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比熱容教學(xué)難點(diǎn)之突破
比熱容，是初中物理熱學(xué)的重點(diǎn)概念，不僅抽象，而且涉及的物理量又比較多，所以成為學(xué)生學(xué)習(xí)的難點(diǎn)。針對(duì)以上特點(diǎn)，應(yīng)從學(xué)生熟悉的生活常識(shí)引入課題，突出物理教學(xué)以觀(guān)察、實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的特點(diǎn)，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究，體現(xiàn)從形象思維到抽象思維的認(rèn)識(shí)規(guī)律。
在學(xué)習(xí)本節(jié)之前，學(xué)生對(duì)質(zhì)量、溫度、熱量已有一定的認(rèn)識(shí)，但這種認(rèn)識(shí)具有一定的孤立性、片面性，沒(méi)有深刻意識(shí)到它們之間的相互聯(lián)系。
本節(jié)課學(xué)習(xí)任務(wù)：
1、通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，使學(xué)生領(lǐng)會(huì)物理學(xué)的基本研究方法之一──“控制變量法”，讓學(xué)生從生活現(xiàn)象入手，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)操作，學(xué)會(huì)記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)和信息，進(jìn)行合作與交流。
2、在教學(xué)過(guò)程中教師適時(shí)啟發(fā)引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)信息，學(xué)會(huì)分析、比較、歸納、總結(jié)，得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論，進(jìn)一步從形象思維過(guò)渡到抽象思維，讓學(xué)生在探究活動(dòng)中切實(shí)體驗(yàn)物質(zhì)的熱屬性，加深對(duì)比熱容概念的理解。
一、由生活情境引出探究問(wèn)題
學(xué)生回憶夏天正午光著腳踩在石塊和水里的感覺(jué)，發(fā)現(xiàn)踩在石塊上覺(jué)得燙，而水中覺(jué)得涼，而夏天傍晚的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)踩在石塊上覺(jué)得涼，而水中覺(jué)得熱。
（創(chuàng)設(shè)物理情景，制造問(wèn)題懸念，在自然導(dǎo)入新課的同時(shí)，拉近了物理和生活的距離，并有效激發(fā)了學(xué)生的求知欲望和探索欲望。）
二、制定計(jì)劃與設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)
1、確定研究方法
（教師引導(dǎo)學(xué)生既然物質(zhì)吸收熱量可能與質(zhì)量、溫度變化、物質(zhì)種類(lèi)有關(guān)，那么該實(shí)驗(yàn)用什么探究方法。）
2、怎樣確定水和煤油吸收的熱量是否相同？
學(xué)生經(jīng)討論認(rèn)為：通過(guò)加熱時(shí)間的長(zhǎng)短來(lái)間接反映物質(zhì)吸熱多少。
（教師強(qiáng)調(diào)：必須保證熱源相同且較穩(wěn)定。體現(xiàn)轉(zhuǎn)換思想）
3、學(xué)生交流討論、展示設(shè)計(jì)方案，表述自己的設(shè)計(jì)思路。
控制變量，是做好比熱容實(shí)驗(yàn)的關(guān)鍵。教學(xué)中，教師通過(guò)引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)比賽的方法，將實(shí)驗(yàn)思想潛移默化地滲透給每個(gè)學(xué)生。
（讓各小組討論，然后教師特別強(qiáng)調(diào)“相同條件”是哪些。再次鞏固控制變量法的思想）
方案一：用相同質(zhì)量的兩種物質(zhì)，讓它們升高相同的溫度，比較加熱時(shí)間。
物質(zhì)的種類(lèi)
水
（煤油）
升高的溫度（℃）
加熱的時(shí)間（min）
方案二：用相同質(zhì)量的兩種物質(zhì)，給它們加熱相同時(shí)間，比較溫度升高的多少。
物質(zhì)的種類(lèi)
水
（煤油）
加熱的時(shí)間（min）
升高的溫度（℃）
在學(xué)生的交流過(guò)程中，教師適時(shí)提出學(xué)生設(shè)計(jì)或交流時(shí)忽略的問(wèn)題，如：
（選水和煤油的目的是物質(zhì)比熱容相差大，效果明顯。）
（怎樣獲得質(zhì)量相同的水和煤油？）
（你們?cè)鯓邮姑河蛢?nèi)外溫度達(dá)到一致？）
三、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，收集數(shù)據(jù)
將學(xué)生為組，明確分工，其目的是將課堂還給學(xué)生，使學(xué)生成為課堂的主人，同時(shí)通過(guò)評(píng)比星級(jí)小組，星級(jí)組員，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性。通過(guò)分組實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生觀(guān)察能力、動(dòng)手實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Γ瑖?yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度和與他人合作的精神。
四、運(yùn)用類(lèi)比，突破學(xué)習(xí)難點(diǎn)
通過(guò)實(shí)驗(yàn)，大家發(fā)現(xiàn)，質(zhì)量相同、吸收相同熱量后的水比煤油溫度升高得低，
質(zhì)量相同、溫度升高相同水比煤油吸收熱量多，為什么物質(zhì)吸收相同熱量后升高的溫度會(huì)不同？為什么物質(zhì)升高相同的溫度卻吸收的熱量不同？這種現(xiàn)象是不是由物質(zhì)的特點(diǎn)決定的？這種特點(diǎn)會(huì)不會(huì)是繼物質(zhì)密度后的又一種性質(zhì)呢？
如果用學(xué)生熟悉的問(wèn)題，給學(xué)生找到一個(gè)生活原型來(lái)進(jìn)行類(lèi)比，不僅是一種導(dǎo)向，更是幫助學(xué)生突破學(xué)習(xí)中的難點(diǎn)的有效方法。
甲、乙兩個(gè)容器——————————水、煤油兩種物質(zhì)
放入相同多液體——————————吸收相同多熱量
為什么液面有高低—————為什么溫度有高低
容器不同，容納液體的本領(lǐng)不同———物質(zhì)不同，容納能量的能力不同
在師生對(duì)話(huà)中，大家通過(guò)甲、乙兩個(gè)容器容納液體的能力不同，悟出水、煤油等不同物質(zhì)吸收熱量的能力不同，所以溫度高低不同的道理。此時(shí)引出“比熱容”這一名稱(chēng)及其概念，也就水到渠成了。
五、反思結(jié)果，完善知識(shí)結(jié)構(gòu)
實(shí)驗(yàn)結(jié)論和推理：
①物質(zhì)質(zhì)量相同，吸收相同的熱量，溫度升高大的物質(zhì)，比熱容小；
②物質(zhì)質(zhì)量相同，升高相同的溫度，吸收熱量多的物體，比熱容大。
物理中采用②來(lái)定義比熱容，這種定義方法得出物質(zhì)吸收熱量越多，比熱容越大；反之，采用①比升高溫度的辦法，會(huì)得出溫度升高越大，比熱容越小，這不符合人們的認(rèn)識(shí)習(xí)慣。
比熱容的概念是通過(guò)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的再思考后獲得的，是對(duì)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)過(guò)程中為何要體現(xiàn)控制變量法的基礎(chǔ)上獲得的。這樣的印象很深，學(xué)生還會(huì)用探究過(guò)程中的方法、思路去分析、解釋生活中的現(xiàn)象。通過(guò)這樣的教學(xué)，學(xué)生較好地建構(gòu)起比熱容概念。

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