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中考語文散文專題訓練----簡梅散文
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屋檐上的滴水獸
簡梅
①在我有限的閱歷里，見過鄉村屋檐上的滴水瓦當，樣式大都是圓形和半圓形兩種。再稍稍觀察可發現：這一小小的空間內，包含了繪畫、雕刻等民間藝術，是實用性與美學的結合，因此成為中國鄉村特有的文化遺產之一。
②不承想，這次來泉州，我驚訝地發現，村落中許多古厝的屋檐上，盡是飛禽走獸形狀的瓦當——當地人稱之為滴水獸。隨便進入哪個村莊街區，都可看見一座座質樸端莊的建筑上，點綴著一只只萌態可掬、又被叫做雨漏的滴水獸。這些滴水獸造型各異，有的龍口太張、身體盤曲、氣宇軒昂、有的虎腿伸張、瞪眼張嘴、憨態十足，還有的是鳳，或是鸞，或是魚，口銜寶珠，昂首翹尾…看得人眼花繚亂。這種滴水獸為閩南建筑文化注入了別樣特色，它們造型夸張、流暢，色彩鮮明、簡潔，彰顯了閩南的鄉土鄉韻之美。
③同行的文友告訴我，滴水獸是以水和泥及其它材料，于烈火中燒結而成。泉州自西晉時就開始燒制陶器，到了宋代，陶瓷制品名揚海外。這些年來，泉州人繼承祖先留下的制陶技術，專業生產建筑陶瓷，當地建筑產業已經頗具規模。滴水獸正是諸多陶瓷產品中的一種，而且已成為一種有欣賞價值的藝術品，吸引著人們的目光。
④作為傳統建筑中用于頂檐上的建筑裝飾構件，滴水獸的作用可謂不小。它保護屋檐的椽頭不受風雨侵蝕，可防水、排水，保護墻壁的潔凈。至今，它仍藏于屋檐，隱于那一片片紅磚厝和番仔樓中，默默地發揮著作用。
⑤不過令我想不到的是，滴水獸的歷史并不長，只有百余年時間。清末時期很多閩南人下南洋。他們艱苦奮斗，在南洋致富后回到家鄉，修建家宅，隨之將南洋的建筑風格帶回國內。除了引進南洋的建筑材料外，更將中國古代建筑構建的風格進行延伸，這其中，尤其出彩的當數排水口獨具特色的那群可愛的“小動物”。閩南本土的滴水獸正是在古瓦當滴水與西洋風情的啟迪下誕生。
⑥在一些閩南古厝的照片里我看到，每逢雨季，綿延的雨水從祥獸嘴中聚攏滴落。看著照片上那上下層疊、錯落成群的滴水獸，那小獸吐水、雨水成線的壯觀景象，我默默地想，這當中，流淌的是閩南人心底對家的牽掛和念祖戀鄉的情懷。
⑦為了更多地了解滴水獸，那天晚上，我專門去了千年陶鄉嶺畔村，拜訪一位耄耋之年的老藝人。這位老藝人在塑造粗陶各種形態上，常能將想象中的形狀塑入泥中。他做出的滴水獸長于立意、善于構思，往往能從平淡里顯出奇崛，很受當地人喜愛。
⑧在老人家的櫥窗里，陳列著他諸多精美的滴水獸作品。其中，活脫的金魚寓意年年有余，可愛的狻猊代表迎福納祥，拙趣的大象表示萬象更新，麒麟則是麒麟送子的祥瑞，還有石榴等其它形狀……細看，每一樣作品都精益求精，沒有半點偷工之處，因此也有了一直不變的質樸氣韻、穩固品質。
⑨隨著閩南式建筑逐漸被高樓大廈取代，再加上現代排水系統的日益完善，滴水獸如今只用于古厝舊房的修繕。不過，依然有像眼前這位老藝人這樣的堅守者，堅持創作，并以小型文創藝術樣式，繼續捏塑著神奇的滴水獸，傳承著傳統的技藝。我知道，他們是想讓珍貴的滴水獸以另外一種形式展現在世人面前，留存于現代社會。
