資源簡介

高考生物實驗知識點總結(jié)
實驗一：使用高倍顯微鏡觀察幾種細胞（必修一P7）
1、是低倍鏡還是高倍鏡的視野大，視野明亮？為什么？
低倍鏡的視野大，通過的光多，放大的倍數(shù)小；高倍鏡視野小，通過的光少，但放大的倍數(shù)高。
2、為什么要先用低倍鏡觀察清楚后，把要放大觀察的物像移至視野的中央，再換高倍鏡觀察？
如果直接用高倍鏡觀察，往往由于觀察的對象不在視野范圍內(nèi)而找不到。因此，需要先用低倍鏡觀察清楚，并把要放大觀察的物像移至視野的中央，再換高倍鏡觀察。
3、用轉(zhuǎn)換器轉(zhuǎn)過高倍鏡后，轉(zhuǎn)動粗準焦螺旋行不行？
不行。用高倍鏡觀察，只需轉(zhuǎn)動細準焦螺旋即可。轉(zhuǎn)動粗準焦螺旋，容易壓壞玻片。
4、使用高倍鏡觀察的步驟和要點是什么？
答：（1）首先用低倍鏡觀察，找到要觀察的物像，移到視野的中央。
（2）轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器，用高倍鏡觀察，并輕輕轉(zhuǎn)動細準焦螺旋，直到看清楚材料為止。
5、總結(jié)：四個比例關(guān)系
a.鏡頭長度與放大倍數(shù)：物鏡鏡頭越長，放大倍數(shù)越大，而目鏡正好與之相反。
b.物鏡頭放大倍數(shù)與玻片距離：倍數(shù)越大（鏡頭長）距離越近。
c.放大倍數(shù)與視野亮度：放大倍數(shù)越大，視野越暗。
d.放大倍數(shù)與視野范圍：放大倍數(shù)越大，視野范圍越小。
實驗一?觀察DNA和RNA在細胞中的分布??
實驗原理：DNA?綠色（甲基綠試劑），RNA?紅色（吡羅紅試劑）??
分布：真核生物DNA主要分布在細胞核中，線粒體和葉綠體內(nèi)也含有少量的DNA；RNA主要分布在細胞質(zhì)中。??
實驗結(jié)果:?細胞核呈綠色,細胞質(zhì)呈紅色.???
實驗二?物質(zhì)鑒定??
還原糖?+?斐林試劑～磚紅色沉淀??脂?肪?+?蘇丹III?～橘黃色??脂?肪?+?蘇丹IV～?紅色??
蛋白質(zhì)?+?雙縮脲試劑?～紫色反應(yīng)???
1、還原糖的檢測??
（1）材料的選取：還原糖含量高，白色或近于白色，如蘋果，梨，白蘿卜。??
（2）試劑：斐林試劑（甲液：0.1g/mL的NaOH溶液，乙液：0.05g/mL的CuSO4溶液），現(xiàn)配現(xiàn)用。??（3）步驟：取樣液2mL于試管中→加入剛配的斐林試劑1mL（斐林試劑甲液和乙液等量混合均勻后再加入）→水浴加熱2min左右→觀察顏色變化（白色→淺藍色→磚紅色）??
2、脂肪的檢測??
（1）材料的選取：含脂肪量越高的組織越好，如花生的子葉。??
（2）步驟：?制作切片（切片越薄越好）將最薄的花生切片放在載玻片中央?????????????????↓??
???染色（滴蘇丹Ⅲ染液2～3滴切片上→2～3min后吸去染液→滴體積分數(shù)50%的酒精洗去浮色→吸去多余的酒精）????????????????↓??
?制作裝片（滴1～2滴清水于材料切片上→蓋上蓋玻片）????????????????↓??
?鏡檢鑒定（顯微鏡對光→低倍鏡觀察→高倍鏡觀察染成橘黃色的脂肪顆粒）???
3、蛋白質(zhì)的檢測??
（1）試劑：雙縮脲試劑（A液：0.1g/mL的NaOH溶液，B液：0.01g/mL的CuSO4溶液）??（2）步驟：試管中加樣液2mL→加雙縮脲試劑A液1mL，搖勻→加雙縮尿試劑B液4滴，搖勻→觀察顏色變化(紫色)??考點提示：??
（1）常見還原性糖與非還原性糖有哪些？??
葡萄糖、果糖、麥芽糖都是還原性糖；淀粉、蔗糖、纖維素都是非還原性糖。??
（2?)還原性糖植物組織取材條件？??
含糖量較高、顏色為白色或近于白色，如：蘋果、梨、白色甘藍葉、白蘿卜等。??
（3)研磨中為何要加石英砂？不加石英砂對實驗有何影響？??
加石英砂是為了使研磨更充分。不加石英砂會使組織樣液中還原性糖減少，使鑒定時溶液顏色變化不明顯。??
（4）斐林試劑甲、乙兩液的使用方法？混合的目的？
為何要現(xiàn)混現(xiàn)用？??混合后使用；產(chǎn)生氫氧化銅；氫氧化銅不穩(wěn)定。??
（5)還原性糖中加入斐林試劑后，溶液顏色變化的順序為：?淺藍色?棕色?磚紅色??（6）花生種子切片為何要薄？?只有很薄的切片，才能透光，而用于顯微鏡的觀察。??
（7）轉(zhuǎn)動細準焦螺旋時，若花生切片的細胞總有一部分清晰，另一部分模糊，其原因一般是什么？??切片的厚薄不均勻。??
（8）脂肪鑒定中乙醇作用？?洗去浮色。??
（9）雙縮脲試劑A、B兩液是否混合后用？先加A液的目的。怎樣通過對比看顏色變化？??不能混合；先加A液的目的是使溶液呈堿性；先留出一些大豆組織樣液做對比。???
實驗三?觀察葉綠體和細胞質(zhì)流動??
1、材料：新鮮蘚類葉、黑藻葉或菠菜葉，口腔上皮細胞臨時裝片??
2、原理：葉綠體在顯微鏡下觀察，綠色,球形或橢球形。??
用健那綠染液染色后的口腔上皮細胞中線粒體成藍綠色,細胞質(zhì)接近無色。??知識概要：??
取材?制片?低倍觀察?高倍觀察??考點提示：??
（1)為什么可直接取用蘚類的小葉，而不能直接取用菠菜葉？??
因為蘚類的小葉很薄，只有一層細胞組成，而菠菜葉由很多層細胞構(gòu)成。??
（2）取用菠菜葉的下表皮時，為何要稍帶些葉肉？??
?????表皮細胞除保衛(wèi)細胞外，一般不含葉綠體，而葉肉細胞含較多的葉綠體。??
（3)怎樣加快黑藻細胞質(zhì)的流動速度？最適溫度是多少？??????進行光照、提高水溫、切傷部分葉片；25℃左右。??
