資源簡(jiǎn)介

高一生物考試重要知識(shí)點(diǎn)
走近細(xì)胞
第一節(jié)從生物圈到細(xì)胞
1病毒沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，但必須依賴（活細(xì)胞）才能生存，寄生在活細(xì)胞中，利用細(xì)胞里的物質(zhì)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)生活，繁殖。
2生命活動(dòng)離不開(kāi)細(xì)胞，細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的（基本單位）。
3生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次：（細(xì)胞）、（組織）、（器官）、（系統(tǒng)）、（個(gè)體）、（種群）（群落）、（生態(tài)系統(tǒng)）、（生物圈）。
4血液屬于（組織）層次，皮膚屬于（器官）層次。
5植物沒(méi)有（系統(tǒng)）層次，單細(xì)胞生物既可化做（個(gè)體）層次，又可化做（細(xì)胞）層次。
6地球上最基本的生命系統(tǒng)是（細(xì)胞）。生物圈是最大的生態(tài)系統(tǒng)。
7種群：在一定的區(qū)域內(nèi)同種生物個(gè)體的總和。例：一個(gè)池塘中所有的鯉魚(yú)。
8群落：在一定的區(qū)域內(nèi)所有生物的總和。例：一個(gè)池塘中所有的生物。（不是所有的魚(yú)）
9生態(tài)系統(tǒng)：生物群落和它生存的無(wú)機(jī)環(huán)境相互作用而形成的統(tǒng)一整體。
10生物圈中存在著眾多的單細(xì)胞生物，單個(gè)細(xì)胞就能完成各種生命活動(dòng)。許多植物和動(dòng)物是多細(xì)胞生物，他們依賴各種分化的細(xì)胞密切合作，共同完成一系列復(fù)雜的生命活動(dòng)。以細(xì)胞代謝為基礎(chǔ)的生物與環(huán)境之間的物質(zhì)和能量的交換；以細(xì)胞增殖、分化為基礎(chǔ)的生長(zhǎng)與發(fā)育；以細(xì)胞內(nèi)基因的傳遞和變化為基礎(chǔ)的遺傳與變異。
第二節(jié)細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性
細(xì)胞的統(tǒng)一性：動(dòng)植物細(xì)胞基本相似結(jié)構(gòu)，都具有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核（哺乳動(dòng)物、成熟的紅細(xì)胞沒(méi)有細(xì)胞核）。
高倍鏡的使用步驟：四字訣“找移轉(zhuǎn)調(diào)”
1 在低倍鏡下找到物象，將物象移至（視野中央），
2 轉(zhuǎn)動(dòng)（轉(zhuǎn)換器），換上高倍鏡。
3 調(diào)節(jié)（光圈）和（反光鏡），使視野亮度適宜。
4 調(diào)節(jié)（細(xì)準(zhǔn)焦螺旋），使物象清晰。
顯微鏡使用常識(shí)
1調(diào)亮視野的兩種方法（放大光圈）、（使用凹面鏡）。
2 高倍鏡：物象（大），視野（暗），看到細(xì)胞數(shù)目（少）。
低倍鏡：物象（小），視野（亮），看到的細(xì)胞數(shù)目（多）。
3 物鏡：（有）螺紋，鏡筒越（長(zhǎng)），放大倍數(shù)越大。
目鏡：（無(wú)）螺紋，鏡筒越（短），放大倍數(shù)越大。
放大倍數(shù)越大 視野范圍越小 視野越暗 視野中細(xì)胞數(shù)目越少
每個(gè)細(xì)胞越大
放大倍數(shù)越小 視野范圍越大 視野越亮 視野中細(xì)胞數(shù)目越多
每個(gè)細(xì)胞越小
4放大倍數(shù)=物鏡的放大倍數(shù)х目鏡的放大倍數(shù)
5一行細(xì)胞的數(shù)目變化可根據(jù)視野范圍與放大倍數(shù)成反比 計(jì)算方法：個(gè)數(shù)×放大倍數(shù)的比例倒數(shù)=最后看到的細(xì)胞數(shù) 如:在目鏡10×物鏡10×的視野中有一行細(xì)胞,數(shù)目是20個(gè),在目鏡不換物鏡換成40×,那么在視野中能看見(jiàn)多少個(gè)細(xì)胞? 20×1/4=5
6圓行視野范圍細(xì)胞的數(shù)量的變化可根據(jù)視野范圍與放大倍數(shù)的平方成反比計(jì)算 如:在目鏡為10×物鏡為10×的視野中看見(jiàn)布滿的細(xì)胞數(shù)為20個(gè),在目鏡不換物鏡換成20×,那么在視野中我們還能看見(jiàn)多少個(gè)細(xì)胞? 20×(1/2)2=5
污物位置的判斷：
首先輕微移動(dòng)載玻片，而目鏡不要?jiǎng)樱ú灰D(zhuǎn)動(dòng)目鏡），此時(shí)假如污物動(dòng)了，那說(shuō)明污物在裝片上。 假如此時(shí)污物沒(méi)有動(dòng)，那再輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)目鏡，這時(shí)假如污物動(dòng)了，那肯定在目鏡上。而這時(shí)假如污物還是沒(méi)有動(dòng)，那說(shuō)明污物肯定是在物鏡上了。
三、原核生物與真核生物：
科學(xué)家根據(jù)細(xì)胞內(nèi)有無(wú)核膜為界限的細(xì)胞核，把細(xì)胞分為真核細(xì)胞和原核細(xì)胞兩大類(lèi)。
原核生物：藍(lán)藻、細(xì)菌（球、桿、螺旋、弧菌、乳酸菌）、放線菌、衣原體、支原體（沒(méi)有細(xì)胞壁， 最小的細(xì)胞生物）、立克次氏體 （一藻二菌三體）
真核生物：植物、動(dòng)物、真菌（蘑菇、酵母菌、霉菌、大型真菌）
病毒非真非原。
藍(lán)藻：發(fā)菜、顫藻、念珠藻、藍(lán)球藻。藍(lán)藻沒(méi)有成型的細(xì)胞核，有擬核——環(huán)狀DNA分子。
藍(lán)藻細(xì)胞質(zhì)：含藍(lán)藻素和葉綠素（物質(zhì)基礎(chǔ)），能進(jìn)行光合作用（自養(yǎng)生物）；核糖體。 細(xì)菌中的絕大多數(shù)種類(lèi)是營(yíng)腐生或寄生生活的異氧生物。 原核細(xì)胞具有與真核細(xì)胞相似的細(xì)胞膜和細(xì)胞質(zhì)，沒(méi)有有核膜包被的細(xì)胞核，也沒(méi)有染色體，但有一個(gè)環(huán)狀的DNA分子，位于細(xì)胞內(nèi)特定的區(qū)域，這個(gè)區(qū)域叫擬核。
比較項(xiàng)目
原核細(xì)胞
真核細(xì)胞
細(xì)胞大小
一般較小
一般較大
細(xì)胞核
無(wú)核膜、核仁和染色體，有大型環(huán)狀DNA（擬核）
有成形的細(xì)胞核，有核膜、核仁和染色體
細(xì)胞壁
主要成份為肽聚糖
植物細(xì)胞：纖維素和果膠 真菌細(xì)胞：幾丁質(zhì)
細(xì)胞器
只有核糖體
有各種細(xì)胞器
細(xì)胞分裂
二分裂
主要為有絲分裂
實(shí)例
細(xì)菌、放線菌、藍(lán)藻、支原體、衣原體、立克次氏體。
動(dòng)物、植物 、真菌、原生生物。
注意：原核生物和真核生物的本質(zhì)區(qū)別是：有無(wú)核膜包被的細(xì)胞核。
細(xì)胞學(xué)說(shuō)
1創(chuàng)立者：（施萊登，施旺）對(duì)動(dòng)植物細(xì)胞的研究而揭示細(xì)胞的統(tǒng)一性和生物體結(jié)構(gòu)統(tǒng)一性。
2細(xì)胞的發(fā)現(xiàn)者及命名者：英國(guó)科學(xué)家 羅伯特.虎克
3內(nèi)容要點(diǎn)： （1）、細(xì)胞是一個(gè)有機(jī)體，一切動(dòng)植物都由細(xì)胞發(fā)育而來(lái)，并由細(xì)胞和細(xì)胞產(chǎn)物所組成。 （2）、細(xì)胞是一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的單位，既有它自己的生命，又對(duì)與其他細(xì)胞共同組成的整體的生命起作用。 （3）、新細(xì)胞可以從老細(xì)胞中產(chǎn)生。
魏爾肖補(bǔ)充：新細(xì)胞可以從老細(xì)胞中產(chǎn)生應(yīng)改為細(xì)胞通過(guò)分裂產(chǎn)生新細(xì)胞。
