資源簡介

(共19張PPT)
家庭中經(jīng)常要燒開水，水燒開后需要保溫。
仔細觀察燒開水和保溫的過程，我們能觀察到哪些現(xiàn)象？能提出幾個問題進行研究？
小組討論1：我們能觀察到哪些現(xiàn)象？
小組討論2:能提出的問題是：燒水過程中，
1.壺是怎樣變熱的？
2.水是怎樣熱起來的？
3.爐火周圍的熱現(xiàn)象是怎么回事？
第一章 燒水過程中的熱傳遞
1.壺是怎樣變熱的
人教鄂教版科學 五年級上冊
1.壺是怎樣變熱的
燒水時，火在壺底加熱，過了一會兒，整個壺身就熱了。
壺身是怎樣傳熱的？
科學實踐：研究壺的傳熱方式
一、研究壺的傳熱方式
1.壺身是由金屬制成的。要研究壺的傳熱方式，首先要研究金屬的傳熱方式。
實驗1:研究水平金屬絲的傳熱方式
儀器：鐵架臺、酒精燈、火柴、凡士林、金屬絲
注意！不要用手接觸燙的金屬絲
酒精燈的使用注意事項：
1.禁止用酒精燈引燃另一個酒精燈
2.禁止用嘴吹滅酒精燈，要用燈帽蓋滅
3.用酒精燈的外焰加熱，因為外焰溫度高。
實驗過程：加熱水平的金屬絲的一端和另一端。
實驗現(xiàn)象：火柴棍逐個掉下。
實驗結(jié)論：熱總是從金屬絲溫度高的部分傳向溫度低的部分。
實驗筆記1
實驗2:研究傾斜金屬絲的傳熱方式
將金屬絲傾斜放置，又會有怎樣的現(xiàn)象呢？
實驗過程：加熱傾斜的金屬絲的一端和另一端。
實驗現(xiàn)象：火柴棍逐個掉下。
實驗結(jié)論：熱總是從金屬絲溫度高的部分傳向溫度低的部分。
實驗筆記2
實驗筆記3
可以用箭頭表示出熱傳遞的方向
實驗過程：將蠟均勻涂抹在鐵皮上，加熱鐵皮的一邊或中心位置。
實驗現(xiàn)象：（加熱一邊）鐵皮一邊的蠟開始熔化；
（加熱中間）蠟從中間開始熔化。
實驗結(jié)論：熱傳導不受上下左右方向的影響，總是從溫度高的一端傳向溫度低的一端。
實驗筆記3
實驗筆記4
可以用箭頭表示出熱傳遞的方向
一、研究壺的傳熱方式
2.根據(jù)這些實驗現(xiàn)象，說一說熱在金屬中是怎樣傳遞的，壺是怎樣傳熱的。
物體由于溫度差別，會發(fā)生熱的傳遞。在給金屬加熱時，熱沿著金屬從溫度較高的部分傳向溫度較低的部分。這種熱傳遞的方式叫作熱傳導。
熱傳導的定義
二、比較不同材料的導熱性能
1.試一試，不同材料的導熱性能一樣嗎？
二、比較不同材料的導熱性能
2.根據(jù)實驗結(jié)果說一說，哪些物體是熱的良導體，哪些物體是熱的不良導體。
容易傳導熱的物體，是熱的良導體。如：鐵棒、鋼絲等
不容易傳導熱的物體，是熱的不良導體。如：木棒、竹筷、玻璃棒、塑料棒等
拓展與應用
物體之間怎樣傳熱
溫度不同的兩個物體靠在一起，熱會怎樣傳遞？
答：熱由溫度較高的物體傳遞到溫度較低的物體
拓展與應用
生活中的熱傳導
嘗試用熱傳導知識解釋下列問題。
金屬材料的導熱性能比較好，做菜的鍋和燒水的壺用金屬材料制成，能在較短的時間內(nèi)做好菜，燒好水，更加節(jié)約資源。
做菜的鍋、燒水的壺等，大多都是用金屬材料制成的，這是為什么
拓展與應用
生活中的熱傳導
嘗試用熱傳導知識解釋下列問題。
鍋鏟和勺子的柄大多是用橡膠、塑料、木材和陶瓷等材料做成的，這樣有什么好處？
鍋鏟和勺子大多是由金屬材料制成，導熱性能比較好，在做菜或吃飯的過程中鍋鏟和勺子會迅速的升溫，對人造成一定的危害。而鍋鏟和勺子的柄用橡膠、塑料、木材和陶瓷等材料做成，導熱性能比鐵的要差一些，在做飯或吃飯的過程中，不至于因過高的溫度而對人體造成傷害。
拓展與應用
生活中的熱傳導
嘗試用熱傳導知識解釋下列問題。
金屬材料是熱的良導體，能迅速將手的熱傳導出去；木材是熱的不良導體，熱傳導速度慢。因此，用手摸這兩種材料，感覺金屬材料更涼。
冬天，用手摸金屬制品比摸木制品感覺更涼。這是為什么？

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