（4）對黑藻什么部位的細胞觀察，所觀察到的細胞質(zhì)流動的現(xiàn)象最明顯？??
葉脈附近的細胞。??
（5）若視野中某細胞中細胞質(zhì)的流動方向為順時針，則在裝片中該細胞的細胞質(zhì)的實際流動方向是怎樣的？??
仍為順時針。??
（6）是否一般細胞的細胞質(zhì)不流動，只有黑藻等少數(shù)植物的細胞質(zhì)才流動？???????否，活細胞的細胞質(zhì)都是流動的。??
（7）若觀察植物根毛細胞細胞質(zhì)的流動，則對顯微鏡的視野亮度應(yīng)如何調(diào)節(jié)？??
?????視野應(yīng)適當調(diào)暗一些，可用反光鏡的平面鏡來采光或縮小光圈。??
（8）在強光照射下，葉綠體的向光面有何變化？葉綠體的受光面積較小有一面面向光源。??
實驗四?觀察有絲分裂
材料：洋蔥根尖（蔥，蒜）
??2、步驟：（一）洋蔥根尖的培養(yǎng)??（二）裝片的制作??
制作流程：解離→漂洗→染色→制片??
1.?解離:?藥液:?質(zhì)量分數(shù)為15%的鹽酸,體積分數(shù)為95%的酒精(1?:?1混合液).??時間:?3~5min?.目的:?使組織中的細胞相互分離開來.??
2.?漂洗:?用清水漂洗約10min.?目的:?洗去藥液,防止解離過度,并有利于染色.??
3.?染色:?用質(zhì)量濃度為0.01g?/?mL或0.02g?/?mL的龍膽紫溶液(或醋酸洋紅液)染色3~?5min??目的:?使染色體著色,利于觀察.??
4.?制片:?將根尖放在載玻片上,加一滴清水,并用鑷子把根尖弄碎,蓋上蓋玻片,在蓋玻片上再加一片載玻片.?然后用拇指輕輕地按壓載玻片.?目的:?使細胞分散開來,有利于觀察.??（三）觀察??
1、先在低倍鏡下找到根尖分生區(qū)細胞：細胞呈正方形，排列緊密,有的細胞正在分裂。??2、換高倍鏡下觀察：分裂中期→分裂前、后、末期→分裂間期。（注意各時期細胞內(nèi)染色體形態(tài)和分布的特點）。其中，處于分裂間期的細胞數(shù)目最多。??考點提示：??
（1)培養(yǎng)根尖時，為何要經(jīng)常換水？??
增加水中的氧氣，防止根進行無氧呼吸造成根的腐爛。??
（2）培養(yǎng)根尖時，應(yīng)選用老洋蔥還是新洋蔥？為什么？??
應(yīng)選用舊洋蔥，因為新洋蔥尚在休眠，不易生根。??
（3）為何每條根只能用根尖？取根尖的最佳時間是何時？為何？??
因為根尖分生區(qū)的細胞能進行有絲分裂；上午10時到下午2時；因為此時細胞分裂活躍。??
（4）解離和壓片的目的分別是什么？壓片時為何要再加一塊載玻片？??
解離是為了使細胞相互分離開來，壓片是為了使細胞相互分散開來；再加一塊載玻片是為了受力均勻，防止蓋玻片被壓破。??
（5）若所觀察的組織細胞大多是破碎而不完整的，其原因是什么？?
?壓片時用力過大。??
（6)解離過程中鹽酸的作用是什么？丙酮可代替嗎？??
分解和溶解細胞間質(zhì)；不能，而硝酸可代替。??
（7)為何要漂洗？?
?洗去鹽酸便于染色。??
（8)細胞中染色最深的結(jié)構(gòu)是什么？??
染色最深的結(jié)構(gòu)是染色質(zhì)或染色體。??
（9）若所觀察的細胞各部分全是紫色，其原因是什么？?
染液濃度過大或染色時間過長。?
（10）為何要找分生區(qū)？分生區(qū)的特點是什么？能用高倍物鏡找分生區(qū)嗎？為什么？??
因為在根尖只有分生區(qū)的細胞能夠進行細胞分裂；分生區(qū)的特點是：細胞呈正方形，排列緊密，有的細胞處于分裂狀態(tài)；不能用高倍鏡找分生區(qū)，因為高倍鏡所觀察的實際范圍很小，難以發(fā)現(xiàn)分生區(qū)。??
（11）分生區(qū)細胞中，什么時期的細胞最多？為什么？
??間期；因為在細胞周期中，間期時間最長。??
（12）所觀察的細胞能從中期變化到后期嗎？為什么？??
不能，因為所觀察的細胞都是停留在某一時期的死細胞。??
（13）觀察洋蔥表皮細胞能否看到染色體？為什么？??
不能，因為洋蔥表皮細胞一般不分裂。??
（14）若觀察時不能看到染色體，其原因是什么？??
??????沒有找到分生區(qū)細胞；沒有找到處于分裂期的細胞；染液過稀；染色時間過短。???
實驗五?比較酶和Fe3+的催化效率??考點提示：??
（1）為何要選新鮮的肝臟？?
因為在不新鮮的肝臟中，過氧化氫酶的活性會由于細菌的破壞而降低。??
（2）該實驗中所用試管應(yīng)選較粗的還是較細的？為什么？?
應(yīng)選用較粗的，因為在較細的試管中容易形成大量的氣泡，而影響衛(wèi)生香的復(fù)燃。??
（3）為何要選動物的肝臟組織來做實驗，其他動植物的組織的研磨液能替代嗎？?
因為肝臟組織中過氧化氫酶含量較豐富；其它動植物組織也含有少量的過氧化氫酶，所以能夠替代。??
（4）相同質(zhì)量的塊狀肝臟和肝臟研磨液，哪一個催化效果好？為什么？?
研磨液效果好；因為它增加過氧化氫酶與過氧化氫的接觸面積。??
（5）滴入肝臟研磨液和氯化鐵溶液時，可否共用下個吸管？為什么？?
不可共用，防止過氧化氫酶與氯化鐵混合，而影響實驗效果。???
?
實驗六?色素的提取和分離??
1、原理：葉綠體中的色素能溶解在有機溶劑丙酮或無水乙醇——提取色素??各色素在層析液中的溶解度不同,隨層析液在濾紙上擴散速度不同——分離色素??2、步驟：??
（1）提取色素???研磨??（2）制備濾紙條??
（3）畫濾液細線：均勻，直，細，重復(fù)若干次?(干了之后）?（4）分離色素：不能讓濾液細線觸及層析液??