⑩從老人家中出來，滿街燈火閃亮。我邊走邊看著街邊時而出現的紅磚古厝，又情不自禁地朝著屋檐上那些滴水獸投去親切的目光……
（選自《人民日報》，有刪改）
1．下列對文章的理解和分析，不正確的一項是（ ）
A．作者認為，鄉村屋檐上的滴水瓦當是中國鄉村特有的文化遺產之一。
B．泉州自古以來制陶技術高超，滴水獸只是具有觀賞價值的陶瓷產品。
C．文中“我”專門去拜訪一位耄耋之年的老藝人，引出下文的思考。
D．文章最后一句呼應前文，滴水獸改變了“我”對滴水瓦當圓形和半圓形的印象。
2．結合語境，按要求賞析。
（1）這些滴水獸造型各異，有的龍口大張、身體盤曲、氣宇軒昂，有的虎腿伸張、瞪眼張嘴、憨態十足，還有的是風，或是鸞，或是魚，口銜寶珠，昂首翹尾……看得人眼花繚亂。（賞析修辭手法）
（2）他做出的滴水獸長于立意、善于構思，往往能從平淡里顯出奇崛，很受當地人喜愛。（賞析加點字）
3．閩南古厝的滴水獸為何能給作者留下深刻的印象？請結合文章簡要分析。
4．文中畫橫線的句子，“另外一種形式”是何含義？請簡要分析。
5．古城泉州除了滴水獸，還有許多值得品味的文化遺產。2023年12月16日泉州古城徒步來了！旨在讓徒步者們感受“最原真閩南味道”，沉浸式感受泉州古城之魅力。小南一家有幸被抽中成為徒步者，小南爸爸打班級電話讓班長小安幫忙轉告小南12月16日上午7點在學校東大門集合，一家人一起出發去泉州。但小南沒在班級，請你幫班長小安寫了張留言條給小南。
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漁村的炊煙
簡梅
①我的故鄉在東南沿海的一個漁村。小時候，最喜歡和伙伴們爬到村后的山上，眺望鱗次櫛比的房屋冒出的裊裊炊煙。那歡快、樸素的炊煙，從家家戶戶煙囪里徐徐而出，飄舞如輕紗，斜飛似綢帶……它們與千變萬化的云朵相互映襯，最終消失在海天遠處。
②早晨、中午、晚上的炊煙各有不同。清晨時，海天還未醒來，零星的炊煙從斑斑青瓦間寂寥地現出身姿，村巷時近時遠的雞嗚聲襯得清晨更加寧靜。閩江入海口飄來的薄霧，仿佛為炊煙鋪了一層底色。炊煙中，可見影影綽綽的人影，傳來一兩聲呼兒喚女、囑咐添衣的叮嚀，以及漁民收拾漁具窸窸窣窣的聲響。等到一輪紅日豁然展現在村莊的上方，煙色也漸漸濃重起來。而中午時的炊煙，則夾雜著飯菜的香氣，大人們早已在案板及灶臺前，削、碾、揉、捏、包、捻……忙活了半天，端上一碗碗新出鍋的魚丸、魚面，滾燙著、蒸騰著。大老遠，就能聽見鄉音俚語歡快地在左鄰右舍間蔓延。【A】天色漸漸暗下來了，此時，炊煙再次從灶膛處升騰起來，風一拂動，便在幽深狹窄的村巷中徘徊，或在苔蘚斑駁的土路上繾綣，然后化作淺淡的煙縷重返天空，向遠處慢慢飄去。
③在我的鄉愁記憶里，那親切、輕盈的炊煙滿是溫暖的氣息。特別是逢年過節，絲絲縷縷的炊煙就會集結成方陣，以一種別樣的舒展、高曠，給人以親情的召喚一那些海上捕撈歸來的人，遠遠地望見炊煙，就仿佛看見家中鍋灶旁忙碌的親人，正在準備著熱騰騰的飯菜，那飯菜中飽含著家人的汗水和智慧，氤氳著團聚的期待和喜悅。一瞬間，他們感覺辛勞頓消，渾身都暖和了起來。