細(xì)胞學(xué)說(shuō)的意義： 1、揭示了細(xì)胞的統(tǒng)一性和生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性，使人們認(rèn)識(shí)到各種生物之間存在共同的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)。 2、揭示了生物間存在著一定的親緣關(guān)系。3、細(xì)胞學(xué)說(shuō)的建立標(biāo)志著生物學(xué)的研究進(jìn)入到細(xì)胞水平，極大地促進(jìn)了生物學(xué)的研究進(jìn)程。
第二章組成細(xì)胞的元素和化合物
細(xì)胞中的元素和化合物
生物界與非生物界
統(tǒng)一性：元素種類(lèi)大體相同 差異性：元素含量有差異
組成細(xì)胞的元素（常見(jiàn)20多種）
無(wú)論是大量元素還是微量元素，都是生物體所必須的。對(duì)于維持生物體生命活動(dòng)都有重要的作用。生物體的元素全部來(lái)源于無(wú)機(jī)自然界。生物體中的元素都能在自然界找到，自然界中的元素不一定能在生物體中找到。
大量元素：C H O N P S K Ca Mg (口訣：他請(qǐng)楊丹留人蓋美家)。
微量元素： Zn 、Mo、Cu、B、Fe、Mn（口訣：鐵猛碰新木桶）
主要元素：C、H、O、N、P、S
含量最高的四種元素：C、H、O、N（基本元素）
最基本元素：C（干重下含量最高）
質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大的元素：O（鮮重下含量最多的是水）
數(shù)量最多的元素：H
3組成細(xì)胞的化合物
無(wú)機(jī)化合物：水（鮮重下含量最多），無(wú)機(jī)鹽
有機(jī)化合物：糖類(lèi)，脂質(zhì)，蛋白質(zhì)（干重中含量最高的化合物），核酸
高中生物物質(zhì)檢測(cè)的試劑總結(jié)
待檢測(cè)物質(zhì)
檢測(cè)試劑
顏色反應(yīng)
注意事項(xiàng)
還原糖 （葡萄糖、果糖、麥芽糖）
斐林試劑
磚紅色沉淀
甲液（NaOH）與乙液（CuSO4）等量混合后再注入試管，與待測(cè)物混合，并水浴50-65度加熱。
脂肪
蘇丹Ⅲ
橘黃色
將待測(cè)物染色后，需用5%的酒精洗去浮色，以免影響檢測(cè)效果。
蘇丹Ⅳ
紅色
蛋白質(zhì)
雙縮脲
紫色
先在試管中加入A液（NaOH）與樣品充分混合，再注入B液（CuSO4），不需要加熱。
染色體
染色質(zhì)
龍膽紫
紫色
統(tǒng)稱為堿性染料
醋酸洋紅
紅色
DNA
甲基綠
綠色
需在顯微鏡下觀察 ，本試劑用于尋找DNA的位置。
二苯胺
藍(lán)色
試劑與帶檢物混合后需沸水浴加熱，本試劑用于判斷DNA的有無(wú)。
RNA
吡羅紅
紅色
本試劑用于尋找RNA的位置。
淀粉
碘液
藍(lán)色
線粒體
健那綠
藍(lán)綠色
活體染色劑
二氧化碳
溴麝香草酚藍(lán)
由藍(lán)變綠再 變黃
酸堿指示劑
氫氧化鈣溶液（澄清石灰水）
溶液變渾濁
酒精（乙醇）
重鉻酸鉀
橙色變灰綠色
酸性條件
第二節(jié) 生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者——蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)是組成細(xì)胞的有機(jī)物中含量最多的。
元素組成：C H O N(有的含N P S Fe等) 基本單位：氨基酸
一 氨基酸及其種類(lèi) 氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本單位（或單體）。
種類(lèi)：在生物體中組成蛋白質(zhì)的氨基酸約20種
通式：
有8種氨基酸是人體細(xì)胞不能合成的（嬰兒有9種），必須從外界環(huán)境中直接獲取，叫必需氨基酸。八種必需氨基酸為：纈氨酸，異亮氨酸，甲硫氨酸，色氨酸，蘇氨酸，賴氨酸，苯丙氨酸，亮氨酸。口訣：甲攜來(lái)一本亮色書(shū)。
另外12種氨基酸是人體能夠合成的，叫非必需氨基酸。
結(jié)構(gòu)要點(diǎn)：每種氨基酸都至少含有一個(gè)氨基（-NH2）和一個(gè)羧基（-COOH），并且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上。
氨基酸的種類(lèi)由R基（側(cè)鏈基團(tuán)）決定。
二 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)
氨基酸分子相互結(jié)合的方式是：一個(gè)氨基酸分子的羧基（—COOH）和另一個(gè)氨基酸分子的氨基（—NH2）相連接，同時(shí)脫去一分子水，這種結(jié)合方式叫做脫水縮合。
連接兩個(gè)氨基酸分子的化學(xué)鍵（—NH—CO—）叫做肽鍵。
有兩個(gè)氨基酸分子縮合而成的化合物，叫做二肽。
有三個(gè)氨基酸分子縮合而成的化合物，叫做三肽。
有多個(gè)氨基酸分子縮合而成的化合物，叫做多肽。
肽鏈能盤(pán)曲、折疊、形成有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)分子。
三 蛋白質(zhì)分子多樣性的原因 構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類(lèi)，數(shù)目，排列順序，以及蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)不同導(dǎo)致蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性。蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性導(dǎo)致蛋白質(zhì)的功能的多樣性。
四 蛋白質(zhì)的功能
構(gòu)成細(xì)胞和生物體結(jié)構(gòu)的重要物質(zhì)（肌肉毛發(fā)）
催化細(xì)胞內(nèi)的生理生化反應(yīng)）
運(yùn)輸載體（血紅蛋白）
傳遞信息，調(diào)節(jié)機(jī)體的生命活動(dòng)（胰島素）
免疫功能（ 抗體）
物 相關(guān)計(jì)算規(guī)律方法
三大類(lèi)計(jì)算：
蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量、氨基酸數(shù)、氨基數(shù)、羧基數(shù)、肽鏈數(shù)、肽鍵數(shù)、脫水?dāng)?shù)的計(jì)算。
多肽中各原子數(shù)的計(jì)算。
多肽種類(lèi)的計(jì)算。
構(gòu)成生物體的蛋白質(zhì)的20種氨基酸的結(jié)構(gòu)通式為：
根據(jù)R基的不同分為不同的氨基酸。
氨基酸分子中，至少含有一個(gè)－NH2和一個(gè)－COOH位于同一個(gè)C原子上，由此可以判斷是否屬于構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸。
公式：肽鍵數(shù)=失去H2O數(shù)=aa數(shù)-肽鏈數(shù)（不包括環(huán)狀）n個(gè)氨基酸脫水縮合形成m條多肽鏈時(shí)，共脫去(n－m)個(gè)水分子，形成(n－m)個(gè)肽鍵。 至少存在m個(gè)－NH2和m個(gè)－COOH，具體還要加上R基上的氨（羧）基數(shù)。
形成的蛋白質(zhì)的分子量為nx氨基酸的平均分子量－18（n－m）
氨基酸數(shù)=肽鍵數(shù)+肽鏈數(shù)
蛋白質(zhì)總的分子量=組成蛋白質(zhì)的氨基酸總分子量-脫水縮合反應(yīng)脫去的水的總分子量
第3節(jié) 遺傳信息的攜帶者——核酸
一 核酸的分類(lèi) 細(xì)胞生物含兩種核酸：DNA和RNA 病毒只含有一種核酸：DNA或RNA 核酸包括兩大類(lèi)：一類(lèi)是脫氧核糖核酸（DNA）；一類(lèi)是核糖核酸（RNA）。
核酸的結(jié)構(gòu)
核酸是由核苷酸連接而成的長(zhǎng)鏈（C H O N P）。DNA的基本單位脫氧核糖核苷酸，RNA的基本單位核糖核苷酸。核酸初步水解成許多核苷酸。
基本組成單位：核苷酸（核苷酸由一分子五碳糖、一分子磷酸、一分子含氮堿基組成）。根據(jù)五碳糖的不同，可以將核苷酸分為脫氧核糖核苷酸（簡(jiǎn)稱脫氧核苷酸）和核糖核苷酸。
DNA由兩條脫氧核苷酸鏈構(gòu)成。RNA由一條核糖核苷酸連構(gòu)成。
