資源簡介

流程的設(shè)計
教學(xué)設(shè)計

一、
教學(xué)目標(biāo)
　1．通過對小鐵錘加工流程的設(shè)計，能分析流程設(shè)計中應(yīng)考慮的基本因素，并畫出流程設(shè)計的框圖。
　2．能對生活、生產(chǎn)中的簡單事項(xiàng)進(jìn)行流程設(shè)計。
二、教學(xué)的重點(diǎn)和難點(diǎn)
　重點(diǎn)：讓學(xué)生學(xué)會分析流程設(shè)計應(yīng)考慮的基本因素及設(shè)計的表達(dá)。
　難點(diǎn)：畫出流程設(shè)計的框圖。
　教學(xué)時間：兩課時
三、教學(xué)過程
　?。ㄒ唬?br/>引入新課
　教師以講故事的形式設(shè)計情境：小黃在修理被扎破的自行車后輪胎時，由于工具不全，就沒有研磨周圍的胎皮，用膠直接就把補(bǔ)丁貼上去。這樣做可以嗎？
　學(xué)生思考后，提出改進(jìn)意見，并嘗試畫出流程圖。
　教師總結(jié)：自行車補(bǔ)胎的流程中，用銼子將洞口四周的胎皮銼毛，是必不可少的一個環(huán)節(jié)，目的是為了增大摩擦力，使補(bǔ)丁與胎皮的附著力更強(qiáng)。
　完整的補(bǔ)胎流程框圖是：
　
　問：這個流程是不是自然就存在的呢？不是的，是人們在生活中研究和設(shè)計出來的，人們發(fā)現(xiàn)，在自行車補(bǔ)胎過程中，按照這個流程做事，不但節(jié)省時間，而且補(bǔ)出的輪胎質(zhì)量更好。不但補(bǔ)胎需要流程，我們的生活和生產(chǎn)都離不開流程。因此，為了提高工作效率，提高生活和生產(chǎn)的質(zhì)量，我們有必要進(jìn)行流程設(shè)計。（板演課題）
　　那么流程設(shè)計應(yīng)該考慮什么因素呢？
　?。ǘ┬抡n教學(xué)
1．流程設(shè)計應(yīng)考慮的基本因素
?。?）流程設(shè)計的目標(biāo)
　?、俟ぷ骱蜕钪辛鞒淘O(shè)計的目標(biāo)：節(jié)省時間、提高工作效率、提高工作質(zhì)量等。
　?、谏a(chǎn)活動中流程設(shè)計要實(shí)現(xiàn)的具體目標(biāo)。
　　　　
　　思考：在生產(chǎn)流程的設(shè)計中，除了上述所列設(shè)計目標(biāo)外，還應(yīng)考慮哪些目標(biāo)？
　?。?）流程設(shè)計中的基本因素
　　生產(chǎn)活動的流程設(shè)計的基本因素主要有材料、工藝、設(shè)備、人員、資金和環(huán)境。
　　
　　“馬上行動”：
　　1．處于城鄉(xiāng)結(jié)合地帶的某鄉(xiāng)，現(xiàn)要在鄉(xiāng)里新建一個小化肥廠，在流程設(shè)計上應(yīng)考慮哪些因素？
　　2．要把北方的大豆移栽到南方，在流程設(shè)計上需要考慮哪些相關(guān)因素？
　　學(xué)生回答1：流程設(shè)計上需要考慮提高效率，提高產(chǎn)品的質(zhì)量，降低能源和原材料消耗、減少污染排放、在資金允許的情況下選用精良設(shè)備和技術(shù)人員以提高生產(chǎn)效率以及安全生產(chǎn)等。（大力表揚(yáng)學(xué)生的環(huán)保意識）
　　回答2：將北方大豆移栽到南方，從種植流程上需要考慮適合種植的季節(jié)、氣溫、濕度、土壤、病蟲害等因素，還有，要注意是否會引起生態(tài)不平衡。
　　教師補(bǔ)充由于動植物引進(jìn)而引起的生態(tài)不平衡的例子。（見后面小資料部分）