④炊煙裊裊，迎來送往，日復一日，年復一年。人們在大海上辛勤勞作，為的就是讓漁獲滿滿、炊煙不斷。他們經過大風大浪的洗禮，愈加認定：家中燈火的溫暖和柴米油鹽的充實，便是人生的幸福。然而在過去，地窄、村偏、人窮的漁村，僅靠人的雙手在茫茫大海上勞作，收獲甚微。聽老人講，過去故鄉緊缺柴火，人們得去外縣山區找柴砍柴，而后雇船回鄉，歷經千辛萬苦。而找一次柴僅能應付兩三個月，一年得往返三四次。每每說起這些，老人們都嘆息不已。為了節省柴火，漁村人更是想盡一切辦法，比如將好的柴塊墊底，使火更旺，而將雜碎的柴薪鋪在上面；燒完的火炭要扒出來，待冷卻后二次利用，拿來生火燉湯、熬藥；火灰可當肥料，一擔賣五六角……
⑤改革開放后，漁村的生產生活發生很大變化，從單純從事漁業，轉變為農林牧副漁全面發展。除了從事海洋捕撈外，人們大力發展海產品養殖、冷凍加工、造船、織網等產業，收入有了顯著提高。大船小船也都裝上現代化器械，風風雨雨里，滿載而歸的日子更多了。接續的奮斗，使許多人家都擺脫了貧困。于是，漁家灶膛的火苗愈燃愈旺了，升騰的炊煙也愈來愈歡了。不少人家，眼看著蓋起了新房，收入也穩定了，便開始思量著改善伙食，雞、鴨、魚、肉，擇日烹飪；鍋、碗、瓢、盆，協奏成曲。繚繞、繁忙的炊煙，居然也現出一副喜氣洋洋的身姿，輕拂著一家家廳堂，喜躍馬鞍墻，俯瞰遍野的梅花……
⑥生活條件改善了，漁村人臉上的笑容也多了起來。有人在新居里摘著香瓜，看見熟人路過，一聲親切的招呼響起：“剛摘下的，帶幾個回去給孩子吃吧。”有人去鄰居廚房借點蠔油，鄰居剛好煮出一鍋海鮮，“來，坐下嘗一口！”村頭常年繚繞的炊煙下，時而還有邂逅發生，“好久不見啰！聽說你在外省做生意？來，進屋喝杯茶吧！”……舉止之間，言語之中，善意的微笑，溫暖的話語，熨帖著人們的心靈。
⑦如今，家家戶戶用上了煤氣灶，只有在歲末年關的時候，需要大灶蒸年糕，炊煙才從煙囪里重新冒了出來……【B】纏纏繞繞、蓬蓬松松的炊煙，總在人的心底勾起不盡的鄉思與鄉情，滿溢出童年和時光的味道。這些年，我常回老家看望母親，每當親人團聚、朋友相會，或有游子從遠方歸來之時，村頭巷尾，一家家屋內，都會煙氣輕籠。親情的交織，孩子的歡笑，在熱騰騰的美味中呈現，讓人體會到家的溫馨與幸福。各家各戶的日子越過越紅火，裊裊炊煙下，許多食材既有傳承習俗的做法，又有廚藝翻新的嘗試。記得有一年除夕時，我的少年伙伴就辦了一回家鄉當地的“十大名菜”宴席，特意請來了村里的幾個長輩一起過年。桌上，有紅鱘蒸粉絲、雞湯氽蚌、煎糟鰻魚塊、香油元寶蝦、火鍋魚丸湯、什錦太平燕、蟹炒白粿、爆炒雙脆、荔枝肉和甜芋泥等“名菜”，色、香、味俱全，村里人也嘖嘖稱道。
⑧縷縷炊煙，慢慢拂過漁村的街巷與人家，在漁村上空輕舞出幸福的味道……
（選自《人民日報》有刪改）
6．炊煙是本文的線索。在作者筆下，不同時期炊煙各有特點，請根據文章內容填寫下表。
時間 炊煙的特點
小時候 （1）
后來“我”的鄉愁記憶里 （2）
改革開放后 （3）
如今 纏纏繞繞、蓬蓬松松
7．本文的語言樸實自然而又生動有韻味，請從畫線句子中任選一句簡要分析。
8．作者在敘述事件的過程中，運用了多種手法，下列對此分析不正確的一項是（ ）
A．文章第②段中，“大人們早已在案板及灶臺前，削、碾、揉、捏、包、捻”運用細節描寫，表現出了漁家濃濃的生活氣息。
B．文章第⑤段中，“漁家灶膛的火苗愈燃愈旺了，升騰的炊煙也愈來愈歡了”運用景物描寫，側面烘托了漁村人擺脫了貧困后的欣喜之態。