核酸中的相關(guān)計(jì)算：
若是在含有DNA和RNA的生物體中，則堿基種類(lèi)為5種；核苷酸種類(lèi)為8種。
DNA的堿基種類(lèi)為4種；脫氧核糖核苷酸種類(lèi)為4種。
RNA的堿基種類(lèi)為4種；核糖核苷酸種類(lèi)為4種。
類(lèi)別
DNA
RNA
名稱
脫氧核糖核酸
核糖核酸
基本單位
脫氧核糖核苷酸（4種） 腺嘌呤脫氧核苷酸
鳥(niǎo)嘌呤脫氧核苷酸
胞嘧啶脫氧核苷酸
胸腺嘧啶脫氧核苷酸
核糖核苷酸（4種）
鳥(niǎo)嘌呤核糖核苷酸
腺嘌呤核糖核苷酸
胞嘧啶核糖核苷酸
尿嘧啶核糖核苷酸
堿基
腺嘌呤（A）、鳥(niǎo)嘌呤（G）胞嘧啶（C）、胸腺嘧啶（T）
腺嘌呤（A）、 鳥(niǎo)嘌呤（G）、胞嘧啶（C）、尿嘧啶（U）
五碳糖
脫氧核糖
核糖
磷酸
相同
核酸的功能：核酸是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中具有極其重要的作用。
觀察DNA和RNA在細(xì)胞中分布
實(shí)驗(yàn)原理：
甲基綠和吡羅紅兩種染色劑對(duì)DNA和RNA的親和力不同，甲基綠使DNA呈現(xiàn)綠色，吡羅紅使RNA呈現(xiàn)紅色。利用甲基綠、吡羅紅混合染色劑將細(xì)胞染色，可以顯示DNA和RNA在細(xì)胞中的分布。
鹽酸能夠改變細(xì)胞膜的通透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞，同時(shí)使染色休中的DNA和蛋白質(zhì)分離，有利于DNA與染色劑結(jié)合。;②30℃水浴保溫5min,作用為配合鹽酸水解,鹽酸濃度,水浴溫度和保溫時(shí)間都會(huì)影響水解效果,如水解度過(guò)低會(huì)影響后面染色效果,解度過(guò)高則會(huì)嚴(yán)重破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu),干擾DNA和RNA觀察;鹽酸水解的作用是"加速"和"有利于",該步驟可以省略,但會(huì)增加染色環(huán)節(jié)時(shí)間. 水解當(dāng)中，主要是質(zhì)量分?jǐn)?shù)為8%的鹽酸起作用。
鹽酸的作用：1.使染色體中的蛋白質(zhì)和DNA分離，易于染色（主）。 2.使細(xì)胞膜的通透性改變，染色劑更易進(jìn)入細(xì)胞，進(jìn)而加快 染色速度。
烘干的作用：利于細(xì)胞貼在載玻片上，而不至于在水解和沖洗裝片的過(guò)程 中滑入溶液中（殺死細(xì)胞并不是烘干的本質(zhì)意圖）。
1、原理與解析 (1)真核細(xì)胞的DNA主要分布在細(xì)胞核內(nèi)，RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)中。
2)甲基綠和吡羅紅兩種染色劑對(duì)DNA和RNA的親和力不同，甲基綠對(duì)DNA親和力強(qiáng)，使DNA顯現(xiàn)出綠色，而吡羅紅對(duì)RNA的親和力強(qiáng)，使RNA呈現(xiàn)出紅色。用甲基綠、吡羅紅的混合染色劑將細(xì)胞染色，可同時(shí)顯示DNA和RNA在細(xì)胞中的分布。
3)鹽酸的作用 ① 鹽酸能改變細(xì)胞膜的通透性，加速染色劑的跨膜運(yùn)輸； ② 鹽酸使染色體中的DNA與蛋白質(zhì)分離，便于DNA與染色劑的結(jié)合。
注意事項(xiàng)? 1.材料的選擇 ① 選用的實(shí)驗(yàn)材料既要容易獲得，又要便于觀察； ② 常用的觀察材料由人的口腔上皮細(xì)胞、洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞(為避免原有顏色的干擾，不可使用紫色表皮細(xì)胞)
取材要點(diǎn) ① 取口腔上皮細(xì)胞之前，應(yīng)先漱口，以避免裝片中出現(xiàn)太多的雜質(zhì)； ② 取洋蔥表皮細(xì)胞時(shí)，盡量避免材料上帶有葉肉組織細(xì)胞。
沖洗載玻片時(shí)用緩水流，切忌直接用水龍頭沖洗。?
安全要點(diǎn)? ① 用酒精燈烘烤載玻片時(shí)，不要只集中于材料處，而應(yīng)將載玻片在火焰上來(lái)回移動(dòng)，使載玻片均勻受熱，以免破裂； ② 烘烤后的載玻片不要馬上放入盛有稀鹽酸的燒杯中，最好先自然冷卻1分鐘。
換用高倍鏡觀察材料時(shí)，只能用細(xì)準(zhǔn)焦螺旋進(jìn)行調(diào)焦，切不可動(dòng)粗準(zhǔn)焦螺旋。
主要步驟(以觀察口腔上皮細(xì)胞為例)
取材? ① 滴： 在潔凈的載玻片上滴一滴質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.9%的NaCl溶液；?
② 刮： 用消毒牙簽在口腔內(nèi)側(cè)壁上輕輕地刮幾下；?
③ 涂： 將牙簽上的碎屑涂抹在載玻片的生理鹽水中；?
④ 烘： 將涂有口腔上皮細(xì)胞的載玻片在酒精燈的火焰上烘干。?
水解 ① 解： 將烘干的載玻片放入裝有30ml質(zhì)量分?jǐn)?shù)為8%的鹽酸的小燒杯中，進(jìn)行材料的水解； ② 保： 將小燒杯放入裝有30℃溫水的大燒杯中保溫5分鐘。?
3.沖洗涂片 ① 沖： 用緩緩的蒸餾水沖洗載玻片10秒鐘；
② 吸： 用吸水紙吸去載玻片上的水分。
4.染色? ① 染：用2滴吡羅紅甲基綠混合染色劑滴在載玻片上，染色5分鐘；
② 吸： 吸去多余染色劑；
③ 蓋： 蓋上蓋玻片。
觀察? ① 低： 在低倍物鏡下，尋找染色均勻，色澤淺的區(qū)域，移至視野中央，將物像調(diào)節(jié)清晰；
② 高： 轉(zhuǎn)到高倍物鏡，調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋，觀察細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)的染色情況。
核酸分子的多樣性和特異性
多樣性:核苷酸的數(shù)量，排列順序不同。
特異性:特定的核苷酸排列順序代表了特定的遺傳信息。
第四節(jié)細(xì)胞中的糖類(lèi)和脂質(zhì)
細(xì)胞中的糖類(lèi)——主要的能源物質(zhì)
組成元素C、H、O。
（1）糖類(lèi)的分類(lèi)，分布及功能：
（2）糖類(lèi)物質(zhì)的分類(lèi)：
1、按糖類(lèi)物質(zhì)的歸屬分：
植物特所的糖類(lèi)：淀粉、纖維素、果糖、蔗糖、麥芽糖。
動(dòng)物特有的糖類(lèi)：乳糖、糖原。
動(dòng)植物共有的糖類(lèi)：葡萄糖、核糖、脫氧核糖。
按糖類(lèi)物質(zhì)的功能分類(lèi)：
主要能源物質(zhì):葡萄糖。
儲(chǔ)能物質(zhì)：淀粉、糖原。
參與細(xì)胞構(gòu)成的物質(zhì)：核糖、脫氧核糖、纖維素。
注意：并非所有糖類(lèi)都是能源物質(zhì)，比如核糖、脫氧核糖。
二、細(xì)胞中的脂質(zhì)
脂質(zhì)的分類(lèi) 、分布及功能:
1脂肪（C、H、O）存在人和動(dòng)物體內(nèi)的皮下，大網(wǎng)膜和腸系膜等部位。動(dòng)物細(xì)胞中良好的儲(chǔ)能物質(zhì)，與糖類(lèi)相同質(zhì)量的脂肪儲(chǔ)存能量是糖類(lèi)的2倍。 功能：①保溫②減少內(nèi)部器官之間摩擦③緩沖外界壓力，可以保護(hù)內(nèi)臟器官。
2磷脂（內(nèi)脂）構(gòu)成細(xì)胞膜以及各種細(xì)胞器膜重要成分。 分布：人和動(dòng)物的腦、卵細(xì)胞、肝臟、大豆的種子中含量豐富。
3固醇包括：
①膽固醇------構(gòu)成細(xì)胞膜重要成分；參與人體血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸。
②性激素------促進(jìn)人和動(dòng)物生殖器官的發(fā)育以及生殖細(xì)胞的形成，激發(fā)并維持第二性征。
③維生素D------促進(jìn)人和動(dòng)物腸道對(duì)Ca和P的吸收。
單體和多聚體的概念：生物大分子如蛋白質(zhì)是由許多氨基酸連接而成的。核酸是由許多核苷酸連接而成的。 氨基酸、核苷酸、單糖分別是蛋白質(zhì)、核酸和多糖的單體，而這些大分子分別是單體的多聚體。
生物大分子的形成：C形成4個(gè)化學(xué)鍵 → 成千上萬(wàn)原子形成 → 碳鏈 → 單體 → 生物大分子
