資源簡介

人教版歷史與社會七年級第三單元第1課第1課時稻作文化的印記
教學設計
課題
稻作文化的印記
單元
三
學科
歷史與社會
年級
七年級
學習
目標
1.說出湄公河平原在世界的位置，能分析湄公河平原自然環境的特點和人們生產生活的特點。
2.通過閱讀位置圖、氣溫曲線圖和降水量柱狀圖、地形圖等地圖獲取有效信息，通過對湄公河平原的稻作文化這個案例的剖析，學會分析相關區域自然環境和人們生產生活之間的關系。
重點
知道湄公河平原有利于水稻生產的自然條件、水稻生產的特點，理解當地人們的生活方式和民俗文化。
難點
湄公河平原自然與人文兩者的內在關系。
教學過程
教學環節
教師活動
學生活動
設計意圖
導入新課
展示圖片《世界上的平原》
學生欣賞圖片，并觀察平原有哪些特點。
通過圖片，讓學生初步認識平原的特點。
講授新課
思考探究：湄公河平原發展什么種植業？
（從自然環境和人文環境兩方面分析。
從自然環境：地形、氣候、土壤、水文等；
人文環境：人口 ）
尋找湄公河平原
提出問題：1.從全球的地理位置出發，說出湄公河平原在世界上的位置？從亞洲分區來看，湄公河平原屬于什么區域？
總結：亞洲東南部的中南半島上。
2.湄公河平原由哪條河流沖積形成？是什么流向？主要流經哪幾個國家？
湄公河平原是由湄公河沖擊而形成的平原；總體自北向南流；主要流經泰國、越南、老撾和柬埔寨。
結合上圖：從緯度、地形、氣候等方面分析一下湄公河平原的自然環境特點。
總結：低緯度、海拔都在200米以下，是河流沖積平原；熱帶季風氣候，高溫多雨，降水主要集中在5—10月。
水稻生產的有利條件
合作探究：解析湄公河平原的河流（水文）和土壤特征。
1.資料一：該地區除湄公河外，還有桑河、同奈河、洞里薩湖等河湖。
2.資料二：中南半島在長期的歷史發展中，土壤被培養成為水稻土，經歷了生土變熟土，熟土變肥土的過程。
3.湄公河當地的主要農業生產活動是什么？
總結：水網密布、灌溉便利；土壤深厚、肥沃；水稻生產。
科學小常識：水稻，是一種主要的糧食作物，喜歡生活在高溫、潮濕、水分充足的地方，需要生長在平整的土地、肥沃的土壤上。
總結：
追問：湄公河平原水稻生產呈現出什么特點呢？
總結：(1)生產周期長、生產環節較多。
精耕細作，勞動力需求大，以人工勞作為主的傳統農業（勞動密集型產業）
除了自然條件外，湄公河平原發展水稻種植的有利社會條件是什么？
總結：該地人口稠密，勞動力資源豐富。
承轉：這樣的稻作生產給人們的生活帶來了什么影響?（稻作文化留下了哪些印記？）
合作探究：湄公河平原的稻作文化印記。
總結：
1.稻作生產影響人口分布
精耕細作、人工勞作為主的稻作生產需要大量的人口。
2.稻作生產影響民居特色
高腳屋在湄公河平原十分普遍，或依河而建，或圍繞稻田，懸空架設，一般分為上下兩層，用竹子或木材蓋建，上層住人，下層用于飼養牲口、家禽，放置農具和其他物品。
3.稻作生產影響交通
湄公河平原村莊上人們出行最有可能利用的交通工具是什么？為什么？
船、因為這里水網密布，水上交通發達。
4.稻作生產影響飲食。
人們的飲食以大米為主
5.稻作生產影響精神生活
柬埔寨的傳統節曰“御耕節”；水上木偶戲是越南民間的表演藝術；泰國的重要節日——春耕節。
學生自主學習，展示自學成果。
小組合作探討湄公河平原的自然的環境特點及發展水稻種植的有利條件。
學生總結湄公河平原發展水稻種植的自然條件。
搜集資料，探討湄公河平原水稻生產的特點。
學生分組展示稻作生產對當地人民產生的影響。
鍛煉學生的自學能力及語言表達能力。
培養學生小組合作的意識、主動參與的意識，激發學生的求知欲。提高了學生創造思維的能力
培養學生綜合分析問題的能力，鍛煉學生的語言組織能力。
