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課件19張PPT。我們的節日——紹興年味年者，谷孰也。爾雅曰：夏曰歲，商曰祀，周曰年，唐虞曰載。年者，取一禾孰也。奴顛切。春秋傳曰：大有年。穀梁傳曰：五谷皆孰為有年。五谷皆大孰為大有年?！墩f文解字注》 撣塵請菩薩送灶祭祖分福二十夜，連夜夜，點起紅燈做繡鞋，繡鞋做好拜爺爺，爺爺伊話不用拜， 叫儂媳婦大娘強（wa）婦女們在忙什么？撣塵化牲屠
舂年糕
裹粽子送灶送灶炎帝于火，死而為灶?！? ——西漢·《淮南子·氾論訓》 古《周禮》曰：‘顓頊氏有子曰黎，為祝融，祀以為灶神。
——東漢·許慎《五經異義》京師居民祀灶，猶仍舊俗，禁婦女主祭，家無男子，或迎鄰里代焉。 ——清·紀曉嵐《日下舊聞考》對中華民族祖的崇拜怎樣對待傳統習俗與傳統文化？取其精華、去其糟粕請菩薩請菩薩 “紹興祝?！边@一民俗事象有著悠遠的歷史傳統，在明、清兩代的史志中，凡涉及到歲時習俗，必有“祝福”記載。元代以前亦有“祝春福”的說法……至元代，由四福神而改為祭祀“南朝圣眾”及“黃山西南”，及至明代，仍然祭祀“南朝眾圣”，成為紹興獨有的風俗?！詈搿督B興祝福紀實》根據材料歸納紹興祝福對象的演變祭祖謹慎孝道謙卑倫理表姑娘、客氣相
拉個拉、繃個繃
一拉拉到屋里廂
堂前中央讓一讓
要請請我個大外甥
搬出下飯廿四樣
魚、蝦、肉、蟹、醬
臘雞、臘鴨、臘大腸
糟雞、糟鵝、糟白鲞
田螺、螺絲兩碗裝
黃鱔、泥鰍加生姜
蘿卜、芋艿、莧菜梗
豆板、豆芽、水千張
鈍則鈍，斬白鲞
咯啦咯，殺雞娘
廚角落頭還有一碗
陳年霉千張
小雞毛毛三寸長
麻油澆得噴噴香
香油倒了七八兩
分福紹三鮮扣雞紹式扣肉八寶辣茄醬莧菜梗蒸豆腐香菇青菜干煸四季豆腌燒開洋湯跳灶王
作福
拜像
唱像拜歲
上墳
拜墳歲
年鑼年鼓
跳大頭鄉音難改 鄉愁難忘年年高，節節高，稻棚疊起半天高
元旦書紅，萬事亨通
新春舉筆，萬事大吉
三十日夜吃，正月初一穿作業尋找傳統節日中使用的器物或食物，用口述史結合文獻調查的方法，探究其演變的過程及其文化內涵課件19張PPT。我們的節日——紹興年味年者，谷孰也。爾雅曰：夏曰歲，商曰祀，周曰年，唐虞曰載。年者，取一禾孰也。奴顛切。春秋傳曰：大有年。穀梁傳曰：五谷皆孰為有年。五谷皆大孰為大有年?！墩f文解字注》 撣塵請菩薩送灶祭祖分福二十夜，連夜夜，點起紅燈做繡鞋，繡鞋做好拜爺爺，爺爺伊話不用拜， 叫儂媳婦大娘強（wa）婦女們在忙什么？撣塵化牲屠
舂年糕
裹粽子送灶送灶炎帝于火，死而為灶?！? ——西漢·《淮南子·氾論訓》 古《周禮》曰：‘顓頊氏有子曰黎，為祝融，祀以為灶神。
——東漢·許慎《五經異義》京師居民祀灶，猶仍舊俗，禁婦女主祭，家無男子，或迎鄰里代焉。 ——清·紀曉嵐《日下舊聞考》對中華民族祖的崇拜怎樣對待傳統習俗與傳統文化？取其精華、去其糟粕請菩薩請菩薩 “紹興祝?！边@一民俗事象有著悠遠的歷史傳統，在明、清兩代的史志中，凡涉及到歲時習俗，必有“祝福”記載。元代以前亦有“祝春福”的說法……至元代，由四福神而改為祭祀“南朝圣眾”及“黃山西南”，及至明代，仍然祭祀“南朝眾圣”，成為紹興獨有的風俗?！詈搿督B興祝福紀實》根據材料歸納紹興祝福對象的演變祭祖謹慎孝道謙卑倫理表姑娘、客氣相
拉個拉、繃個繃
一拉拉到屋里廂
堂前中央讓一讓
要請請我個大外甥
搬出下飯廿四樣
魚、蝦、肉、蟹、醬
臘雞、臘鴨、臘大腸
糟雞、糟鵝、糟白鲞
田螺、螺絲兩碗裝
黃鱔、泥鰍加生姜
蘿卜、芋艿、莧菜梗
豆板、豆芽、水千張
鈍則鈍，斬白鲞
咯啦咯，殺雞娘
廚角落頭還有一碗
陳年霉千張
小雞毛毛三寸長
麻油澆得噴噴香
香油倒了七八兩
分福紹三鮮扣雞紹式扣肉八寶辣茄醬莧菜梗蒸豆腐香菇青菜干煸四季豆腌燒開洋湯跳灶王
作福
拜像
唱像拜歲
上墳
拜墳歲
年鑼年鼓
跳大頭鄉音難改 鄉愁難忘年年高，節節高，稻棚疊起半天高
元旦書紅，萬事亨通
新春舉筆，萬事大吉
三十日夜吃，正月初一穿作業尋找傳統節日中使用的器物或食物，用口述史結合文獻調查的方法，探究其演變的過程及其文化內涵

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