細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽
細(xì)胞中的水有兩種存在形式，自由水和結(jié)合水，二者比較如下:
比較項(xiàng)目
自由水
結(jié)合水
概念
細(xì)胞中絕大部分的水以游離的形式存在，可以自由流動(dòng)。
一部分水與細(xì)胞內(nèi)的其他物質(zhì)相結(jié)合。
含量
約占細(xì)胞內(nèi)全部水分的95.5%
約占細(xì)胞內(nèi)全部水分的4.5%
功能
是細(xì)胞內(nèi)良好溶劑 ；運(yùn)輸養(yǎng)料和廢物；許多生化反應(yīng)有水的參與；提供液體環(huán)境。
是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分
特點(diǎn)
可以自由流動(dòng)
含量較穩(wěn)定，不易散失。
自由水與結(jié)合水的關(guān)系：自由水和結(jié)合水可在一定條件下可以相互轉(zhuǎn)化。細(xì)胞含水量與代謝的關(guān)系：代謝活動(dòng)旺盛，細(xì)胞內(nèi)自由水水含量高；代謝活動(dòng)下降，細(xì)胞中結(jié)合水水含量高。
細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽 細(xì)胞中大多數(shù)無(wú)機(jī)鹽以離子的形式存在，少數(shù)與其他化合物相結(jié)合。
無(wú)機(jī)鹽的作用： 1.細(xì)胞中許多有機(jī)物的重要組成成分
維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)有重要作用
維持細(xì)胞的酸堿平衡
4.維持細(xì)胞的滲透壓 部分無(wú)機(jī)鹽的作用
缺碘：地方性甲狀腺腫大（大脖子病）、呆小癥 缺鈣：抽搐、軟骨病，兒童缺鈣會(huì)得佝僂病，老年人會(huì)骨質(zhì)疏松
缺鐵：缺鐵性貧血 細(xì)胞是多種元素和化合物構(gòu)成的生命系統(tǒng)。
C、H、O、N等化學(xué)元素在細(xì)胞內(nèi)含量豐富，是構(gòu)成細(xì)胞中主要化合物的基礎(chǔ)；以碳鏈為骨架的糖類(lèi)、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、核酸等有機(jī)化合物，構(gòu)成細(xì)胞生命大廈的基本框架；糖類(lèi)和脂質(zhì)提供了生命活動(dòng)的重要能源；水和無(wú)機(jī)鹽與其他物質(zhì)一道，共同承擔(dān)起構(gòu)建細(xì)胞、參與細(xì)胞生命活動(dòng)等重要功能。
物質(zhì)比較:蛋白質(zhì)、核酸、糖類(lèi)、脂肪。
細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)
第一節(jié) 細(xì)胞膜——系統(tǒng)的邊界
研究細(xì)胞膜的常用材料：人或哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞
選材原因：沒(méi)有細(xì)胞壁
沒(méi)有細(xì)胞核和眾多具膜細(xì)胞器
材料易得
細(xì)胞膜主要成分：
脂質(zhì) 約50%脂質(zhì)中磷脂最豐富，
蛋白質(zhì) 約40% 功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)種類(lèi)和數(shù)量越多
糖類(lèi) 約2%-10% 糖脂和糖蛋白
細(xì)胞膜功能： ①將細(xì)胞與環(huán)境分隔開(kāi)，保證細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定
②控制物質(zhì)出入細(xì)胞（選擇透過(guò)性膜）
③進(jìn)行細(xì)胞間信息交流
方式一：內(nèi)分泌細(xì)胞產(chǎn)生激素，隨血液到達(dá)全身各處，與靶細(xì)胞的細(xì)胞膜表面的受體結(jié)合，將信息傳遞給靶細(xì)胞。
方式二：相鄰的兩個(gè)細(xì)胞的細(xì)胞膜接觸，信息從一個(gè)細(xì)胞傳遞給另一個(gè)細(xì)胞。例如，精子和卵細(xì)胞之間
的識(shí)別和結(jié)合。
方式三：相鄰的兩個(gè)細(xì)胞之間形成通道，攜帶信息的物質(zhì)通過(guò)通道進(jìn)入另一個(gè)細(xì)胞。例如，高等植物細(xì)
胞之間通過(guò)胞間連絲相互連接，也有信息交流的作用。
制備細(xì)胞膜的方法（實(shí)驗(yàn)）
原理：滲透作用（將細(xì)胞放在清水中，水會(huì)進(jìn)入細(xì)胞，細(xì)胞漲破，內(nèi)容物流出，得到細(xì)胞膜）
選材：人或其它哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞，動(dòng)物細(xì)胞沒(méi)有細(xì)胞壁，沒(méi)有細(xì)胞核和眾多細(xì)胞器。
細(xì)節(jié)：取材用的是新鮮紅細(xì)胞稀釋液（血液加適量生理鹽水）
與生活聯(lián)系： 細(xì)胞癌變過(guò)程中，細(xì)胞膜成分改變，產(chǎn)生甲胎蛋白（AFP），癌胚抗原（CEA）
細(xì)胞壁 支持和保護(hù)作用
植物：纖維素和果膠（原核生物：肽聚糖）
作用：支持和保護(hù)
細(xì)胞膜特性：
結(jié)構(gòu)特性：流動(dòng)性 舉例：（變形蟲(chóng)變形運(yùn)動(dòng)、白細(xì)胞吞噬細(xì)菌）
功能特性：選擇透過(guò)性 舉例：（腌制糖醋蒜，紅墨水測(cè)定種子發(fā)芽率，判斷種子胚、胚乳是否成活）
細(xì)胞膜其它功能：維持細(xì)胞內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定、分泌、吸收、識(shí)別、免疫
第二節(jié) 細(xì)胞器——系統(tǒng)內(nèi)的分工合作
分離各種細(xì)胞器的方法：差速離心法
細(xì)胞器之間分工
雙層膜
葉綠體：進(jìn)行光合作用，“能量轉(zhuǎn)換站”，雙層膜，
分布在植物的葉肉細(xì)胞。
增大膜面積：很多個(gè)類(lèi)囊體堆疊成基粒
線粒體：細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸的主要場(chǎng)所。雙層膜
（內(nèi)膜向內(nèi)折疊形成脊），分布在動(dòng)植物細(xì)胞體內(nèi)。
增大膜面積：內(nèi)膜向內(nèi)折疊形成脊
（2）單層膜
內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：蛋白質(zhì)合成和加工，以及脂質(zhì)合成的“車(chē)間”
，單層膜，動(dòng)植物都有。
高爾基體：對(duì)來(lái)自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、分類(lèi)和包裝，
單層膜，動(dòng)植物都有，參與了植物細(xì)胞壁的
形成。
液泡：主要存在與植物細(xì)胞中，內(nèi)有細(xì)胞液，含糖類(lèi)、無(wú)機(jī)鹽、色素和蛋白質(zhì)等物質(zhì)，可以調(diào)節(jié)植物細(xì)
胞內(nèi)的環(huán)境，充盈的液泡還可以使植物細(xì)胞保持堅(jiān)挺。單層膜。
溶酶體：內(nèi)含有多種水解酶，能分解衰老、損傷的細(xì)胞器，吞噬并殺死侵入細(xì)胞的病毒或病菌，單層膜。
無(wú)膜
核糖體：無(wú)膜，合成蛋白質(zhì)的主要場(chǎng)所。
中心體：動(dòng)物和某些低等植物的細(xì)胞，由兩個(gè)相互垂直排列的中心粒及周?chē)镔|(zhì)組成，與細(xì)胞的有絲
分裂有關(guān)，無(wú)膜。
八大細(xì)胞器：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，液泡，線粒體，高爾基體，核糖體，溶酶體，葉綠體，中心體
光鏡能看到：細(xì)胞質(zhì)，線粒體，葉綠體，液泡，細(xì)胞壁 在細(xì)胞質(zhì)中，除了細(xì)胞器外，還有呈膠質(zhì)狀
的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)。
