)。3.下列情況不能說明反應(yīng)N2 + 3H2 2NH3已達(dá)平衡狀態(tài)(容器體積不變):①生成1 mol N2的同時(shí)生成3 mol H2; ②3v正(H2)= 2v逆(NH3);③混合氣體的平均密度不再變化; ④混合氣體中N2、H2、NH3的濃度之比為1∶3∶2。4.在一定溫度下,向在一定體積的密度容器中充入1 mol N2和3 mol H2,發(fā)生反應(yīng):N2(g)+3H2(g)2NH3(g)△H<0,平衡后,改變下列條件對(duì)原平衡的影響:條件 平衡移動(dòng)方向 N2的轉(zhuǎn)化率 N2的平衡濃度 NH3的體積分?jǐn)?shù)V不變 充N2 → ↓ ↑ ↓ 充He 不移動(dòng) 不變 不變 充N2、H2(1∶3) → ↑ ↑ ↑P不變 充He ← ↓ ↓ 充N2、H2(1∶3) → 不變 不變 不變5.工業(yè)生產(chǎn)中(如合成氨),需要從反應(yīng)的速率、平衡等角度選擇適宜的條件。考點(diǎn)九、電解質(zhì)溶液一、水的電離1.H2OH++OH-。2.水的離子積常數(shù)Kw=[H+]·[OH-]。3.25℃時(shí),純水中[H+]=[OH-]=1×10-7mol/L,Kw=1×10-14mol2·L-2。二、溶液的酸堿性與pH1.溶液的酸堿性取決于[H+]與[OH-]的相對(duì)大小,與pH無直接關(guān)系(只有在25℃時(shí),pH=7溶液顯中性)。 2.pH=-lg[H+]。三、弱電解質(zhì)的電離平衡1.電離平衡常數(shù) (1) CH3COOH在水中的電離常數(shù)Ka=;NH3·H2O在水中的電離常數(shù)Kb=。 (2)電離平衡常數(shù)越大,弱電解質(zhì)的電離能力越強(qiáng)。 2.影響電離平衡的因素 (1)稀釋:越稀越電離;(2)升高溫度,促進(jìn)電離。 四、鹽類的水解 1.原理:由鹽電離產(chǎn)生的離子與水電離產(chǎn)生的H+或OH-結(jié)合生成弱電解質(zhì)的反應(yīng),叫做鹽類的水解反應(yīng)。2.鹽類的水解反應(yīng)是中和反應(yīng)的逆反應(yīng)。 3.水解平衡的移動(dòng):①越稀越水解;②升高溫度,促進(jìn)水解。 4.鹽類水解的規(guī)律:誰強(qiáng)顯誰性,誰弱誰水解,越弱越水解。 5.鹽類水解的應(yīng)用(1)配制FeCl3、SnCl2溶液:直接溶解在濃鹽酸中加水稀釋。(2)Mg放入NH4Cl、CuCl2、FeCl3溶液中產(chǎn)生H2。(3)熱堿水(Na2CO3)洗滌去油污。(4)泡沫滅火器(NaHCO3+Al2(SO4)3)原理:3HCO3-+Al3+=3CO2↑+Al(OH)3↓(雙水解反應(yīng))。(5)銨態(tài)氮肥不能與草木灰(K2CO3)混用。(6)FeCl3、AlCl3、CuCl2、Fe(NO3)3等溶液蒸干不能得到原溶質(zhì)。(Al2(SO4)3、Na2CO3仍得到原溶質(zhì))(7)MgCl2·6H2O、FeCl3·6H2O晶體加熱易水解,常在HCl氣體中加熱制取其無水鹽。【提示】1.溶液稀釋,pH向7接近但不越過7。2.多元弱酸電離或多元弱酸根離子水解均分步進(jìn)行:H2SHS-+H+CO32-+H2OHCO3-+OH-3.下列條件的改變對(duì)Fe3+水解平衡的影響: 平衡移動(dòng) 水解程度 pH加入NH4Cl固體 ← ↓ ↓加熱 → ↑ ↓加水 → ↑ ↑加入FeCl3濃溶液 → ↓ ↓4.由水電離產(chǎn)生的[H+]水=[OH-]水=溶液中的[H+]或[OH-],可據(jù)促進(jìn)或抑制水的電離排除。如:pH=3的H2SO4或NaHSO4溶液中:[H+]水=[OH-]水=10-11mol·L-1;(抑制水電離)pH=3的NH4Cl溶液中[H+]水=[OH-]水=10-3mol·L-1。(促進(jìn)水電離)5.強(qiáng)弱電解質(zhì)比較(1)等體積、等濃度的HCl、CH3COOH、H2SO4相比較:①[H+]:H2SO4>HCl>CH3COOH②中和NaOH的物質(zhì)的量:H2SO4>HCl=CH3COOH(2)等體積、等pH的HCl、CH3COOH、H2SO4相比較: ①酸的總濃度:CH3COOH >HCl>H2SO4 ②加水稀釋相同的倍數(shù)后,[H+]:CH3COOH >HCl=H2SO4 ③與足量鋅反應(yīng)開始時(shí)速率:HCl=CH3COOH=H2SO4 反應(yīng)開始后速率:CH3COOH >HCl=H2SO4 生成H2的體積:CH3COOH >HCl=H2SO46.等體積的下列溶液混合所得溶液的酸堿性:(1)0.1 mol/L CH3COOH溶液和0.1 mol/L NaOH溶液:堿性(2)0.1 mol/L H2SO4溶液和0.1 mol/L NaOH溶液:酸性(3)pH=1的CH3COOH溶液和pH=13的NaOH溶液:酸性(4)pH=1的H2SO4溶液和pH=13的NaOH溶液:中性(5)0.1 mol/L CH3COOH溶液和0.1 mol/L CH3COONa溶液:酸性 0.1 mol/L NH3·H2O溶液和0.1 mol/L NH4Cl溶液:堿性7.0.1 mol/L NH3·H2O與0.1 mol/L NH4Cl溶液等體積混合(顯堿性)電荷守恒:[NH4+]+[H+]=[OH-]+[Cl-]物料守恒:[NH4+]+[NH3·H2O]=2[Cl-]粒子濃度:NH4+>Cl->NH3·H2O>OH->H+ 五、沉淀溶解平衡 1.