培養學生小組合作的意識、主動參與的意識，激發學生的求知欲。提高了學生創造思維的能力
課堂小結
通過本節課的學習,我們了解了湄公河平原的自然環境特點及發展水稻種植業的有利條件，學會通過分析一地的自然條件來分析當地的人文特點。
板書
課件37張PPT。人教版歷史與社會 七上3.1.1稻作文化的印記 平原主要分布在江河的中下游，大都由河流沖積而成，地勢平坦或起伏較小。平原的自然景觀各不相同：有的一馬平川，有的水網密布，有的覆蓋著茂密的森林。在不同的平原上，人們的生活是怎樣的呢？新知導入湄公河平原的地理位置從全球的地理位置出發，說出湄公河平原在世界上的位置？
從亞洲分區來看，湄公河平原屬于什么區域？亞洲東南部的中南半島上新知講解自然環境湄公河平原發展什么種植業？為什么？（提示：自然環境——地形、氣候、土壤、水文；人文環境。 ）思考與探究自然環境湄公河平原的形成找湄公河：判斷其河流流向總體自北向南流湄公河平原是由湄公河沖擊而形成的平原平原一般分布在河流的中下游。新知講解自然環境找一找：
湄公河平原地跨的主要國家新知講解自然環境說一說：湄公河平原所在的緯度帶、地形和氣候有什么特點。低緯度、海拔都在200米以下，是河流沖積平原新知講解自然環境 讀左圖，說說越南胡志明市的氣溫和降水特點？ 胡志明市全年平均氣溫在15℃以上，全年高溫，夏季降水多，最多時超過300毫米 熱帶季風氣候，全年高溫多雨，降水主要集中在5—10月新知講解自然環境資料二：中南半島在長期的歷史發展中，土壤被培養成為水稻土，經歷了生土變熟土，熟土變肥土的過程。資料一：該地區除湄公河外，還有桑河、同奈河、洞里薩湖等河湖。解析湄公河平原的河流（水文）和土壤特征思考：湄公河當地的主要農業生產活動？新知講解自然環境水網密布、灌溉便利土壤深厚、肥沃水稻自述 我叫水稻，是一種主要的糧食作物，喜歡生活在高溫、潮濕、水分充足的地方，需要生長在平整的土地、肥沃的土壤上。新知講解自然環境水稻生產需要的條件高溫、充足的陽光 潮濕、水分充足
肥沃的土壤
地處低緯熱帶， 陽光充足、熱帶季風、高溫多雨水網密布、灌溉方便 土壤肥沃適宜重要水稻產區
湄公河平原成為了世界上重要的水稻產區 。　　　　　湄公河平原的自然條件沖積平原、地勢平坦平坦的土地湄公河平原發展稻作生產的自然條件地形：氣候：河流（水文）：
土壤：知識歸納自然環境種植水稻的主要環節田間管理曬谷新知講解播種育秧插秧自然環境收割 水稻種植與別的作物不同之處是需先育秧，等秧苗長到一定高度時再進行移植。插秧前，土地要平整﹑灌水。保證秧苗生長，還需除草﹑及時供水，水少了要灌溉，多了要排水。加上除蟲施肥，需要大量勞力投入。 除玉米外，水稻是單位面積產量最高的作物。由于水稻是精耕細作的以人工勞作為主的傳統農業，水稻種植地區也是世界上人口密集的地區。 水稻生產的特點新知講解自然環境(1)生產周期長、生產環節較多。(2)精耕細作，勞動力需求大，以人工勞作為主的傳統農業（勞動密集型產業）2.湄公河平原水稻生產呈現出什么特點水稻生產的主要環節新知講解自然環境精耕細作湄公河平原發展水稻生產的社會條件該地人口稠密，勞動力資源豐富。新知講解自然環境想一想 這樣的稻作生產給人們的生活帶來了什么影響?（稻作文化留下了哪些印記？）新知講解新知講解精神生活世界人口的分布你能找出它們之間的關系嗎？世界水稻主要產區稻作生產影響人口分布新知講解精耕細作、人工勞作為主的稻作生產湄公河平原