C．文章第⑥段中，“舉止之間，言語之中，善意的微笑，溫暖的話語，熨帖著人們的心靈”直接抒發作者對漁村生活的喜愛和對漁村人的贊美。
D．文章第⑦段中，“只有在歲末年關的時候，需要大灶蒸年糕，炊煙才從煙囪里重新冒了來”運用議論的表達方式，表達作者內心的些許感傷。
9．說說文章結尾段第⑧段的妙處。
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最憶故鄉年味紅
簡梅
①許多年過去了，每當回到故鄉的家，我仿佛就看見父親肩披一條汗巾終日忙碌的身影，依稀又聽到門前街巷熱鬧的腳步聲、魚貨叫賣聲，鄰里街坊帶著濃濃蝦油味的歡聲笑語……
②上世紀80年代初，當改革開放的春風吹拂到偏遠的漁鎮，父親告別了賴以生存的漁業，將二十余年省吃儉用攢下的錢，大膽做了個決定：建屋開飯館。原木屋舊址需重新設計門面，當時交通十分閉塞，父親歷經千辛萬苦，一個人跑到外地，找到建筑市場，好說歹說用最少的錢委托他們將龐大、沉重的木石材運回漁村，之后日夜奔忙，終蓋起三層水泥磚房，開起了漁鎮最早的飯店。
③記得喬遷那天，正值年關前夕，整條街巷擠滿了道賀的親友鄉鄰，洋溢著喜悅和歡樂。在四周均為低矮的木房叢里，矗立于巷中的新房顯得格外醒目、氣派。一進門左邊擺放案板菜樣，右邊為灶臺廚房，中間過道設計成拱形門，里邊擺兩張桌子。左轉上樓梯到二樓，偌大的空間可以擺四五張大圓桌。沿著扶梯登上三樓，那是全家人的臥室：父親在右側靠陽臺狹小的一間，設計了兩架竹床十字相橫的方式來節省空間，他與哥哥干完活就在這間休息；大的一間留給了母親、我及幼小的弟弟。
④那時家中的生意特別好，時常擠滿了討海回來的漁民。但開店異常辛苦，通常凌晨四點多父親就要起床，挑著籃筐乘車到十幾里外去買各類食材，然后匆匆趕回，放下滿滿當當的擔子，早飯都來不及扒拉兩口，又馬不停蹄地洗、切、熬、煮，進行分類、拼盤。當時家鄉漁業繁盛，在大船拖網的漁民們，隨潮水隔三差五都會預定酒席名曰“做福”，來慶祝豐收。一到年關就更加忙碌，“分年”是家鄉隆重的儀式，必備祭品為“十全十美”，全頭豬、羊、雞、鴨，大碗盤的魚丸、太平蛋燕、鮮炸魚、果蔬福橘等。鄉人委托給父親任何繁瑣細小的事，父親總是安排得井井有條……當踩著點把所有籌備的工作忙乎完，馬上緊接著迎來中午的客人，因此都要到下午二點后，全家才得以吃午餐與休息片刻。
⑤晚間生意也是重頭戲，需要制作大量的魚丸。只見父親攤開大掌，立在砧板前像個主帥，一邊動作，一邊觀察火候。那時，都是純手工制作魚丸，需將“馬鮫”等魚，削去骨頭、刺，留下好的魚肉，剩余的骨頭等另作魚湯。父親從小就學得各種嫻熟的刀工，“哐哐哐”“切切切”不時在店中回響。我和哥哥、弟弟，輪流幫忙攪魚粉，將切好的魚塊一個個放入攪拌機，由一人搖動手柄，另一人放魚塊，攪拌機內發出“咔嚓咔嚓”的聲響，一條條細細滑滑的魚粉隨著螺旋的動力向圓孔外流出，用手掂捏，顯得細膩均勻。此時，父親也已切剁好肉餡，隨即在一個大缸里用他強有力的手臂將魚粉與配置的面粉沿弧形甩了無數遍。隨后，他帶領我們包魚丸。看他流利的兩手快速地一捏、一舀、一包，順勢再將包好的魚丸放入滾燙的鍋中，我們都很羨慕。后來，我也學會了包魚丸，甚至能在砧板前學會了削魚皮、去骨刺這些適合大人干的活。
