資源簡(jiǎn)介 課件11張PPT。仙境美食——鲅魚水餃的制作鲅魚水餃的特點(diǎn)鲅魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食療價(jià)值 借鑒已有的經(jīng)驗(yàn)，思考制作鲅魚水餃需要哪些步驟？組內(nèi)討論完成下列分工1、每組推選出大眾評(píng)審1人2、每組推選出面藝師2人，調(diào)餡師2人，刀藝師1人。鲅魚水餃的制作過(guò)程（第一步：和面）鲅魚水餃的制作過(guò)程（第二步：制作魚肉餡）鲅魚水餃的制作過(guò)程（第三步：搟餃子皮）鲅魚水餃的制作過(guò)程（第四步：包餃子）鲅魚水餃的制作過(guò)程（第五步：煮餃子） 展開(kāi)更多...... 收起↑ 資源列表 仙境美食——鲅魚水餃的制作.ppt 第一步.wmv 第三步.wmv 第二步.wmv 第五步.wmv 第四步.wmv 縮略圖、資源來(lái)源于二一教育資源庫(kù)
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