（5）觀察和記錄:?結(jié)果濾紙條上從上到下依次為:橙黃色(胡蘿卜素)、黃色(葉黃素)、藍綠色(葉綠素a)、黃綠色(葉綠素b).??考點提示：??
（1）對葉片的要求？為何要去掉葉柄和粗的時脈？?
綠色、最好是深綠色。因為葉柄和葉脈中所含色素很少。??
（2）二氧化硅的作用？不加二氧化硅對實驗有何影響？??
??????為了使研磨充分。不加二氧化硅，會使濾液和色素帶的顏色變淺。??
（3）丙酮的作用？它可用什么來替代？用水能替代嗎？??
溶解色素。它可用酒精等有機溶劑來代替，但不能用水來代替，因為色素不溶于水。??
（4）碳酸鈣的作用？不加碳酸鈣對實驗有何影響？??
保護色素，防止在研磨時葉綠體中的色素受到破壞。不加碳酸鈣，濾液會變成黃綠色或褐色。??
（5）研磨為何要迅速？要充分？過濾時為何用布不用濾紙？?研磨迅速，是為了防止丙酮大量揮發(fā)；只有充分研磨，才能使大量色素溶解到丙酮中來。色素不能通過濾紙，但能通過尼龍布。??
（6）濾紙條為何要剪去兩角？?防止兩側(cè)層析液擴散過快。??
（7）為何不能用鋼筆或圓珠筆畫線？?因為鋼筆水或圓珠筆油中含有其它色素，會影響色素的分離結(jié)果。??
（8）?濾液細線為何要直？為何要重畫幾次？?
?防止色素帶的重疊；增加色素量，使色素帶的顏色更深一些。??
（9）?濾液細線為何不能觸到層析液？?
?防止色素溶解到層析液中。??
（10）濾紙條上色素為何會分離？??
由于不同的色素在層析液中的溶解度不同，因而它們隨層析液在濾紙條上的擴散速度就不同。??
（11）色素帶最寬的是什么色素？它在層析液中的溶解度比什么色素大一些？??最寬的色素帶是葉綠素a，它的溶解度比葉綠素b大一些。??
（12）濾紙條上相互間距最大的是哪兩種色素？?胡蘿卜素和葉黃素。??
（13)色素帶最窄的是第幾條色素帶？為何？??
第一條色素帶，因為胡蘿卜素在葉綠體的四種色素中含量最少。???
??
實驗七?觀察質(zhì)壁分離和復(fù)原?????
1、條件：細胞內(nèi)外溶液濃度差，活細胞，大液泡??
2、材料：紫色洋蔥鱗片葉外表皮細胞（具紫色大液泡），質(zhì)量濃度0.3g/mL的蔗糖溶液，清水等。??3、步驟：制作洋蔥鱗片葉外表皮細胞臨時裝片→觀察→蓋玻片一側(cè)滴蔗糖溶液,另一側(cè)用吸水紙吸引→觀察(液泡由大到小,顏色由淺變深,原生質(zhì)層與細胞壁分離)→蓋玻片一側(cè)滴清水,?另一側(cè)用吸水紙吸引→觀察(質(zhì)壁分離復(fù)原)??
4、結(jié)論:?細胞外溶液濃度?＞?細胞內(nèi)溶液濃度，細胞失水?質(zhì)壁分離??細胞外溶液濃度?＜?細胞內(nèi)溶液濃度，細胞吸水?質(zhì)壁分離復(fù)原??
知識概要：制片?觀察?加液?觀察?加水?觀察?
?考點提示：??（1）洋蔥為何要選紫色的？若紫色過淡怎么辦？??
紫色的洋蔥有紫色的大液泡，便于觀察液泡的大小變化；縮小光圈，使視野變暗些。??
（2）洋蔥表皮應(yīng)撕還是削？為何？??表皮應(yīng)撕不能削，因為削的表
實驗二 檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)（必修一P18）
一實驗原理：某些化學試劑能使生物組織中的有關(guān)有機化合物，產(chǎn)生特定的顏色反應(yīng)。
1、可溶性還原糖（如葡萄糖、果糖、麥芽糖）與斐林試劑發(fā)生作用，可生成磚紅色的Cu 2O沉淀。
葡萄糖+ Cu ( OH ) 2 葡萄糖酸 + Cu 2O↓（磚紅色）+ H 2O，即Cu ( OH ) 2被還原成Cu 2O，葡萄糖被氧化成葡萄糖酸。2、脂肪可以被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色（或被蘇丹Ⅳ染液染成紅色）。淀粉遇碘變藍色。
3、蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生作用，產(chǎn)生紫色反應(yīng)。（蛋白質(zhì)分子中含有很多肽鍵，在堿性NaOH溶液中能與雙縮脲試劑中的Cu2+作用，產(chǎn)生紫色反應(yīng)。）
二 實驗材料
1、做可溶性還原性糖鑒定實驗，應(yīng)選含糖高，顏色為白色的植物組織，如蘋果、梨。（因為組織的顏色較淺，易于觀察。）
2、做脂肪的鑒定實驗。應(yīng)選富含脂肪的種子，以花生種子為最好，實驗前一般要浸泡3~4小時（也可用蓖麻種子）。
3、做蛋白質(zhì)的鑒定實驗，可用富含蛋白質(zhì)的黃豆或雞蛋清。
三、實驗注意事項
1、可溶性糖的鑒定
a.應(yīng)將組成斐林試劑的甲液、乙液分別配制、儲存，使用前才將甲、乙液等量混勻成斐林試劑；斐林試劑很不穩(wěn)定，甲、乙液混合保存時，生成的Cu ( OH ) 2在70~900C下分解成黑色CuO和水；
b. 切勿將甲液、乙液分別加入蘋果組織樣液中進行檢測。甲、乙液分別加入時可能會與組織樣液發(fā)生反應(yīng)，無Cu ( OH ) 2生成。
2、蛋白質(zhì)的鑒定
a. A液和B液也要分開配制，儲存。鑒定時先加A液后加B液；先加NaOH溶液，為Cu2+與蛋白質(zhì)反應(yīng)提供一個堿性的環(huán)境。A、B液混裝或同時加入，會導(dǎo)致Cu2+變成Cu ( OH ) 2沉淀，而失效。
b、CuSO4溶液不能多加；否則CuSO4的藍色會遮蓋反應(yīng)的真實顏色。
c. 蛋清要先稀釋；如果稀釋不夠，在實驗中蛋清粘在試管壁，與雙縮脲試劑反應(yīng)后會粘固在試管內(nèi)壁上，使反應(yīng)不容易徹底，并且試管也不易洗干凈。
3、斐林試劑與雙縮脲試劑的區(qū)別：
斐林試劑 雙縮脲試劑