⑥年前的客人比平時還多，家里忙乎得團團轉，于是，母親負責收拾桌椅、洗碗，我們有時也去端菜，端著盤子與湯碗搖搖晃晃到二樓，從熱鬧的人群中嫩生生地喚一句：菜來了……直到街燈籠罩了整條橫街，犬吠聲在深夜驚起，一家人的勞累才慢慢停歇下來。我們都到三樓入睡了，而父親整理完所有的衛生，為第二天該做的事情做好盤算統籌，他才上樓躺下，不一會，整條小巷都可以聽到他雷鳴般的鼾聲。第二日天未亮，他繼續挑起扁擔出發了。
⑦最令人期待的春節來了！海風凜冽，頑皮地將家家戶戶門前懸掛的風燈、喜燈吹得搖搖晃晃、紅光四射。每每忙到大年廿八、廿九，我家才將店門關閉。父親去采購年貨，母親置辦新衣等。到了年夜飯晚上，父親又親自煮了我們愛吃的荔枝肉、南煎肝、梅蝶甜白粿等，待全家吃好了，我們便在鞭炮聲中提著紙花燈，大街小巷地去找小伙伴串門。暮色中，火紅的燈籠與其他出外游玩的少年的燈籠相輝映，微弱的火苗在青石板跳躍著，像一串串寒冷夜空中相互眨眼的星星。初一拜年時，祖母、叔伯等遞給珍貴的一角、二角、五角的壓歲錢，可以驚喜整個冬天。那時，梳著羊角辮的我常常瞞著大人買了許多糖果，一顆一顆咀嚼著人生最初的甜美，而后將彩色的一張張糖紙疊得齊齊整整，聞著楊梅水果、菠蘿奶白、桔子香糖等還遺留在紙上的絲絲清香，將它們或夾在書里，或與伙伴們交換。我尤其喜歡玻璃糖紙，有時一邊閉著眼睛，一邊透過玻璃紙那朦朧玄幻的紅、黃、藍、黑等色調，望向天空、瓦頂，世界在我幼小的眼里充滿著無盡的神秘與憧憬。
⑧就這樣休息幾天，到了家鄉正月初四開業大吉的日子，父親又挑著扁擔，開始了周而復始的營生。慢慢地，父親的店名聲在外，成為當時梅花古城的一張名片。也就在那些年后，父親盤下了連著店面的后面一個房子，又添上一層，家里緊巴的住宿條件才得以改善。
⑨如今，家鄉新房林立，車喧路闊，當年醒目的房子也早已隱沒于其間。家鄉的魚丸已經產業化，擁有了流水線的機器。離家多年，每當憶起火紅的年味，憶起鍋碗瓢盆“叮叮咚咚”的交響聲，一種魚香就從心底漫溢而出。
（選自《海內與海外》，有刪改）
10．本文開篇描述多種聲音，有什么用意？
11．品析第⑥段中加點詞“嫩生生”的表達效果。
12．結合文章內容，概括父親形象。
13．聯系全文思考，文題中的“紅”有哪些含義？
答案
1．B 2．（1）應用擬人、排比的修辭手法，生動形象地寫出滴水獸形態各異、造型美觀的特點，表達了初到福建的作者對滴水獸的深刻印象和驚喜之情。
（2）“往往”意為常常，經常，彰顯老人所做滴水獸技藝高超、匠心獨具，很受歡迎的原因，表達了作者對老人手藝的贊嘆。 3．①滴水獸為閩南建筑文化注入了別樣特色，它們造型夸張、流暢，色彩鮮明、簡潔，彰顯了閩南的鄉土鄉韻之美；②滴水獸的作用不小，它保護屋檐的椽頭不受風雨侵蝕，可防水、排水，保護墻壁的潔凈；③滴水獸流淌的是閩南人心底對家的牽掛和念祖戀鄉的情懷。 4．滴水獸是文化交流融合下的產物，隨著時代的發展，它的實用性慢慢消退；但滴水獸在匠人的手中承載著工藝文化，將其作為文創產品發展，使滴水獸能夠再融入人們的日常生活；成為帶著溫度、鄉愁和傳承的物件，也使得滴水獸的文化生命得以延續。 5．示例
留言條
小南同學：
恭喜你們一家被抽中參加泉州古城徒步。你爸爸讓你12月16日當天上午7點在學校東大門與家人集合，一起出發去泉州。
同學：小安
2023年12月15日