實(shí)驗(yàn)：用高倍顯微鏡觀察葉綠體和線粒體
健那綠染液是將活細(xì)胞中線粒體染色的專(zhuān)一性染料，可以使活細(xì)胞中的線粒體呈現(xiàn)藍(lán)綠色。
材料：新鮮的蘚類(lèi)的葉
分泌蛋白的合成和運(yùn)輸
有些蛋白質(zhì)是在細(xì)胞內(nèi)合成后，分泌到細(xì)胞外起作用，這類(lèi)蛋白叫分泌蛋白。如消化酶（催化作用）、
抗體（免疫）和一部分激素（信息傳遞） 核糖體 內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 高爾基體
細(xì)胞膜 （合成肽鏈） （加工成蛋白質(zhì)） （進(jìn)一步加工） （囊泡與細(xì)胞膜融合，蛋白質(zhì)釋放）
分泌蛋白從合成至分泌到細(xì)胞外，經(jīng)過(guò)了哪些細(xì)胞器活細(xì)胞結(jié)構(gòu)？
答：附和在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的核糖體→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)→高爾基體→細(xì)胞膜 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)鼓出由膜形成的囊泡，包裹著要運(yùn)輸?shù)牡鞍踪|(zhì)，離開(kāi)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)到達(dá)高爾基體，與高爾基體膜融合，成為高爾基體膜的一部分。
生物膜系統(tǒng) 1、概念：細(xì)胞膜、核膜，各種細(xì)胞器的膜共同組成的生物膜系統(tǒng) 2、作用：使細(xì)胞具有穩(wěn)定內(nèi)部環(huán)境物質(zhì)運(yùn)輸、能量轉(zhuǎn)換、信息傳遞；為各種酶提供大量附著位點(diǎn)，是許多生化反應(yīng)的場(chǎng)所；把各種細(xì)胞器分隔開(kāi)，保證生命活動(dòng)高效、有序進(jìn)行。
動(dòng)植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)的比較
項(xiàng)目
動(dòng)物細(xì)胞
植物細(xì)胞
不同點(diǎn)
沒(méi)有細(xì)胞壁、葉綠體，有中心
體，某些低等動(dòng)物有液泡
有細(xì)胞壁、葉綠體、液泡，
某些低等動(dòng)物有中心體。
相同點(diǎn)
都有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核。細(xì)胞質(zhì)中共有的細(xì)胞器是線粒體、內(nèi)質(zhì)
網(wǎng)、高爾基體、核糖體等。
第三節(jié) 細(xì)胞核——系統(tǒng)的控制中心
1、除了高等植物成熟的篩管細(xì)胞和哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞等極少數(shù)
細(xì)胞外，真核細(xì)胞都有細(xì)胞核。絕大多數(shù)只有一個(gè)核。
2、細(xì)胞核控制著細(xì)胞的代謝和遺傳。細(xì)胞核控制細(xì)胞的分裂、分化。
細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)
核膜（雙層膜，把核內(nèi)物質(zhì)與細(xì)胞質(zhì)分開(kāi)）
染色質(zhì)（主要由DNA和蛋白質(zhì)組成，DNA是遺傳信息的載體）
核仁（與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān)）
核孔（實(shí)現(xiàn)核質(zhì)之間頻繁的物質(zhì)交換和信息交流）
3、細(xì)胞分裂時(shí)，細(xì)胞核解體，染色質(zhì)高度螺旋化，縮短變粗，成為光
學(xué)顯微鏡下清晰可見(jiàn)的圓柱狀或桿狀的染色體。分裂結(jié)束時(shí)，染色體
解螺旋，重新成為細(xì)絲狀的染色質(zhì)。染色質(zhì)（分裂間期）和染色體（分裂時(shí)）是同樣的物質(zhì)在細(xì)胞不同時(shí)期的兩種存在狀態(tài)。
4、細(xì)胞既是生物體結(jié)構(gòu)的基本單位，又是生物體代謝和遺傳的基本單位。
5、細(xì)胞核是遺傳信息庫(kù)，是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心。
（1）細(xì)胞核是遺傳物質(zhì)儲(chǔ)存盒復(fù)制的場(chǎng)所
（2）細(xì)胞核控制物質(zhì)的合成、能量轉(zhuǎn)換和信息交流，使生物體能夠進(jìn)行正常的細(xì)胞代謝。DNA控制蛋白質(zhì)的合成，從而決定生物體的性狀。
第四章細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出
第一節(jié)物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例
一、滲透作用
（1）滲透作用：指水分子（或其他溶劑分子）通過(guò)半透膜的擴(kuò)散。
（2）發(fā)生滲透作用的條件：①是具有半透膜 ②是半透膜兩側(cè)具有濃度差。 二、細(xì)胞的吸水和失水（原理：滲透作用） 1、動(dòng)物細(xì)胞的吸水和失水
外界溶液濃度<細(xì)胞質(zhì)濃度時(shí),細(xì)胞吸水膨脹 外界溶液濃度>細(xì)胞質(zhì)濃度時(shí),細(xì)胞失水皺縮
外界溶液濃度=細(xì)胞質(zhì)濃度時(shí),水分進(jìn)出細(xì)胞處于動(dòng)態(tài)平衡
2、植物細(xì)胞的吸水和失水
細(xì)胞內(nèi)的液體環(huán)境主要指的是液泡里面的細(xì)胞液。原生質(zhì)層：細(xì)胞膜和液泡膜以及兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)。植物細(xì)胞的原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜。
外界溶液濃度>細(xì)胞液濃度時(shí),細(xì)胞質(zhì)壁分離。原生質(zhì)層比細(xì)胞壁的伸縮性大，當(dāng)細(xì)胞不斷失水時(shí)，原生質(zhì)層就會(huì)與細(xì)胞壁逐漸分離下來(lái)，也就是逐漸發(fā)生了質(zhì)壁分離。
外界溶液濃度<細(xì)胞液濃度時(shí),細(xì)胞質(zhì)壁分離復(fù)原
外界溶液濃度=細(xì)胞液濃度時(shí)就，水分進(jìn)出細(xì)胞處于動(dòng)態(tài)平衡
中央液泡大小
原生質(zhì)層位置
細(xì)胞大小
蔗糖溶液
變小
脫離細(xì)胞壁
基本不變
清水
逐漸恢復(fù)原來(lái)大小
恢復(fù)原位
基本不變
1、 質(zhì)壁分離產(chǎn)生的條件： （1）具有大液泡 （2）具有細(xì)胞壁 （3）外界溶液濃度>細(xì)胞液濃度
2、質(zhì)壁分離產(chǎn)生的原因：
內(nèi)因：原生質(zhì)層伸縮性大于細(xì)胞壁伸縮性 外因：外界溶液濃度>細(xì)胞液濃度 1、植物吸水方式有兩種：
（1）吸帳作用（未形成液泡）如：干種子、根尖分生區(qū) （2）滲透作用(形成液泡)
二、物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)钠渌麑?shí)例
1、對(duì)礦質(zhì)元素的吸收
逆相對(duì)含量梯度——主動(dòng)運(yùn)輸
對(duì)物質(zhì)是否吸收以及吸收多少，都是由細(xì)胞膜上載體的種類(lèi)和數(shù)量決定。
2、比較幾組概念
擴(kuò)散：物質(zhì)從高濃度到低濃度的運(yùn)動(dòng)叫做擴(kuò)散（擴(kuò)散與過(guò)膜與否無(wú)關(guān)）（如：O2從濃度高的地方向濃度低的地方運(yùn)動(dòng)）
滲透：水分子或其他溶劑分子通過(guò)半透膜的擴(kuò)散又稱為滲透 （如：細(xì)胞的吸水和失水，原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜）
半透膜：物質(zhì)的透過(guò)與否取決于半透膜孔隙直徑的大小 （如：動(dòng)物膀胱、玻璃紙、腸衣、雞蛋的卵殼膜等）