試劑成分 0.1g/mlNaOH溶液 0.1g/mlNaOH溶液（雙縮脲試劑A）
0.05g/mlCuSO4溶液 0.01g/mlCuSO4溶液（雙縮脲試劑B）
是否混合 混合后再滴加 先加雙縮脲試劑A后加雙縮脲試劑B
是否加熱 水浴加熱 不加熱

實驗三：觀察DNA、RNA在細胞中的分布（必修一P26）
實驗原理：
1．甲基綠和吡羅紅兩種染色劑對DNA和RNA的親和力不同，甲基綠使DNA呈現(xiàn)綠色，吡羅紅使RNA呈現(xiàn)紅色。利用甲基綠、吡羅紅混合染色劑將細胞染色，可以顯示DNA和RNA在細胞中的分布。
2．鹽酸能夠改變細胞膜的通透性，加速染色劑進入細胞，同時使染色體中的DNA和蛋白質(zhì)分離，有利于DNA與染色劑結(jié)合。

實驗四：體驗制備細胞膜的方法（必修一P40）
實驗材料：人和其他哺乳動物成熟的紅細胞中沒有細胞核和眾多的細胞器，用這樣的紅細胞做實驗材料就只有細胞膜一種膜結(jié)構(gòu)。

實驗五：用高倍顯微鏡觀察線粒體和葉綠體（必修一P47）
一 實驗原理：
1.葉綠體的辨認依據(jù)：葉綠體是綠色的，呈扁平的橢圓球形或球形。
2.線粒體辨認依據(jù)：線粒體的形態(tài)多樣，有短棒狀、圓球狀、線形、啞鈴形等。
3.健那綠染液是專一性染線粒體的活細胞染料，可以使活細胞中線粒體呈現(xiàn)藍綠色
二 實驗材料：
觀察葉綠體時選用：蘚類的葉、黑藻的葉。取這些材料的原因是：葉子薄而小，葉綠體清楚，可取整個小葉直接制片，所以作為實驗的首選材料。
若用菠菜葉作實驗材料，要取菠菜葉的下表皮并稍帶些葉肉。因為表皮細胞不含葉綠體。
三 討論
1、細胞質(zhì)基質(zhì)中的葉綠體，是不是靜止不動的？為什么？
答：不是。呈橢球體形的葉綠體在不同光照條件下可以運動，這種運動能隨時改變橢球體的方向，使葉綠體既能接受較多光照，又不至于被強光灼傷。
2、葉綠體的形態(tài)和分布，與葉綠體的功能有什么關(guān)系？
答：葉綠體的形態(tài)和分布都有利于接受光照，完成光合作用。如葉綠體在不同光照條件下改變方向。又如葉子上面的葉肉細胞中的葉綠體比下面的多，這可以接受更多的光照。