　　生活和生產(chǎn)中流程的設(shè)計有兩種情況：一是流程的若干環(huán)節(jié)是顯性的，也就是事物發(fā)展的規(guī)律較容易描述，如上一節(jié)課的案例“洗衣、煮飯與燒菜的流程安排”中的流程，洗衣機(jī)洗衣服的流程，郵寄包裹的流程，郵局郵件的分撿流程設(shè)計等。
　?。▽W(xué)生描述郵寄包裹的流程設(shè)計，教師板演框圖。
　
　　然而，另一種流程的設(shè)計是隱性的，要通過進(jìn)行大量的試驗(yàn)和漫長的探究才能得出的，例如，上一節(jié)課的案例“軸承的連續(xù)式淬火的工藝流程”、合成氨的工藝流程案例等。
　
“案例分析：合成氨的生產(chǎn)工藝流程”
　
首先用適當(dāng)?shù)姆椒ㄉa(chǎn)出合成氨的原料-------氮?dú)夂蜌錃狻５獨(dú)夂蜌錃獾幕旌蠚怏w在合成塔內(nèi)500℃和300atm條件下，通過催化劑的作用產(chǎn)生氨氣，再通過氨分離氣不斷地把生成的氨分離出來，同時未轉(zhuǎn)化的反應(yīng)氣體再進(jìn)入合成塔循環(huán)加工，這就是合成氨的工藝流程。
　
合成氨的工藝流程的產(chǎn)生是一個對其內(nèi)在屬性和規(guī)律探索的過程。19世紀(jì)初，經(jīng)過化學(xué)家上萬次的試驗(yàn)，最終才得出在500℃高溫下和300atm的條件下能合成出氨，但轉(zhuǎn)化率僅有2%~8%的試驗(yàn)結(jié)論，后來又經(jīng)過不斷的試驗(yàn)才形成現(xiàn)在工業(yè)生產(chǎn)上使用的較為成熟的合成氨生產(chǎn)工藝流程。
　要求學(xué)生仔細(xì)閱讀案例，并思考：
　問題1．這個案例包括了哪些環(huán)節(jié)，它們的時序如何？
　問題2．如何將氨合成的流程圖畫出來，可以用什么方式來表達(dá)這個流程？
　問題3．畫流程圖關(guān)鍵要注意什么？
　問題4．合成氨的流程設(shè)計與前面提到的洗衣機(jī)洗衣服的流程，郵寄包裹的流程設(shè)計相比，有什么特點(diǎn)？
　師生共同分析得出：
　問題1解答：合成氨生產(chǎn)流程包括了以下的環(huán)節(jié)和時序——
　（1）先進(jìn)行原料氣（N2、H2）的制取-----制取環(huán)節(jié)；
?。?）氣（N2、H2
）的凈化，除雜質(zhì)-----凈化環(huán)節(jié)；
?。?）用壓縮機(jī)壓縮（至高壓狀態(tài)）------壓縮環(huán)節(jié)
　（4）氨合成----合成環(huán)節(jié)；
?。?）最后進(jìn)行氨的分離，得到濃氨并將未完全反應(yīng)的N2、H2送回合成塔，再循環(huán)加工利用----分離環(huán)節(jié)。
　問題2解答：如果用框圖表達(dá)流程，合成氨的流程設(shè)計可以如下圖：
　　　
　　問題3解答：畫流程圖關(guān)鍵是要把環(huán)節(jié)以及各個環(huán)節(jié)的時序找出來。
　　問題1解答：合成氨的流程設(shè)計是化學(xué)家通過進(jìn)行大量的試驗(yàn)和漫長的探究才能得出的，它的規(guī)律是不容易描述的。
　　
　　2．流程設(shè)計的步驟
　　第一步：首先要明確設(shè)計的目的和任務(wù)，明確流程所應(yīng)遵循的內(nèi)在變化規(guī)律。
　　第二步：要分析現(xiàn)有材料、設(shè)備、資金、人員、工藝和環(huán)境等因素。
　　第三步：列出流程涉及的主要事項(xiàng)，并進(jìn)行初步的排列。
　　第四步：分析各事項(xiàng)（步驟）之間先后順序，合理地安排流程的時序和環(huán)節(jié)。