選擇透過(guò)性膜：細(xì)胞膜上具有載體，且不同生物的細(xì)胞膜上載體種類(lèi)和數(shù)量不同，構(gòu)成了對(duì)不同物質(zhì)吸收與否和吸收多少的選擇性。可以說(shuō)細(xì)胞膜和其他生物膜都是選擇性透過(guò)性膜，這種膜可以讓水分子自由通過(guò)，一些離子和小分子也可以通過(guò)，而其他的離子、小分子和大分子不能通過(guò)。
第二節(jié) 生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型
一、對(duì)生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程
膜是由脂質(zhì)組成的。
膜的主要成分是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)。
磷酸頭部親水，脂肪酸尾部疏水。
羅伯特森→暗亮暗→蛋白質(zhì)—脂質(zhì)—蛋白質(zhì)→靜態(tài)統(tǒng)一結(jié)構(gòu)
桑格和尼克森提出流動(dòng)鑲嵌模型。細(xì)胞膜具有流動(dòng)性。
二、 流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容
▲磷脂雙分子層構(gòu)成了膜的基本支架
▲蛋白質(zhì)分子有的鑲嵌在磷脂雙分子層表面，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的橫跨整個(gè)磷脂雙分子層
▲磷脂雙分子層和大多數(shù)蛋白質(zhì)分子可以運(yùn)動(dòng)。輕油般的流體，具有流動(dòng)性。 細(xì)胞膜的外表有一層糖蛋白（糖被）。細(xì)胞膜表面還有糖類(lèi)和脂質(zhì)分子結(jié)合成的糖脂。 組成：由細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)與糖類(lèi)結(jié)合形成。
作用：細(xì)胞識(shí)別、免疫反應(yīng)、血型鑒定、保護(hù)潤(rùn)滑等。
第三節(jié) 物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞?br/>一、被動(dòng)運(yùn)輸：物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞，順濃度梯度的擴(kuò)散，稱為被動(dòng)運(yùn)輸。 (1)自由擴(kuò)散：物質(zhì)通過(guò)簡(jiǎn)單的擴(kuò)散作用進(jìn)出細(xì)胞 (2)協(xié)助擴(kuò)散：進(jìn)出細(xì)胞的物質(zhì)借助載體蛋白的擴(kuò)散
二、主動(dòng)運(yùn)輸：從低濃度一側(cè)運(yùn)輸?shù)礁邼舛纫粋?cè)，需要載體蛋白的協(xié)助，同時(shí)還需要消耗細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)所釋放的能量，這種方式叫做主動(dòng)運(yùn)輸。逆濃度梯度的運(yùn)輸。保證了活細(xì)胞能夠按照生命活動(dòng)的需要，主動(dòng)選擇吸收所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，排除代謝廢物和有害物質(zhì)。
方向
載體
能量
舉例
自由擴(kuò)散
高→低
不需要
不需要
水、CO2、O2、N2、乙醇、甘油、苯、脂肪酸、維生素（水，氣體小分子，脂溶性有機(jī)小分子，脂肪酸，膽固醇，性激素，維D）
協(xié)助擴(kuò)散
高→低
需要
不需要
葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞
主動(dòng)運(yùn)輸
低→高
需要
需要
氨基酸、K+、Na+、Ca+等離子、葡萄糖進(jìn)入小腸上皮細(xì)胞
三、大分子物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的方式：胞吞、胞吐（如蛋白質(zhì)，體現(xiàn)膜的流動(dòng)性，需要消耗能量）
四．物質(zhì)運(yùn)輸?shù)挠绊懸蛩亍?br/>第五章細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用
第一節(jié)降低反應(yīng)活化能的酶
一、細(xì)胞代謝與酶
1、細(xì)胞代謝的概念：細(xì)胞內(nèi)每時(shí)每刻進(jìn)行著許多化學(xué)反應(yīng)，統(tǒng)稱為細(xì)胞代謝.
3、酶的概念：酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA。
4、酶的特性：專(zhuān)一性，高效性，作用條件較溫和（最適溫度，最適pH）
5、活化能：分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學(xué)反應(yīng)的活躍狀態(tài)所需要的能量。機(jī)理：降低活化能。實(shí)質(zhì)：降低活化能的作用更顯著，因而催化效率更高。
二、影響酶促反應(yīng)的因素
1、 底物濃度。2、 酶濃度。3、 PH值：過(guò)酸、過(guò)堿使酶失活 4、 溫度：高溫使酶失活。低溫降低酶的活性，在適宜溫度下酶活性可以恢復(fù)。
三、實(shí)驗(yàn)
1、 比較過(guò)氧化氫酶在不同條件下的分解（過(guò)程見(jiàn)課本P79）
實(shí)驗(yàn)結(jié)論：酶具有催化作用，并且催化效率要比無(wú)機(jī)催化劑Fe3+高得多
控制變量法：
變量、
自變量
因變量
無(wú)關(guān)變量
對(duì)照實(shí)驗(yàn)：除一個(gè)因素外，其余因素都保持不變的實(shí)驗(yàn)。 原則：對(duì)照原則，單一變量的原則。
2、 影響酶活性的條件（要求用控制變量法，自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)）
建議用淀粉酶探究溫度對(duì)酶活性的影響，用過(guò)氧化氫酶探究PH對(duì)酶活性的影響。
第二節(jié)細(xì)胞的能量“通貨”——ATP
1、 直接給細(xì)胞的生命活動(dòng)提供能量的有機(jī)物——ATP（是細(xì)胞內(nèi)的一種高能磷酸化合物，中文名稱叫做三磷酸腺苷） 2、ATP分子中具有高能磷酸鍵
ATP是三磷酸腺苷的縮寫(xiě)，結(jié)構(gòu)式可簡(jiǎn)寫(xiě)成A—P～P～P，A代表腺苷，P代表磷酸集團(tuán)，～代表高能磷酸鍵。ATP可以水解（高能磷酸鍵水解），遠(yuǎn)離A的～易斷裂（釋放能量）；易形成（儲(chǔ)存能量）。
3、ATP和ADP可以相互轉(zhuǎn)化（酶的作用） ADP + Pi+ 能量 ATP ATP ADP + Pi+ 能量
ATP和ADP的相互轉(zhuǎn)化時(shí)時(shí)刻不停的發(fā)生并且處于動(dòng)態(tài)平衡之中。
4、ATP水解時(shí)的能量用于各種生命活動(dòng)。 ADP轉(zhuǎn)化為ATP所需能量來(lái)源： 動(dòng)物和人：呼吸作用
綠色植物：呼吸作用、光合作用
ATP的利用 吸能反應(yīng)一般與ATP水解相聯(lián)系；放能反應(yīng)一般與ATP的合成有關(guān)。
第三節(jié)ATP 的主要來(lái)源——細(xì)胞呼吸
呼吸作用的實(shí)質(zhì)：細(xì)胞內(nèi)有機(jī)物的氧化分解，并釋放能量。 細(xì)胞呼吸是指有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過(guò)一系列的氧化分解，生成二氧化塘或其他產(chǎn)物，釋放能量并生成ATP的過(guò)程。
a. 細(xì)胞呼吸的方式
實(shí)驗(yàn)：探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式
材料：新鮮的食用酵母菌（生殖快，細(xì)胞代謝旺盛，實(shí)驗(yàn)效果明顯。）
檢測(cè)酒精的產(chǎn)生：橙色的重鉻酸鉀溶液，在酸性條件下與乙醇發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，變成灰綠色。