實驗六 觀察植物細胞的吸水和失水（必修一P61“探究”）
一 實驗原理：
1．質(zhì)壁分離的原理：當細胞液的濃度小于外界溶液的濃度時，細胞就會通過滲透作用而失水，細胞液中的水分就透過原生質(zhì)層進入到溶液中，使細胞壁和原生質(zhì)層都出現(xiàn)一定程度的收縮。由于原生質(zhì)層比細胞壁的收縮性大，當細胞不斷失水時，原生質(zhì)層就會與細胞壁分離。
2．質(zhì)壁分離復(fù)原的原理：當細胞液的濃度大于外界溶液的濃度時，細胞就會通過滲透作用而吸水，外界溶液中的水分就通過原生質(zhì)層進入到細胞液中，整個原生質(zhì)層就會慢慢地恢復(fù)成原來的狀態(tài)，緊貼細胞壁，使植物細胞逐漸發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原。
二 實驗材料和方法：
紫色洋蔥鱗片葉的外表皮。因為液泡呈紫色，易于觀察。也可用水綿代替。0.3g/ml的蔗糖溶液。用蔗糖溶液做質(zhì)壁分離劑對細胞無毒害作用。
質(zhì)壁分離的方法(引流法)：制作洋蔥鱗片葉外表皮的臨時裝片。然后，從蓋玻片的一側(cè)滴入0.3g/ml的蔗糖溶液，在蓋玻片的另一側(cè)用吸水紙吸引。這樣重復(fù)幾次即可。
質(zhì)壁分離復(fù)原的方法：改用清水實驗。
三 討論
1．如果將上述表皮細胞浸潤在與細胞液濃度相同的蔗糖溶液中，這些表皮細胞會出現(xiàn)什么現(xiàn)象？答：表皮細胞維持原狀，因為細胞液的濃度與外界溶液濃度相等。
2．當紅細胞細胞膜兩側(cè)的溶液具有濃度差時，紅細胞會不會發(fā)生質(zhì)壁分離？為什么？
答：不會。因為紅細胞不具細胞壁。
實驗七?觀察質(zhì)壁分離和復(fù)原?????
1、條件：細胞內(nèi)外溶液濃度差，活細胞，大液泡??
2、材料：紫色洋蔥鱗片葉外表皮細胞（具紫色大液泡），質(zhì)量濃度0.3g/mL的蔗糖溶液，清水等。??3、步驟：制作洋蔥鱗片葉外表皮細胞臨時裝片→觀察→蓋玻片一側(cè)滴蔗糖溶液,另一側(cè)用吸水紙吸引→觀察(液泡由大到小,顏色由淺變深,原生質(zhì)層與細胞壁分離)→蓋玻片一側(cè)滴清水,?另一側(cè)用吸水紙吸引→觀察(質(zhì)壁分離復(fù)原)??
4、結(jié)論:?細胞外溶液濃度?＞?細胞內(nèi)溶液濃度，細胞失水?質(zhì)壁分離??細胞外溶液濃度?＜?細胞內(nèi)溶液濃度，細胞吸水?質(zhì)壁分離復(fù)原??
知識概要：制片?觀察?加液?觀察?加水?觀察?
?考點提示：??（1）洋蔥為何要選紫色的？若紫色過淡怎么辦？??
紫色的洋蔥有紫色的大液泡，便于觀察液泡的大小變化；縮小光圈，使視野變暗些。??
（2）洋蔥表皮應(yīng)撕還是削？為何？??表皮應(yīng)撕不能削，因為削的表皮往往太厚。??
（3）植物細胞為何會出現(xiàn)質(zhì)壁分離？?動物細胞會嗎？??
當細胞失去水分時，其原生質(zhì)層的伸縮性大于細胞壁的伸縮性；動物細胞不會發(fā)生質(zhì)壁分離，因為動物細胞沒有細胞壁。??
（4）質(zhì)壁分離時，液泡大小和顏色的變化？復(fù)原時呢？??
細胞發(fā)生質(zhì)壁分離時，液泡變小，紫色加深；當細胞質(zhì)壁分離復(fù)原時，液泡變大，紫色變淺。??
（5）若發(fā)生質(zhì)壁分離后的細胞，不能發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原，其原因是什么？??細胞已經(jīng)死亡（可能是外界溶液濃度過大，細胞失水過多或質(zhì)壁分離時間過長）??
（6）高倍鏡使用前，裝片如何移動？??
若要把視野中上方的物像移到視野的正中心，則要將裝片繼續(xù)向上移動。若要把視野中左方的物像移到視野的正中心，則要將裝片繼續(xù)向左方移動，因為顯微鏡視野?中看到的是倒像。??
（7）換高倍物鏡后，怎樣使物像清晰？視野明暗度會怎樣變化？如何調(diào)亮？?
換高倍物鏡后，應(yīng)調(diào)節(jié)細準焦螺旋使物像變得清晰；視野會變暗，可調(diào)大光圈或改用反光鏡的凹面鏡來使視野變亮。??
（8）所用目鏡、物鏡的長度與放大倍數(shù)的關(guān)系？??目鏡越長，放大倍數(shù)越小；物鏡越長，放大倍數(shù)越大。??
（9）物像清晰后，物鏡與載玻片之間的距離和放大倍數(shù)的關(guān)系？??物鏡與載玻片之間的距離越小，放大倍數(shù)越大。??
（10)總放大倍數(shù)的計算方法？放大倍數(shù)具體指面積的放大倍數(shù)還是長度的放大倍數(shù)？??總放大倍數(shù)等于目鏡放大倍數(shù)與物鏡放大倍數(shù)的乘積；放大倍數(shù)是指細小物體長度或?qū)挾鹊姆糯蟊稊?shù)。??
（11）放大倍數(shù)與視野中細胞大小、多少、視野明暗的關(guān)系？??放大倍數(shù)越大，視野中細胞越大、數(shù)目越少、視野越暗。??
（12）?更換目鏡，若異物消失，則異物在目鏡上；更換物鏡，若異物消失，則異物在物鏡上、移動載玻片，若異物移動，則異物在載玻片上。??
（13）怎樣利用質(zhì)壁分離現(xiàn)象來測定植物細胞液的濃度？?①配制一系列濃度從小到大的蔗糖溶液?②分別用以上不同濃度的溶液制成某植物細胞的臨時裝片?③用顯微鏡觀察某植物細胞是否發(fā)生質(zhì)壁分離。某植物細胞液的濃度就介于不能引起質(zhì)壁分離的濃度和能引起質(zhì)壁分離的濃度之間。???

