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難點突破:導入比熱容概念的奇思妙想

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難點突破:導入比熱容概念的奇思妙想

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難點突破:導入比熱容概念的奇思妙想
奇思妙想一:比熱容倒過來說是容熱比
比熱容這一概念很抽象,而且涉及到的物理量比較多,所以成為學生學習的難點。學生在學習時其困難主要在于:⑴實驗探究前,沒有明確需要探究的問題;⑵沒有弄清實驗為什么要這樣設計;⑶不能從實驗數(shù)據(jù)中找到其中隱含的物質(zhì)特性。針對以上難點,在設計教學時,我覺得更要堅持從生活走向物理。我主要是利用兩個創(chuàng)設情境導入,而后引導學生明確要具體探究的問題,并親自設計實驗,進行實驗操作,讓學生在探究中體驗比熱容概念的生成過程。
比熱容倒過來說也就是容熱比,顧名思義即對各種不同的物質(zhì)在容納熱的能力方面進行的比較,既然是比較,就要科學的去比較(注意控制變量)所以我平時教學中的做法是先通過生活中的情景讓學生體會“比較容納能力的大小”的規(guī)則,這就給學生的下一步的實驗設計提供了參考的依據(jù)。具體做法是:
教師創(chuàng)設情境1:小明拿了一塊干燥的和普通肥皂一樣大小的海棉,小紅拿了一條剛剛洗澡時用過的一條半干不濕的毛巾,二人同時想到海綿和毛巾在生活中都是用來吸水的,于是二人想研究一下它們二者誰的吸水能力更強一些,他們找來了一個吃飯用的碗,分別加滿水,最后通過實驗發(fā)現(xiàn)那塊海綿只吸收了半碗不到的水,而那條毛巾卻吸收了幾乎整整一碗水。于是他們就得出了毛巾比海綿的吸水能力更強的結(jié)論。
師提問:他們的研究方法對嗎,你是怎樣考慮的?
生1:研究方法不對,應該讓毛巾和海綿一樣的干燥,才能比較二者的吸水能力,否則不在同一前提下,根本無法比較。
師評價:說得非常好,其它同學呢,還有什么不同的看法?
生2:我認為除了要讓二者同等程度的干燥之外,還應該讓二者的大小體積或者說質(zhì)量也要一樣大,否則也沒有可比性,因為一塊小海綿或小毛巾當然是吸水少,一塊大毛巾或者大海綿當然吸水多。
師評價:嗯,很好,生2補充的更加完善了,考慮問題很嚴謹,我們應該向生2學習他的這個優(yōu)點。
師緊跟提問:以上這兩位同學所考慮的問題,都是在提醒我們在一個科學的探究中應該注意什么樣的科學方法呀?
全體生回答:控制變量法。
教師創(chuàng)設情境2:小明家里來了客人,小明媽媽連忙對小明說:“我要去招待客人,暖瓶里只有前天燒的半熱不燙的溫水了,沒法沖茶給客人喝,你趕快去燒壺開水來給客人沖茶,限你在最短時間內(nèi)完成,否則客人就要走了”。于是小明打開自來水龍頭接了一滿壺冷水開始燒水。
師提問:你認為小明的做法是否合理,談談你的看法。
生3:燒開一滿壺水太慢了,不如燒半壺或者三分之一壺燒開的快。
師:很好,看來你比小明聰明多了,其它同學還有補充嗎?
生4:根據(jù)我的生活經(jīng)驗,我覺得用暖瓶里的溫水燒半壺或者燒三分之一壺燒開的會更快。
師:哇,太好了,看來小明家的客人可以更快的喝上茶了,看來你在家里是經(jīng)常燒水呀,都燒出經(jīng)驗來了。同學們在家里學習之余要經(jīng)常干些家務活,因為勞動的確可以使人變得更聰明。(不失時機的進行情感態(tài)度價值觀的培養(yǎng))
師:通過以上分析看來:燒開一壺水比燒開半壺水用的時間長,燒開半壺冷水比燒開半壺溫水用的時間更長。那么同學們考慮一下,假設用同樣的爐子燒水且火苗大小一樣,那么燒水時間長短不同時,水所吸收的熱量相同嗎?