人口稠密新知講解稻作生產影響人口分布稻作生產影響民居特色為什么水渠眾多？ 一方面引水灌溉農田，另一方面可迅速排走雨季洪水，減少農業損失。新知講解 縱橫的渠道和眾多的河流構成的水網，環繞著大片稻田和村莊，形成了獨特的聚落景觀。湄公河平原上的高腳屋，以木、竹為主要建材，用木樁支撐.懸空架設。上層住人，底層圈養牲畜和放置農具。高腳屋 高腳屋在湄公河平原十分普遍，或依河而建，或圍繞稻田，懸空架設，一般分為上下兩層，用竹子或木材蓋建，上層住人，下層用于飼養牲口、家禽，放置農具和其他物品。新知講解稻作生產影響民居特色你認為湄公河居民為什么修建高腳屋？種植水稻，需要足夠的水分，為了灌溉和排澇，需要修建水渠，形成了密集的水網。因此，地面潮濕，不宜居住。就地取材，當地木和竹較多。避免潮濕，避免蟲蛇，簡單易建。新知講解稻作生產影響民居特色 湄公河平原村莊上人們出行最有可能利用的交通工具是什么？為什么？船、因為這里水網密布，水上交通發達。 稻作生產影響交通新知講解稻作生產影響飲食新知講解人們的飲食以大米為主。在越南除了米飯外，還有各種米制食品，如米粥、米酒、米扮和棕子等。稻作生產影響精神生活新知講解“御耕節”里，人們祭祀天神，祈求風調兩順，以期獲得好收成。水上木偶戲是越南民間的表演藝術，很多動作來源于水稻生產環節，如插秧、打谷等。“御耕節”“水上木偶戲”泰國的重要節日——春耕節崇拜神靈提到了哪些農業生產的要素?牛、犁、谷種、泥土……新知講解稻作生產影響精神生活崇尚“稻母”和“谷神”團結互助關愛弱者新知講解人工勞作，精耕細作人口分布密集充足的水分民居繞稻田或河流懸空架設（高腳屋）協作勞動崇尚神靈、團結互助、關愛弱者 稻作生產對人們生活的影響生產水稻飲食不僅一米飯為主，還有各種米制食品。歸納總結單薄氣候炎熱,注意避暑米飯水稻生產為主高腳屋,干欄式建筑氣候潮濕水上交通發達這里水網密布崇尚神靈，團結互助，祈求來年好收成新知講解 稻作生產對人們生活的影響板書設計 尋找我們身邊的稻作文化的印記。
（提示：可以從民居飲食、民風民俗、社會風尚等角度去思考）拓展提高①以米飯為主食，年糕、湯圓、粽子等
②稻桿作造紙原料，織成草鞋、草繩，也作能源
③劃龍舟，期盼豐收
④敬畏神靈，豐收后要感謝上蒼
……拓展提高1.下列說法符合湄公河平原人們的生產或生活方式的是 ( )
A.生產主要用機器 B.人們居住在現代化的高樓大廈里
C.生產水平較高 D.農業生產需要投入大量的勞動力
2.以下符合湄公河自然環境特征的是 ( )
A.氣候溫和，四季分明 B.面積不大，但地勢平坦
C.高溫多雨，水網密布 D.干旱缺水課堂訓練DC課堂訓練3.以木、竹為主要材料，用木樁作為支撐，懸空架設的民居建筑主要分布在 ( )
A.湄公河平原 B.美國中部大平原
C.東歐平原 D.日本關東平原4.下列平原中，有稻作文化印記的是 ( )
A.東歐平原 B.東北平原 C.湄公河平原 D.亞馬孫平原AC作業布置做作業啦
！你的家鄉種植的糧食作物主要是什么？跟當地的氣候有什么關系？試做分析。謝謝21世紀教育網（www.21cnjy.com) 中小學教育資源網站 有大把高質量資料？一線教師？一線教研員？
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3.1.1《稻作文化的印記》導學單
【學習目標】
1.能說出湄公河平原在世界的位置，能分析湄公河平原自然環境的特點和人們生產生活的特點。
2.通過閱讀位置圖、氣溫曲線圖和降水量柱狀圖、地形圖等地圖獲取有效信息，通過對湄公河平原的稻作文化這個案例的剖析，學會分析相關區域自然環境和人們生產生活之間的關系。
【學習重點】知道湄公河平原有利于水稻生產的自然條件、水稻生產的特點，
理解當地人們的生活方式和民俗文化。
【學習難點】湄公河平原自然與人文兩者的內在關系。
【課前預習】
1.平原地勢平坦、起伏較小，主要分布在江河的 游，大多由 沖積而成。
2.湄公河平原位于亞洲東南部的 半島上地跨 、 、 和 等國家。
3. 湄公河平原地處 帶，這里 ， ， ，為人們提供了良好的農業生產條件。 是這里的主要農作物。