難溶電解質(zhì)AmBn(s)mAn+(aq)+nBm-(aq)在水中的溶度積常數(shù)Ksp=[An+]m·[Bm-]n。 2.當(dāng)化學(xué)式所表示的組成中陰、陽離子個(gè)數(shù)比相同時(shí),Ksp數(shù)值越大的難溶電解質(zhì)在水中的溶解能力越強(qiáng)。3.沉淀的溶解與生成 Q>Ksp,向沉淀方向移動(dòng)(過飽和溶液)Q=Ksp,平衡(飽和溶液)Q<Ksp,向溶解方向移動(dòng)(不飽和溶液) 4.沉淀的轉(zhuǎn)化:一般來說,Ksp大的沉淀易轉(zhuǎn)化為Ksp小的沉淀。 (1)ZnS(白)+Cu2+=CuS(黑)+Zn2+ (2)FeS、MnS、H2S、Na2S、NaHS、(NH4)2S等除去廢水中的Cu2+、Hg2+、Pb2+等重金屬離子。如CuSO4+H2S=CuS↓+H2SO4 (3)水垢中的Mg(OH)2生成過程:Mg(HCO3)2MgCO3Mg(OH)2。 (4)向AgNO3溶液中依次滴加適量NaCl、NaBr、KI:AgCl(白)→AgBr(淡黃)→AgI(黃) (5)除去Cu2+中的Fe3+雜質(zhì):加入CuO/Cu(OH)2/CuCO3等調(diào)節(jié)pH至Fe(OH)3沉淀完全。六、酸堿中和滴定1.實(shí)驗(yàn)原理:c(NaOH)= 。2.實(shí)驗(yàn)儀器 3.實(shí)驗(yàn)操作(以標(biāo)準(zhǔn)鹽酸滴定待測(cè)NaOH溶液為例)(1)滴定前滴定管:查漏→洗滌→潤(rùn)洗→裝液→調(diào)液面→記錄。錐形瓶:注堿液→記讀數(shù)→加指示劑。(2)滴定時(shí)終點(diǎn)判斷:當(dāng)?shù)稳胱詈笠坏巍痢痢痢痢痢翗?biāo)準(zhǔn)溶液后,溶液變成××××××色,且半分鐘內(nèi)不恢復(fù)原來的顏色。(3)數(shù)據(jù)處理:按上述操作重復(fù)2~3次,求出用去標(biāo)準(zhǔn)鹽酸體積的平均值,按公式計(jì)算。4.誤差分析考點(diǎn)十、金屬 非金屬一、金屬鈉(1)鈉的物理性質(zhì):銀白色金屬,硬度小,熔點(diǎn)低,密度小。(2)鈉的化學(xué)性質(zhì)①與O2反應(yīng):4Na+O2=2Na2O (鈉在空氣中放置,表面迅速變暗)2Na+O2Na2O2 (黃色火焰,生成淡黃色固體)②與Cl2反應(yīng):2Na+Cl22NaCl③與S反應(yīng):2Na + S Na2S④與水反應(yīng):2Na+2H2O=2NaOH+H2↑【提示】1.鈉與滴入酚酞的水反應(yīng)的現(xiàn)象:浮(密度小于水)、熔(放熱、熔點(diǎn)低)、游、響(產(chǎn)生氣體)、紅(產(chǎn)物顯堿性)。2.鈉與水反應(yīng)的實(shí)質(zhì)是與水電離產(chǎn)生的H+反應(yīng)。3.鈉與CuSO4溶液、NH4Cl溶液、飽和氯化鈉溶液反應(yīng),先考慮與水反應(yīng)。4.鈉在空氣中放置:Na→Na2O→NaOH→NaOH溶液→Na2CO3·10H2O→Na2CO3。5.鈉著火一般用沙土蓋滅。(3)鈉的存在與保存①鈉元素在自然界的存在形態(tài):化合態(tài)(NaCl、Na2CO3、Na2SO4、NaNO3等)②保存:煤油或石蠟油中,主要是為了隔絕空氣和水。(4)鈉的用途①K—Na合金用于原子反應(yīng)堆作導(dǎo)熱劑。②制備Na2O2。③做電光源:高壓鈉燈。④冶煉稀有金屬。(5)過氧化鈉①物理性質(zhì):淡黃色固體②化學(xué)性質(zhì)a.與CO2和H2O反應(yīng): 2Na2O2 + 2H2O = 4NaOH + O2↑2Na2O2 + 2CO2 = 2Na2CO3 + O2b.強(qiáng)氧化性:漂白、消毒(可使品紅溶液退色)③用途:常用作供氧劑【提示】1.Na2O2中陰陽離子的個(gè)數(shù)比為1∶2。Na2O2與鹽酸、CuSO4溶液反應(yīng)可先考慮與水反應(yīng);Na2O2與SO2、FeCl2、H2S、Na2SO3發(fā)生氧化還原反應(yīng)。3.漂白性物質(zhì)的比較:(1)Na2O2、H2O2、HClO(Cl2、NaClO、Ca(ClO)2)、O3具有強(qiáng)氧化性,可用于漂白和消毒。能使指示劑先變色后退色,如Na2O2加入酚酞溶液:先變紅后退色。(2)SO2與有色物質(zhì)結(jié)合成不穩(wěn)定的無色物質(zhì)。不能使指示劑退色,如SO2通入石蕊只變紅不退色。(3)活性炭吸附(物理變化)。二、氯氣1.在通常情況下,氯氣為黃綠色、有刺激性氣味的有毒氣體,易液化,能溶于水(1∶2),氯水顏色呈淡黃色。2.Cl2的化學(xué)性質(zhì)(1)與金屬反應(yīng)2Na + Cl22NaCl(白煙)Cu + Cl2 CuCl2(棕黃色煙,加少量水顯綠色,沖稀后變藍(lán)色)2Fe + 3Cl2 2FeCl3(棕色煙,加少量水顯棕黃色)(2)與非金屬反應(yīng)H2 + Cl22HCl(蒼白色火焰,瓶口有白霧產(chǎn)生)HCl極易溶于水(1∶500)。