生5:不相同,燒水時間越長,爐子對外所提供的熱量就越多,水所吸收的熱量就越多,反之,燒水時間越短,爐子對外所提供的熱量就越少,水所吸收的熱量就越少,若時間相同,則水吸熱相同。
師:很好,回答的思路很清晰,看來,我們可以把此結(jié)論推廣一下,加熱物質(zhì)時,加熱時間的長短就決定了被加熱物質(zhì)吸收熱量的多少(容納熱的多少)。
師:結(jié)合以上燒水的生活經(jīng)驗和大家的討論分析,同學們可以猜想一下“被加熱物質(zhì)吸熱的多少(容納熱的多少)與哪些因素有關(guān)以及具體是什么關(guān)系嗎?
生6:肯定與被加熱物質(zhì)的質(zhì)量和升高的溫度數(shù)有關(guān),質(zhì)量越大,升高的溫度數(shù)越高,吸熱越多(即容納的熱越多)。
教師指出:本節(jié)課我們要研究的是比熱容的概念,即要研究比較各種不同物質(zhì)在被加熱時容納熱的能力大小,加熱水和牛奶時二者都要吸熱,都具有容納熱的本領(lǐng),那么到底誰容納熱的本領(lǐng)更強一些呢?我們應該如何探究這個問題呢?
老師要求學生分組討論交流:本實驗的總體設計思路,所需器材以及實驗的大致步驟和要注意的事項等等。
之后各小組派代表起來發(fā)言。
組1:要比較牛奶和水的容納熱的能力,我們應該控制住質(zhì)量和升高的溫度數(shù)這兩個因素,即取相同質(zhì)量的牛奶和水,進行加熱,并且讓它們升高相同的溫度數(shù),而后觀察比較二者的吸熱多少,吸熱多的則容熱能力更強。
師提問:根據(jù)剛才1組同學所說,在實驗中我們應該如何具體控制牛奶和水的質(zhì)量相同,以及如何保證升高的溫度數(shù)也相同,并且最后如何確定二者的吸熱的多少。
組2:在實驗中可用天平稱出等質(zhì)量的牛奶和水,加熱時用溫度計隨時測定水和牛奶的溫度,來保證二者的升高溫度數(shù)相同,同時記錄下對二者的加熱時間,加熱時間長的則容熱能力強(吸熱多)。
師提問:在實驗中我們要用酒精燈進行加熱,對于酒精燈的使用我們要注意什么。
組3:應使酒精燈火苗大小大致相同,并且離被加熱物質(zhì)遠近要相同。
師:為什么呢?
組3另一位同學:只有這樣才能保證是完全相同的加熱條件,才可完全通過比較加熱時間的長短來比較吸熱的多少。
師提問:在加熱時我們應如何保證水和牛奶受熱均勻,使得所測溫度更準確。
組4:我們準備把水和牛奶先放在試管中,而后浸沒到燒杯中的水面以下,通過加熱燒杯中的水來加熱試管中的水和牛奶,即采用水浴加熱法,并且在加熱中不斷攪拌水和牛奶。
師:這么看來在實驗中,我們都需要哪些器材,哪個組的同學來總結(jié)以下。
組5:水和牛奶,天平,大小燒杯,試管、鐵架臺、酒精燈、石棉網(wǎng)、溫度計、表、攪拌器。
師指出:對水和牛奶進行加熱時,周圍器材也是要吸熱的,因此我們要保證所使用的大燒杯,試管、鐵架臺、石棉網(wǎng)、溫度計、攪拌器這些器材要完全相同,以保證實驗數(shù)據(jù)更準確,實驗結(jié)論更可靠。
學生開始實驗,并把實驗數(shù)據(jù)記錄于表格中。(數(shù)據(jù)表格略)之后分析實驗數(shù)據(jù),組內(nèi)交流討論所得結(jié)論。
師引導:通過分析數(shù)據(jù),的確可以看出:相同質(zhì)量的水和牛奶,在升高相同的溫度數(shù)是,所吸收的熱量是不同的,即證明水和牛奶的容納熱的能力是不相同的。
師指出:物理學中引入“比熱容“這一概念來反映各種不同物質(zhì)容納熱的能力是不同的。
(請注意:本實驗設計中沒有采用沙子或煤油,主要是因為沙子不易攪拌,受熱不易均勻。煤油離學生生活比較遠,不易引起學生興趣,并且煤油在加熱時有刺激性氣味出現(xiàn),對學生健康極為不利,并且易燃,增加危險性,因而采用了牛奶)。
奇思妙想二:找準突破口,理解“比熱容”也不難
以下是突破難點的教學片斷:
引入:1.家里暖氣片中流動的是什么液體? 汽車發(fā)動機為什么用什么液體來冷卻?
2.新疆有句諺語: “早穿皮襖午穿紗 ,懷抱火爐吃西瓜”你能說出它的道理嗎?
