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4.物體內能的改變
改變物體內能的方式有兩種，做功和熱傳遞。本節主要講解如何判斷是哪種方式改變了物體的內能。
【題文1】下列事例中，通過熱傳遞使物體內能增加的是（　　）
A．在寒冷的冬天曬太陽感到溫暖
B．用鋸鋸木頭，鋸條溫度升高
C．天冷時兩手相互摩擦，手感到暖和
D．用打氣筒給自行車打氣，打氣筒發熱
解析：做功和熱傳遞都可以改變物體的內能，其區分是：做功改變物體的內能屬于能的轉化；而熱傳遞改變物體的內能是能的轉移，據此分析判斷．
A、在寒冷的冬天曬太陽感到溫暖．是通過熱傳遞改變手的內能，符合題意．
B、用鋸子鋸木頭，鋸條的溫度升高，是通過做功改變物體的內能的，不符合題意．
C、天冷時兩手相互摩擦，手感到暖和，是通過做功改變物體的內能的，不符合題意．
D、用打氣筒給自行車打氣，打氣筒發熱，是通過做功改變物體的內能的，不符合題意．
答案：A
【題文2】如圖所示，在一個配有活塞的厚玻璃瓶內放一小團硝化棉，迅速下壓活塞，硝化棉燃燒．下列說法正確的是（　　）
A．迅速向上抽活塞，硝化棉也能燃燒
B．通過此實驗可以驗證熱傳遞能改變物體的內能
C．硝化棉燃燒，是因為活塞與玻璃筒壁摩擦生熱使空氣的溫度升高
D．硝化棉燃燒，是因為下壓活塞的過程中．機械能轉化為內能，使筒內空氣的溫度升高
解析：知道做功可以改變物體的內能，物體的內能與其本身的溫度有關，溫度越高內能越大．迅速向下壓活塞，活塞會壓縮空氣做功，機械能轉化為內能，使空氣的內能增加，溫度升高，當溫度達到棉花的燃點時，棉花就會燃燒，通過此實驗可說明做功可以改變物體的內能；故ABC錯誤，D正確．
答案：D
【總結】改變物體內能的兩種方式
1.熱傳遞可以改變物體的內能
（1）熱傳遞的條件：物體之間存在著溫度差
（2）熱傳遞的方向：內能從高溫物體傳遞到低溫物體
2.做功可以改變物體的內能
（1）對物體做功，物體的內能會增加
（2）物體對外做功，物體的內能會減小
3.做功是其他形式的能和內能的相互轉化
熱傳遞是內能的轉移
【練習題】
1.下列實例中,通過做功的方式改變物體內能的是(
)
A.兩手相互摩擦,手的溫度升高
B.用煤氣爐給水加熱,水的溫度升高
C.把蔬菜放進冰箱,蔬菜的溫度降低
D.在陽光照射下,公園里石凳的溫度升高
2.
下列現象中通過熱傳遞的方式改變物體內能的是(
)
A.隕石進入大氣層后燃燒發光
B.天冷時人們通常會搓手取暖
C.鋸木頭時鋸片發熱
D.烈日下自行車輪胎受熱會脹破
3.在醫院等公共場所設有“禁止吸煙”的標志,這是因為在公共場所“一人吸煙,多人被動吸煙”,這種說法的依據是:組成物質的分子在永不停息地做________.冬天手冷時,我們用搓手的方式使手變暖和,這是采用________的方式來增加手的內能.
4.下列現象中，改變物體內能的方式跟其他幾個不同的是（　　）
A．自行車輪胎放氣時，氣門嘴處溫度降低
B．放進冰箱冷凍室的水變成冰塊
C．在汽油機的壓縮沖程中，氣缸內氣體的溫度升高
D．用手來回彎折鐵絲，彎折處鐵絲溫度升高
5.如圖所示是古人鍛造鐵器的過程，關于改變物體內能的方式，下列說法中正確的是（　　）
A．加熱和鍛打屬于熱傳遞，淬火屬于做功
B．加熱屬于熱傳遞，鍛打和淬火屬于做功
C．加熱和淬火屬于熱傳遞，鍛打屬于做功
D．加熱和淬火屬于做功，鍛打屬于熱傳遞
6.
爆米花是將玉米粒放入鐵鍋內，邊加熱邊翻動一段時間后，“砰”的一聲變成了玉米花．下列說法正確的是（　　）
A．玉米粒內水份受熱膨脹對粒殼做功爆開，水份內能不變
B．玉米粒內水份受熱膨脹，粒殼爆開，對外做功，玉米粒內能增加
C．玉米粒主要通過翻動鐵鍋對其做功，使其內能增加
D．玉米粒主要通過與鐵鍋間的熱傳遞，使其內能增加
7.
在高空中的水蒸氣遇冷變成小冰粒，由于地面溫度較低，小冰粒溫度升高但落到地面時仍為固態，這小冰粒叫霰，下列說法正確的是（　　）
A．水蒸氣液化成小冰粒
B．霰的內能小于同質量的水蒸氣
C．霰的內能轉化為動能，所以下落越來越快
D．霰的分子間不存在分子引力
8.
