資源簡介

流程的設(shè)計
教學(xué)設(shè)計
一、教學(xué)目標(biāo)
1．
知識與技能
熟悉流程設(shè)計的一般過程；知道流程設(shè)計時應(yīng)該考慮的基本因素
　能對生活、生產(chǎn)中的簡單對象進行流程設(shè)計或流程改進設(shè)計，并用文字或圖表說明流程設(shè)計方案的特點。
2．過程與方法
　通過對具體流程的設(shè)計，能分析流程設(shè)計中應(yīng)該考慮的基本因素，并畫出流程設(shè)計的框圖；
　通過對流程的分析，與學(xué)生一起探究有關(guān)流程所蘊涵的思想和方法，以及這些思想和方法在實際的生活和生產(chǎn)中的運用。
3．
情感態(tài)度價值觀
　培養(yǎng)學(xué)生自主探究，主動學(xué)習(xí)的能力；
　在學(xué)習(xí)過程中，培養(yǎng)同學(xué)們就所學(xué)習(xí)到的技術(shù)設(shè)計的思想和方法向其它領(lǐng)域遷移；
　習(xí)慣用理性思維安排我們生活；在討論過程中，讓同學(xué)們體會到互助學(xué)習(xí)的愉快感覺。
二、教學(xué)內(nèi)容分析
　　本單元研究的是生活和生產(chǎn)中的流程，相對于其他三個單元而言，內(nèi)容較易理解，重要概念不多，其中流程優(yōu)化的思想為后一單元的學(xué)習(xí)作了必要的鋪墊。這里不是僅僅教給學(xué)生有關(guān)流程的知識，還要與學(xué)生一起探究有關(guān)流程所蘊涵的思想和方法，以及這些思想和方法在我們的生活和生產(chǎn)中的運用。
　　“流程的設(shè)計”是該單元的第二節(jié)內(nèi)容，有承上啟下的作用。“流程的設(shè)計”首先在明確流程設(shè)計的目標(biāo)和要求及應(yīng)考慮的基本因素的基礎(chǔ)上，提出設(shè)計步驟。而合理流程對于生活、生產(chǎn)中的意義也就是流程設(shè)計時應(yīng)明確的基本目標(biāo)，第一節(jié)與第二節(jié)之間的知識點有了呼應(yīng)。設(shè)計流程以分析事物的內(nèi)在性質(zhì)、規(guī)律和相關(guān)因素為基礎(chǔ)，以時序和環(huán)節(jié)為設(shè)計的主要線索將事物按一定的時序分解成若干環(huán)節(jié)。不同的流程設(shè)計需考慮的因素各有側(cè)重，各因素之間相互關(guān)聯(lián)相互制約，需慎重分析。生活、生產(chǎn)中的流程有“顯性”和“隱性”兩種情況，“顯性”流程相對比較容易描述，“隱性”流程相對復(fù)雜，需要大量的試驗和探究才能得出。流程設(shè)計中，時序和環(huán)節(jié)的設(shè)定和表達要簡要、明確、操作性強，并且前后連續(xù)，銜接緊密，同時環(huán)節(jié)與環(huán)節(jié)之間必須是可以切分的。流程的設(shè)計一是要深入理解該流程應(yīng)遵循的內(nèi)在規(guī)律，明確影響流程的主要因素，二是要對過程的環(huán)節(jié)和時序進行科學(xué)合理的安排。流程的設(shè)計具有不唯一性，已經(jīng)設(shè)計的流程還可以改進、優(yōu)化，這一點也是對下一節(jié)知識流程的優(yōu)化做引領(lǐng)。　
三、學(xué)生學(xué)習(xí)狀態(tài)分析
　　學(xué)生通過第一節(jié)知識的學(xué)習(xí)，已經(jīng)從時序、環(huán)節(jié)兩個角度，圍繞著時間這個核心理解了流程的概念，知道了流程是技術(shù)的核心之一。作為高中學(xué)已經(jīng)對生活、生產(chǎn)中的流程有一定認識。能從技術(shù)角度理解了“流程就是效率”、“流程就是質(zhì)量”等技術(shù)思想。同學(xué)們在前一節(jié)知識的學(xué)習(xí)都是對已有流程進行理解、認識和描述，他們也想嘗試下如何去對身邊的事進行流程的設(shè)計。對沒有經(jīng)歷過的事進行安排，對已經(jīng)安排好的事情進行改進和優(yōu)化。
　　對于中學(xué)生來說，他們所接觸的大多數(shù)都是來自生活中的流程，目前他們能設(shè)計的流程也是生活中的流程多些。而教程中提供的一些生產(chǎn)工藝流程、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)流程來說對于學(xué)生來說是既好奇又陌生的。如果條件允許的話可以帶著學(xué)生去參觀，讓他們感受到生產(chǎn)中的流程。或者多找些多媒體資料讓學(xué)生能更直觀的了解。
　　為了能夠比較直觀的讓學(xué)生對流程設(shè)計的分析有所體驗，又不能顯得太復(fù)雜和神秘，可以以一些學(xué)生生活中可能遇到的問題讓學(xué)生進行流程設(shè)計分析，
四、教學(xué)策略
引入情景——自主探究——親身體驗——總結(jié)
　　結(jié)合學(xué)生和生活實際，以大量學(xué)生熟悉或易接受的事例進行理論知識的教學(xué)，然后讓學(xué)生分組親歷一次簡單流程設(shè)計的全過程，并進行相互學(xué)習(xí)、討論、交流和評價，從而逐步體會和掌握簡單流程設(shè)計的基本思路和方法。通過具體的事例來總結(jié)出流程設(shè)計應(yīng)該考慮的基本因素，和能達到的目標(biāo)。在整個過程讓他們體會流程設(shè)計所經(jīng)歷的過程。

