資源簡介

(共41張PPT)
義務教育課程教科書（北京師大版）
說 課
第5章第2節 呼吸作用
教材分析
教學過程分析
教學評價分析
教法學法分析
板書設計
說課程序
教學目標分析
學情分析
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教材分析
地位與作用
本節內容選自北師大版初中生物七年級上冊第五章第2節——呼吸作用。綠色植物通過光合作用合成儲存能量的有機物，呼吸作用分解有機物釋放能量，呼吸作用與光合作用既相互獨立，又相互依存。因此植物的呼吸作用和光合作用一樣，都是綠色植物重要的生命活動。本節內容通過三個演示實驗研究綠色植物的呼吸現象，為進一步認識植物的呼吸作用原理及意義打下基礎。
教材分析
本節與其他部分的聯系：
1、呼吸作用分解的有機物是光合作用合成的，有機物里的能量也是通過光合作用轉化而來的，這是呼吸作用與光合作用的內在聯系。
2、呼吸作用分解有機物并釋放能量，用于綠色植物的生命活動，因此呼吸作用是綠色植物的重要生命活動。理解呼吸作用的概念和意義，將有助于深入理解綠色植物的生命活動。
3、呼吸作用主要在植物細胞的線粒體中進行，這有助于鞏固對線粒體功能的記憶。
學情分析
初中學生正處于以形象思維為主，并向抽象思維逐步過渡的關鍵時期。初中學生雖然具有一定的邏輯能力與科學探究能力，但總體來說他們的抽象思維能力和探究能力還不強，尤其分析實驗現象，總結歸納實驗結論的能力特別需要得到培養。
目標分析
★知識目標：
★能力目標：
★情感態度價值觀：
培養學生的觀察能力，通過與光合作用的對比，提高學生整體思維歸納總結的能力。
培養學生嚴謹的科學態度，樹立實事求是與團結合作的科學精神。
①觀察綠色植物的呼吸現象。
②說明綠色植物呼吸作用的實質和意義。
③舉例說出生活中綠色植物呼吸作用的實例。
目標分析
重點與難點
★教學重點：
★教學難點：
①植物的呼吸現象；
②探究植物細胞的呼吸作用實驗；
③呼吸作用的概念和意義。
①植物細胞都進行呼吸作用；
②呼吸作用的概念。
教法學法分析
教　法：
直觀教學法
啟發導思法
通過教師的啟發引導，學生討論思考，
有利于學生主動學習，激發學生獨立思
考和創新意識，充分發揮學生的主體位
置，教師的主導作用。同時還培養了學
生之間的團隊合作精神。
通過體驗和觀察澄清石灰水遇二氧化碳變渾濁的過程，多媒體動畫視頻演示種子萌發時的呼吸現象，把抽象的內容形象化，具體化，逐步將學生從感性的認識引導到理性的認識，培養和發展學生的抽象思維。
教法學法分析
學　法：
實驗探究
合作交流
指導學生向盛有澄清石灰水的試管
中吹氣，觀察澄清石灰水遇二氧化碳變
渾濁的現象，利用圖片和多媒體動畫
視頻演示的方法，培養觀察能力。
隨著老師的設問，學生閱讀教材，
主動思考，小組討論，培養學生分析
和解決問題的能力。
教學程序
1、情景激趣 　導入新課
3、展示交流 達成結論
4、檢測反饋　 升華提高
5、反思小結 　觸類旁通
情景激趣，導入新課
什么是呼吸？請列舉出身邊的呼吸現象。
實驗探究：了解植物的呼吸現象
一、實驗材料和用具
煮熟的黃豆種子，萌發的黃豆種子
廣口瓶、溫度計、燃燒匙、玻璃管、漏斗、燒杯、澄清石灰水、清水、蠟燭、試管等
二、實 驗 步 驟
三、實 驗 現 象 及 結 論
四、交流與反思
演示：種子萌發時吸收氧氣
甲瓶 —— 熄滅
乙瓶 —— 燃燒
這說明什么呢？
甲瓶里缺少氧氣；而乙瓶中有氧氣，結論是萌發的種子進行呼吸時吸收氧氣
觀察思考
分析實驗現象

二氧化碳的性質：
二氧化碳 + 澄清石灰水 → 石灰水變混濁
結論：
種子在呼吸作用中釋放二氧化碳
觀察思考？甲瓶里的氣體能使澄清的石灰水變得渾濁，說明甲瓶里的氣體中含有大量的二氧化碳.