【課堂環節】
自主學習
1.讀圖探究：湄公河平原的地理位置。
介紹一下湄公河平原的地理位置。
（提示：半球位置、緯度位置、海陸位置、熱量帶）
2. 讀圖探究：湄公河平原的自然環境。
結合上圖分析湄公河平原適合種植水稻的自然條件。
（提示：地形、氣候、土壤、水文等方面分析）
3.觀察圖3—4并閱讀教材文字，說說湄公河平原上水稻生產的特點。
合作探究
閱讀教材圖片和文字，探究湄公河平原稻作生產對人們的生活有什么影響？

小組交流展示

【課堂練習】
1.下列說法符合湄公河平原人們的生產或生活方式的是 ( )
A.生產主要用機器 B.人們居住在現代化的高樓大廈里
C.生產水平較高 D.農業生產需要投入大量的勞動力
2.以下符合湄公河自然環境特征的是 ( )
A.氣候溫和，四季分明 B.面積不大，但地勢平坦
C.高溫多雨，水網密布 D.干旱缺水
3.以木、竹為主要材料，用木樁作為支撐，懸空架設的民居建筑主要分布在 ( )
A.湄公河平原 B.美國中部大平原 C.東歐平原 D.日本關東平原
4.下列平原中，有稻作文化印記的是 ( )
A.東歐平原 B.東北平原 C.湄公河平原 D.亞馬孫平原
5.下列關于湄公河平原的敘述，不正確的是 ( )
A.水網密布 B.人口稠密 C.稻田成片 D.單產高、勞動生產率高
6.湄公河平原水稻耕作的良好自然條件包括 ( )
①土壤深厚、肥沃 ②高溫多雨 ③水網密布 ④人口稠密
A.①②④ B.②③④ C.①③④ D.①②③
7.下列各項內容與湄公河平原人們生產、生活風俗不符的是 ( )
A.插秧和收割的季節，田野里到處都是人們忙碌的身影
B.這里有渠道、河流、大片的稻田和村莊，形成了獨特的聚落景觀
C.村民們彼此相隔較遠，各干各的
D.這里的許多文化活動都與水稻生產息息相關
8.如果你去湄公河流域旅游，以下不太可能看到的景象是 ( )
A.水網密布 B.大面積的麥田
C.用木樁支撐，懸空架設的房子 D.各種米制食品
9.湄公河平原的主要農作物是 ( )
A.小麥 B.水稻 C.玉米 D.大豆
10.湄公河平原的房屋大都尖頂，用木樁支撐，懸空架設，說明了該地的氣候特征是 ( )
A.干燥陰涼 B.四季分明 C.高溫多雨 D.干旱少雨
11.熱帶和亞熱帶地區的“干欄式”民居俗稱“高腳屋”，十分普遍。自古以來，高腳屋就是氣候濕潤、雨量充足的亞熱帶地區一種十分普遍的民居形式。一般的高腳屋不是多層樓房，只是分上、下兩層。最初，高腳屋用竹子蓋建，后來逐漸發展為以木材為主。屋的上層住人，下層無墻，只有數根木樁，用于圈養牲畜、放置家具和和其他物品。據此完成下列各題。
（1）請列舉兩到三個有“高腳屋”民居的國家。
（2）熱帶和亞熱帶地區的人們住“高腳屋”有哪些優點？
【反思總結】
自學反思、查漏補缺，檢查知識點，標注情況。
答案：
課前預習：
1.中下游 河流 2.中南半島 泰國、越南、老撾和柬埔寨 3.熱帶 高溫多雨 水網密布 土壤深厚、肥沃 水稻
自主學習：
1.北半球 低緯度 中南半島 熱帶
2.沖積平原、地勢平坦，地處低緯熱帶， 陽光充足、熱帶季風、高溫多雨，水網密布、灌溉方便
3.(1)生產周期長、生產環節較多。(2)精耕細作，勞動力需求大，以人工勞作為主的傳統農業（勞動密集型產業）
課堂練習：
1.D 2.C 3.A 4.C 5.D 6.D 7.C 8.B 9.B 10.C
11.（1）泰國、中圈、越南等。
（2）便于通風透氣，既涼爽又干燥；高腳屋房頂坡度較大，利于雨水的快速傾瀉，不會被雨水淹沒；還可以防范野獸的侵襲。

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