【分析】1．本題考查理解辨析選文內容能力。
B.依據④段“作為傳統建筑中用于頂檐上的建筑裝飾構件，滴水獸的作用可謂不小。它保護屋檐的椽頭不受風雨侵蝕，可防水、排水，保護墻壁的潔凈”可知，滴水獸不僅是具有觀賞價值的陶瓷產品，更具有保護功能。
故選B。
2．本題考查賞析語句的能力。
（1）依據句中三個“有的”和“虎腿伸張、瞪眼張嘴、憨態十足”可知，本句運用了擬人、排比的修辭手法，依據“些滴水獸造型各異”可知，本句生動形象地寫出滴水獸形態各異、造型美觀的特點，表達了作者見到滴水獸的驚喜之情。
（2）“往往”意為常常，經常的意思。依據“長于立意、善于構思”“往往能從平淡里顯出奇崛”可知，這表現了老人所做滴水獸都技藝高超，匠心獨具，這是受歡迎的原因，表達了作者對老人精湛手藝的贊嘆之情。
3．本題考查分析概括能力。
依據②段“這種滴水獸為閩南建筑文化注入了別樣特色，它們造型夸張、流暢，色彩鮮明、簡潔，彰顯了閩南的鄉土鄉韻之美”可以概括為：①滴水獸為閩南建筑文化注入了別樣特色，它們造型夸張、流暢，色彩鮮明、簡潔，彰顯了閩南的鄉土鄉韻之美；依據④段“作為傳統建筑中用于頂檐上的建筑裝飾構件，滴水獸的作用可謂不小。它保護屋檐的椽頭不受風雨侵蝕，可防水、排水，保護墻壁的潔凈”可以概括為：滴水獸的作用不小，它保護屋檐的椽頭不受風雨侵蝕，可防水、排水，保護墻壁的潔凈。依據⑥段“那小獸吐水、雨水成線的壯觀景象，我默默地想，這當中，流淌的是閩南人心底對家的牽掛和念祖戀鄉的情懷”可以概括為：滴水獸流淌的是閩南人心底對家的牽掛和念祖戀鄉的情懷。
4．本題考查分析語句含義的能力。
依據②段“不承想，這次來泉州，我驚訝地發現，村落中許多古厝的屋檐上，盡是飛禽走獸形狀的瓦當——當地人稱之為滴水獸。隨便進入哪個村莊街區，都可看見一座座質樸端莊的建筑上，點綴著一只只萌態可掬、又被叫做雨漏的滴水獸。”可以概括為：滴水獸在匠人的手中承載著工藝文化，將其作為文創產品發展，使滴水獸能夠再融入人們的日常生活；依據⑨段“不過，依然有像眼前這位老藝人這樣的堅守者，堅持創作，并以小型文創藝術樣式，繼續捏塑著神奇的滴水獸，傳承著傳統的技藝”可以概括為：滴水獸在匠人的手使得滴水獸的文化生命得以延續，成為帶著溫度、鄉愁和傳承的物件。
5．本題考查留言條擬寫能力。注意格式正確，內容明確簡練即可。
示例：
留言條
小南同學：
由于你的爸爸來學校沒有見到你，讓我轉告，請于12月16日當天上午7點在學校東大門與家人集合，一起出發去泉州參加“泉州古城徒步活動”。
同學：小安
2023年12月15日
6． 歡快、樸素 親切、輕盈、溫暖 繚繞、繁忙、喜氣洋洋 7．示例：A處畫線句子運用了擬人的修辭手法，賦予炊煙以人的情態，“徘徊”“繾綣”“重返”等動詞生動形象地寫出了炊煙從升騰到消散的過程，表現了漁村傍晚炊煙的寧靜、溫馨，表達了作者對漁村炊煙的喜愛之情。語言質樸，情韻悠長。
示例二：B處畫線句子運用疊詞，“纏纏繞繞、蓬蓬松松”等疊詞的運用，使炊煙形象更豐厚、更具體可感，生動形象地突出了炊煙特有的形態美。用語質樸自然，讀起來朗朗上口，情感深摯，令人回味。 8．D 9．①收束全文，照應標題。②通過景物描寫，渲染了炊煙下的漁村寧靜而美好的氛圍。③升華了感情，抒發了作者對漁村的喜愛和贊美，對漁村幸福生活的向往之情。④言有盡而意無窮，給讀者留下無窮的想象空間。