b. 有氧呼吸 有氧呼吸的主要場(chǎng)所是線粒體。
線粒體的內(nèi)膜上和基質(zhì)中含有許多種與有氧呼吸有關(guān)的酶，少量的DNA。
一般地說(shuō)，線粒體均勻的分布在細(xì)胞質(zhì)中，肌質(zhì)體是由大量變性的線粒體組成的。 有氧呼吸最常利用的物質(zhì)是葡萄糖，反應(yīng)方程式可以簡(jiǎn)寫(xiě)成：
總反應(yīng)式：
第一階段：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)
第二階段：線粒體基質(zhì)
第三階段：線粒體內(nèi)膜
概括的說(shuō)，有氧呼吸是指細(xì)胞在氧的參與下，通過(guò)多種酶的催化作用，把葡萄糖等有機(jī)物徹底氧化分解，產(chǎn)生二氧化碳和水，釋放能量，生成大量ATP的過(guò)程。
c. 無(wú)氧呼吸
無(wú)氧呼吸的全過(guò)程可以概括為兩個(gè)階段，需要不同酶的催化，都在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行。
第一階段：
第二階段：
3、無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精的生物：大部分植物，酵母菌
產(chǎn)生乳酸的生物：動(dòng)物，乳酸菌，馬鈴薯塊莖，玉米胚
反應(yīng)場(chǎng)所：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)
注意：微生物的無(wú)氧呼吸也叫發(fā)酵，生成乳酸的叫乳酸發(fā)酵，生成酒精的叫酒精發(fā)酵
有氧呼吸及無(wú)氧呼吸的能量去路
有氧呼吸：所釋放的能量一部分用于生成ATP，大部分以熱能形式散失了。
無(wú)氧呼吸：能量小部分用于生成ATP，大部分儲(chǔ)存于乳酸或酒精中
2 有氧呼吸過(guò)程中氧氣的去路：氧氣用于和[H]生成水
第四節(jié)能量之源——光與光合作用
一、 捕獲光能的色素 葉綠體中的色素有4種，他們可以歸納為兩大類(lèi)：
葉綠素（約占3/4）：葉綠素a（藍(lán)綠色）
葉綠素b（黃綠色）
類(lèi)胡蘿卜素（約占1/4）：胡蘿卜素（橙黃色）
葉黃素（黃色）
葉綠素主要吸收紅光和藍(lán)紫光，類(lèi)胡蘿卜素主要吸收藍(lán)紫光。白光下光合作用最強(qiáng)，其次是紅光和藍(lán)紫光，綠光下最弱。因?yàn)槿~綠素對(duì)綠光吸收最少，綠光被反射出來(lái)，所以葉片呈綠色。
二、實(shí)驗(yàn)——綠葉中色素的提取和分離
1 實(shí)驗(yàn)原理：綠葉中的色素都能溶解在層析液（有機(jī)溶劑如無(wú)水乙醇和丙酮）中，且他們?cè)趯游鲆褐械娜芙舛炔煌芙舛雀叩碾S層析液在濾紙上擴(kuò)散得快，綠葉中的色素隨著層析液在濾紙上的擴(kuò)散而分離開(kāi)。
2 方法步驟中需要注意的問(wèn)題：（步驟要記準(zhǔn)確）
（1）研磨時(shí)加入二氧化硅和碳酸鈣的作用是什么？二氧化硅有助于研磨得充分，碳酸鈣可防止研磨中的色素被破壞。（3）濾紙上的濾液細(xì)線為什么不能觸及層析液？防止細(xì)線中的色素被層析液溶解。
（4）濾紙條上有幾條不同顏色的色帶？其排序怎樣？寬窄如何？有四條色帶，自上而下依次是橙黃色的胡蘿卜素，黃色的葉黃素，藍(lán)綠色的葉綠素a，黃綠色的葉綠素b。最寬的是葉綠素a，最窄的是胡蘿卜素。
三、捕獲光能的結(jié)構(gòu)——葉綠體
結(jié)構(gòu)：外膜，內(nèi)膜，基質(zhì)，基粒（由類(lèi)囊體構(gòu)成）。與光合作用有關(guān)的酶分布于基粒的類(lèi)囊體及基質(zhì)中。光合作用色素分布于類(lèi)囊體的薄膜上。吸收光能的四種色素和光合作用有關(guān)的酶，就分布在類(lèi)囊體的薄膜上。類(lèi)囊體在基粒上。 葉綠體是進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所。它內(nèi)部的巨大膜表面上，不僅分布著許多吸收光能的色素分子，還有許多進(jìn)行光合作用所必須的酶。
四、光合作用的原理
1、光合作用的探究歷程：光合作用是指綠色植物通過(guò)葉綠體，利用光能，把二氧化碳和水轉(zhuǎn)化成儲(chǔ)存著能量的有機(jī)物，并且釋放出氧氣的過(guò)程。
植物更新空氣。
植物進(jìn)行光合作用時(shí)，把光能轉(zhuǎn)化成化學(xué)能儲(chǔ)存起來(lái)。
光合作用的產(chǎn)物除氧氣外還有淀粉。
光合作用釋放的氧氣來(lái)自水。（同位素標(biāo)記法）
CO2中的碳在光合作用中轉(zhuǎn)化成有機(jī)物中的碳的途徑，
這一途徑稱為卡爾文循環(huán)。
光合作用的過(guò)程：
總反應(yīng)式：
其中（CH2O）表示糖類(lèi)。
根據(jù)是否需要光能，可將其分為光反應(yīng)和暗反應(yīng)兩個(gè)階段。
光反應(yīng)階段：必須有光才能進(jìn)行 場(chǎng)所：類(lèi)囊體薄膜上
反應(yīng)式： 水的光解：
ATP形成：
光反應(yīng)中，光能轉(zhuǎn)化為ATP中活躍的化學(xué)能
暗反應(yīng)階段：有光無(wú)光都能進(jìn)行
場(chǎng)所：葉綠體基質(zhì)
CO2的固定：
C3的還原：
暗反應(yīng)中，ATP中活躍的化學(xué)能轉(zhuǎn)化為（CH2O）中穩(wěn)定的化學(xué)能
五、影響光合作用的因素的應(yīng)用
（1）光對(duì)光合作用的影響 ①光的波長(zhǎng) 葉綠體中
色素的吸收光波主要在紅光和藍(lán)紫光。
②光照強(qiáng)度 植物的光合作用強(qiáng)度在一定范圍內(nèi)隨著光照強(qiáng)度的增加而增加，但光照強(qiáng)度達(dá)到一定時(shí)，光合作用的強(qiáng)度不再隨著光照強(qiáng)度的增加而增加
③光照時(shí)間 光照時(shí)間長(zhǎng)，光合作用時(shí)間長(zhǎng)，有利于植物的生長(zhǎng)發(fā)育。
（2）溫度 溫度低，光合速率低。隨著溫度升高，光合速率加快，溫度過(guò)高時(shí)會(huì)影響酶的活性，光合速率降低。
生產(chǎn)上白天升溫，增強(qiáng)光合作用，晚上降低室溫，抑制呼吸作用，以積累有機(jī)物。
（3）CO2濃度 在一定范圍內(nèi)，植物光合作用強(qiáng)度隨著CO2濃度的增加而增加，但達(dá)到一定濃度后，光合作用強(qiáng)度不再增加。 生產(chǎn)上使田間通風(fēng)良好，供應(yīng)充足的CO2
（4）水分的供應(yīng)當(dāng)植物葉片缺水時(shí)，氣孔會(huì)關(guān)閉，減少水分的散失，同時(shí)影響CO2進(jìn)入葉內(nèi)，暗反應(yīng)受阻，光合作用下降。 生產(chǎn)上應(yīng)適時(shí)灌溉，保證植物生長(zhǎng)所需要的水分。

六、化能合成作用
概念：自然界中少數(shù)種類(lèi)的細(xì)菌，雖然細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有葉綠素，不能進(jìn)行光合作用，但是能夠利用體外環(huán)境中的某些無(wú)機(jī)物氧化時(shí)所釋放的能量來(lái)制造有機(jī)物，這種合成作用，叫做化能合成作用，這些細(xì)菌也屬于自養(yǎng)生物。
如：硝化細(xì)菌，不能利用光能，但能將土壤中的NH3氧化成HNO2，進(jìn)而將HNO2氧化成HNO3。硝化細(xì)菌能利用這兩個(gè)化學(xué)反應(yīng)中釋放出來(lái)的化學(xué)能，將CO2和水合成為糖類(lèi)，這些糖類(lèi)可供硝化細(xì)菌維持自身的生命活動(dòng). 舉例：硝化細(xì)菌、硫細(xì)菌、鐵細(xì)菌、氫細(xì)菌 自養(yǎng)型生物：綠色植物、光合細(xì)菌、化能合成性細(xì)菌 異養(yǎng)型生物：動(dòng)物、人、大多數(shù)細(xì)菌、真菌
第6章細(xì)胞的生命歷程 第1節(jié)細(xì)胞的增殖
一、限制細(xì)胞長(zhǎng)大的原因：細(xì)胞體積越大，其相對(duì)表面積越小，細(xì)胞的物質(zhì)運(yùn)輸?shù)男示驮降汀＜?xì)胞表面積與體積的關(guān)系限制了細(xì)胞的長(zhǎng)大。細(xì)胞核控制范圍（核質(zhì)比）大→cell小。