實驗七 比較過氧化氫在不同條件下的分解（必修一P78）
一 實驗原理
鮮肝提取液中含有過氧化氫酶，過氧化氫酶和Fe3+都能催化H2O2分解放出O2。經(jīng)計算，質(zhì)量分數(shù)為3.5%的FeCl3溶液和質(zhì)量分數(shù)為20%的肝臟研磨液相比，每滴FeCl3溶液中的Fe3+數(shù)，大約是每滴肝臟研磨液中過氧化氫酶分子數(shù)的25萬倍。
二 實驗注意事項
1.不讓H2O2接觸皮膚，H2O2有一定的腐蝕性
2. 不可用同一支滴管，由于酶具有高效性，若滴入的FeCl3溶液中混有少量的過氧化氫酶，會影響實驗準確性
3.肝臟研磨液必須是新鮮的，因為過氧化氫酶是蛋白質(zhì)，放置過久，可受細菌作用而分解，使肝臟組織中酶分子數(shù)減少，活性降低
4.肝臟研磨要充分，研磨可破壞肝細胞結(jié)構(gòu)，使細胞內(nèi)的酶釋放出來，增加酶與底物的接觸面積。

實驗八 影響酶活性的條件（必修一P83）
實驗原理：1．淀粉遇碘后，形成紫藍色的復(fù)合物。
2．淀粉酶可以使淀粉逐步水解成麥芽糖和葡萄糖，麥芽糖和葡萄糖遇碘后不顯色。
注：市售a-淀粉酶的最適溫度約600C

實驗九 探究酵母菌的呼吸方式（必修一P91）
實驗原理：1.酵母菌是一種單細胞真菌，在有氧和無氧的條件下都能生存，屬于兼性厭氧菌，因此便于用來研究細胞呼吸的不同方式。方程式（略）
2.CO2可使澄清石灰水變混濁，也可使溴麝香草酚藍水溶液由藍變綠再變黃。根據(jù)石灰水混濁程度或溴麝香草酚藍水溶液變成黃色的時間長短，可以檢測酵母菌培養(yǎng)CO2的產(chǎn)生情況。
3.橙色的重鉻酸鉀溶液，在酸性條件下與乙醇（酒精）發(fā)生化學反應(yīng)，在酸性條件下，變成灰綠色。
注意事項：增加水中氧氣的方法：用橡皮球或氣泵通入空氣，并用NaOH溶液除去空氣中的CO2

實驗十 葉綠體色素的提取和分離（必修一P97）
一 實驗原理與方法
1．色素的提取原理：葉綠體中的色素是有機物，不溶于水，易溶于丙酮等有機溶劑中。提取方法：用丙酮、乙醇等能提取色素。
2．色素分離的原理：層析液是一種脂溶性很強的有機溶劑。葉綠體色素在層析液中的溶解度不同，溶解度高的隨層析液在濾紙上擴散得快，溶解度低的隨層析液在濾紙上擴散得慢。分離方法：紙層析法。用毛細吸管在濾紙條的下端沿鉛筆線劃一條濾液細線，待濾液干后再劃一兩次，然后將濾紙條插入層析液中（濾液細線不能接觸層析液）。分離結(jié)果：濾紙條上從上到下出現(xiàn)四條色素帶：橙黃色（最窄，胡蘿卜素）、黃色（葉黃素）、藍綠色（最寬，葉綠素a）、黃綠色（葉綠素b）。胡蘿卜素與葉黃素之間距離最大，葉綠素a與葉綠素b之間距離最小。
二 實驗注意事項
1.加SiO2為了研磨得更充分。
2.加CaCO3防止研磨時葉綠素受到破壞。因為葉綠素含鎂，可被細胞液中的有機酸產(chǎn)生的氫代替，形成去鎂葉綠素，CaCO3可中和液泡破壞釋放的有機酸，防止葉綠體被破壞。
3.加無水乙醇是因為葉綠體色素易溶于無水乙醇等有機溶劑。
三 實驗討論： 1．濾紙條上的濾液細線，為什么不能觸及層析液？
答：濾紙條上的濾液細線如觸及層析液，濾紙上的葉綠體色素就會溶解在層析液中，實驗就會失敗。
2．提取和分離葉綠體色素的關(guān)鍵是什么？
答：提取葉綠體色素的關(guān)鍵是：①葉片要新鮮、濃綠；②研磨要迅速、充分；③濾液收集后，要及時用棉塞將試管口塞緊，以免濾液揮發(fā)。分離葉綠體色素的關(guān)鍵是：一是濾液細線要細且直，而且要重復(fù)劃幾次；二是層析液不能沒及濾液線。

實驗十一 環(huán)境因素對光合作用強度的影響（必修一P104）
實驗原理：1.影響光合作用強度的因素有光照強度,二氧化碳濃度,溫度,水分,礦質(zhì)元素等等, 測光合作用強度可以通過測氧氣生成速率來進行間接的測量.
2.利用真空滲入法排出葉片細胞間隙中的空氣.并使其沉入水中,在光合作用過程中,植物吸收二氧化碳并放出氧氣,產(chǎn)生氧氣的多少與光合作用強度密切相關(guān),由于氧氣在水中溶解度很小,因此氧氣會在細胞間隙中積累,從而使下沉的葉片上浮.依據(jù)葉片上浮的情況可推知葉片光合作用強度,可以用葉片上浮所需的平均時間或者一定時間內(nèi)上浮的葉片數(shù)表示光合作用強度的大小.