(3)與水反應(yīng)Cl2 + H2O HCl + HClO(4)與堿反應(yīng)Cl2 + 2NaOH = NaClO + NaCl + H2O84消毒液,有效成分:NaClO2Cl2+2Ca(OH)2=CaCl2+Ca(ClO)2+2H2O漂白粉/漂粉精,有效成分:Ca(ClO)23.HClO的性質(zhì)(1)弱酸性:弱于H2CO3(2)不穩(wěn)定性2HClO (光照 )2HCl + O2↑強(qiáng)氧化性:漂白、消毒【提示】1.煙、霧、氣分別為固體、液體、氣體。2.實(shí)驗(yàn)室用淀粉碘化鉀試紙檢驗(yàn)氯氣;用NaOH溶液吸收氯氣,防止污染。3.新制氯水的成分:Cl2、H2O、HClO、H+、Cl-、OH-、ClO-。久置變?yōu)橄←}酸。4.將氯水滴入石蕊溶液中,先變紅(H+)后退色(HClO)。5.不能用pH試紙測(cè)氯水的pH(退色)。6.藥品的保存:①氯水、HNO3、AgNO3、AgBr、AgI光照分解,保存在棕色瓶中;②HNO3、Br2、KMnO4腐蝕橡膠,不能用橡膠塞;③保存Na2SiO3、NaOH、Na2CO3的試劑瓶不用磨口玻璃塞;④HF溶液保存在塑料瓶中,不能用玻璃瓶。7.工業(yè)上用氯氣與石灰乳作用制漂白粉不能寫離子方程式。8.漂白粉、“84消毒液”在家庭中使用起作用的原理:ClO-+CO2→HClO(強(qiáng)酸制弱酸)9.向次氯酸鹽溶液中加入過量鹽酸:①鹽酸少量:生成HClO(強(qiáng)酸制弱酸);②鹽酸過量:生成Cl2(HCl + HClO = Cl2↑+ H2O)。10.SO2與Ca(ClO)2發(fā)生氧化還原反應(yīng)。4.實(shí)驗(yàn)室制氯氣原理:MnO2 +4HCl(濃) MnCl2+2Cl2↑+2H2O凈化:飽和食鹽水(除HCl),濃硫酸(除H2O)。收集:向上排空氣法、排飽和食鹽水法。尾氣處理:NaOH溶液其它方法:2KMnO4+16HCl(濃)=2KCl+2MnCl2+5Cl2↑+8H2O【提示】1.不能用鹽酸酸化高錳酸鉀溶液。2.根據(jù)制氯氣兩種方法的反應(yīng)條件可知,氧化性:KMnO4>MnO2三、鐵及其化合物FeO:黑色Fe2O3:紅棕色,俗稱鐵紅Fe3O4:黑色晶體,俗稱磁性氧化鐵,可看作FeO·Fe2O3Fe(OH)2:白色Fe(OH)3:紅褐色Fe3+溶液:黃色Fe2+溶液:淺綠色Fe3O4+8H+=2Fe3++Fe2++4H2O4Fe(OH)2+O2+2H2O=4Fe(OH)3(現(xiàn)象:白色沉淀迅速變成灰綠色,最后變成紅褐色)2Fe3++ Fe =3Fe2+2Fe3++Cu = 2Fe2++Cu2+2Fe2++Cl2 = 2Fe3++2Cl- 【提示】1.Fe3+的檢驗(yàn):KSCN溶液 2.Fe2+的檢驗(yàn):KSCN溶液、氯水3.證明Fe3+、Mg2+、Cu2+的溶液中含有Fe2+:加入KMnO4溶液,若退色,則存在Fe2+。4.用FeCl2+2NaOH=Fe(OH)2↓+2NaCl制備Fe(OH)2時(shí),將NaOH煮沸,并將膠頭滴管尖嘴伸入液面以下,防止Fe(OH)2被氧化。5.實(shí)驗(yàn)室保存FeCl2溶液時(shí):①加入鐵粉防止Fe2+被氧化;②加入鹽酸防止Fe2+水解。四、碳及其化合物1.碳的單質(zhì):金剛石、石墨、C60。【提示】同素異形體:由同一種元素組成的性質(zhì)不同的單質(zhì),叫做該元素的同素異形體。如金剛石和石墨,白磷(P4)和紅磷,氧氣和臭氧(O3)。同位素:質(zhì)子數(shù)相同,中子數(shù)不同的原子互稱同位素。如12C和14C,氕和氘。同分異構(gòu)體:分子式相同,結(jié)構(gòu)不同的分子互稱同分異構(gòu)體。如正丁烷和異丁烷。2.碳的化合物化學(xué)式 Na2CO3 NaHCO3俗名 純堿、蘇打 小蘇打色態(tài) 白色粉末 細(xì)小白色晶體溶解性 易溶于水 較易溶于水(溶解度較Na2CO3小)熱穩(wěn)定性 不易分解 受熱易分解:2NaHCO3Na2CO3+CO2↑+H2O與HCl反應(yīng) Na2CO3+2HCl=2NaCl+CO2↑+H2O NaHCO3+HCl=NaCl+CO2↑+H2O(更劇烈)與NaOH反應(yīng) 不反應(yīng) HCO3-+OH-=CO32-+H2O與CO2反應(yīng) Na2CO3+CO2+H2O=2NaHCO3 不反應(yīng)用途 用于玻璃、肥皂、造紙、紡織等工業(yè);洗滌劑 發(fā)酵劑、滅火器,醫(yī)療上用于治胃酸過多【提示】1.檢驗(yàn)Na2CO3溶液和HCl溶液:互滴。2.過量CO2通入下列溶液:①Ca(ClO)2溶液或Ca(OH)2溶液:先變渾濁,后變澄清。②CaCl2溶液:不反應(yīng)。③飽和碳酸鈉溶液:生成沉淀(NaHCO3)。3.溶洞的形成:CaCO3+CO2+H2O=Ca(HCO3)2 MgCO3+CO2+H2O=Mg(HCO3)24.水垢的成分:CaCO3和Mg(OH)2形成原理:Ca(HCO3)2CaCO3+CO2↑+H2O、Mg(HCO3)2MgCO3+CO2↑+H2O、MgCO3(微溶)→Mg(OH)2(難溶)3.