3.夏日的太陽火辣辣的,走在沙灘上和海水中有什么不同的感覺嗎?
?
學生思考,回答老師的問題。
老師:這些都是我們生活中經(jīng)常見到的現(xiàn)象,你們想不想知道這些現(xiàn)象當中包含的道理啊?今天我們就一起來探討其中的道理。
老師課下讓你們做了一個調(diào)查:(活動一:調(diào)查冬季氣溫比較低,夜間睡覺時你們一般采取什么方式取暖?)
我收集了同學們的調(diào)查。(活動一結(jié)果:空調(diào)、暖氣片、煤爐、熱水袋。)
接下來同學們進行,活動二:討論
1、燒水時,水吸收的熱量與水的質(zhì)量有什么關(guān)系?(用生活里的現(xiàn)象支持你的觀點)
2、燒水時,水吸收的熱量與水的溫度升高多少有什么關(guān)系? (用生活里的現(xiàn)象支持你的觀點)
3、熱水袋內(nèi)的水可以用煤油來代替嗎?
學生開始小組討論,先小組內(nèi)交流,再組間交流。通過交流總結(jié)出:水吸收的熱量與水的質(zhì)量、升高的溫度有關(guān)。
學生:我們還沒發(fā)現(xiàn)熱水袋里的水用煤油代替的呢,這到底是為什么呢?
老師:生活中我們的熱水袋里都裝熱水,不裝煤油;暖氣片里也流動的是熱水,是不是因為水便宜呀?
學生:有這個可能,不過也有不少人很有錢啊。他們應該能用得起吧。
老師:我想比爾蓋茨能用得起。
學生:那就說明不光是水便宜的問題了啊。
老師:有道理,請同學們接著進行:
活動三:猜想:
物質(zhì)吸收的熱量多少除了與物質(zhì)的質(zhì)量和溫度的變化有關(guān)系外,可能還與什么因素有關(guān)?
學生:是不是還和物質(zhì)的種類有關(guān)啊。
老師:到底有沒有關(guān)系呢,我們用什么來驗證啊?
學生:實驗。
設計意圖:“比熱容”這個詞學生在生活中雖然幾乎沒聽說過,但是生活中的一些現(xiàn)象和“比熱容”是息息相關(guān)的,只是學生不知道。所以引入時要把一些和學生的生活聯(lián)系緊密的例子展現(xiàn)給他們,讓他們體會到“比熱容”在他們的生活中有很廣泛的應用,并不陌生。有了感性認識以后,再進行探究前的準備工作,由提出的問題引出物質(zhì)吸收的熱量多少除了與物質(zhì)的質(zhì)量和溫度的變化有關(guān)系外,可能還與物質(zhì)的種類有關(guān)。
接下來進行試驗探究的教學,為了突破難點,我設想了以下的教學片斷:
老師:那我們怎么來驗證物質(zhì)吸收的熱量和物質(zhì)的種類有關(guān)呢?
學生:我們可以找兩種不同的物質(zhì),可以是水和食用油,因為這個很好找。
老師:很好,那水和油的質(zhì)量有沒有什么要求呢?
學生:前邊我們知道了物質(zhì)吸收的熱量和物體的質(zhì)量、升高的溫度有關(guān)系,所以水和油不光質(zhì)量要相等,還要控制它們升高的溫度也相等。
老師:看來同學們很好的掌握了控制變量法,那我們需要準備哪些器材呢?
學生:水和油要吸收熱量,就要有加熱裝置,為了控制它們升高相同的溫度,要有溫度計。
老師:我這里有兩種加熱裝置,酒精燈和電加熱器(熱得快),同學們討論下用哪種好呢?
學生經(jīng)過討論,選擇了相同的電加熱器。器材也經(jīng)過討論確定好了。
老師:我們怎么實施實驗呢?在試驗中我們要測量哪些數(shù)據(jù)?
學生:我們想知道的是相同質(zhì)量的水和煤油升高相同的溫度,誰吸收的熱量多。
老師:那怎么樣才能知道到底誰吸收的熱量多?
學生:沉默中……
老師:燒開一壺水和燒開半壺水,哪個吸熱多啊?
學生:燒開一壺水吸熱多。
老師:你們是通過比較什么判斷的?