步驟 1: 冷卻種子至室溫。
步驟 2：插入溫度計，密封。
步驟 3：三小時后，觀察。
觀察思考
解釋實驗現象
種子在萌發過程中
有 能 量 釋 放。
提示：想想光合作用的產物
種子萌發過程中產生的能量來源于光合作用的時候貯存在有機物中的能量。
及時追問
知識產生聯系
歸納總結：通過實驗我們知道，植物體在進行呼吸作用時，要分解有機物，吸收氧，放出二氧化碳并放出能量。
植物的呼吸作用
一：呼吸作用的原理及意義
1、呼吸作用的概念
植物體吸收空氣中的氧，將體內的有機物轉化成二氧化碳和水，同時將儲存在有機物中的能量釋放出來的過程。
2.呼吸作用的公式
呼吸作用公式
植物體的各種生命活動所需要的能量都來自呼吸作用。
氧氣+有機物（淀粉） 二氧化碳+水+能量
呼吸作用的意義
植物的呼吸作用
二：植物細胞都能進行呼吸作用
注意！不僅是萌發的種子能夠進行呼吸作用，植物的所有器官都要進行呼吸。
1.種子的細胞時刻進行呼吸作用
2.植物體所有器官也都進行呼吸作用
有機物（儲存能量）+氧氣→二氧化碳+水+能量
︸
所有活細胞
呼吸作用和光合作用有哪些相同之處和不同之處？
光合作用
呼吸作用
進行場所
對光的需求
物質變化情況
能量變化情況
聯系
含有葉綠體的細胞
所有活細胞
在光下進行
有光無光都進行

有機物分解成無機物
無機物合成有機物
儲存能量
釋放能量
對立統一， 相互聯系
歸納總結
產生聯系







拓展運用
水 果 的 低 溫 保 鮮
糧 食 的 保 存
糧 食 的 保 存
記住：
晚上要把室內的植物搬走啦。
考考你
1．植物體進行吸作用的部位是（ ） A.只在葉片中 B.只在萌發的種子中 C.只在根系中 D.在所有的活細胞中都能進行