二、細(xì)胞增殖
1.細(xì)胞增殖的意義：生物體生長(zhǎng)、發(fā)育、繁殖和遺傳的基礎(chǔ)
2.真核細(xì)胞分裂的方式：有絲分裂、無(wú)絲分裂、減數(shù)分裂。有絲分裂是真核生物進(jìn)行細(xì)胞分裂的主要方式。
(一)細(xì)胞周期
（1）概念：指連續(xù)分裂的細(xì)胞，從一次分裂完成時(shí)開(kāi)始，到下一次分裂完成時(shí)為止。
（2）兩個(gè)階段： 分裂間期：從細(xì)胞在一次分裂結(jié)束之后到下一次分裂之前 分裂期：分為前期、中期、后期、末期
(二)植物細(xì)胞有絲分裂各期的主要特點(diǎn)：
1.分裂間期 特點(diǎn)：分裂間期所占時(shí)間長(zhǎng)。完成DNA的復(fù)制和有關(guān)蛋白質(zhì)的合成。 結(jié)果：每個(gè)染色體都形成兩個(gè)姐妹染色單體，呈染色質(zhì)形態(tài)
2.前期 特點(diǎn)：①出現(xiàn)染色體、出現(xiàn)紡錘體②核膜、核仁消失
染色體特點(diǎn)：1、染色體散亂地分布在細(xì)胞中心附近。2、每個(gè)染色體都有兩條姐妹染色單體
3.中期 特點(diǎn)：①所有染色體的著絲點(diǎn)都排列在赤道板上 ②染色體的形態(tài)和數(shù)目最清晰
染色體特點(diǎn)：染色體的形態(tài)比較固定，數(shù)目比較清晰。故中期是進(jìn)行染色體觀察及計(jì)數(shù)的最佳時(shí)機(jī)。
4.后期特點(diǎn)：①著絲點(diǎn)一分為二，姐妹染色單體分開(kāi)，成為兩條子染色體。并分別向兩極移動(dòng)。②紡錘絲牽引著子染色體分別向細(xì)胞的兩極移動(dòng)。這時(shí)細(xì)胞核內(nèi)的全部染色體就平均分配到了細(xì)胞兩極
染色體特點(diǎn)：染色單體消失，染色體數(shù)目加倍。
末期 特點(diǎn)：①染色體變成染色質(zhì)，紡錘體消失。②核膜、核仁重現(xiàn)。③在赤道板位置出現(xiàn)細(xì)胞板，并擴(kuò)展成分隔兩個(gè)子細(xì)胞的細(xì)胞壁
參與有絲分裂的細(xì)胞器：
間期：核糖體，中心體 前期：中心體（復(fù)制形成紡錘體） 末期：高爾基體（細(xì)胞壁的合成）線粒體全過(guò)程。
有單體出現(xiàn)時(shí)，DNA與染色體數(shù)目相同，單體消失時(shí)，DNA數(shù)目為染色體的2倍。
三、植物與動(dòng)物細(xì)胞的有絲分裂的比較
植物
動(dòng)物
前期紡錘體的來(lái)源
植物細(xì)胞由兩極發(fā)出的紡錘絲直接產(chǎn)生
由中心體周?chē)a(chǎn)生的星射線形成。
末期細(xì)胞質(zhì)的分裂
細(xì)胞中部出現(xiàn)細(xì)胞板形成新細(xì)胞壁將細(xì)胞隔開(kāi)
細(xì)胞中部的細(xì)胞膜向內(nèi)凹陷使細(xì)胞縊裂
相同點(diǎn)：1、都有間期和分裂期。分裂期都有前、中、后、末四個(gè)階段。
2、分裂產(chǎn)生的兩個(gè)子細(xì)胞的染色體數(shù)目和組成完全相同且與母細(xì)胞完全相同。染色體在各期的變化也完全相同。
3、有絲分裂過(guò)程中染色體、DNA分子數(shù)目的變化規(guī)律。動(dòng)物細(xì)胞和植物細(xì)胞完全相同。
五、有絲分裂的意義： 將親代細(xì)胞的染色體經(jīng)過(guò)復(fù)制以后，精確地平均分配到兩個(gè)子細(xì)胞中去。從而保持生物的親代和子代之間的遺傳性狀的穩(wěn)定性。
六、無(wú)絲分裂：
特點(diǎn)：在分裂過(guò)程中沒(méi)有出現(xiàn)紡錘絲和染色體的變化。但是有遺傳物質(zhì)的復(fù)制和平均分配。例：蛙的紅細(xì)胞
第二節(jié)細(xì)胞的分化
一、細(xì)胞的分化
（1）概念：在個(gè)體發(fā)育中，由一個(gè)或一種細(xì)胞增殖產(chǎn)生的后代，在形態(tài)，結(jié)構(gòu)和生理功能上發(fā)生穩(wěn)定性差異的過(guò)程，叫做細(xì)胞分化。
（2）過(guò)程：受精卵 增殖為多細(xì)胞 分化為組織、器官、系統(tǒng) 發(fā)育為生物體
（3）特點(diǎn)：持久性、穩(wěn)定不可逆轉(zhuǎn)性、普遍性 分裂結(jié)果：增加細(xì)胞的數(shù)目 分化結(jié)果：增加細(xì)胞的種類(lèi)
細(xì)胞分化是生物個(gè)體發(fā)育的基礎(chǔ)。使多種生物體中的細(xì)胞趨向?qū)ｉT(mén)化，有利于提高各種生理功能的效率。基因進(jìn)行選擇性表達(dá)。
二、細(xì)胞全能性:
（1）體細(xì)胞具有全能性的原因
由于體細(xì)胞一般是通過(guò)有絲分裂增殖而來(lái)的，一般已分化的細(xì)胞都有一整套和受精卵相同的DNA分子，因此，分化的細(xì)胞具有發(fā)育成完整新個(gè)體的潛能。
（2）植物細(xì)胞全能性：高度分化的植物細(xì)胞仍然具有全能性。
特點(diǎn)：①高度分化 ②基因沒(méi)改變 例如：胡蘿卜跟根組織的細(xì)胞可以發(fā)育成完整的新植株
（3）動(dòng)物細(xì)胞全能性 高度特化的動(dòng)物細(xì)胞，從整個(gè)細(xì)胞來(lái)說(shuō)，全能性受到限制。但是，細(xì)胞核仍然保持著全能性。例如：克隆羊多莉
（4）全能性大小：受精卵>生殖細(xì)胞>體細(xì)胞
第三節(jié)細(xì)胞的衰老和凋亡
一、細(xì)胞的衰老
1、個(gè)體衰老與細(xì)胞衰老的關(guān)系
單細(xì)胞生物體，細(xì)胞的衰老或死亡就是個(gè)體的衰老或死亡。
多細(xì)胞生物體，個(gè)體衰老的過(guò)程就是組成個(gè)體的細(xì)胞普遍衰老的過(guò)程。
2、衰老細(xì)胞的主要特征：
1）在衰老的細(xì)胞內(nèi)水分 減少
2）衰老的細(xì)胞內(nèi)有些酶的活性 降低。
3）細(xì)胞內(nèi)的 某些色素 會(huì)隨著細(xì)胞的衰老而逐漸積累。
4）衰老的細(xì)胞內(nèi)呼吸速度減慢，細(xì)胞核體積增大，染色質(zhì)固縮，染色加深。 5）細(xì)胞膜的通透性功能改變，使物質(zhì)運(yùn)輸功能降低。
3、細(xì)胞衰老的學(xué)說(shuō)：（1）自由基學(xué)說(shuō)（2）端粒學(xué)說(shuō)
二、細(xì)胞的凋亡
1、概念：由基因所決定的細(xì)胞自動(dòng)結(jié)束生命的過(guò)程。 由于細(xì)胞凋亡受到嚴(yán)格的由遺傳機(jī)制決定的程序性調(diào)控，所以也常常被稱為細(xì)胞編程性死亡
2、意義：細(xì)胞的自然更新、被病原體感染的細(xì)胞的清除，也是通過(guò)細(xì)胞凋亡完成的。完成正常發(fā)育，維持內(nèi)部環(huán)境的穩(wěn)定，抵御外界各種因素的干擾。
3、與細(xì)胞壞死的區(qū)別：細(xì)胞壞死是在種種不利因素影響下，由于細(xì)胞正常代謝活動(dòng)受損或中斷引起的細(xì)胞損傷和死亡。 細(xì)胞凋亡是一種正常的自然現(xiàn)象。
第4節(jié)細(xì)胞的癌變
1、癌細(xì)胞的概念： 外因：致癌因子 內(nèi)因：遺傳物質(zhì)發(fā)生變化
不受機(jī)體控制的、連續(xù)進(jìn)行分裂的惡性增殖細(xì)胞叫癌細(xì)胞。
2、癌細(xì)胞的主要特征
適宜的條件下，無(wú)限增殖；形態(tài)結(jié)構(gòu)發(fā)生顯著變化；表面發(fā)生變化，糖蛋白等物質(zhì)減少，黏著性顯著降低，容易在體內(nèi)分散和轉(zhuǎn)移；游離核糖體增多。
3、致癌因子分三類(lèi)：物理致癌因子、化學(xué)致癌因子、病毒致癌因子 原癌基因主要負(fù)責(zé)調(diào)節(jié)細(xì)胞周期，控制細(xì)胞生長(zhǎng)和分裂的進(jìn)程。 抑癌細(xì)胞主要是阻止細(xì)胞不正常的增殖。
4. 細(xì)胞癌變的原因：致癌因子使細(xì)胞的原癌基因和抑癌細(xì)胞發(fā)生突變，導(dǎo)致正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化為癌細(xì)胞。

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