五、重難點分析
（一）重點分析
　　分析流程設(shè)計中應(yīng)考慮的基本因素，并畫出流程設(shè)計的框圖。能對生活、生產(chǎn)中的簡單對象進行流程設(shè)計或流程的改進設(shè)計。”
（二）難點分析
　　1、分析流程設(shè)計應(yīng)考慮的因素。分析流程設(shè)計中應(yīng)考慮的主要因素，是進行流程設(shè)計的重要前提，不同的流程設(shè)計需考慮的因素各有側(cè)重，各因素之間相互關(guān)聯(lián)相互制約，需慎重分析。
　　2、流程的設(shè)計。流程的設(shè)計一是要深入理解該流程應(yīng)遵循的內(nèi)在規(guī)律，明確影響流程的主要因素，二是要對過程的環(huán)節(jié)和時序進行科學(xué)合理的安排。
六、教學(xué)過程
[知識銜接]
通過前面的學(xué)習(xí)，我們已經(jīng)了解了流程的涵義及其作用、理解了流程中環(huán)節(jié)和時序的意義，并學(xué)會了簡單流程的方框圖的繪制和識讀。前面一節(jié)知識的學(xué)習(xí)都是對已經(jīng)安排好的流程進行描述。那么又如何對未知事情進行流程安排或?qū)σ汛嬖诹鞒踢M行改進呢？這就是我們這節(jié)課要研究的問題。
[情景引入]
播放兩個視頻文件（營造氣氛，讓學(xué)生迅速融入到學(xué)習(xí)情景中來，有效的激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣）
①趙本山與宋丹丹的小品片段
宋丹丹問：“說要把大象裝冰箱，總共分幾步？”趙本山答不上來。宋說：“總共分三部，一把冰箱門打開，二把大象裝進冰箱，三把冰箱門關(guān)上”
②福特建立了當(dāng)時世界上第一條裝配流水線
福特在工作時就在思考為什么人要圍著車轉(zhuǎn)，車不能圍著人轉(zhuǎn)呢？第一條流水線產(chǎn)生后福特T型車從最初的800美元降到290美元
[提出問題]
已對流程有了一定的認識，有沒有考慮用相關(guān)的思想和方法運用到生活當(dāng)中？
把大象裝冰箱有沒有想到按一定時序和一定的環(huán)節(jié)來執(zhí)行？
福特在工作時就在思考為什么人要圍著車轉(zhuǎn)，車不能圍著人轉(zhuǎn);
P44的案例分析：洗衣、煮飯與燒菜的流程安排原本用時2小時40分鐘，通過合理的流程安排后才用了70分鐘
當(dāng)對流程設(shè)計時我們要達到哪些主要目標(biāo)？
（學(xué)生可以通過對案例的理解，結(jié)合前一節(jié)所講過的內(nèi)容流程的意義來總結(jié)）
對于具體事情，任務(wù)還需要具體分析
[自主探究]
合理的流程不是自然存在的，而是靠人們研究和設(shè)計出來的。應(yīng)以科學(xué)、嚴謹?shù)膽B(tài)度，充分考慮流程設(shè)計的基本相關(guān)因素，遵循事物內(nèi)在性質(zhì)、規(guī)律進行設(shè)計。
下面就考慮下結(jié)合自己生活中的事情來設(shè)計一個合理流程
A類:
[交流活動]
全班分成若干設(shè)計小組（最好四人一組），各組從A、B類中個選一個主題來進行流程的設(shè)計。在設(shè)計時,要完成以下幾個目標(biāo)：
1．
總結(jié)在設(shè)計時所考慮的因素；
2．給出一個完整合理的流程，并用恰當(dāng)?shù)姆绞絹肀磉_自己的流程；
3．給出進行設(shè)計時所經(jīng)歷的過程；
4．說出自己設(shè)計的流程有什么優(yōu)勢。（達到的流程設(shè)計目標(biāo)）