學生:燒開一壺水用的時間長啊。(學生恍然大悟)
老師:那現(xiàn)在你們知道怎么判斷誰吸收熱量多了吧。
學生:我們控制水和油的質(zhì)量,升高的溫度相等,加熱以后觀察溫度計的示數(shù),可以都讓它們升高50攝氏度,看誰用的時間長,那誰就吸熱多。
老師:非常好,那大家開始吧。
實驗探究結(jié)束后,分析結(jié)論,發(fā)現(xiàn)水和油在質(zhì)量、升高的溫度相同時,吸熱是不同的。大量研究說明不同的物質(zhì)在質(zhì)量、升高的溫度相同時,吸收的熱量是不同的,這說明不同的物質(zhì)吸熱能力是不同的,為了表示不同物質(zhì)的這種特性,引入了比熱容這個物理量。比熱容就表示不同物質(zhì)的吸熱(放熱)能力。(放熱也是一樣的。)
設計意圖:學生不明白的地方是實驗中要測量什么物理量,通過以上設計由老師的啟發(fā)(燒開一壺水和燒開半壺水用的什么不一樣?)學生知道了物質(zhì)吸熱的多少可以通過時間反映出來。由于涉及到三個變量,要用到控制變量法,學生可以討論加上老師的啟發(fā),就可以完成實驗探究了。由水和油推廣到不同的物質(zhì),是學生應該掌握的一種推理方法。
奇思妙想三:比比誰“盛”熱的容量大
要建立比熱容的概念,首先要清楚比熱容產(chǎn)生的知識背景以及引入這個物理量的意義。比熱容的產(chǎn)生有大、小兩個知識背景:“大背景”是,物體吸熱就升溫,放熱就降溫。如果吸放熱用以發(fā)生物態(tài)變化的話,則不能用比熱的知識來解釋了。這個“大背景”存在的條件有兩個:1.不能有影響內(nèi)能的做功現(xiàn)象,2.不能發(fā)生物態(tài)變化(少許的蒸發(fā)可以不考慮)。 “小背景”是,影響物體吸放熱多少的因素有三個:物體質(zhì)量,變化的溫度,物質(zhì)種類(即比熱)。其實比熱研究的就是“小背景”中物體“吸放熱多少”跟“物質(zhì)種類”這一個因素的關(guān)系,換種說法:比熱就是反映了不同物質(zhì)吸放熱本領(lǐng)(性能)的大小。如果明確了這些,學生自然會知道要探究什么問題,也就會用“控制變量”的方法去設計實驗了。(我困惑的是要不要讓學生明白“大背景”存在的兩個條件?講吧會增加難度,不講吧就存在知識鏈接上的一個漏洞,有沒有一個巧妙的方法?
類比?
?教學片斷如下:
???? 創(chuàng)設情景,引入新課:手拿一個燒杯,它可以作為盛水的容器,有誰知道什么可以作為盛“熱”的容器啊?(這么“怪”的問題!哈哈!我就是制造懸念來吸引你的眼球和腦神經(jīng)的,能把你的注意力吸引過來我就得逞了。)
引導:盛水的容器可以向里裝水,盛熱的容器就可以向里吸熱呀!
學生:哦!那任何物體都可以吸熱啊
老師:真聰明!(鼓勵一下)所以任何物質(zhì)都可以做“盛”熱的容器。往杯里倒水,水面會升高,那物體吸熱往往會有什么現(xiàn)象?
學生:溫度升高。
老師:一定升高嗎?什么情況下可不升高呢?舉例說明
學生:冰熔化、水沸騰的時候(太簡單了,上一章剛學過)
總結(jié):就是在發(fā)生物態(tài)變化的時候,吸熱可不升溫。就好比這杯子,水滿了再加水,水面就不升高了。那什么情況下在水不滿時,加水水面也不升高啊?(腦筋急轉(zhuǎn)彎,哈哈)
學生:杯子漏了唄,哈哈哈!(完全正確,這回是真聰明!)
類比:什么情況下沒發(fā)生物態(tài)變化,吸熱也不升溫呢?(這回可不是腦筋急轉(zhuǎn)彎了!有難度滴!)
支援一下:前面剛學了,熱傳遞會影響~內(nèi)能(溫度可是內(nèi)能的重要表征量之一啊),什么情況下吸熱內(nèi)能不會增大啊?
學生:對外做功。(相當于杯子漏了!這里是能量“流走”了)
師生:若物體對外做功而消耗內(nèi)能,吸收了熱量,即使不發(fā)生物態(tài)變化,也不一定升溫。(好比杯子漏了,往里加水,即使水不滿,水面也不一定升高。)
總結(jié):物體吸熱時,影響升不升溫的因素有兩個:一是做不做功,二是有沒有發(fā)生物態(tài)變化。當這兩個因素都沒有變化時,吸熱一定升溫,放熱一定降溫。
(哇!太費勁了!同志們,你們要覺得這段太難,就刪了吧,直接從“小背景”知識開始講。)
強調(diào):所有物質(zhì)都有這個性質(zhì)!那不同的物質(zhì)表現(xiàn)有什么不同呢?