實驗十二 細胞大小與物質(zhì)運輸?shù)年P(guān)系（必修一P110）
一．實驗原理：用瓊脂塊模擬細胞。瓊脂塊中含有酚酞，與NaOH相遇，呈紫紅色，可顯示物質(zhì)（NaOH）在瓊脂塊中的擴散速度。方法：用含酚酞的瓊脂塊模擬細胞。2、現(xiàn)象：NaOH和酚酞相遇呈紫紅色。
二結(jié)論：瓊脂塊的表面積與體積之比隨著瓊脂塊的增大而減小；NaOH擴散的體積與整個瓊脂塊的體積之比隨著瓊脂塊的增大而減小
實驗方法總結(jié)
1、模型方法。
模型是人們?yōu)榱四撤N特定目的而對認識對象所作的一種簡化的概括性的描述，模型包括物理模型、數(shù)學模型、概念模型等。⑴以事物或圖畫形式直觀地表達認識對象的特征，這種模型就是物理模型，沃森和克里克制作的DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型，就是物理模型。⑵數(shù)學模型是用來描述一個系統(tǒng)或它的性質(zhì)的數(shù)學形式。如“J”型增長的數(shù)學模型：t年后種群數(shù)量為Nt=N0 t 。建立數(shù)學模型的步驟：①觀察研究對象，提出問題。②提出合理的假設(shè)。③根據(jù)實驗數(shù)據(jù)，用適當?shù)臄?shù)學形式對事物的性質(zhì)進行表達。④通過進一步實驗或觀察等，對模型進行檢驗或修正。
2、調(diào)查種群密度的方法。
⑴樣方法，適用于植物。①取樣的原則：隨機取樣。②取樣的方法：五點取樣法和等距取樣法。樣方的大小一般以1m2的正方形為宜。③計算方法：以所有樣方種群密度的平均值作為該種群的種群密度估計值。
⑵標志重捕法，適用于活動范圍大的動物。另外，活動范圍小的動物（如作物植株上的蚜蟲、跳蝻）可用樣方法；土壤小動物可用捕捉器取樣法；趨光性昆蟲可用燈光誘捕法。
⑶抽樣檢測法，適用于微生物（如酵母菌）。
3、同位素標記法。
放射性同位素可用于追蹤物質(zhì)的運行和變化規(guī)律。通過追蹤放射性同位素標記的化合物，可以弄清化學反應(yīng)的詳細過程。這種方法叫做同位素標記法。此方法用于：⑴探究分泌蛋白的合成和運輸途徑：核糖體 內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 高爾基體 細胞外。⑵證明光合作用釋放的氧氣來自水。⑶噬菌體侵染細菌的實驗。⑷DNA半保留復(fù)制實驗。
4、孟德爾的實驗方法（成功原因）：⑴正確地選用實驗材料；⑵先研究一對相對性狀的的遺傳，再研究兩對或多對性狀的遺傳；⑶應(yīng)用統(tǒng)計學方法對實驗結(jié)果進行分析；⑷假說—演繹法：先提出問題，然后提出解釋問題的假說，根據(jù)假說進行演繹推理，再通過實驗檢驗演繹推理的結(jié)論。如果實驗結(jié)果與預(yù)期結(jié)論相符，就證明假說是正確的。
5、類比推理法。薩頓根據(jù)類比推理提出了基因位于染色體上的假說。
6、排除法。達爾文運用排除法研究植物表現(xiàn)向光性的原因。
7、人工異花傳粉的方法：①去雄，套袋。②傳粉，套袋

實驗十三 觀察細胞的有絲分裂（必修一P115）
一 實驗原理：
1．在高等植物體內(nèi)，有絲分裂常見于根尖、芽尖等分生區(qū)細胞。由于各個細胞的分裂是獨立進行的，因此在同一分生組織中可以看到處于不同分裂時期的細胞。
2．染色體容易被堿性染料（如龍膽紫溶液）著色，通過在高倍顯微鏡下觀察各個時期細胞內(nèi)染色體（或染色質(zhì)）的存在狀態(tài)，就可判斷這些細胞處于有絲分裂的哪個時期，進而認識有絲分裂的完整過程。
二 觀察細胞有絲分裂的實驗過程

步 驟
注 意 問 題
分 析
一、根尖的培養(yǎng) 置于溫暖處，常換水。 因為細胞分裂和生長需要水分、適宜的溫度和氧氣。
二、裝片的制作 （解離→漂洗→染色→制片） 1．解離： 解離液：質(zhì)量分數(shù)為15%的鹽酸和體積分數(shù)為95%的酒精的混合液（1：1） 解離時間要保證，細胞才能分散開來。 解離時間也不宜過長。 目的：溶解細胞間質(zhì)，使組織中的細胞相互分離開來。此時，細胞已被鹽酸殺死。 否則，根尖過于酥軟，無法取出。
2．漂洗：清水的玻璃皿中漂洗約10 min。 漂洗要充分，可換水1~2次。 目的：洗去解離液，便于染色。
3．染色：質(zhì)量濃度為0.01g/mL或0.02g/mL的龍膽紫溶液的玻璃皿中染色3~5min。 染色時間不宜過長，否則顯微鏡下一片紫色，無法觀察。 龍膽紫等為堿性染料，可使染色體著色。醋酸洋紅溶液也能使染色體著色
4．制片：用鑷子將這段洋蔥根尖取出來，放在載玻片上，加一滴清水，并用鑷子尖把洋蔥根尖弄碎，蓋上蓋玻片，在蓋玻片上再加一片載玻片。然后，用拇指輕輕地壓載玻片，使細胞分散開來。 要弄碎根尖，再垂直向下均勻用力壓片，不可移動蓋玻片， 目的：使細胞分散，避免細胞重疊，便于觀察。做得成功的裝片，標本被壓成云霧狀。
三、觀察 1．低倍鏡觀察：把裝片放在低倍鏡下，慢慢移動裝片，找到分生區(qū)細胞。 2．高倍鏡觀察：移走低倍鏡，換上高倍鏡，用細準焦螺旋和反光鏡把視野調(diào)整清晰，仔細觀察，找出處于細胞分裂期中期的細胞，再找出前期、后期、末期的細胞。 一定要找到分生區(qū)。 在一個視野里，往往不容易找全有絲分裂過程中各個時期的細胞。可以慢慢地移動裝片，從鄰近的分生區(qū)細胞中尋找。 分生區(qū)細胞特點是：細胞呈正方形，排列緊密，有的細胞正處于分裂期。
三 討論
制作好洋蔥根尖有絲分裂裝片的關(guān)鍵是什么？
答：制作好洋蔥根尖有絲分裂裝片的關(guān)鍵有以下幾點：（1）剪取洋蔥根尖材料時，應(yīng)該在洋蔥根尖細胞一天之中分裂最活躍的時間；（2）解離時，要將根尖細胞殺死，細胞間質(zhì)被溶解，使細胞容易分離；（3）壓片時，用力的大小要適當，要使根尖被壓平，細胞分散開
實驗十五 低溫誘導(dǎo)染色體加倍（必修二P88）
一 實驗原理與步驟：
原理：用低溫處理植物分生組織細胞，能抑制紡錘體的形成，以致影響染色體被拉向兩極，細胞也不能分裂成兩個子細胞，于是，植物細胞的染色體數(shù)發(fā)生變化。
步驟：⑴低溫誘導(dǎo)。⑵卡諾氏液中浸泡以固定細胞的形態(tài)，再用95%的酒精沖洗2次。⑶制作裝片（解離、漂洗、染色、制片）。⑷顯微鏡觀察。
二課后討論題答案：低溫誘導(dǎo)和秋水仙素處理都是通過抑制分裂細胞內(nèi)紡錘體的形成，使染色體不能移向細胞兩極，而引起細胞內(nèi)染色體數(shù)目加倍。卡諾氏固定液(Carnoy's Fluid) 適用于一般植物組織和細胞的固定,常用于根尖,花藥壓片及子房石蠟切片等.有極快的滲透力,根尖材料固定15—20min即可,花藥則需1h左右,此液固定最多不超過24h,固定后用95%酒精沖洗至不含冰醋酸為止;如果材料不馬上用,需轉(zhuǎn)入70%酒精中保存.固定液的重要特性是能迅速穿透細胞，將其固定并維持染色體結(jié)構(gòu)的完整性，還要能夠增強染色體的嗜堿性，達到優(yōu)良染色效果。
配方：無水酒精3份、冰醋酸1份、或無水乙醇6份，氯仿3份，冰醋酸1份。