【解析】6．本題考查信息篩選與提煉。
（1）根據題干“時間”“小時候”得提示，找到①段“眺望鱗次櫛比的房屋冒出的裊裊炊煙。那歡快、樸素的炊煙，從家家戶戶煙囪里徐徐而出，飄舞如輕紗，斜飛似綢帶”，可提煉：歡快、樸素；
（2）根據題干“時間”“后來我鄉愁的記憶中”得提示，找到③段“那親切、輕盈的炊煙，滿是溫暖的氣息。特別是到了逢年過節的日子……氤氳著團聚的期待和喜悅。一瞬間，他們感覺辛勞頓消，渾身都暖和了起來”，可提煉：親切、輕盈、溫暖、喜悅；
（3）根據題干“時間”“改革開放后”得提示，找到⑤段“繚繞、繁忙的炊煙，居然也現出一副喜氣洋洋的身姿，輕拂著一家家廳堂，喜躍馬鞍墻，俯瞰遍野的梅花”，可提煉：繚繞、繁忙、喜氣洋洋。
7．本題考查語句賞析。從畫線語句中任選一句簡要分析即可。
A.根據②段畫線句“天色漸漸暗下來了，此時，炊煙再次從灶膛處升騰起來，風一拂動，便在幽深狹窄的村巷中徘徊，或在苔蘚斑駁的土路上繾綣，然后化作淺淡的煙縷重返天空，向遠處慢慢飄去”中的“在幽深狹窄的村巷中徘徊，或在苔蘚斑駁的土路上繾綣”，可知，將炊煙人格化，賦予人的情態，運用了擬人的修辭手法；生動形象地寫出了炊煙從“升騰”到“重返天空”的過程，結合②段首句“早晨、中午、晚上的炊煙各有不同”可知，突出了漁村傍晚炊煙寧靜溫馨的特點，蘊含著作者的喜愛之情。“升騰”“徘徊”“繾綣”“重返”“飄”等動詞，寫出了炊煙不同時間的形態和變化的特點，情韻悠長。
B.根據⑦段畫線句“纏纏繞繞、蓬蓬松松的炊煙，總在人的心底勾起不盡的鄉思與鄉情，滿溢出童年和時光的味道”中的“總在人的心底勾起不盡的鄉思與鄉情，滿溢出童年和時光的味道”，可知，用“勾起”“滿溢”將炊煙人格化，使之具有了人的情態，運用了擬人的修辭手法；結合本段下文“在熱騰騰的美味中呈現，讓人體會到家的溫馨與幸福”可知，生動形象地寫出了漁村的炊煙帶給人們的溫馨與幸福，勾起了人們濃濃的“鄉思與鄉情”，蘊含著對漁村炊煙的喜愛以及對童年時光的眷戀。“纏纏繞繞、蓬蓬松松”，屬于運用疊詞，從內容上突出了炊煙形態的纏繞和層次感，使之更形象和可感；讀起來，朗朗上口，音韻鏗鏘，回味無窮。
8．本題考查分析表現手法。
D.文章第②段中，“只有在歲末年關的時候，需要大灶蒸年糕，炊煙才從煙囪里重新冒了來”運用記敘的表達方式，并非“議論”；
故選D。
9．本題考查句段作用。
根據⑧段是尾段和“縷縷炊煙，慢慢拂過漁村的街巷與人家”，可知照應了題目“漁村的炊煙”，收束全文；
“縷縷炊煙，慢慢拂過漁村的街巷與人家”是景物描寫，通過“縷縷”和“慢慢”等詞語，描繪出來漁村寧靜而美好的畫面，引人遐思；
“在漁村上空輕舞出幸福的味道”表達了對漁村幸福生活的贊美和喜愛，點明了主旨，升華了感情；
“……”號的使用，給讀者留下了想象和思考的空間，言有盡而意無窮，韻味悠長。
10．文章開篇描述了故鄉多種具有特色的聲音，營造了故鄉熱鬧繁華的氛圍，表達了“我”對故鄉的思念之情，為下文回憶故鄉往事做鋪墊。 11．“嫩生生”是疊詞，增強了語句的韻律感。這個詞原本是嬌嫩，脆嫩的意思，在文中指“我們”因年紀小發出的聲音稚嫩青澀，表現了“我們”當時的害羞，緊張。 12．父親是一位勤勞能干的人，開店的生活異常辛苦，父親總是忙碌到很晚才能休息；父親是一位心靈手巧的人，他的廚藝精湛，“我們”愛吃他做的食物；父親是一位做事井井有條的人，他會協調安排時間，做事有計劃。 13．1）過年的紅色氛圍，過年時有火紅的燈籠、火苗等事物。2）父親的生意紅火，父親為店里的生計奔波勞累，換來了店里的好生意。3）對家鄉深切的思念，每當憶起火紅的年味，關于家鄉的回憶就涌上心頭。