生產(chǎn)和生活中碳及其化合物間的轉(zhuǎn)化(1)高爐煉鐵①原料:焦炭、鐵礦石;②原理:C+O2 = CO2;C+ CO2 = 2CO;Fe2O3 +3CO= 2 Fe +3CO2(2)木炭燃燒:C+O2= CO2 2C+O2=2CO 2CO+O2=2CO2 C+CO2 =2CO(3)制水煤氣:C+H2O CO+H2五、氮及其化合物1.氮?dú)?br/>(1)與氧氣反應(yīng)N2 + O2 (放電 )2NO(自然固氮);2NO + O2 = 2NO2;3NO2 + H2O = 2HNO3 + NONO:無色無味氣體,不溶于水,有毒(結(jié)合血紅蛋白)NO2:紅棕色、有刺激性氣味氣體,易溶于水,有毒,大氣污染物(光化學(xué)煙霧)(2)與氫氣反應(yīng)N2 + 3H22NH3(工業(yè)合成氨,人工固氮)(3)氮的固定:將空氣中游離的氮轉(zhuǎn)變成氮的化合物的方法叫做氮的固定。2.氨(1)物理性質(zhì):無色、有刺激性氣味比空氣輕;極易溶于水(1∶700,可進(jìn)行噴泉實(shí)驗(yàn))噴泉實(shí)驗(yàn)裝置圖(2)化學(xué)性質(zhì)①堿性a.與水反應(yīng)NH3+H2O NH3·H2O;NH3·H2O NH4++OH-b.與酸反應(yīng)NH3+HCl=NH4Cl(產(chǎn)生白煙)NH3+HNO3=NH4NO3(產(chǎn)生白煙)H2SO4+NH3=NH4HSO4(無白煙產(chǎn)生,因H2SO4不揮發(fā))NH3+CO2+H2O=NH4HCO3②還原性4NH3+5O24NO+6H2O(氨的催化氧化反應(yīng),用于工業(yè)制硝酸)2NH3+3Cl2=N2+6HCl、NH3+HCl=NH4Cl(產(chǎn)生白煙,可用濃氨水檢驗(yàn)氯氣是否泄露)NH3在純氧中燃燒能生成N2;在一定條件下,NH3還能被CuO氧化。【提示】氨水的成分:NH3、H2O、NH3·H2O、NH4+、OH-、H+3.銨鹽(1)銨鹽受熱分解銨鹽受熱都易分解,但不一定產(chǎn)生NH3。NH4Cl NH3↑+HCl↑、NH3+HCl=NH4Cl(固體逐漸消失,試管口得到白色固體)氯化銨受熱分解NH4HCO3NH3↑+CO2↑+H2O↑(NH4)2CO32NH3↑+CO2↑+H2O↑(2)與堿反應(yīng)NH4Cl+NaOHNaCl+NH3↑+H2O(3)氨氣的制取①原理:2NH4Cl+Ca(OH)2CaCl2+2NH3↑+2H2O實(shí)驗(yàn)室制氨氣②干燥:堿石灰③收集:向下排空氣法④驗(yàn)滿:濕潤(rùn)的紅色石蕊試紙,或蘸有濃鹽酸的玻璃棒其它方法:加熱濃氨水;氨水與堿石灰/CaO/NaOH固體混合。【提示】1.銨鹽中加入氫氧化鈉溶液,不加熱無氨氣生成:NH4++OH-=NH3·H2O2.NH4+的檢驗(yàn):加NaOH溶液,加熱,將濕潤(rùn)的紅色石蕊試紙放在管口。4.硝酸(1)硝酸的物理性質(zhì)無色、有刺激性氣味、易揮發(fā)(濃硝酸俗稱發(fā)煙硝酸)、密度大于水。(2)硝酸的不穩(wěn)定性4HNO34NO2↑+O2↑+2H2O(濃硝酸久置顯黃色)(3)硝酸的強(qiáng)氧化性與金屬反應(yīng):HNO3幾乎能與所有的金屬(除金、鉑、鈦以外)發(fā)生氧化還原反應(yīng)。Cu+4HNO3(濃)=Cu(NO3)2+2NO2↑+2H2O3Cu+8HNO3(稀)=3Cu(NO3)2+2NO↑+4H2OC+4HNO3(濃)CO2↑+4NO2↑+2H2O①鐵、鋁常溫下遇濃硝酸鈍化。(反應(yīng)生成氧化物保護(hù)膜,表現(xiàn)濃硝酸的強(qiáng)氧化性)②濃HNO3和濃鹽酸的混合物(體積比1∶3)叫王水,能夠使金、鉑等溶解。【提示】1.硝酸光照分解且能腐蝕橡膠,需貯存在棕色玻璃瓶中。2.反應(yīng)Cu+4HNO3(濃)=Cu(NO3)2+2NO2↑+2H2O表現(xiàn)了硝酸氧化性和酸性。3.強(qiáng)氧化性酸(HNO3、濃H2SO4)可與Pt前金屬反應(yīng)(注意鈍化),不生成H2;弱氧化性酸(稀H2SO4、HCl)與H前金屬反應(yīng),生成H2。4.NO3―只在H+存在時(shí)有強(qiáng)氧化性。5.人類活動(dòng)對(duì)氮循環(huán)和環(huán)境的影響環(huán)境問題 主要污染物 污染物來源溫室效應(yīng) CO2 臭氧層空洞 氯利昂 冰箱制冷劑光化學(xué)煙霧 NO、NO2 汽車尾氣酸雨 SO2、NO2 SO2:化石燃料的燃燒 NO2:汽車尾氣富營(yíng)養(yǎng)化 含N、P、K元素的廢水 六、硫及其化合物1.硫在自然界中的存在:既有游離態(tài),又有化合態(tài)。2.硫單質(zhì)(1)硫的主要同素異形體:?jiǎn)涡绷颉⑿狈搅颉?br/>(2)物理性質(zhì):硫俗稱硫黃,淡黃色晶體,難溶于水、微溶于酒精、易溶于CS2。(3)化學(xué)性質(zhì)①與金屬反應(yīng):2Cu+SCu2SFe+SFeSS只能將Cu、Fe氧化到較低價(jià)態(tài)。S與Hg、Ag等不活潑金屬的反應(yīng)在常溫下就能進(jìn)行。②與非金屬反應(yīng):S+H2H2SS+O2SO2③與氧化性酸反應(yīng)S+6HNO3(濃)H2SO4+6NO2↑+2H2OS+2H2SO4(濃)3SO2↑+2H2O(4)用途:硫單質(zhì)制硫酸,做橡膠制品的硫化劑,制黑火藥、火柴、農(nóng)藥等。