引導(dǎo)學(xué)生從點向面、以小見大，在具體事例中來總結(jié)知識。
總結(jié)在設(shè)計流程時需要考慮的基本因素
人員和資金：人員的技術(shù)水平和必要的資金影響生產(chǎn)的過程、質(zhì)量和周期；
材料：不同材料有不同的加工處理方法；
設(shè)備：生產(chǎn)設(shè)備的水平往往決定了流程的自動化水平；
環(huán)境：生產(chǎn)過程對環(huán)境的污染以及環(huán)境對生產(chǎn)的反作用，是流程設(shè)計設(shè)應(yīng)該
不同行業(yè)的流程有不同的特點,所以流程設(shè)計中該考慮的基本因素也各有差異。例如，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的流程設(shè)計還應(yīng)考慮氣候、季節(jié)、自然災(zāi)害、生態(tài)平衡等因素。

流程設(shè)計的步驟（結(jié)合小組自己設(shè)計流程所經(jīng)歷的過程來描述）
[拓展]
檢查流程時，應(yīng)從哪些方面考慮流程是否設(shè)計合理？
流程設(shè)計的基本原則
①、
流程設(shè)計的科學(xué)性
流程設(shè)計作為重要的技術(shù)活動，必須遵循自然的客觀規(guī)律，以科學(xué)的思想和方法指導(dǎo)流程的設(shè)計。任何違背科學(xué)原理設(shè)計必定導(dǎo)致設(shè)計的失敗。
②、
流程設(shè)計的連續(xù)性
對于流程設(shè)計中的時序，在開始和結(jié)束的步驟過程要有連續(xù)性，而且這一系列的過程、步驟都是按照一定的前后順序進行的，不連續(xù)的、顛倒的時序必定導(dǎo)致事物內(nèi)在的機理變化。
③、
流程設(shè)計的完整性
對于流程設(shè)計中的每個環(huán)節(jié)，必須完整無缺，科學(xué)合理地安排環(huán)節(jié)。環(huán)節(jié)的缺少、遺漏、零亂不齊的流程必定導(dǎo)致設(shè)計的失敗。
④、
流程設(shè)計的簡明性
流程設(shè)計不同于技術(shù)方案設(shè)計，流程設(shè)計必須簡潔明了。能比較反映事物的發(fā)展規(guī)律，突出生產(chǎn)、活動的主要內(nèi)容和特征。
⑤、流程的目的性
是否達到了預(yù)期的效果，完成了最終的目的。合理的流程設(shè)計應(yīng)該實現(xiàn)一定的目標(biāo)，所設(shè)計的流程應(yīng)該體現(xiàn)出是否實現(xiàn)了其相應(yīng)的目的。
[課堂總結(jié)]
流程設(shè)計的目標(biāo)與要求；
流程設(shè)計中應(yīng)考慮的基本因素；
經(jīng)歷流程設(shè)計的步驟。
七、教學(xué)反思
　　學(xué)生已經(jīng)有了一些基本的知識基礎(chǔ)，對生活中的事例更感興趣一些，但實際教材中提到了一些生產(chǎn)工藝流程，本節(jié)課對工藝流程的挖掘還不夠深入。在組織學(xué)生活動時要考慮到相互之間的合作關(guān)系，有可能在是完成課堂任務(wù)時有的小組是某個或者小部分參加了討論，得根據(jù)具體班級的學(xué)習(xí)情況和課堂氛圍來安排討論學(xué)習(xí)。這節(jié)內(nèi)容最好是兩節(jié)連堂上，由于課時安排是一周一節(jié)課可能在完成第二課時的時候?qū)W生銜接不是那么緊湊。課程實施中，對“顯性”流程與“隱性”流程的比較不夠深入，這一點可能在下一節(jié)“流程的優(yōu)化”中會加以突出。

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