【分析】10．本題考查開篇描寫聲音的作用。聲音描寫的作用可以從氛圍營造、情感表達、情節發展等方面進行分析。
文章開篇描述了故鄉的多種聲音，如腳步聲、魚貨叫賣聲、歡聲笑語等，這樣的描寫首先營造了故鄉熱鬧繁華的氛圍；同時，通過這些聲音也表達了作者對故鄉的思念之情；而這些聲音也為下文回憶故鄉往事做了鋪墊。
11．本題考查詞語的表達效果。詞語的表達效果可以分析音韻特點、語義以及對文段內容的作用。
“嫩生生”是一個疊詞，增強了韻律感。“嫩生生”原是嬌嫩、脆嫩的意思。文中寫“我們……嫩生生地喚了一句”指的是當時“我們”年紀小，聲音顯得稚嫩青澀，通過這個詞表現出“我們”當時的害羞和緊張。
12．本題考查人物形象的分析。人物形象要根據人物的言行、心理、事跡等方面進行分析，總結出人物性格特點。
根據文章第②段中“原木屋舊址需重新設計門面，當時交通十分閉塞，父親歷經千辛萬苦，一個人跑到外地，找到建筑市場……開起了漁鎮最早的飯店”，第④段中“通常凌晨四點多父親就要起床，挑著籃筐乘車到十幾里外去買各類食材，然后匆匆趕回，放下滿滿當當的擔子，早飯都來不及扒拉兩口，又馬不停蹄地洗、切、熬、煮，進行分類、拼盤”等內容可知，父親為了店里的生計，每天早起忙碌，非常勤勞能干；根據文章第⑤段中“那時，都是純手工制作魚丸，需將‘馬姣’等魚，削去骨頭、刺，留下好的魚肉，剩余的骨頭等另作魚湯。父親從小就學得各種嫻熟的刀工，‘哐哐哐’‘切切切’不時在店中回響”“看他流利的兩手快速地一捏、一舀、一包，順勢再將包好的魚丸放入滾燙的鍋中，我們都很羨慕”，第⑧段中“父親的店名聲在外，成為當時梅花古城的一張名片”等內容可知，父親刀工嫻熟，廚藝精湛，受到大家的好評；根據文章第④段中“鄉人委托給父親任何繁瑣細小的事，父親總是安排得井井有條……當踩著點把所有籌備的工作忙乎完，馬上緊接著迎來中午的客人”可知，父親做事井井有條，有計劃，會協調安排時間。
13．本題考查標題中關鍵詞的含義。解答此題，要結合文章內容及所表達的主題，從不同層面解讀關鍵詞的含義。
文章主要回憶了上世紀80年代父親開飯館的經歷，描述了喬遷之喜、年關的忙碌以及春節的熱鬧，展現了故鄉濃濃的年味及火紅的氛圍，表達了對父親的欽佩和對故鄉的思念。
文題中的“紅”有多方面的含義。一方面，文章描寫了過年時火紅的燈籠等事物，營造了過年的紅色氛圍，如文章第⑦段“海風凜冽，頑皮地將家家戶戶門前懸掛的風燈、喜燈吹得搖搖晃晃、紅光四射”等內容；另一方面，“紅”指父親的生意紅火，通過他的奔波勞累換來了好生意；文章結尾寫“離家多年，每當憶起火紅的年味，憶起鍋碗瓢盆‘叮叮咚咚’的交響聲，一種魚香就從心底漫溢而出”可知，“紅”既象征著熱鬧與喜悅，也蘊含著作者對過去美好時光的懷念，對家鄉的深切思念。

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