【提示】試管上沾有硫,可用二硫化碳或熱NaOH溶液洗滌。3.二氧化硫(1)SO2為無色、有刺激性氣味的有毒氣體,密度比空氣大,易液化,易溶于水。(2)化學(xué)性質(zhì)①二氧化硫是酸性氧化物,具有酸性氧化物的通性。酸性:H2SO3>H2CO3②氧化性SO2+2H2S=3S↓+2H2O③還原性:能被Cl2、Br2、I2、Fe3+、KMnO4、HNO3等強(qiáng)氧化劑氧化生成SO42-。SO2+X2+2H2O=H2SO4+2HX(X=Cl、Br、I)2SO2+O22SO3(用于工業(yè)制硫酸)④漂白性:SO2可以使品紅溶液褪色,受熱又恢復(fù)紅色。【提示】1.加入鹽酸產(chǎn)生能使澄清的石灰水變渾濁氣體的溶液不一定含CO32―,還可能含HCO3-、SO32-或HSO3-。2.SO2的檢驗(yàn):通入品紅溶液退色,加熱后恢復(fù)紅色。3.證明混合氣體中含有CO2和SO2 :將混合氣體依次通過裝有品紅溶液、酸性KMnO4溶液、品紅溶液、澄清的石灰水的洗氣瓶。證明SO2存在的現(xiàn)象:第一瓶品紅溶液退色。證明CO2存在的現(xiàn)象:第二瓶品紅溶液不退色,澄清的石灰水變渾濁。4.Na2SO3溶液在空氣中蒸干或存放變?yōu)镹a2SO4 ;H2S、Na2S溶液在空氣中放置有S析出。5.SO2通入BaCl2溶液中無沉淀產(chǎn)生,可采取以下措施使之產(chǎn)生沉淀:①加堿:通NH3、加NaOH②加氧化劑:加氯水、溴水、碘水、酸性KMnO4溶液、HNO3、NO2等6.SO2能使溴水、KMnO4酸性溶液退色,表現(xiàn)了SO2的還原性。7.可發(fā)生多步氧化反應(yīng)的元素:C、S、N、Na8.容易引起裝置倒吸的氣體:NH3、HCl、SO23.濃硫酸(1)吸水性:作干燥劑;與CuSO4·5H2O反應(yīng)(有現(xiàn)成的H2O) 脫水性:脫水碳化(2)強(qiáng)氧化性:可以氧化大多數(shù)金屬(除Pt和Au)和其他還原性物質(zhì)(H2S、Fe2+等)。Cu+2H2SO4(濃)CuSO4+SO2↑+2H2OC+2H2SO4(濃)CO2↑+2SO2↑+2H2O常溫時(shí),Al、Fe在濃硫酸中鈍化。【提示】1.SO42―的檢驗(yàn):先加HCl溶液,再加BaCl2溶液。(避免Ag+、SO32-等離子干擾)2.濃硫酸與濃鹽酸混合可快速制HCl,表現(xiàn)了濃硫酸的吸水性和高沸點(diǎn)難揮發(fā)性。3.常用干燥劑:干燥劑 不能干燥的氣體濃H2SO4 NH3、H2S、HI、HBr堿石灰(CaO、NaOH) 酸性氣體:CO2、SO2、Cl2、HCl、H2S等無水CaCl2 NH3P2O5 NH34.酸雨及其防治酸雨的形成:2SO2+O22SO3 、SO3+H2O=H2SO4或SO2+H2OH2SO3 、2H2SO3+O2=2H2SO4【提示】酸雨在空氣中放置,酸性增強(qiáng)。(2H2SO3+O2=2H2SO4)七、海水中的元素1.粗鹽的精制(雜質(zhì):Ca2+、Mg2+、 Fe3+、 SO42-)→BaCl2溶液→Na2CO3溶液(必須在BaCl2溶液后)→NaOH溶液(可在過濾前任一位置)→過濾→HCl溶液(必須在過濾后)→蒸發(fā)濃縮、冷卻結(jié)晶2.鎂和海水提鎂(1)鎂:銀白色金屬,密度小,熔點(diǎn)較低,硬度較小,有良好的導(dǎo)電、導(dǎo)熱性和延展性。2Mg + O22MgO(鈍化)3Mg + N2Mg3N2Mg + Cl2MgCl22Mg + CO22MgO + C(2)海水提鎂海水 ( 貝殼→CaO )Mg(OH)2 ( 鹽酸)MgCl2溶液 ( HCl氛圍中加熱 )MgCl2·6H2O ( HCl △)MgCl2 ( 熔融電解 )Mg3.溴和海水提溴物理性質(zhì) 溴單質(zhì) 碘單質(zhì)顏色、狀態(tài) 深紅棕色液體 紫黑色固體性質(zhì) 易揮發(fā) 易升華溶解性和溶液顏色 水中 可溶;橙黃色 難溶;黃褐色 酒精中 易溶;橙紅色 易溶;褐色 四氯化碳中 易溶;橙紅色 易溶;紫紅色(1)鹵素單質(zhì)間的置換Cl2+2NaBr=2NaCl+Br2Cl2+2KI=2KCl+I(xiàn)2Br2+2KI=2KBr+I(xiàn)2(2)鹵化銀的感光性AgBr光照分解,可用作感光材料;AgI見光分解,可用于人工降雨。(3)海水提溴向海水曬鹽剩下的苦鹵中通入Cl2,再鼓入熱空氣或水蒸氣,使溴揮發(fā)而分離出來。【提示】1.保存液溴:加水封蓋。2.可用苯或CCl4萃取溴水中的溴或碘水中的碘,并用分液漏斗分液。(ρ:CCl4>水>苯)3.酸性:HF<HCl<HBr<HI(與非金屬性無關(guān))。4.氧化性:F2>Cl2>Br2>Fe3+>I2還原性:F-<Cl-<Br-<Fe2+<I-5.鹵素離子的檢驗(yàn):加硝酸酸化,再加入AgNO3溶液。(AgCl白色,AgBr淡黃色,AgI黃色)八、硅 無機(jī)非金屬材料1.最早使用的半導(dǎo)體材料是鍺,目前廣泛使用的半導(dǎo)體材料是硅。2.硅(1)存在:化合態(tài)(二氧化硅、硅酸鹽等)。(2)物理性質(zhì):單質(zhì)硅有晶體硅和無定形硅兩種同素異形體。晶體硅呈灰黑色,有金屬光澤,硬而脆,熔點(diǎn)很高(1410℃),是良好的半導(dǎo)體材料。