實驗十六 調(diào)查常見的人類遺傳病（必修二P91）
一 實驗原理與步驟：
原理：顯性遺傳病具有世代相傳的特點，隱性遺傳病隔代出現(xiàn)。伴X染色體隱性遺傳病的遺傳特點是交叉遺傳，隔代出現(xiàn)，患者男性多于女性。伴X染色體顯性遺傳病的遺傳特點是世代相傳，患者女性多于男性。
步驟：①確定要調(diào)查的遺傳病，掌握其癥狀及表現(xiàn) ②設(shè)計記錄表格及調(diào)查要點③分多個小組調(diào)查，獲得足夠大的群體調(diào)查數(shù)據(jù)④匯總結(jié)果，統(tǒng)計分析
二．注意事項：
1、調(diào)查時，最好選取群體中發(fā)病率較高的單基因遺傳病，如紅綠色盲、白化病、高度近視（600度以上）等
2、為保證調(diào)查的群體足夠大，小組調(diào)查的數(shù)據(jù)，應(yīng)在班級和年級中進行匯總

某遺傳病的發(fā)病率=某種遺傳病的患病人數(shù)/某種遺傳病的被調(diào)查人數(shù)

實驗十七 探究生長素類似物促進插條生根的最適濃度（必修三P51）
一 實驗原理：
植物插條經(jīng)生長素類似物處理后，對植物插條的生根情況有很大的影響，而且用不同濃度、不同時間處理其影響程度亦不同。其影響存在一個最適濃度，在此濃度下植物插條的生根數(shù)量最多，生長最快。
二 實驗注意事項
1. 選擇插條：以1年生苗木為最好（1年或2年生枝條形成層細胞分裂能力強、發(fā)育快、易成活）
2. 處理插條：枝條的形態(tài)學上端為平面，下端要削成斜面，這樣在扦插后可增加吸收水分的面積，促進成活。
3. 處理方法：
1）浸泡法：把插條的基部浸泡在配制好的溶液中，深約3cm，處理幾小時至一天。（要求的溶液濃度較低，并且最好是在遮陰和空氣濕度較高的地方進行處理）
2）沾蘸法：把插條基部在濃度較高的藥液中蘸一下（約5s），深約1.5cm即可。

實驗十八 探究培養(yǎng)液中酵母菌數(shù)量的動態(tài)變化（必修三P68）
一 實驗原理：
1．在含糖的液體培養(yǎng)基（培養(yǎng)液）中酵母菌繁殖很快，迅速形成一個封閉容器內(nèi)的酵母菌種群，通過細胞計數(shù)可以測定封閉容器內(nèi)的酵母菌種群隨時間而發(fā)生的數(shù)量變化。
2．養(yǎng)分、空間、溫度和有毒排泄物等是影響種群數(shù)量持續(xù)增長的限制因素。
二 酵母菌計數(shù)方法：抽樣檢測法或顯微計數(shù)法（用血球計數(shù)板）。
先將蓋玻片放在計數(shù)室上，用吸管吸取培養(yǎng)液，滴于蓋玻片邊緣，讓培養(yǎng)液自行滲入。多余培養(yǎng)液用濾紙吸去。稍待片刻，待細菌細胞全部沉降到計數(shù)室底部，將計數(shù)板放在載物臺的中央，計數(shù)一個小方格內(nèi)的酵母菌數(shù)量，再以此為根據(jù)，估算試管中的酵母菌總數(shù)。
注意：從試管中吸出培養(yǎng)液進行計數(shù)之前，要將試管輕輕震蕩幾次。

實驗十九 土壤中動物類群豐富度的研究（必修三P75）
一 實驗原理：
1.土壤不僅為植物提供水分和礦質(zhì)元素，也是一些動物的良好棲息場所。研究土壤中動物類群的豐富度，操作簡便，有助于理解群落的基本特征與結(jié)構(gòu)。
2.許多土壤動物有較強的活動能力，而且身體微小，因此不能用樣方法或標志重捕法進行調(diào)查。在進行這類研究時，常用取樣器取樣的方法進行采集、調(diào)查，即：用一定規(guī)格的捕捉器（如采集缺罐、吸蟲器等進行取樣）。
二 豐富度的統(tǒng)計方法：記名計算法和目測估計法。
記名計算法是指在一定面積的樣地中，直接數(shù)出各種群的個體數(shù)目，這一般用于個體較大，種群數(shù)量有限的群落。
目測估計法是按預(yù)先確定的多度等級來估計單位面積上個體數(shù)量的多少。等級的劃分和表示方法有：“非常多、多、較多、較少、少、很少”等等。

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