如圖所示，不旋轉的鋁塊在強大壓力作用下頂住高速旋轉的銅塊，使兩者接觸處溫度急劇升高，這樣銅塊和鋁塊接觸處的分子相互滲透，從而使兩者緊密結合在一起，這就是先進的“旋轉焊接”技術，下列說法錯誤的是（　　）
A．銅塊內能增加是通過做功的方式來實現的
B．銅塊高速旋轉時把內能轉化為其他形式的能
C．焊接完成說明了分子間有引力
D．銅塊和鋁塊的內能增加是其他形式能轉化而來的
9.
《舌尖上的中國2》聚焦于普通人的家常菜，讓海內外觀眾領略了中華飲食之美．如圖所示，通過煎、炒、蒸、拌烹調的四種美食中所包含的物理知識，認識正確的是（　　）
A．煎：煎鍋一般用鐵制造，主要是利用了鐵的比熱容大
B．炒：主要是通過做功的方式使藜蒿和臘肉的內能增加
C．蒸：是通過熱傳遞和高溫水蒸氣液化放熱，使榆錢飯蒸熟
D．拌：香蔥和豆腐要拌著才能入味，說明分子沒有做無規則運動
【參考答案】
B
D
無規則運動
做功
4.B
解析：A、自行車輪胎放氣時，氣體對外做功，內能減小，溫度減小，因此該現象是通過做功改變物體內能的；
B、冰箱內的溫度很低，水變成冰時，需要放出熱量，因此是通過熱傳遞來改變物體內能的；
C、在汽油機的壓縮沖程中，活塞對氣體做功，內能增加，溫度升高，將機械能轉化為內能，因此是通過做功的方式改變物體內能的；
D、用手來回彎折鐵絲時，機械能轉化為鐵絲的內能，內能增大溫度升高，是通過做功改變了物體的內能．
5.C
解析：用鐵錘鍛打工件，工件會發熱，屬于做功改變物體內能；用火對鐵器加熱，鐵器從火中吸收熱量，把鐵器放在水中淬火，鐵器向水中放熱，所以加熱和淬火屬于熱傳遞改變物體內能，故C正確．
6.D
解析：玉米粒爆開前吸收鐵鍋的熱量，溫度升高，內能增加，通過熱傳遞的方式改變了內能；爆開時玉米粒內水分受熱膨脹對外做功，內能減小，溫度降低，通過做功的方式改變了內能．
A、玉米膨脹，其內部水分對外做功，水分內能會減少，不符合題意；
B、玉米膨脹對外做功，玉米粒內能會減少，不符合題意；
C、玉米爆開前通過熱傳遞增加內能，不是做功改變內能，不符合題意；
D、玉米爆開前通過與鐵鍋間的熱傳遞增加內能，符合題意；
7.B
解析：結合水的三態變化與條件、內能與機械能的轉化情況，以及分子間的作用力可對選項中的描述逐一做出判斷．
A、水蒸氣變成小冰粒，是發生了凝華現象，而不是液化，故A錯誤；
B、霰的溫度較低，因此其內能小于同質量的水蒸氣，故B正確；
C、霰下落時，其重力勢能轉化為動能，所以下落越來越快，而不是內能轉化為動能，故C錯誤；
D、霰是固體，其分子間存在較大的分子引力，故D錯誤．
8.B
解析：改變物體內能的方式有做功和熱傳遞；做功改變物體的內能，當對物體做功時，機械能轉化為內能，當物體對外做功時，內能轉化為機械能；分子間具有相互作用的引力和斥力．
A、當鋁件與銅件相互摩擦做功，兩者的內能會增大，溫度急劇升高，故A正確；
B、銅塊高速旋轉，具有較大的動能，此時把機械能轉化為內能，使銅塊溫度升高，故B錯誤；
C、焊接完成，能使銅塊和鋁塊成為一個整體，說明了分子間有引力，故C正確；
B、銅塊和鋁塊增加的內能是由銅塊的機械能轉化而來的，故D正確．
9.
C
解析：金屬的物質，一般都具有良好的導熱性；改變物體內能有做功和熱傳遞兩種方式，做功是能量的轉化過程，熱傳遞是能量的轉移過程；物質由氣態變成液態的過程叫做液化，液化放熱；物質是由分子組成的，分子在不停地做無規則運動．
A、煎鍋一般用鐵制造，主要是利用鐵具有良好的導熱性，該選項說法不正確；
B、炒主要是通過熱傳遞的方式使藜蒿和臘肉的內能增加，該選項說不正確；
C、蒸是通過熱傳遞和高溫水蒸氣液化放熱，使榆錢飯蒸熟，該選項說法正確；
D、香蔥和豆腐要拌著才能入味，說明了分子在做無規則運動，該選項說法不正確．

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