(3)化學(xué)性質(zhì)①在常溫下,硅的化學(xué)性質(zhì)不活潑,不與H2、O2、Cl2、H2SO4、HNO3等發(fā)生反應(yīng),但能與F2、HF和強(qiáng)堿反應(yīng)。Si + 2NaOH + H2O =Na2SiO3 + 2H2↑②加熱時(shí),研細(xì)的硅能在氧氣中燃燒:Si + O2 SiO2(4)工業(yè)制硅制粗硅: SiO2+2C Si+2CO↑制高純硅:Si+2Cl2SiCl4 、SiCl4+2H2Si+4HCl(4)硅的用途硅可用來制造集成電路,太陽能電池,硅整流器等。硅合金可用來制造變壓器鐵芯,耐酸設(shè)備等。2.二氧化硅(1)存在天然二氧化硅叫硅石,它是石英、水晶、瑪瑙、沙子的主要成分,也是構(gòu)成巖石的重要成分。(2)物理性質(zhì):無色晶體,熔點(diǎn)高,硬度大,不溶于水,也不溶于其他一般的溶劑。(3)化學(xué)性質(zhì)①二氧化硅是一種酸性氧化物,具有酸性氧化物的通性。SiO2+ 2NaOH = Na2SiO3 + H2O SiO2 + CaO CaSiO3②特性:常溫下,二氧化硅只與F2、HF和強(qiáng)堿反應(yīng)。a.SiO2不溶于水,也不與水反應(yīng)。b.刻蝕玻璃:SiO2+4HF = SiF4↑+2H2Oc.弱氧化性:2C+SiO2Si+2CO↑(4)二氧化硅的用途:制玻璃、儀器、軸承、光導(dǎo)纖維等。【提示】1.用SiO2制取硅酸:SiO2 ( NaOH溶液)Na2SiO3溶液 ( HCl或CO2)H2SiO32.保存:氫氟酸不用玻璃瓶,NaOH、Na2CO3、Na2SiO3不用磨口玻璃塞。3.硅酸鹽與無機(jī)非金屬材料(1)硅酸鹽①硅酸鹽是構(gòu)成地殼中巖石的主要成分,粘土的主要成分也是硅酸鹽。②Na2SiO3的水溶液俗稱水玻璃,它是一種礦物膠,具有粘合性。(2)無機(jī)非金屬材料①玻璃原料:生產(chǎn)普通玻璃的主要原料是純堿(Na2CO3),石灰石(CaCO3)和石英(SiO2)。主要設(shè)備:玻璃熔爐反應(yīng)原理:將粉碎混勻的原料加強(qiáng)熱使之熔化,發(fā)生復(fù)雜的物理化學(xué)變化,冷卻即成玻璃。CaCO3 + SiO2CaSiO3 + CO2 ↑Na2CO3 + SiO2Na2SiO3 + CO2 ↑主要成分:CaSiO3、Na2SiO3和SiO2主要性質(zhì):硬而脆,受熱時(shí)在一定溫度范圍內(nèi)逐漸軟化,沒有一定的熔點(diǎn),故作玻璃態(tài)物質(zhì),耐酸腐蝕(HF除外)。②水泥a.原料:黏土、石灰石a.成分:硅酸三鈣(3CaO·SiO2)、硅酸二鈣(2CaO·SiO2)、鋁酸三鈣(3CaO·Al2O3)等。b.水泥的特點(diǎn)是水泥具有水硬性,與水?dāng)v和攪拌并靜置后,很容易凝固變硬。c.混凝土常用鋼筋作結(jié)構(gòu),這就是通常所說的鋼筋混凝土。③陶瓷原料:黏土。④新型無機(jī)非金屬材料:高溫結(jié)構(gòu)陶瓷(氮化硅陶瓷、碳化硅陶瓷);生物陶瓷(氧化鋁陶瓷、氧化鋯陶瓷);壓電陶瓷(鈦酸鋇陶瓷、鈦酸鉛陶瓷)。九、鋁 鋁合金1.鋁(1)物理性質(zhì):硬度較小,銀白色質(zhì)輕,有很好的延展性和導(dǎo)電性,熔點(diǎn)低。(2)化學(xué)性質(zhì)①與非金屬反應(yīng)4Al+3O2=== 2Al2O3(常溫下,鋁表面生成一層致密的氧化物保護(hù)膜)4Al+3O2 2Al2O3(放出大量熱和耀眼的白光)2Al+3Cl2 2AlCl3 ;4Al+3S 2Al2S3②與酸的反應(yīng)2Al+6H+=2Al3++3H2↑(與非氧化性酸反應(yīng))Al+4HNO3 (稀)=Al(NO3)3+NO↑+2H2O③與堿的反應(yīng)2Al+2NaOH+6H2O=2Na[Al(OH)4]+3H2↑④與金屬氧化物的反應(yīng)2Al+Fe2O32Fe+Al2O3該反應(yīng)稱為鋁熱反應(yīng),可用于焊接鋼軌、定向爆破,鋁還可與V2O5、Cr2O3、MnO2等反應(yīng)冶煉釩、鉻、錳等金屬。鋁熱反應(yīng)裝置圖2.鋁合金(1)合金:合金是指兩種或兩種以上的金屬(或金屬與非金屬)熔合而成的具有金屬特性的物質(zhì)。一般來說,合金的性能優(yōu)于純金屬,合金的熔點(diǎn)比它的各成分金屬熔點(diǎn)都低,硬度比它的各成分金屬大。(2)鋁合金:用于建筑業(yè)、容器和包裝業(yè)、交通運(yùn)輸及電子行業(yè),制造飛機(jī)構(gòu)件。3.氧化鋁(1)存在:自然界中純凈的Al2O3為無色晶體,俗稱剛玉,硬度僅次于金剛石,可作人造寶石。(2)物理性質(zhì):白色固體,不溶于水,熔點(diǎn)高,可作良好的耐火材料。(3)化學(xué)性質(zhì)(兩性氧化物)①與酸反應(yīng):Al2O3 +6HCl= 2AlCl3 +3H2O②與堿反應(yīng):Al2O3+2NaOH+3H2O=2Na[Al(OH)4]4.氫氧化鋁(1)物理性質(zhì):Al(OH)3是幾乎不溶于水的白色膠狀固體,具有吸附性。(2)化學(xué)性質(zhì)(兩性氫氧化物)①與酸反應(yīng):Al(OH)3 +3HCl=AlCl3 +3H2O②與堿反應(yīng):Al(OH)3+NaOH=Na[Al(OH)4] (3)制取:①Al3++NH3·H2O;②[Al(OH)4]-+CO2;③Al3++[Al(OH)4]-。