猜想:可能升溫情況不同吧。(應該很容易猜到的)
肯定、鼓勵:這個猜想很好!吸熱時升溫不同。可否換個說法:不同的物質(zhì)升溫時吸收熱量不同?(學生認可)
總結(jié):這也屬于物質(zhì)的一種性質(zhì):可理解成吸(放)熱本領(lǐng)的大小。
繼續(xù)深入:我想比較水和煤油哪種物質(zhì)的吸熱本領(lǐng)大,你認為該怎么比較?
(挺難的!還是類比吧)
類比:兩個人想比比飯量(吃飯的本領(lǐng))誰的大,你認為怎樣比才公平合理?
學生:吃一樣的飯,都是一頓吃的,饑餓程度一樣,相同時間······(七嘴八舌)
理清思路:能影響飯量的因素有很多,如:飯的差異,饑餓程度等等,咱們只想比較人吃飯的本領(lǐng),應該使其他影響因素保持一樣。(繞了半天,這不就是學過的“控制變量”法嗎?)
回歸正題:要比較水和煤油吸熱本領(lǐng)的大小,你認為要保持什么因素一樣?除了物質(zhì)種類外還有哪些因素會影響吸熱的多少?
(學生在交流合作下,應該能想到質(zhì)量和升高的溫度,若想不到的話,可列舉以下事例引導:1.在家燒開一壺水和燒開半壺水吸收熱量一樣嗎?2.同樣的兩壺水一壺燒到50℃一壺燒到100℃吸收熱量一樣嗎?)
學生制定實驗計劃和方案,老師巡查指導。
重點關(guān)注以下幾方面問題:
1.是否注意到應用“控制變量”的方法。
2.實驗器材能否滿足需要。
3.方法步驟是否合理。
4.如何比較吸熱的多少。
檢查出的問題通過交流討論來解決,特別是第4條,沒有測熱量的工具,怎么比較吸熱的多少呢?(提示:家里也沒測熱量的工具,怎么比較燒一壺水比燒半壺水吸熱多的呢?)學會用“轉(zhuǎn)化”的思想方法。取相同的加熱器通過比較加熱時間的方法來比較吸收的熱量。
然后進行實驗……分析論證……
得出正確結(jié)論:相同質(zhì)量的不同物質(zhì)升高相同的溫度,吸收熱量不同。
??????????? (或:相同質(zhì)量的不同物質(zhì)吸收相同的熱量,升高溫度不同。)
老師:咱就用比熱容來表示物質(zhì)的這一性質(zhì)(吸熱本領(lǐng)或性能)
注意一定讓學生參考速度(或密度、功率、壓強)等概念自己試著給比熱容下定義,培養(yǎng)學生科學的學習方法和歸納能力。
為方便記憶,可通俗的將“比熱容”理解為:不同的物質(zhì)“比比誰盛放熱的容量大”。(這種說法不一定科學,只是幫助學生理解記憶而已。)
奇思妙想四:誰能幫我解決這個難題
? 比熱容是一個比較抽象的概念,雖然學生的思維正從形象思維向抽象思維過渡,但在理解這個概念上還是存在一些差距,如果教師把這個概念強制性給學生,學生一方面“心有余而力不足”,同時會讓他們對這個知識點感到陌生,因為他們未曾經(jīng)歷知識的產(chǎn)生過程,學習知識的時候難免機械記憶,學生的思維和能力得不到發(fā)展,所以我采用分散知識點和運用建構(gòu)法相結(jié)合的方法,通過設置情境導入,學生自己設計實驗,修正方案,進行實驗操作,讓學生在探究中體驗知識的產(chǎn)生過程,通過新舊知識的對比和重新整合,學習知識和方法。
教學設計如下:
一、創(chuàng)設情景,引導學生發(fā)現(xiàn)問題。
師:今天我們的話題是“比比誰更能盛”同學們有什么疑問?
生:能“盛”什么呀?
師:你想比什么呀?
(生眾說紛紜,興致倍增。比誰吃的多,比誰喝得多,---------)
師:好,咱今天就先來比比誰能喝。怎么比?