2．植物體進行呼吸作用的時間是（ ） A.只在白天 B.只在光下 C.在白天和黑夜 D.只在晚上
D
C
　　


填寫實驗報告
板書設計
呼吸作用的原理和意義





有機物和氧氣 二氧化碳和水+能量

2、意義
　植物體通過呼吸作用釋放能量：

（1）一部分用于各項生命活動，是植物進行各項生命活動不可缺少的動力；

（2）一部分轉變成熱量散失。
教學評價
師生交互式點評
1.教師以對學生的肯定與激勵性評價為主
2.學生與學生之間的鼓勵性評價

3.學生對教師的教學效果評價






第2節 呼吸作用 說課教案
光榮中學 任 斌
一、教材分析
本節內容選自北師大版初中生物七年級上冊第五章第2節——呼吸作用。綠色植物通過光合作用合成儲存能量的有機物，呼吸作用分解有機物釋放能量，呼吸作用與光合作用既相互獨立，又相互依存。因此植物的呼吸作用和光合作用一樣，都是綠色植物重要的生命活動。本節內容通過三個演示實驗研究綠色植物的呼吸現象，為進一步認識植物的呼吸作用原理及意義打下基礎。
本節與其他部分的聯系：
1、呼吸作用分解的有機物是光合作用合成的，有機物里的能量也是通過光合作用轉化而來的，這是呼吸作用與光合作用的內在聯系。
2、呼吸作用分解有機物并釋放能量，用于綠色植物的生命活動，因此呼吸作用是綠色植物的重要生命活動。理解呼吸作用的概念和意義，將有助于深入理解綠色植物的生命活動。
3、呼吸作用主要在植物細胞的線粒體中進行，這有助于鞏固對線粒體功能的記憶。
二、學情分析
初中學生正處于以形象思維為主，并向抽象思維逐步過渡的關鍵時期。初中學生雖然具有一定的邏輯能力與科學探究能力，但總體來說他們的抽象思維能力和探究能力還不強，尤其分析實驗現象，總結歸納實驗結論的能力特別需要得到培養。
三、教學目標分析：
1．知識目標：
①觀察綠色植物的呼吸現象。
②說明綠色植物呼吸作用的實質和意義。
③舉例說出生活中綠色植物呼吸作用的實例。
2．能力目標：
培養學生的觀察能力，通過與光合作用的對比，提高學生整體思維歸納總結的能力。
3．情感態度價值觀：
培養學生嚴謹的科學態度，樹立實事求是與團結合作的科學精神。
教學重點：
①植物呼吸的現象。
②探究植物細胞呼吸作用的實驗。
③呼吸作用的概念和意義。
教學難點：
①植物細胞都進行呼吸作用
②呼吸作用的概念。
四、教法學法分析
教法：
1.啟發導思法
通過教師的啟發引導，學生討論思考，有利于學生主動學習，激發學生獨立思考和創新意識，充分發揮學生的主體位置，教師的主導作用。同時還培養了學生之間的團隊合作精神。
2.直觀教學法
通過體驗和觀察澄清石灰水遇二氧化碳變渾濁的過程，多媒體動畫視頻演示種子萌發時的呼吸現象，把抽象的內容形象化，具體化，逐步將學生從感性的認識引導到理性的認識，培養和發展學生的抽象思維。
學法：
1.實驗探究
指導學生向盛有澄清石灰水的試管中吹氣，觀察澄清石灰水遇二氧化碳變渾濁的現象，利用圖片和多媒體動畫視頻演示的方法，培養觀察能力。
2.合作交流
隨著老師的設問，學生閱讀教材，主動思考，小組討論，培養學生分析和解決問題的能力。
五、說教學程序
(一)創設情景，引入新課（2分鐘）
利用多媒體展示課件，提問：同學們，你們能利用日常的生活經驗解釋以下問題嗎?
(1)為什么人下到儲存蔬菜地窖有可能會暈倒？
(2)蘿卜放久了為什么會空心呢？ (3)糧食為什么要晾干后貯藏呢？
(4)冷藏的蔬菜為什么能較長時間地保持新鮮呢？
(5)花盆的底部為什么要有洞呢？ ……
學生表現出極大的好奇心并引起其學習本節內容的興趣。從而引入新課。
(二)新課講解（30分鐘）
【過渡】：這些現象源于植物的呼吸作用，呼吸作用有著什么樣的特點呢？帶著這個疑問我們將一起來學習與其相關的三個演示實驗，首先是演示實驗一：種子萌發時吸收氧氣
【播放動畫實驗過程】后引導學生進行討論：
(1)為什么燃燒后的蠟燭放進甲瓶中就立即熄滅了呢？
(2)為什么甲瓶中會缺少氧氣呢？
(3)演示實驗中煮熟的種子的作用是什么？
(4)分析實驗現象，你得出的結論是什么？
【過渡】：現在，老師要給大家變一個魔術（請一位同學來到臺前），向盛有少量澄清石灰水的試管中吹氣，觀察現象：澄清石灰水變渾濁，講解原理：澄清石灰水遇二氧化碳變渾濁。大家思考一下，我們呼出的氣體中含有什么呢？（二氧化碳），那么植物呼吸也會產生二氧化碳嗎？我們一起來看這個實驗，演示實驗二：種子萌發時釋放二氧化碳
【播放動畫實驗過程】后引導學生進行討論：
(1)為何要由漏斗加水到玻璃瓶內？
(2)是什么氣體使澄清石灰水變渾濁？
(3)分析實驗現象，你得出什么結論？
【過渡】：大家聽說過“糧食發燒”的現象嗎？糧食為什么會發燒呢？是和呼吸作用有關嗎？我們一起來看演示實驗三：種子萌發時釋放能量
【播放動畫實驗過程】后引導學生進行討論：
(1)甲、乙兩個保溫瓶內的溫度有什么變化？
(2)分析實驗現象，你得出的結論是什么？
(3)產生的熱量哪里來？
(4)煮熟種子為什么不能進行呼吸作用？
歸納小結：上述三個實驗的結果表明，萌發的種子進行呼吸作用時，不但吸收 ，釋放 ，而且還會產生 。
【過渡】：剛剛我們學習知道了萌發的種子能進行呼吸作用，那么植物的其他器官（根、莖、葉、花、果實）呢？學生回答，根據書上的探究活動播放視頻，并且討論：
(1)為什么要將甲組的菠菜用開水燙2-3分鐘，甲組在實驗中起什么作用？
(2)為什么要將實驗裝置放在黑暗處？
(3)分析實驗現象，你得出了什么結論？
【過渡】：為什么植物的所有器官都能進行呼吸作用呢？大家想一想植物的器官都是由什么構成的？（細胞）。所以呼吸作用歸根結底是在細胞中進行的。
但是什么結構使細胞能進行呼吸作用呢？展示動、植物細胞的結構模式圖，請學生找出其細胞質中共有的微細結構。找到線粒體后，引導學生總結出呼吸作用是在細胞中的線粒體進行的。由學生根據之前所學的知識歸納呼吸作用的概念，教師進行補充和修正。學生根據呼吸作用的概念提煉出呼吸作用的原料、場所、和產物，進而寫出呼吸作用的反應式，引導學生關注當中能量的變化，進一步學習呼吸作用的意義。
(三)課堂小結（3分鐘）
引導學生歸納總結：
1.萌發的種子進行呼吸作用時，吸收氧氣，釋放二氧化碳，產生熱量。
2.呼吸作用在細胞中進行
3.呼吸作用的反應式：
有機物（儲存能量）+ 氧氣 二氧化碳 + 水 + 能量
線粒體
4.呼吸作用的實質：分解有機物，釋放能量
5.呼吸作用的意義：為生命活動提供動力（能量）。
(四)課堂練習（5分鐘）
練習冊P56課堂精煉基礎驗收部分，目的是得到真實的課堂反饋。
六、板書設計
第2節 呼吸作用
一、觀察植物的呼吸現象
萌發的種子進行呼吸作用時，吸收氧氣，釋放二氧化碳，產生熱量。
二、呼吸作用在細胞中進行
三、呼吸作用的實質和意義
1.呼吸作用的反應式：
有機物（儲存能量）+ 氧氣 二氧化碳 + 水 + 能量
線粒體
2.呼吸作用的實質：分解有機物，釋放能量
3.呼吸作用的意義：為生命活動提供動力（能量）。



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