　　第五步：選擇一個合適的表達(dá)方式畫出流程圖，對于有嚴(yán)格時間的時序，要標(biāo)注時間。
　　注意：流程設(shè)計的基本要素是環(huán)節(jié)和時序。
　　流程圖中最常用的形式是框圖，因?yàn)檫@種形式既簡單又明確。
　　繪制框圖的常用符號：
　　　　
　　3．流程設(shè)計舉例
　?。?）工作和生活中的流程設(shè)計
　　學(xué)生練習(xí)一：請設(shè)計出一個去海南省人民醫(yī)院看病的流程圖，為第一次去看病的同學(xué)提供方便。
　　
　　
　　學(xué)生練習(xí)二：有某一化妝品公司要生產(chǎn)一種面膜，給某一年齡層的女性使用，現(xiàn)在請你為該公司設(shè)計一個以這一產(chǎn)品為中心的企業(yè)業(yè)務(wù)流程圖：
　　
　　（2）生產(chǎn)活動中的流程設(shè)計
　　案例分析：“小鐵錘的加工流程設(shè)計”（見蘇教版第52頁）
　　學(xué)生閱讀案例，教師提醒學(xué)生注意小鐵錘加工的流程設(shè)計的步驟，并比較手工制作和批量生產(chǎn)的流程各用什么方式表達(dá)。
　　手工制作小鐵錘的加工流程用框圖表達(dá)，而批量生產(chǎn)的流程則用表格法表達(dá)。
　　教師說明：表格法是說明零件加工或機(jī)器裝配步驟的常用形式，它的主要特點(diǎn)是過程嚴(yán)謹(jǐn)明確。
　　思考：
　　問題1．案例中設(shè)計的兩種加工流程各有什么特點(diǎn)？
　　問題2．在設(shè)計批量加工流程時，你認(rèn)為批量加工流程可以劃分為哪些環(huán)節(jié)？
　　回答：批量加工流程的特點(diǎn)：一是機(jī)械化程度提高了，大多工序由機(jī)床完成；二是有的工序可以在同一時間內(nèi)，提高了工作效率。
　　在批量加工流程中，可分為錘頭加工、錘柄加工兩大環(huán)節(jié)，各環(huán)節(jié)還可分為若干道工序。
　　（三）小結(jié)
　?。ㄋ模┎贾谜n后作業(yè)：
　　近期，班里要組織一次全班同學(xué)去假日海灘燒烤，請你將這個活動的工作流程設(shè)計出來?！?br/>四、教學(xué)反思
　　教學(xué)中，我發(fā)現(xiàn)，學(xué)生對于工作和生活中的流程的口頭描述，一般沒有問題，但若要求學(xué)生用框圖來表達(dá)，學(xué)生就感覺困難重重。因此，為了突破這個難點(diǎn)，我舉了自行車的補(bǔ)胎流程設(shè)計、郵寄包裹的流程設(shè)計、去醫(yī)院看病的流程設(shè)計以及以某一面膜產(chǎn)品為產(chǎn)品的企業(yè)業(yè)務(wù)流程的設(shè)計，通過這幾個例子，學(xué)生基本掌握了框圖的畫法，以及畫流程圖的注意事項(xiàng)。在設(shè)計以上流程框圖中，有些框圖如“以某一面膜產(chǎn)品為產(chǎn)品的企業(yè)業(yè)務(wù)流程的設(shè)計”，學(xué)生加進(jìn)了判斷，這比我手中的參考答案多了一個質(zhì)檢環(huán)節(jié)，說明學(xué)生對流程的設(shè)計已經(jīng)有了自己的思考。在生產(chǎn)流程的設(shè)計中，學(xué)生感覺困難比較大的是一些專業(yè)術(shù)語難以理解，如工藝、攻絲、套絲、電鍍、淬火、銑床等等，教師花了一部分時間來作解釋，因此，造成本節(jié)內(nèi)容課時較緊。

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