(相互討論:必須是兩個人都用同樣大的碗,每碗盛得一樣滿,中間不能溜號-----。主要是讓學生明確怎么比才公平,控制變量法的運用。)
師:誰來幫我解決一個難題?(帶著挑釁的語氣發(fā)問,意在激發(fā)學生的斗志。)
生:說出來聽聽,就憑我們的高智商沒問題!(學生一般都不服輸)
師:怎么比誰更能盛“熱”?(語氣放慢,深沉)
生:這---------(怎么還有比這個的,頭回聽說,一臉的茫然。)
師:咱濟南今年夏天的最高氣溫達39℃,中午的時候柏油馬路上能煎雞蛋,這點報紙上都報道了,可是能用曬的水煮熟雞蛋嗎?
生:太陽能里的能行,但那樣比不公平。相同條件放置在太陽下曬的水不行。
師:很多同學都去過海邊,站在沙灘上和站在海水里的感覺有什么不同?
生:沙子燙腳,水里挺涼爽。
師:你對此現(xiàn)象有哪些猜想?(創(chuàng)設情境,相互討論,開闊思維)
生1:可能是它們的吸熱能力不相同,沙子的吸熱本領(lǐng)大溫度高。
生2:可能與它們的質(zhì)量有關(guān),海水多,升溫慢,溫度低。
生3:可能因為它們吸收的熱量不一樣多。
------
二、設計實驗方案
板書學生提出的:溫度的高低.質(zhì)量.吸收的熱量.水和沙子。
引導學生說出質(zhì)量和溫度升高多少會影響吸熱多少的事例:燒開一壺水與半壺水、把水燒溫和把水燒開。
小組討論設計實驗方案,老師下去傾聽學生的設計,并給予適當點撥.幫助。
分享設計方案,請其他同學認真聽,并對方案提出質(zhì)疑。
設計的方案可能有:
?①用相同質(zhì)量的水和沙子,讓它們吸收相同的熱量,看看誰的溫度升高的多。
?②用相同質(zhì)量的水和沙子,讓它們升高相同溫度的,比較它們吸收的熱量。
學生討論中可能提出的質(zhì)疑有:?
?1.怎樣獲得質(zhì)量相同的水和沙子?
2.怎樣保證它們吸收相同的熱量?
3.實驗中用酒精燈和熱得快,哪個能更好的完成本次探究活動?
?(建議學生用“熱得快”,能更好的控制不同物質(zhì)在單位時間內(nèi)吸收的熱量相同。這樣就可以通過比較加熱時間來比較吸收熱量多少了)
?學生思考、討論,并逐一回答,教師作正確引導,把學生的方法引向更合理的途徑上。
?進行實驗、收集數(shù)據(jù)──科學事實是進行科學分析的根據(jù)
三、?學生進行實驗
自己設計出合理的表格收集數(shù)據(jù)。教師巡回指導,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。
?表1 質(zhì)量相同、加熱時間相同時升高的溫度/℃
???

沙子
升高的溫度/℃
?
?
?表2 質(zhì)量相同、升高相同的溫度時加熱的時間/S
?

沙子(
加熱的時間/S
?
?
四.分析歸納──“實驗后的思考有時比實驗本身更重要!──牛頓”
?請同學們從這些數(shù)據(jù)中,總結(jié)出不同物質(zhì)的吸熱能力,誰的吸熱能力強,誰的吸熱能力弱。
?學生自由討論,并歸納結(jié)論。
?? 可能存在的分歧:在第一種設計方案中用相同質(zhì)量的水和沙子,加熱相同時間,通過比較它們溫度升高的多少來判斷吸熱能力的強弱時。很多同學都可能認為“沙子溫度升高的多,所以沙子的吸熱能力強”。這實際上是學生已習慣的順向思維方式阻礙了學生正確判斷。可以這樣來幫助學生理解:在給等質(zhì)量的水和沙子加熱時,水只需要升高較小的溫度就可以吸收與沙子相同的熱量,當然水的吸熱能力強。
五、得出結(jié)論?
(一)在給等質(zhì)量的水和沙子加熱時,讓它們吸收相同的熱量,水升高的溫度低,吸熱能力強;沙子升高的溫度高,吸熱能力弱。?
(二)在給等質(zhì)量的水和沙子加熱時,讓它們升高相同的溫度,水吸收的熱量多,水的吸熱能力強;沙子吸收的熱量少,沙子的吸熱能力弱。
得出概念:在物理學中用“比熱容”表示各種物質(zhì)在這種性質(zhì)上的差異。

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