(4)用途:Al(OH)3可作凈水劑和色素吸附劑。5.金屬與金屬材料(1)生鐵含碳量高于鋼。(2)物理性質(zhì)金:黃色銅:紫紅色CuSO4:白色CuSO4·5H2O:藍(lán)色CuO:黑色Cu2O:紅色Cu2S:黑色Cu2(OH)2CO3:綠色Cu(OH)2:藍(lán)色Cu2+溶液:藍(lán)色(3)化學(xué)性質(zhì)2Cu+O2 2CuO2 Cu+S Cu2SCu+Cl2CuCl22Cu+O2+H2O+CO2 =Cu2(OH)2CO3(銅的銹蝕)堿式碳酸銅(銅綠)2NH3+3CuO 3Cu+N2+3H2O4CuO 2Cu2O+O2↑CuSO4·5H2O CuSO4+5H2O;CuSO4+5H2O=CuSO4·5H2O(檢驗(yàn)H2O存在)6.金屬的冶煉K、Ca、Na、Mg、Al Zn、Fe、Sn、Pb、Cu Hg、Ag Pt、Au電解法 熱還原法 熱分解法考點(diǎn)十一、有機(jī)物有機(jī)物的性質(zhì)多數(shù)有機(jī)物熔沸點(diǎn)低、難溶于水、可以燃燒。有機(jī)物的分類烷烴烴 烯烴炔烴有機(jī)物 芳香烴烴的衍生物1.僅由碳和氫兩種元素組成的有機(jī)化合物稱為烴。烴也叫碳?xì)浠衔铩?br/>2.烴分子中的氫原子被其他原子或者原子團(tuán)所取代而生成的一系列化合物稱為烴的衍生物。三、甲烷1.物理性質(zhì):無色無味氣體,難溶于水。2.存在:天然氣、石油氣、沼氣、坑道氣、瓦斯、可燃冰。3.分子結(jié)構(gòu)分子式 電子式 結(jié)構(gòu)式 空間構(gòu)型 甲烷的分子模型CH4 正四面體 4.化學(xué)性質(zhì)(1)氧化反應(yīng)CH4+2O2 CO2+2H2O(火焰呈淡藍(lán)色)CH4不能被KMnO4氧化。(2)取代反應(yīng)CH4 +Cl2 (光)CH3Cl+HCl一氯甲烷(氣)CH3Cl +Cl2 (光)CH2Cl2+HCl二氯甲烷(液)CH2Cl2 +Cl2 (光)CHCl3+HCl三氯甲烷/氯仿(液)CHCl3 +Cl2 (光)CCl4+HCl四氯甲烷/四氯化碳(液)有機(jī)化合物分子里的某些原子(或原子團(tuán))被其它原子(或原子團(tuán))代替的反應(yīng)叫做取代反應(yīng)。四、烷烴1.定義分子中的碳原子都以單鍵相連,其余的價(jià)鍵都與氫結(jié)合而成的化合物叫做烷烴。如甲烷、乙烷、丙烷、丁烷、戊烷、己烷、庚烷、辛烷、壬烷、癸烷、十一烷、……2.同分異構(gòu)體具有相同分子式而結(jié)構(gòu)不同的化合物互為同分異構(gòu)體。【提示】1.丁烷(C4H10)的同分異構(gòu)體有2種:2.戊烷(C5H12)的同分異構(gòu)體有3種:五、石油的煉制 乙烯1.石油的煉制(1)石油的組成:烴(烷烴、環(huán)烷烴、芳香烴)(2)通過加熱和冷凝,把石油分成不同沸點(diǎn)范圍的產(chǎn)物,這種方法叫做石油的分餾。(3)把相對(duì)分子質(zhì)量大、沸點(diǎn)高的烴斷裂為相對(duì)分子質(zhì)量小、沸點(diǎn)較低的烴,這種方法稱為石油的裂化。用石油分餾產(chǎn)品作原料,采用比裂化更高的溫度,使其中相對(duì)分子質(zhì)量較大的烴斷裂成乙烯、丙烯等小分子烴的加工方法叫做石油的裂解。【提示】分餾屬于物理變化,裂化、裂解屬于化學(xué)變化。裂化汽油、裂解氣含碳碳不飽和鍵,能使溴水或酸性高錳酸鉀溶液退色。2.乙烯(1)乙烯的產(chǎn)量是衡量一個(gè)國(guó)家石油化工發(fā)展水平的標(biāo)志。乙烯可作果實(shí)催熟劑。(2)物理性質(zhì):無色、稍有氣味的氣體,難溶于水。(3)分子式:C2H4 結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式:CH2=CH2 空間結(jié)構(gòu):平面型(4)化學(xué)性質(zhì)①氧化反應(yīng) a. C2H4 + 3O2 2CO2 + 2H2O(火焰明亮并伴有黑煙,原因:含碳量高) b.乙烯能使酸性KMnO4溶液退色。(被高錳酸鉀氧化)②加成反應(yīng)CH2=CH2 + Br2 (Br BrCH2 = CH2)(乙烯使溴水/溴的四氯化碳溶液退色)1,2-二溴乙烷 有機(jī)化合物分子中雙鍵上的碳原子與其它原子(或原子團(tuán))直接結(jié)合生成新的化合物分子的反應(yīng)屬于加成反應(yīng)。四、煤的干餾 苯1.煤的干餾(1)煤的組成:復(fù)雜的混合物,除碳、氫元素外,還含有氮、硫、氧等元素。(2)將煤隔絕空氣加強(qiáng)熱使其分解,叫做煤的干餾。(3)煤干餾得到爐煤氣(H2、CH4、C2H4、CO、NH3、苯等)、煤焦油、焦炭。【提示】煤的干餾、氣化、液化都屬于化學(xué)變化。2.苯(1)物理性質(zhì):無色、有特殊氣味、有毒的液體,密度比水小,難溶于水。(2)分子式:C6H6 結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式: 或 空間構(gòu)型:平面型(3)苯分子中的6個(gè)碳碳鍵完全相同,是一種介于碳碳單鍵和碳碳雙鍵之間的獨(dú)特的鍵。(4)化學(xué)性質(zhì)①苯不能使酸性KMnO4溶液或溴的四氯化碳溶液退色,苯可萃取溴水中的溴。②取代反應(yīng)苯與液溴反應(yīng): + Br—Br (Fe) (—Br) + HBr 溴苯(密度大于水)苯與硝酸反應(yīng): + HO—NO2 (—NO2) + H2O 硝基苯(密度大于水)③加成反應(yīng):+3H2五、乙醇1.物理性質(zhì):乙醇俗稱酒精,它是無色透明、具有特殊香味的液體;比水輕,易揮發(fā),能與水以任意比例互溶,是優(yōu)良的有機(jī)溶劑。2.結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式:CH3CH2OH或C2H5OH 官能團(tuán):—OH(羥基)3.化學(xué)性質(zhì)(1)催化氧化:2CH3CH2OH+O2 (Cu或Ag△)2CH3CHO+2H2O(2)與鈉反應(yīng):2CH3CH2OH+2Na2CH3CH2ONa+H2↑【提示】乙醇可被氧化為乙酸(酒敗成醋)。 (O )六、乙酸1.結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式:CH3 —CH2—OH或CH3COOH 官能團(tuán):—COOH(羧基)2.化學(xué)性質(zhì)(1)酸性:CH3COOH>H2CO3(2)酯化反應(yīng):CH3COOH+CH3CH2OH (濃H2SO4△)CH3COOCH2CH3+H2O(酸脫-OH醇脫-H)生成酯和水的反應(yīng)稱為酯化反應(yīng)(屬于取代反應(yīng))。【提示】乙酸乙酯的制取:(1)濃硫酸的作用:催化劑、吸水劑。(2)試劑的加入順序?yàn)椋阂掖肌饬蛩帷⒈姿幔荒芟燃訚饬蛩帷?br/>(3)碎瓷片的作用:防止液體暴沸。(4)長(zhǎng)導(dǎo)管的作用:導(dǎo)氣、冷凝回流。(5)導(dǎo)氣管不能伸入液面以下,防止液體倒吸。(6)飽和Na2CO3溶液的作用:除去乙酸和乙醇;降低乙酸乙酯在水中的溶解度,便于液體分層。(7)不能用NaOH溶液代替飽和Na2CO3溶液,因乙酸乙酯在NaOH溶液中水解。(8)不能在反應(yīng)容器中直接獲得乙酸乙酯,以促使平衡右移提高產(chǎn)率。(9)可用飽和Na2CO3溶液鑒別乙醇、乙酸、乙酸乙酯。七、酯和油脂1.相對(duì)分子質(zhì)量較小的酯多具有芳香氣味。2.酯的水解(屬于取代反應(yīng))CH3COOCH2CH3 + H2O (稀H2SO4△)CH3COOH + CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+ NaOH CH3COONa + CH3CH2OH3.油脂(1)油脂包括植物油和動(dòng)物脂肪,可看做高級(jí)脂肪酸與甘油(丙三醇)形成的酯。(2)油脂水解生成高級(jí)脂肪酸和甘油。油脂在堿性條件下水解稱為皂化反應(yīng)。【提示】部分油脂能使酸性KMnO4溶液或溴水退色。八、糖類1.組成:糖類由C、H、O三種元素組成。2.分類類別 單糖 二糖 多糖化學(xué)式 C6H12O6 C12H22O11 (C6H10O5)n特點(diǎn) 不水解 1 mol二糖水解成2 mol單糖 1 mol多糖水解成n mol單糖常見物質(zhì) 葡萄糖 果糖 蔗糖(水解成葡萄糖和果糖) 麥芽糖(水解成葡萄糖) 淀粉(水解成葡萄糖) 纖維素(水解成葡萄糖)(1)葡萄糖①葡萄糖與新制Cu(OH)2懸濁液反應(yīng),生成磚紅色沉淀氧化亞銅(Cu2O)。可用于尿糖的檢測(cè)。②葡萄糖為人體提供能量:C6H12O6+6O2 6CO2+6H2O(2)淀粉(3)纖維素九、蛋白質(zhì)1.蛋白質(zhì)水解生成氨基酸。2.蛋白質(zhì)的性質(zhì)(1)鹽析濃的鹽溶液(如硫酸銨、NaCl)使蛋白質(zhì)從溶液中析出,不影響蛋白質(zhì)的生理活性。(2)變性紫外線照射、加熱,或加入有機(jī)化合物(乙醇、甲醛等)、酸、堿、重金屬鹽(如銅鹽、鉛鹽、汞鹽等)的情況下,蛋白質(zhì)會(huì)聚沉,蛋白質(zhì)失去生理活性。(3)顯色反應(yīng)蛋白質(zhì)與濃硝酸作用呈黃色。(4)蛋白質(zhì)被灼燒時(shí),產(chǎn)生特殊氣味。【提示】高溫蒸煮、紫外線照射、涂抹酒精等方法消毒以及用甲醛溶液(福爾馬林)保存動(dòng)物標(biāo)本的原理都是使蛋白質(zhì)變性。十、有機(jī)高分子化合物1.通常把相對(duì)分子質(zhì)量很大的有機(jī)化合物稱為有機(jī)高分子化合物,簡(jiǎn)稱高分子或聚合物。2.通常難溶于水,在有機(jī)溶劑中溶解緩慢,不導(dǎo)電,不耐高溫,易燃燒。3.常見的高分子:淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)、塑料、橡膠、纖維等。4.塑料、橡膠、纖維nCH2=CH2 (引發(fā)劑) ( CH2-CH2 n)聚乙烯由相對(duì)分子質(zhì)量小的化合物生成相對(duì)分子質(zhì)量很大的有機(jī)高分子化合物的反應(yīng),叫做聚合反應(yīng)。像乙烯生成聚乙烯這樣的聚合反應(yīng)也叫做加成聚合反應(yīng),簡(jiǎn)稱加聚反應(yīng)。【提示】油脂不屬于高分子。42 展開更多...... 收起↑ 資源預(yù)覽 縮略圖、資源來源于二一教育資源庫